沖繩二段料理 (荷里活廣場)

营业中

休息中

12點到，啲人仲未開始午飯，所以仲有好多位。叫左3個飯，兩個bun, 一杯野飲。其實店內得5枱客左右，但上菜速度好慢，多客啲都唔知要等幾耐囉！#蕃茄菠蘿燴雞炊飯#飯加左啲好似紫菜同菇一齊炊，上面放左啲木魚碎。質感好似爛飯咁，唔好食而個餸就唔錯，甜甜酸酸的，雞好嫩！#水雲鰹魚湯#就鹹左啲喇，但我愛入面的水雲！#日式甜咖喱野菜雞柳炊飯#飯一樣。個甜咖喱雞就好好味#海葡萄苦瓜雞肉炊飯#呢個飯有少少唔同，係苦瓜雞肉同菇一齊煮的，無咁爛。海葡萄脆卜卜，好好食#咖哩豚肉bun#個包好脆，炸過的，熱辣辣。餡就唔係好多，啲豬肉係絲來的。咖哩都係甜咖哩，都好好食。#紅豆bun#入面好似有年糕咁，唔太甜，正！而且年糕唔痴牙#黑糖凍咖啡#老豆話太多碎冰，之後仲自己加左啲黑糖粉落去添Bun可以再encore

星期五晚約屋企人食飯，諗住近近地鑽石山搞掂就算。但真係冇乜選擇，食黎食去都係DONDON屋、元氣果D，今次就諗住去搞D新意，試左呢間日本野。岩岩開張果陣見佢好似賣繽(炸包)為主，所以就試過外賣繽。但今次入去堂食先知佢既選擇越黎越多，有賣日式便當同西式意粉。三個人入去先叫左咖哩飯、海鮮炒意粉、墨魚汁飯，之後再加多兩個繽。叫左一個咖喱繽，一個紅芋繽。個繽一上枱係非常辣口，溫度夠。咖哩夠香，紅芋唔算甜，配埋入面既拉絲年糕，外脆內軟口感極佳。黑咖哩甜身夠香，但苦瓜炒蛋極咸 ，完全食唔到。海鮮意粉就只有黑椒同芝士粉味，略欠誠意。大蝦墨魚汁飯，顏色就好黑但食落係冇味既。總括黎講，外賣繽可以繼續支持，但堂食就難D喇。

炎炎盛夏，又是想念沖繩的日子了。於是相約友人吃沖繩便當和炸包去。  這家Antoshimo採開放式設計，自成一角，路人不多，自然採光令餐廳舒適敞亮。打開新餐牌，竟找不到沖繩便當，改以定食形式奉客。除原有的湯麵、咖喱、炊飯等和風主食外，也加入日式意粉。    選了沖繩海葡萄雞肉炊飯($68)，海葡萄是蕨藻類，一串串的小綠顆粒像葡萄，因而得名。  這兒的海葡萄算是新鮮，顏色翠綠，帶海水味，口感特殊。不過海葡萄造東西一定要新鮮吃才最美味，還是在當地吃最好吧。 炊飯內混有雞肉粒和苦瓜片，味道不差，苦瓜片夠甘苦，如能切得厚片一點口感會更佳。不過，那炊飯真是不敢恭維，飯黏作一團，明顯是擱了一段時間，奉客前才再翻熱的，而且偏稔身。  隨餐奉上水雲鰹魚湯，水雲也是我喜愛之物，也有特殊的口感，帶點煙靱，沒甚麼味道，帶微微酸香，湯偏清淡。  友人的是芝士黑咖哩野菜漢堡炊飯($54)芝士份量不多，黑咖哩比一般咖哩香濃一點，漢堡扒欠了點肉香，炊飯也是同一問題。餐飲升級為抹茶忌廉豆乳(+$15)，這豆乳十分有驚喜，面層的忌廉撒上抹茶粉，很有奶香。豆乳豆味偏濃，不會太甜，抹茶味不算濃，不會蓋過豆香。  這時的炸包

