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處於灣仔與銅鑼灣中間的新開火鍋店走懷舊風。裝修很有心思,重現舊時大排擋的畫面,到處都是打卡影相位。舊式的裝修,配上現代的乾淨和涼快,而且環境很寬敞舒適,感覺很不錯。很快就送上了醬料和前菜湯底點了黃金花膠雞湯。有成大半隻雞和大大塊花膠😍店員會過來幫手剪開隻雞,待水滾後就可以先飲湯。金黃色的湯頭非常鮮甜,而且粘口。雞肉也很嫩滑,花膠吸入了雞湯很入味。原汁原味,絕對沒有喝下味精的感覺,就這樣喝了兩大碗湯才開始打邊爐🥢安格斯牛頸脊(例):牛肉份量都算多,油脂分佈平均,牛肉味濃,輕輕放入鍋內淥一淥已經可以吃了。牛魔王的最愛💕手打牛筋丸:超濃牛肉味,爽口彈牙,而且一咬開肉汁都爆出來了,好正正!超級推薦👍🏻👍🏻👍🏻而且一碟有八粒,吃足四粒的我覺得很滿足🤤炸魚皮:新鮮炸起的魚皮爽脆香口🥰海膽餃子:超不欺場的把滿滿的海膽包入餃子皮內,海膽味濃,好鮮味的吃法。不過還是最喜愛海膽刺身😜 油麥菜:打邊爐必備的蔬菜🥬泡椒豬手:味道一般,泡椒味不夠酸梅湯:好大瓶,兩個人居然到最後都喝不完,大概是喝了太多湯的原故😏 飲湯都飲飽了一半🤦🏻‍♀️原本還想點一客稻庭烏冬作結尾,結果都已經吃不完桌上的美食🤦🏻‍♀️ 食物份量確
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處於灣仔與銅鑼灣中間的新開火鍋店走懷舊風。裝修很有心思,重現舊時大排擋的畫面,到處都是打卡影相位。舊式的裝修,配上現代的乾淨和涼快,而且環境很寬敞舒適,感覺很不錯。


很快就送上了醬料和前菜
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湯底點了黃金花膠雞湯。有成大半隻雞和大大塊花膠😍店員會過來幫手剪開隻雞,待水滾後就可以先飲湯。金黃色的湯頭非常鮮甜,而且粘口。雞肉也很嫩滑,花膠吸入了雞湯很入味。原汁原味,絕對沒有喝下味精的感覺,就這樣喝了兩大碗湯才開始打邊爐🥢
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安格斯牛頸脊(例):牛肉份量都算多,油脂分佈平均,牛肉味濃,輕輕放入鍋內淥一淥已經可以吃了。牛魔王的最愛💕
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手打牛筋丸:超濃牛肉味,爽口彈牙,而且一咬開肉汁都爆出來了,好正正!超級推薦👍🏻👍🏻👍🏻而且一碟有八粒,吃足四粒的我覺得很滿足🤤
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炸魚皮:新鮮炸起的魚皮爽脆香口🥰
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海膽餃子:超不欺場的把滿滿的海膽包入餃子皮內,海膽味濃,好鮮味的吃法。不過還是最喜愛海膽刺身😜
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油麥菜:打邊爐必備的蔬菜🥬


泡椒豬手:味道一般,泡椒味不夠
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酸梅湯:好大瓶,兩個人居然到最後都喝不完,大概是喝了太多湯的原故😏 飲湯都飲飽了一半🤦🏻‍♀️


