民聲冰室

营业中

休息中

Came here on a Sunday night and while there was a wait the host was very polite and gracious about it (which is rare in HK...) We ordered the minced pork, the crab steamed egg and the tung choi. Minced pork was super savory, tender and meaty... I understand why it is so popular but warning it is super fatty (which is why it is so good) Steamed egg was super silky and mixing the egg with the crab roe ups the deliciousness factor x10 Tung choi was cooked in shrimp paste but it wasn't overly fishy

雖然平時住同返工都係係港島但係真係好少去大坑天后個邊行街食嘢今次真係好開心因為難得同一個好耐無見嘅朋友去大坑民聲朝聖下嚟到民聲當然要呢度好出名嘅咸蛋蒸肉餅啦佢呢個肉餅好特別,唔係好似平時平面咁，而係好似一座山,而且入面嘅肉都好juicy,好好味但係略嫌最底嘅吸哂啲豉油，有啲喊，要送多啲飯食先得另外我哋仲叫咗豉椒炒蜆，呢個好有穫氣，好惹味，送飯一流而且佢炒得唔算好油，食完唔會覺得好漏，真係整得唔錯好想下次再去試下佢其他嘅小菜，真係好期待呀

星期六放工後，專程過海來到大坑吃個肉餅山。由於接近下午茶時間，所以人不是太多，不用等位。坐著望著街上繁雜的人聲車聲，配上大坑獨有旺中帶靜的環境，已經是一大享受。肉餅山疊得得高啊，而且整碟肉餅的生熟程度平均，很神奇啊切雞是爲飽肚而吃，沒有什麼特別~咖啡不酸，正！ 

本來想去附近的Hello Kitty Cafe .... 不過真的多人排隊到沒心機Orz所以晚餐轉吃附近的這家~來叫餸食飯。先點了這裡好似很出名的「咸蛋蒸肉餅」。平時我們見到的都是平面，這個是弄到好似一個山仔來蒸的。肉餅沒有外邊那些蒸到很乾~如果想點飯~這需要額外點的。一個餸不包一碗飯的喔^^ 當然也要點一個菜吧。這個通菜~味道很夠 ^^ 送飯也是一流的。最後這裡的飲品也算大杯

探病經過，知果出名。第一次食，果然好嘢蒸肉餅軟、滑、香可謂一絶花蟹蒸蛋好鮮甜但未夠滑仍可改進抄花蛤夠份量新鮮冇沙HK108算抵食加碟菜同凍飲埋單HK$300一定會再去。

「民聲冰室」, 眾所周知是大坑聞名的明星冰室 , 其鹹蛋蒸肉餅被譽為全港最正的肉餅, 店主創造了那標誌性的外型, 亦因為這道肉餅, 令民聲打響名堂, 很多人冒名而來, 嚐過這招牌菜之後, 就很想一再回味。成名背後亦有一個努力奮鬥的故事, 幸運地最後也守得雲開, 親情無價, 與家人相處有時也是欠缺溝通而引致誤解, 有時要懂得逆地而處, 多站於別人的角度去想事情, 始終是家人, 沒有隔夜仇, 家是最溫暖的。這裡主打的是家常小菜, 定價亦平易近人。大坑區比較適合駕車人仕到訪, 對於我們顯然不太就腳, 所以多會到訪筲箕灣分店。今日去銅鑼灣閒逛兼且影足球小將中的「小志强」, 所以特意來試試這間老店, 看看是否風味更佳。「民聲冰室」位於浣紗街, 由摩頓台巴士總站沿路行入約五分鐘左右, 紅橙色的外牆, 顏色鮮明, 是幾年前翻新過的。店鋪面積很小, 大約只可以容納10 多人, 18:00開始營業, 很快便滿座了, 便要選擇外圍的露天位子了。店內沒有餐牌, 只有一個橙色的膠牌放於門外, 寫上滿滿的家常小菜, 當然要點我極愛的肉餅山啦, 今次亦點了膏蟹蒸水蛋﹑口水雞。口水雞$69......點了菜一陣子,