小妹一直係日本迷、之前係九州住過一段時間，難得見到有來自沖繩嘅餐廳，二話不說立刻去試。我地一行三人，叫左3個box (A、E set) 同 3個炸bun小妹叫嘅係紅芋味，有點甜，但年糕正如佢地所講もちもち～都算ok但個box真係好令人失望苦瓜蛋苦瓜唔苦但係無蛋味，只有苦瓜嘅青味個油蕎麦似中式油麵，口感ok但無味，只有少少咖哩味個雞翼味道有點怪，酸酸地咸咸地，而且好大雪味個湯ok但入面啲「豆腐」唔係豆腐，而係好香米味嘅年糕雖然服務態度ok，可惜咁嘅價格，去其他餐廳會實際啲（好似係）

同女朋友係鑽石山老荷搵野食. 好多間都食過今次試呢間見佢乜都沖繩沖繩. 日本野應該冇死落單15分鐘冇野食, 隔黎台仲耐過我都冇呢個餐有雞亦, 橋麥面, 炸魚, 湯雞亦: 1分2咁上. 共六支, 正常橋麥面: 太林, 冇橋麥味炸魚: 正常, 夠味呢個餐有咖哩漢堡, 飯, 苦瓜芝士蛋, 湯咖哩漢堡: OK 幾好味飯: 係咁多樣野入面最好味, 有味飯黎, 有D雞肉同姑姑苦瓜芝士蛋: 蛋太老, 食唔出有芝士, 好很苦既苦瓜, 十分生同爽口唔難食. 唔好味. 岩哂形容呢間餐廳

下雨天，選擇鑽石山荷里活廣場，貪其不用濕腳。荷里活廣場的食肆試過不少，逛一逛，這間標榜冲繩食品的小店，我和Honey 都未試過，所以一試。我點了菠蘿甜酸雞套餐，配菇飯（$58）。原本配日式湯（+$15升級改飲品，我選抹茶豆奶）雞肉的汁醬甜酸剛好，可惜，炸雞肉外層的脆脆層，全被汁醬浸得一pat pat。至於抹茶豆奶，不太甜，好喝！Honey點白汁蝦仁意粉，配玄米茶（$64）玄米茶改飲品（+$15升級忌廉咖啡）意粉比飯餐好。意粉好香蒜蓉味，白汁香濃，蝦仁也爽口。忌廉咖啡是沙冰，也不太甜，好喝！總括而言，食品味道尚算不錯。但店面只有一位侍應，根本應接不暇。而且，午餐份量和食材，相對價錢較貴（連加一）。兩人午餐，平均每人$80，在廣場內，可有更好的選擇。

今日在荷里活廣場附近工作，避開了繁忙的 lunch hour，到2點多才在商場內找地方醫肚。經過此食店，被獨特的沖繩音樂吸引，所以決定入內試試。由於已過了2點，食客比較少，環境也很舒適。我點了蕃茄菠蘿雞柳飯，味噌湯味道不錯；蕃茄菠蘿雞柳，味道偏酸，可以令人有開胃感覺，雞柳一食便知雪雞，沒有味道而且肉質比較實；而米飯偏淋，沒有什麼口感可言。

華仔在股票賺大錢，他說要請客! 他說也要買一隻介指向他拍拖五年的宝宝求婚，宝宝真的很幸福，因為華仔真是一個超級的好男人，他每次賺了錢，也買很多禮物給女友!為了報答我給了他股票的資訊，他帶我去一間日夲的冲繩小店Antoshimo, 我們都點了限量版的海葡萄炒飯，還有海帶湯! 價錢才68元，但不包飲品!地方很大很舒服，裝修也超可愛，得日夲化! 但海葡萄炒飯飯很甘香，海葡萄也很入味，令我們胃口大開，想不到小小的店子有這水準，真的不錯!