原本還想點一客稻庭烏冬作結尾,結果都已經吃不完桌上的美食🤦🏻‍♀️ 食物份量確實不少,食材新鮮,環境舒服😌 不錯不錯👍🏻
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又泥熱辣辣打邊爐系列🍲 話說經過銅鑼灣見到又有一間特色火鍋店新開張 我又去左試啦😂 呢度嘅裝修真係好用心 行懷舊風 一枱一櫈 所有裝飾就連餐具都係以前大排檔嘅感覺😍 去餐廳要落一層樓梯 完美演繹到火鍋店嘅名稱☺️至於火鍋配料同湯底亦有非常多選擇 湯底我地就揀左最養顏既黃金花膠雞湯🤤 一上鍋真係心心眼😍 有半隻雞同好多大大塊既花膠 飲咗頭啖湯好濃味👍🏻 之後就算店員再加湯都仲好夠味👅等食火鍋前我地都叫左個小食 揀左花雕醉鴨舌 份量都唔少 夠酒味 幾好食😉火鍋配料我哋就試左頂級安格斯牛頸脊 手打牛筋丸 海膽餃子 自製炸魚皮同唐生菜😆 牛頸脊兩個人食叫例牌就夠食啦 肥瘦均勻 又有牛味 唔使點豉油都好好食😋 而手打牛筋丸呢個真係非常推薦一定要試下‼️ 價錢唔止抵食 仲好有牛味 中間夾雜着牛筋 令牛丸更有口感 又夠爽口彈牙 真係比出面食到既好食得多👍🏻海膽餃子亦係出面火鍋店比較少見既選擇 食落都好香海膽味 值得一試👅 魚皮非常大塊 由於係自己炸嘅關係更加香脆 係打邊爐必點既小食之一🤭 蔬菜亦好足料 最後叫多一渣竹蔗水清清熱就完滿啦🌟
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又泥熱辣辣打邊爐系列🍲 話說經過銅鑼灣見到又有一間特色火鍋店新開張 我又去左試啦😂 呢度嘅裝修真係好用心 行懷舊風 一枱一櫈 所有裝飾就連餐具都係以前大排檔嘅感覺😍 去餐廳要落一層樓梯 完美演繹到火鍋店嘅名稱☺️
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至於火鍋配料同湯底亦有非常多選擇 湯底我地就揀左最養顏既黃金花膠雞湯🤤 一上鍋真係心心眼😍 有半隻雞同好多大大塊既花膠 飲咗頭啖湯好濃味👍🏻 之後就算店員再加湯都仲好夠味👅
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黃金花膠雞湯
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黃金花膠雞湯
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等食火鍋前我地都叫左個小食 揀左花雕醉鴨舌 份量都唔少 夠酒味 幾好食😉
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火鍋配料我哋就試左頂級安格斯牛頸脊 手打牛筋丸 海膽餃子 自製炸魚皮同唐生菜😆 牛頸脊兩個人食叫例牌就夠食啦 肥瘦均勻 又有牛味 唔使點豉油都好好食😋
頂級安格斯牛頸脊(例)
$238
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而手打牛筋丸呢個真係非常推薦一定要試下‼️ 價錢唔止抵食 仲好有牛味 中間夾雜着牛筋 令牛丸更有口感 又夠爽口彈牙 真係比出面食到既好食得多👍🏻
手打牛筋丸
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海膽餃子亦係出面火鍋店比較少見既選擇 食落都好香海膽味 值得一試👅 魚皮非常大塊 由於係自己炸嘅關係更加香脆 係打邊爐必點既小食之一🤭
自製炸魚皮
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蔬菜亦好足料 最後叫多一渣竹蔗水清清熱就完滿啦🌟
竹蔗水
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堂食
推介美食
黃金花膠雞湯
$ 288
黃金花膠雞湯
$ 288
頂級安格斯牛頸脊(例)
$ 238
手打牛筋丸
$ 68
自製炸魚皮
$ 52
竹蔗水
$ 35
  • 頂級安格斯牛頸脊
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2019-07-05 424 浏览
今天好友共敍試新嘢,環境懷舊feel,十足舊時大排檔,麻辣湯底正宗花膠雞湯花膠又大又厚雞湯香濃,海鮮十分新鮮,多款特色小食當中有臭豆腐、椒鹽鱔球、黃金魷魚手切肥牛肉勁有牛味還有多款特色水餃松露、海膽………………!,任君挑選!食物太美味竟然忘記拍照片下次一定再去!
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今天好友共敍試新嘢,環境懷舊feel
,十足舊時大排檔,麻辣湯底正宗
花膠雞湯
花膠又大又厚雞湯香濃,海鮮十分新鮮,多款特色小食當中有臭豆腐、椒鹽鱔球、黃金魷魚
手切肥牛肉勁有牛味
還有多款特色水餃松露、海膽………………!,任君挑選!食物太美味竟然忘記拍照片
下次一定再去
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卫生
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用餐日期
2019-07-04
用餐途径
堂食
人均消费
$250