正宗豬肚雞 (已結業)

上次一個月前黎食過小菜覺得吾差,今次叫多幾個fd又再試下佢既豬肚雞湯底火窩,咁橋有特價398一條橡拔蚌有３斤重,五個人食應該食得到,大家都覺得很鮮味,仲有手打丸都有特式、叫左個黃金鮮蝦丸,裡面係有咸蛋架!幾好味,胡椒豬肚雞湯底好好味,朋友覺得吾夠胡椒但我就剛剛好用黎做湯底連d配料都覺得好味d,但我覺得冬天好Ｄ、仲有好多特色小食如口水翡翠螺,佢用左佢地既口水汁做,吾係好辣最適合我呢種想食辣但又食吾到太辣既人!食物同服務都好滿意但茶錢13元有Ｄ貴,下次會再來食小菜…查看更多

同朋友行過呢間鋪頭，見到個鋪面幾靚，就入去試下啦。嗌左個冷盤貴花紅柿。賣相已經好靚，係個蓄茄上面淋上既應該係桂花製成既醬　食落去好清新，酸酸地甜甜地好開胃食完之後變左呢個樣之後係招牌胡椒豬肚雞湯好正！胡椒味好夠又唔會太辣隻雞好嫩滑，個豬肚都好夠味！間鋪頭環境又靚，食物又正，老闆又熱情同好人，第日有咩飯聚都會建議黎呢到 :)…查看更多

星期日剛剛係大陸返香港, 專誠出去太子試試豬肚雞煲, 曾經係順德食過念念不忘.....去到大概7:30, 居然有枱不需等位.... 先叫左碟台式涼拌皮蛋豆腐, 有小小豬肉鬆係豆腐面,味道辣辣地, 豆腐好滑, 好好味好過隱.. 胡椒濃湯沈絲瓜, 絲瓜份量小得驚人, 但味道都可以...:)主角終於出場, 招牌鮮胡椒豬肚雞盅$128, 好失望呀!!!!! 個湯原全冇胡椒味, 一點都不辣, 淡而冇味, 我即時反應, 那人應該是老細,佢個話係咁, 胡椒味係唔濃, 味道淡係正常, 佢話比碟黑胡椒我加落湯度. 黑胡椒到時女待應話, 加落去要煲滾先有胡椒味....唉!!!! 點做老細,個阿姐都醒過你, 招牌菜都人失色!!!! (原來order: 原隻鮮胡椒豬肚雞喎$248-, 要預先打電話訂)最後啫啫雞煲到, 上枱時香噴噴, 個煲煮得很乾身, 好惹味雞好滑.....:) 白飯兩碗.總括: 小菜味道唔錯, 價錢略貴, 茶錢每位數13, 仲要加一.......真係唔會幫襯下次.......…查看更多

早幾日男友同班伙記去警察会做完運動，見呢間未試過入去醫下肚，約等3分鐘都好快有位。坐低見隔離枱食緊樣野點wasabi,又唔係魚生好奇問侍應係乜，係青瓜脆生腸，當頭盤幾過癮又真係幾好食$48抵食跟住叫左過避風塘鮮尤球送下啤酒$78都唔錯好大碟，加左個焦糖菠籮牛柳$88,幾特別酸甜適中，勤力待應推介左個金蒜蒸龍躉背翅針，話好重骨膠，我女仕聽到緊係超like啦，加上我地加埋六個人一人一舊唔駛爭$238貨真价實，我都見到幾多食客叫呢個餸，有信心保證:)最超值係原來逢一至四食小菜加$138就有上湯龍蝦伊面，我地五男一女全部食到捧住個肚走，男友囗痕朋友仲話今餐食完體重反彈因做完運動仲吸收,不過成班男人都覺得果晚d野好食就算反彈都抵番哂嘅…查看更多

今晚六點鐘去食飯🍚，冧住早 d食完行花巿.我地三個大人一個小孩，叫左一盅楜椒豬肚雞湯 $128 ~ d 湯唔夠楜椒，一碟薑汁芥蘭 $78 ~ 普通啦！一個乳鴿飯 $138~ 約有四碗，但太油及味太濃、冇咩乳鴿肉，一個黑酷肉排 $88 ~ d 肉好似煲湯骨、大舊又唔入味，再加多一碗白飯$10 呢間嘢出餸好慢、已經唔係人多 總共食左$510, 其中每位茶錢$8,不旦只、還要加一，冇咩服務，又唔係好好環境所以，只此一次。。。。…查看更多