做完運動成班 friend 一齊食飯, 可能時間尚早吧, 坐路邊唔駛等位, 梗係即係坐低叫野食啦. 我地首先叫左炒蜆, 口水雞, 蒸肉餅, 咖哩牛腩, 鮑汁生菜, 鼓汁魚,椒鹽豬扒, 梅菜勝瓜.口水雞嫩滑可口, 咖哩牛腩多汁夠味, 椒鹽豬扒夠晒香口, 梅菜勝瓜爽口清甜. 當中蒸肉餅更是一絕, 肉餅推得像一座小山, 肉香四散豬肉夠滑, 肉汁豐富再配以鹹蛋及豉油, 非常好味!由於這裡的餸菜份量唔算大, 加上食食下有多兩個朋友加入, 於是立即加餸, 叫了瑞士汁雞, 蒸水蛋, 以及豆豉鯪魚油麥菜.瑞士汁很黑, 但沒甚麼味道, 我覺得叫墨汁雞還比較貼切. 蒸水蛋夠滑, 味道亦佳. 豆豉鯪魚油麥菜炒得很香, 可惜偏油, 而且豆豉鯪魚的份量也顯得比較少了點.

又到左中午煩食咩ge時侯,咁啱facebook見到有人upload肉餅山張相,唔駛諗就食呢樣啦間鋪細細間,去到ge時候已經有人坐係外面幾張枱,好彩我一個人完全唔駛等位可以直接入鋪坐,order&上菜速度都好快,可惜上枱時肉餅山傾斜左呢個肉餅山比一般鋪ge肉餅肥好多,未食已經睇到一粒粒ge肥肉,鐘意鬆軟嫩滑ge朋友應該要試下,不過碟底豉油會越食越鹹,如果可以分上會好d

今晚around 9點唔洗等好耐  每次黎都必食嘅肉餅($58), 真係唔知點解咁好味, 肉質啱啱好, 好有口感, 配埋佢個醬汁, 咸咸地, 簡直係perfect!!! $58咁高嘅肉餅真係好抵食!!!馬拉盞炒通菜($48), 炒得好香通菜好爽口, 唔辣~全個餐都好抵食, 唯獨朋友叫咗炒蜆, 原來係大蜆($108, 少少貴), 都好味, 但豉椒炒細蜆會有風味d  

近排真係好黑仔, 出街食飯大多數都是劣評的, 貴之餘最大問題是完全不好吃, 難得今晚去維園所以一定要到大坑一試這個新起美食點. 最出名的莫過於民聲冰室的肉餅. 平安夜晚上同相公一起嘆街外風味室內其實很細所以一定要坐街, 當晚可能很多人都吃西式和豪餐所以這裏比較少人, 我們都不需要等位.各人都只是看這唯一的餐牌, 其實款式不多, 選後就便安排入座這座山應該是每枱都必點的, 我們也不例外, 只是沒想到原來是那麼迷你的, 初嚐第一口覺得很肥, 鬆化程式還可以, 因為不會太硬身又不會太腐肉. 但太多肥膏越吃越漏, 加上豉油真的鹹到飛起來~~~~~~~~~~最後吃了一半便放棄了又是迷你版, 但算不錯起碼不會滿佈油層, 而家蒜蓉都是很大粒的. 叫得口水雞應該都會想起四川吧, 但這裏做得很不正宗是完全失望的菜式, 雞已不多有肉的只有兩, 三件, 如果雞沾不到汁是一點味道也沒有, 粉皮方面初初還覺得可以, 但越吃越鹹, 連生菜絲都鹹得吃不下去了.全場最好味竟然是這杯鹹檸七迷你白飯今年的平安夜餐完全是超失望, 難得來到對面海竟然吃這些完全不知想什樣的食物, 現在的食肆實在太草草了事, 我不知是不是有名氣

