樂天皇朝 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

芝麻醬油麥菜，這道菜呈現出獨特的風味組合，清爽的油麥菜搭配著濃厚的芝麻醬，帶來一種意想不到的美味。這道菜不僅外觀精美，而且口感清新，令人回味無窮。經典五顏六色小籠包。這些小籠包不僅色彩繽紛，使用天然食材製成的皮薄餡美，由淡味開始食，我最鐘意當然是最後最濃味的川味小籠包。麻辣水煮魚。這道菜一上桌，辣椒的香氣就撲鼻而來，魚片鮮嫩滑口，搭配豆腐皮和寬粉，吸收了濃厚的麻辣風味，讓人欲罷不能。蘿白絲酥餅和竹炭流沙包也讓我留下深刻印象。蘿白絲餅炸得香脆，充滿著香甜的口感，而竹炭流沙包的奶黃流沙香氣四溢，每一口都散發出迷人的滋味。這家餐廳的菜色豐富多樣，每道菜都經過精心烹調，味道十分美味。

晚上在利舞台吃飯，這家晚市生意很旺。⭐️芝麻醬油麥菜清新的開胃菜，麥菜的鮮脆口感搭配濃郁的芝麻醬，很健康。⭐️李白醉雞不錯的冷盤，雞肉嫩滑，浸泡在酒香四溢的醬汁中，帶有微微的甜味和酒香。⭐️皇朝魚湯酸菜魚湯底鮮美，酸菜的酸味與魚肉的鮮甜恰到好處，魚肉鮮嫩，讓人忍不住一口接著一口，辣得過癮。⭐️特色皇朝小籠包有不同的口味，鮮豔的顏色，令人食慾大增。薄皮包裹著豐富的肉汁，咬下去瞬間鮮汁四溢，讓人驚喜不已。⭐️蘿蔔絲酥餅外層酥脆，內裡的蘿蔔絲與香料的結合。⭐️香煎豆沙鍋餅外皮金黃酥脆，內餡則是香甜的豆沙，吃到豆沙的細膩與鍋餅的香脆。

銅鑼灣利舞臺“樂天皇朝”搬咗去16/F，新裝修環境高雅，座位闊落坐得更舒服。 講起［八色小籠包］大家都會諗起樂天皇朝，其實呢度唔止小籠包好食，餐廳最近新加咗好多款時令大閘蟹🦀菜式，鐘意食大閘蟹🦀嘅我即刻嚟食吓！ 蟹粉炒飯足料蟹粉包住金黃色炒飯底，蟹粉見到好多蟹膏，每啖炒飯都配埋蟹粉，大閘蟹迷必試！ 上海生煎包生煎包精髓個底夠脆，咬開一口肉汗滿溢。 蔥油餅外層好脆好鬆化，入口好香口唔油膩。 風味沙拉排骨婆婆一啖就食出呢個排骨係用新鮮豬肉整食，肉質鮮味，外層香脆，配埋沙拉醬食好惹味。大閘蟹菜式仲有好多款，下次多幾個人一齊食就可以食多幾款菜式。

與朋友相約來到銅鑼灣分店，幸好早已訂了位，否則就要跟門外的客人一齊等了。分店裝潢簡約明亮，座位寬敞舒適。我們點菜後不多久，菜色就相繼送上。先來的是芝麻醬油麥菜，油麥菜捲成一卷卷的，蘸芝麻醬來食，清新爽脆，與傳統濃味的紅油赤醬滬菜的風格，截然不同。繼之而來的是招牌的特式皇朝小籠包，八種不同的顏色、八款各樣的味道，薄薄的外皮，每粒都份量十足，盛載著味道豐富的湯汁及肉餡。服務員提議我們要趁熱食，我們還依隨食店建議的次序及食法：先是蘸點醋來品嚐鮮味的原味小籠包；繼而是清新的糟溜絲瓜；然後是香糯的鵝肝；跟著是香味濃郁的黑松露；往後是較為西式口味的芝士；再來是也可蘸醋的較近上海口味的鮮味濃郁的蟹粉；之後是味道較濃的蒜香；還有略帶辣味的川味。另一款份量十足的是皇朝魚湯酸菜魚，除了嫩滑的鮮魚片及酸菜外，湯內還有很多的紅薯粉、萵苣、豆腐、紅椒、藤椒及菊花等。我們要小辣，味道剛好，適合我們的口味。另一款也需要趁熱食的是蘿蔔絲酥餅，原味的蘿蔔絲本身清甜的味道，而外層炸到酥脆，多餘的油份已經隔去。李白醉雞 的雞件嫩滑大件，但酒味可以再濃一點，擺碟成球型，賣相吸引。香煎豆沙窩餅，煎得香脆，乾身不太油，而且不會太