查實本人已拜訪第4次了:)呢間愈食愈有水準，菜式愈來愈有特色，新穎，層出不窮，因此我忍5住手要喺度讚一讚呢間好野第1次幫襯係9月頭應該開左冇耐，比佢既招牌吸引左入去"正宗豬肚鷄"，大鄉里走入去試下点咁正宗我地一行四人老闆話呢個招牌餸最啱3至4人食，個豬肚鷄湯so nice,上枱胡椒香味濃郁，飲落去仲正好舒服不辣喉(因外面很多攻喉的)再叫老細推介下有乜鎮店之宝，乳鴿飯不可不試，好過癮，用個mini电飯煲上呢個飯簡直係我飛佛成隻乳鴿:)汁滲入D飯度，好香囗飯軟綿綿，i like it接住有個豬頸肉加埋個秘製酱汁，yummy老闆仲推介左個賣相好靚架甜品"貴花紅柿"，其實係新鮮番茄，新鮮加埋賣相一流，加哂分:)老闆熱情用心招呼，仲送左兩支大啤比我地飲添，呢次每人消費約$120,价錢合理再安哥第2次幫襯係我個食遍全港九朋友b day,咪带佢黎食好野:)咁啱有個$380象拔蚌刺身推介，咁超值梗係要叫比壽星女食，好新鮮，老闆仲好細心比左鍋豬肚鷄湯比我地灼下d內臟，good:)我地都叫番招牌推介，個壽星女讚不絕囗話冇介紹錯食到鬼咁happy生日自然有壽包提供la,我地11個人坐vip房每人約$180第3次去天氣凉可以打邊爐了，叫個豬肚鷄鍋有碟本地新鮮肥牛和菜送，超值打邊爐d配料新鮮，不錯，2人去撑枱腳都係每人$150今次係第4次有兩個新出要推介：咖喱粉絲蟹煲，超正精髓係d蟹汁滲哂入粉絲度，d蟹多糕不在話下la係蟹fans必定要去試 鳳翼球，正正正，非筆墨可以形容，本人推介之一最後係想讚下d待應幾有禮貌，老闆熱情平易近人，d推介一流，野食ok兼服務態度良好，做食客先食得開心架嘛3-4人每位平均$160，超值之選，各位食家不妨一試…查看更多

吃過佐敦上海街的彼得火鍋的豬肚雞後, 好有興趣知這間自詡正宗豬肚雞的店子, 質素如何。結果, 成個過程, 可以說是後盂蘭節撞鬼十紀:1) 訂座時, 夥計沒有說大的豬肚雞鍋要預訂, 好在可以吃例牌。2) 坐下後, 點了食物, 送上湯鍋, 電磁爐不能啟動。3) 調位後, 叫了青島啤酒, 然後, 夥計理所當然地開了一支藍妹來。4)夥計說胡椒豬湯鍋中的是「黑椒」 .......... 然後, 端來一碟花雕雞件, 而我們叫的是花雕雞子。5)湯味固然不及彼得, 甚至連一般潮洲食肆的胡椒豬肚湯的水平也達不到, 豬肚本身居然沒有味, 還好雞不算鞋。如果師傅不懂做這個豬肚雞, 可否改店名呢? 6)蟲草花墨魚丸 ..... 所謂蟲草花, 好似西洋菜, 墨魚丸也是沒有味。7)冬菜豬肉丸, 在臨近吃完時, 追問, 才有人告訴「賣晒」。8)埋單, 單上寫的不是食物名, 而是類似「手寫廚部單」之類, 好似死無對証一樣。9)結果查詢之下, 查錯數 -------- $405竟然計了$532 !!!!!!!! 「賣晒」的冬菜豬肉丸照計之外, 無端端多了一條$138的數, 哈哈哈。10)最撞鬼的還是, 有雜誌介紹, 有人幫襯, 但冇任何人寫食評 ........ 希望, 只有我一個會食和會寫。…查看更多

一行四個人去到約晚上七點三十分, 無咩人唔洗等位.坐底就叫咗二個小食, 一個係麻辣鴨舌, 以為係凍食, 點知原來係熱食, 味道唔錯,不過唔夠辣, 仲有叫左個話海豬手, 呢個就真係凍食架啦, 夠凍唔夠林, 味道都OK:)跟住就諗緊食小菜好定食火鍋....諗唔掂就二樣都有叫, 店員推介個$68豬肚雞湯底, 佢話可以先飲豬肚雞湯先, 再加清打邊爐...我哋仲點左$108澳洲肥牛,$58雜菌籃同$38菜...1) 湯底...味精到爆...,佢肯定唔知咩叫豬肚雞....係用豬肚包住隻雞...唔係豬肚同雞切件放入湯度煮....(飲完勁口渴...)2) 澳洲肥牛.....數埋唔夠十塊....超唔底食..... 3) 雜菌籃有D變咗味...:( 4) 菜....最好食之一...新鮮...:)因為無咩配料好點, 所以仲點左二個小菜...1) $78柚子酒骨....炸肋骨再落D柚子蜜....唔好食...唔知點解叫柚子酒骨....應該係柚子蜜骨先啱...2) $58 啫啫通菜煲....老細親自上菜...黎到張D菜倒入鍋裡面就走左...炒都唔炒下... D菜好老.....最好笑就係, 我哋食飯途中, 個老細景然"樓"D客(2個女仔)玩大話骰同飲酒....大佬你估你開酒吧咩....轉行啦...仲打正牌話"正中"豬肚雞...以後都唔幫親你呀....><…查看更多