一向都喜歡蒸肉餅, 早前在Facebook見到朋友post o既肉餅山就好想試下~所以就約左朋友TRY TRY!叫左肉餅山, 豆"士"鯪魚油墨菜同咸檸七~肉餅山:見到就令人振奮，仲要有肉餅既好朋友鹹蛋，＂士＂油甜甜地，應該係自家調教過，送飯一流～～肉餅好鬆化，應該有不少肥豬肉，不過出得來食就唔好怕肥～～ 豆"士"鯪魚油墨菜：雖然是非常普通的菜式,不過要炒得好味都要睇夠唔夠鑊氣, 呢度都整得好有水準~由於好好味, 平時不太大食的我同友人兩個KO晒所有野連白飯~~~咸檸七:咸檸係自家制，好正！

咸蛋篜肉餅蝦醬通菜咸檸七喜凍檸茶$158(好食指數: 8/10)2013-6-10民聲既肉餅㙮岀名就街知巷聞，不過好似比以前細左d不過肉質好滑，甜鼓油送飯一流👍肉餅越食越好味飲品既杯好復古style

剛覺秋意，又是行山登高的好季節。懶精纏身的小妹久久沒做運動，今次便計劃了簡單的路線作熱身，起點乃交通非常方便的灣仔，而終點則是正在舉辦「舞火龍」的大坑。家住新界的朋友聞風參加，並釀著事成後要到附近搵美食！提到大坑街知巷聞的茶餐廳，總不能數漏民聲的份兒。我們大約二時左右到達，碰不見大排長龍的場面，可以即時安排入座。其實此店共有上下兩層，非繁忙時間只開放樓下，內堂約能容納十多名顧客，地方有點狹窄擠迫。安頓好後，態度顯得「唔憂做」的店員指指門外，原來是一塊寫滿菜式的橙色膠板，除了最馳名的咸蛋蒸肉餅外，還有蒸鯇魚、炆牛腩、炒滑蛋等家常小菜，價錢由三十八元至四十餘元不等。循廚房方向一望，見出菜位放著數坐肉餅山，場面雄偉壯觀又有趣，足見此品深得食客歡迎。民聲的咸蛋蒸肉餅的確與眾不同，它的外貌並非坊間扁平的模樣，而是呈立體金字塔狀的造型，有一種先聲奪人的震撼感。以鐵匙掏一小羹品嚐，未入口已知其鬆軟無比，單憑肉眼看到一點點脂肪粒，肉餅肥瘦成六四之黃金比例，撒在旁面是翠綠色的蔥花。小火山絕對與死實連不上關係，無筋的豬肉入口後慢慢溶化，有一種軟綿嫩滑之感。奇怪的是，雖然脂肪下得不少，吃時又不覺滿嘴油膩，亦

經常等不到它開門食午餐，有一天開夜就想起要試一試 叫了最出名既蒸肉餅加了一碗 味道真的偏鹹 食一啖肉要食幾啖飯，要水又要加錢結果食左兩碗飯，剩番D肉 六十幾蚊埋單，一D都唔抵食 未必會再去。。。

聽聞這裡的咸肉餅和口水雞不錯，便來一試！都頗多人排隊，等了大概15分鐘就有位。排隊時可以諗定食咩：我地一坐低就叫了咸旦蒸肉餅、口水雞、馬拉盞抄通菜、兩碗白飯、兩支可樂。上菜速度超快！仲快過澳牛！咸旦蒸肉餅 賣相幾特別！食落去都幾鬆軟，幾香。但千其唔好沾太多豉油，好咸！ 口水雞得個樣，完全唔入味 雞肉同汁完全分開，味道太流於表面 最後還有通菜（忘記拍照 ）這個通菜都幾好味！可能一開始冇期望，所以冇失望 整體而言，只要不抱太高期望來吃，其實食物質素都不錯的，很有家常便飯的感覺