這家以沖繩菜作主打的餐廳，除沖繩風味日式便當外，炸包也是長期熱賣的。日式便當雖好，但搭配的內容物變化不大，多吃會生厭。而沖繩炸包卻有9款之多，有咸也有甜，更有期間限定的炸包口味，因此我偶爾也會外帶一點炸包回家品嚐，迄今仍未試完所有口味呢!這天的選擇是A繽和Q繽。單買$22，兩個以上$20，漲價了。A繽是紅豆口味的，而G繽是芝麻口味的。即炸的關係，等了8-10分鐘才做好，捧上手仍是熱的。與以往的質素相比，這沖繩炸包退步了。主要反映在餡料的用量和炸油的使用兩方面。包身微脆，但表層略乾硬，是炸得過了火了。油該是翻炸的，炸包上沾有其他食物的氣味。餡料也不像以往慷慨，價格調高了，餡料卻少了。雖然如此，此炸包仍是有其個人之處。包面撒上粗顆粒的砂糖，既甜且脆，又有點綴作用。紅豆蓉做得不俗，甜度適中，有豆子的甜香。年糕呈半溶狀態，與紅豆水乳交融，口感黏膩，與紅豆十分匹配。芝麻餡則更勝一籌，濃厚黑芝麻香，麻蓉挺幼滑，跟年糕配搭起來有點像麻蓉湯丸，一直都是我的心水之選。近年，走沖繩風食店愈來愈多，但都是中價以上的日本料理，價格親民的就只有Antoshimo了，加上獨一無二的沖繩炸包，還是值得再訪的。

我已經逐漸遠離油尖旺因為真係太迫太多人所以friend gathering都會提議去荷里活食今次就去左試之間新開既Antoshimo cafe & Bakery體驗一下沖繩料理懷念上年去沖繩既回憶Y box 宮古脆雞柳配黑糖檸檬汁 日本健康飯素飯Y box感覺冇咁熱氣d雞柳唔會太硬配檸檬汁又夠哂開胃係香港都可以見到沖繩特産-海葡萄但和係沖繩食就唔太一樣味道較淡個湯就真係好好飲原來都有個名堂就係沖繩芝媽味水雲鰹魚麵豉湯入面白色既唔係豆腐個口感QQ地食唔出係咩但幾特別！A box 沖繩苦瓜奄列配漢堡排 宮城素肉鬆飯另外友人就叫左個A box有得試下個沖繩苦瓜反而我係沖繩就冇食過苦瓜依個苦瓜一d都唔苦我地另加了個紫薯味既OkiBun新鮮出爐真係要小心食好容易辣親個咀雖然寫住炸而不膩但就應該超熱氣入面係紫薯和日本年糕所以口感幾好又唔會太甜但食完個box再食依個就真係太飽下次可以兩個人share一個就剛好

沖繩出名黑糖都唔洗樣樣有黑糖咁奇怪呢杯係黑糖檸檬茶似酸梅湯少少嘅檸檬味好難飲抹茶豆乳=豆漿無抹茶味飲到想死下午茶set肉醬芝士飯感覺好似人地嘔出黎咁1 tap tap~好嘔心個個就係炸包香芋年糕味同咖哩味唔差嘅~剛炸起卜卜脆內涵都ok甜嘅甜~咖哩嘅咖哩裝修好服務差無其他啦

裝潢都幾靚  頗有沖繩feel  坐位多寬敞  感覺好舒服呢度有個皇牌oki bun  咁就試下啦   叫咗個okibun沙律  沙律份量少  個bun皮炸得幾脆  個餡都幾爆 食完會好漏  如果單個叫成三十幾蚊  又貴又唔抵又唔值我哋2個人每人叫了個set個苦瓜奄列同苦瓜蛋無分別  個咖喱味道普通  對男仔黎講份量頗細對於女仔黎分量算ok  但我覺得個set好難食  所以無食曬(結果夜少少又肚餓了)  個蕎麥麵太淋身 配個醬好奇怪  我唔覺得match  個醬好似沙嗲味咁  又咸又唔好食  個吉列魚又炸得太耐  叫咗杯黑糖咖啡   好難飲   苦到爆   搞埋啲cream都係咁難飲仲有啲服務員好似無乜心咁  落張單都搞唔點  走過黎check單幾次  又改又擦  張單放低又拎走  重重覆覆   食到食到好唔舒服  服咗佢總括而言  真係好普通  被個裝潢呃咗  但都係呃到一次  無下次

