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港铁土瓜湾站D1出口, 步行约9分钟
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营业时间
星期一至二
12:30 - 20:30
星期三
全日休息
星期四至五
12:30 - 20:30
星期六至日
12:00 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
这间小店的蛋糕非常特别，以中式糖水、食物融入西式蛋糕入面，例如姜汁撞奶、黑芝麻豆奶、冰糖炖雪梨等！金箔年糕慕丝蛋糕，这款外型整到好似年糕的蛋糕，内里有手指海绵蛋糕、阿华田慕丝、超浓阿华田软心、朱古力脆脆，上面镜面是朱古力！阿华田味道浓郁，而且内里的脆脆令口感更丰富！妃-荔枝乌龙慕斯蛋糕，流心的荔枝酱，有阵阵的荔枝味，整个蛋糕外层是脆身荔枝形状的朱古力，整体味道清新，不会好甜！碧-冰糖雪梨慕丝蛋糕，外型就像啤梨的样子，外层是脆卜卜的朱古力，内里有梨酱，还有梨肉，酸酸甜甜，感觉清润！
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甜品真系一样好考功夫嘅食物，所以好食嘅甜品唔系咁容易揾到😀依间位于红磡美食街嘅咖啡店开业唔够一年，但已经颇有名气😆全因店主曾修读顶级嘅蓝带厨艺课程，钻研甜品嘅制作方法，而店主亦都非常创新地将中式嘅糖水融入法式甜品当中，有好多坊间非常少见嘅味道😚小编每次食都觉得好惊喜，而今次终于的起心肝写返个食评❤️店主作为蓝带嘅甜品师，整出嚟嘅甜品一食就知与众不同，忌廉嘅细腻度更胜酒店嘅水准，香滑而毫无腻感👍🏼店主坚持每个蛋糕都要加上饼底，非常符合小编嘅口味😍 而每个蛋糕除咗卖相吸引之外，入面都有三到五层组成，比足心思🤩—《 #云-姜汁撞奶慕丝蛋糕》$58 ⭐⭐⭐⭐💥相信依个姜汁撞奶慕丝蛋糕系镇店甜品，由开业到而家一直都系Menu嘅长驻款😀白云嘅外型十分精致可爱，有种想一啖塞一口嘅冲动👹小编怕姜味，平时都唔会食姜汁撞奶🤫但店主整嘅姜汁撞奶慕丝蛋糕系非常温和，姜既辛辣味道被奶香味中和左，而又保留左少许姜既味劲😈饼底同手指饼既香脆又重牛油香，依个蛋糕一次过满足视觉同味觉嘅享受😼—《 #翠-开心果脆脆挞》$48 ⭐⭐⭐⭐️💥作为开心果嘅big fans，依个挞一出小编已经想冲去食👻外型上依个挞未必好花俏，但用料一食就知非凡，睇佢嘅颜色唔似好浓开心果味，但一食就知不可貌相🤤问店主先知原来系特登系法国订翻嚟嘅开心果酱，花费不菲😮而𥚃面层开心果朱古力脆脆就系朱古力为主，唔会太甜😆—《 #金箔年糕慕丝蛋糕》$68 ⭐⭐⭐⭐临近新年，店主都整翻个应节嘅款式🤣真系唔好俾佢嘅外表呃咗，佢表面上系一个迷你传统年糕，实际上佢系阿华田慕丝蛋糕☺️阿华由软心配朱古力脆脆，大人细路都啱食，啱哂新年买翻屋企做团年饭后甜品🥰—《 #妃-荔枝乌龙慕丝蛋糕》$58 ⭐⭐⭐⭐️依粒巨型荔枝好趣致，一切落去充满惊喜，外层好脆，系朱古力皮加脆粒，而中间系荔枝慕丝包裹住超级流心既荔枝果酱😍虽然又慕丝又果酱，但却唔会得死甜，食落清新唔腻😚—
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📍红磡有心思蛋糕小店‼️· 姜汁撞奶变奏版🤩 -- 沐曦☀️🧁·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_网店#pigfoodiexhk_蛋糕======================沐曦系一间位于红磡崇洁街嘅小店，主打蛋糕甜点，而且像真度好高，睇得出甜品师嘅心思❣️------------------------------⭐️金箔年糕慕思蛋糕 $68 (4.4/5)造型好逼真，真系好似年糕咁😻其实佢嘅真身系阿华田mousse蛋糕嚟㗎～阿华田mousse口感香滑，而且味道几浓👍🏻加埋朱古力脆脆同海绵蛋糕层次丰富😋•⭐️云· 姜汁撞奶慕思蛋糕 $58 (4.5/5)好少见姜味嘅蛋糕，见到已经好想试！😻首先造型好得意真系成旧云咁☁️食落好轻盈～姜汁夹心带微微辛辣，加埋牛奶慕思味道啱啱好😻底层仲有手指饼蛋糕同饼干脆皮，口感丰富❣️•⭐️墨·黑芝麻豆奶慕思蛋糕 $58 (4.4/5)面头系朱古力喷砂脆皮，入面嘅黑芝麻慕思系用咗台湾无糖黑芝麻酱制作，味道几浓郁，加埋豆奶夹心好夹😛------------------------------整体嚟讲三款都几有特色！😍造型亦创意十足🤩值得支持下呢～------------------------------卖相：4.3/5味道：4.4/5性价比：3.8/5回头度：3.5/5------------------------------店舖资料名称：沐曦地址：红磡崇洁街44A地舖
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/沐曦🇭🇰/#sa土瓜湾篇 #sa蛋糕篇➖➖➖<精致造型甜品•睇得又食得🤤>➖➖➖系Ig 见到呢间蛋糕店 有好多种唔同造型甜品款款都好靓❤️例如:云、啤梨造型等最近仲有款年糕造型tim 想应下节就岩晒 除咗卖相几靓之外 难得全部都好岩我味 唔会太甜 层次丰富🤤🤤佢地亦有实体店 系有少少隐蔽～➖➖➖1️⃣金箔年糕慕丝蛋糕 $68🌟 (8.3/10)真系好似年糕🧧卖相精致❤️❤️好有新年气氛！其实系阿华田慕丝蛋糕 面头系朱古力镜面淋面 仲有红枣同金箔做点缀入面系阿华田慕丝 质感软滑 又真系够浓 软心𠮶层微微流心 仲有朱古力脆脆同海棉蛋糕 颇有层次感 蛋糕都唔会好干 整体都唔太甜🙆🏻♀️不过切烂左所以无post 到个馅😮💨➖➖➖2️⃣云-姜汁撞奶慕斯蛋糕 $58 (7.8/10) 真系一旧云嘅造型☁️好逼真姜汁夹心姜味颇突出 微微辛口但又唔会太辣 几容易入口加上仲有牛奶慕丝中和番 唔食得太辣都接受到真系几似食梗姜汁撞奶～ 仲有层蛋糕同脆饼✨口感提升🙆🏻♀️🙆🏻♀️浓度相对较1️⃣、3️⃣温和➖➖➖3️⃣ 墨-黑芝麻豆奶慕斯蛋糕 $56🌟 (8.5/10) 三款之中口味最钟意呢款😆🙆🏻♀️好似一幅水墨画😆✨面头𠮶层系朱古力喷砂脆皮 入面系豆奶夹心、黑芝麻mousse 几浓芝麻味 带淡香豆味仲有层黑芝麻朱古力脆饼 朱古力味较浓会食到几种不同味道 但又唔会喧宾夺主🙆🏻♀️➖➖➖📍沐曦
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金箔年糕慕丝蛋糕 $68金箔年糕望落好精致 仲有粒红枣做点缀😎 问咗职员先知年糕系由阿华田慕丝、超浓郁既阿华田软心加朱古力脆脆同表面既朱古力镜面加金箔邻组成既🤎 食落好重阿华田味 带少少微甜 非常推介大系过年既时候食🥳Sticky Rice Cake actually was the mirror glazed Ovaltine Mousse Cake w/Ovaltine creameux, choco rocher & the cute red date decor😆 Loved the richness and sweetness from the Ovaltine mousse, highly recommended for having it in CNY🧧评分: 9/10🌟妃-荔枝乌龙慕斯蛋糕 $58好钟意像真度劲高既荔枝既造型✨ 由荔枝流心同乌龙茶慕丝+ dacquoise + 士多啤梨朱古力脆脆组成既妃食落好清新😚 荔枝既甜哋味非常自然 同浓郁既乌龙茶味好夹 最欣赏系朱古力脆皮唔会太甜 好啱我口味😋Loved the presentation of looking like a real Lychee, and the Oolong Tea Mousse Cake🫖 It undoubtedly suited my preference as it was super fresh w/a natural sweetness from the Lychee confit, worth a try🥰评分: 9/10🌟云-姜汁撞奶慕斯蛋糕 $58呢款同个样一样都好成旧云咁 白雪雪劲可爱🤍 食落外层系微甜既朱古力脆皮 内面系松软既海绵蛋糕同软滑既牛奶慕丝🍼 加埋微辣既姜汁夹心 真系神还原传统中式甜品中既姜汁撞奶！😍 宜家味道好平衡 唔算太辣 值得一试🤩Ginger and Milk Mousse Cake had the cute cloudy outlook☁️ Fluffy ladyfinger sponge inside w/strong & slightly spicy ginger creameux, and the milky mousse just balance the whole cake🥛 It’s super duper similar to the traditional dessert 「姜汁撞奶」, nice💫🌟⚡评分: 8.5/10🌟————————————————————————————沐曦 (红磡)红磡崇洁街44A号地舖
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