之前朋友提及一間食沖繩料理叫Antoshimo Cafe & Bakery的店幾味, 但在新蒲崗, 對於我來講比較唔就腳, 最近得知在荷李活廣場開咗新店, 就同朋友去.店內的裝修幾靚.不過服務還有進步空間, 我坐咗好耐, 沒有侍應拎水俾我, 直到我出聲, 但他們並不是忙着, 這裡有多款套餐, 並奉送熱或凍玄米茶. 另外可以加錢轉特飲或其他小食.我和朋友也是點了A Box 沖繩苦瓜奄列配漢堡扒宮城素肉鬆飯和熱玄米茶.我幾鍾意佢地用來裝茶的杯, 因為有隔熱功能, 內裡的茶是熱, 但杯是完全不熱.Box Set上枱幾精緻, 內裡除了有沖繩苦瓜奄列, 漢堡扒宮城素肉鬆飯外, 仲有沖繩芝媽咪水雲鰹魚麵豉湯, 海葡萄, 芝麻醬水雲野菜.沖繩芝媽咪水雲鰹魚麵豉湯味道不錯, 當中的水雲是海藻, 這是我首次食, 入口帶點爽身.芝麻醬水雲野菜, 水雲配上芝麻醬, 口感和飲湯的不同, 再混入野菜, 感覺幾清新.沖繩苦瓜奄列, 苦瓜唔太苦, 帶點爽身, 與蛋幾配合, 若蛋再滑身一點更好味.漢堡扒宮城素肉鬆飯個咖喱醬幾香, 帶點微辣, 幾啱不太食辣的我. 但漢堡扒份量就太細件.我自己沒有食過沖繩料理, 所以覺得

見到有炸年糕麵包，仲要冲繩直運當然要試試。有六款，分別係紅豆，紫番薯，豬肉咖喱，芝麻，中華咖喱，同薯蓉。我外賣叫左全部除左豬肉咖喱。紅豆，紫番薯，同芝麻都偏甜，甜過頭。薯蓉就正囉，好香，调味又啱啱好！鐘意食薯蓉好似我就覺得好食。之後咖喱包就得少少洋蔥，但好多咖喱醬，好漏又濟。唔记得影。熱食就好似牛俐酥，凍左少少食就超硬，介損哂d牙肉。好油好濟好漏好膩！！！

餐廳光線明亮，環境闊落。雖然會聽到隔離枱講野，但都算坐得舒服，又乾淨。人流唔多，落單同上菜速度快。叫左滋粒手羽先蕎麥麵餐，加錢轉黑糖豆乳。個沙律幾好食，便當中間果格有海藻類小菜叫海葡萄，幾特別，但有小小海水味，唔係幾啱我。麵豉湯入面有麻糬@@好特別，味道都唔差。蕎麥麵係咖哩味。炸雞翼上面有白色同粉紅色既麵包糠，食落有少少甜味，唔錯。黑糖豆乳其實好似普通豆漿咁，冇乜特別。我另外再加左四匙黑糖，但黑糖味仍然好淡。其實一個便當盒都幾多野食，一個女仔會食淨少少。順帶一提，佢啲調味料都幾特別，除左黑糖之外，仲有黑糖檸檬醬油，其實就係醬油質地，有少少檸檬味既黑糖水咁，係甜既，點雞翼幾好食。另外有樽用米酒浸住既沖繩辣椒，好得意，一倒出黎有好濃米酒味，食落口唔辣，但一滴就可以令成條脷痺哂