樂天皇朝係來自新加坡的中菜館，主打粵菜及滬菜🔥提供多款精緻創新的南北點心、拉麵、小籠包及經典中國八大菜系佳餚。裝潢走現代奢華風，環境雅致舒適💫招牌原味小籠包係樂天皇朝的招牌菜🌟薄薄的皮包著飽滿juicy的肉餡，湯汁鮮美(๑•̀‧̫•́๑)豬肉餡鮮嫩、肉汁濃郁，配搭薑絲和醋，perfect match🤤除咗小籠包，鐘意香口嘢可以試試無錫鮮肉鍋貼，鍋貼皮好酥脆，肉餡豐滿，同樣肉汁滿滿💦小食必點～醋醬海蜇頭😼海蜇頭非常爽脆，配搭醋醬的酸味同埋青瓜🥒清新又開胃！暖胃滋味之選雲吞雞🐓🍲我地兩個人叫咗半隻雞份量，湯底有濃濃鮮雞香氣🤤仲有六隻份量十足的雲吞🥟同埋清甜小唐菜🥬蔬菜類都有唔少選擇，惹味的肉碎欖菜乾煸四季豆啱哂我心水!🔥微辣肉碎和欖菜搭配香口的四季豆～送飯一流🍚😼入秋滋潤甜品推介～桃膠紅棗桂圓湯，入口好清甜，好足料！有龍眼肉、桃膠、紅棗，滋補養生呢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

秋風起，又到食蟹的季節了🦀 今年天氣轉涼的時間遲了，整隻蟹吃好像還沒到時候，吃蟹粉的話就安全些 蟹粉料理總讓人想起京滬菜，蟹粉小籠包是我最喜歡的菜式；但全籠都是蟹粉味也太單調，樂天皇朝的特色小籠包一籠有八色就可以滿足心多多的我這個招牌菜口味設計很有心思，先吃原味，然後吃🥒糟溜絲瓜➡️鵝肝🪿 ➡️黑松露🍄‍🟫➡️芝士🧀➡️蟹粉🦀➡️蒜香🧄➡️川味🌶️，由淡到濃的次序。我自己較喜歡黑松露的香，以及川味的麻而不辣，感覺也跟小籠包這款點心更夾。推薦原味和蟹粉蘸薑絲醋，蟹粉尤其提鮮 其他口味盡量試其自身的味道呢。除了蒸點，炸的點心也很出色：蘿蔔絲酥餅外皮酥脆乾身不油膩內裡蘿蔔餡軟得來絲絲分明，味道清甜。冷盤來個超清新的芝麻醬油麥菜🥬，想不到油麥菜也可以生吃，用薄青瓜片將菜卷成春卷般，是健康的爽脆🥒另外醉雞也是滬菜常客花雕酒香醇，雞肉很是入味。🐥主菜則回了川式的酸菜魚，藤椒麻香，還有泡椒及指天椒放湯，令辣味更有層次🌶️。魚肉很是嫩滑，肉質新鮮不霉身🐟；配料有蜂巢豆腐、萵筍，以及大量紅薯粉絲，份量足夠四人吃呢。最後來個香港人必吃的上海甜品：豆沙窩餅🫘 即叫即整是關鍵，才不會落得滿口是油。外皮不厚而夠脆，內裡豆沙餡不

Yeah 今晚同好姊妹兩個人嚟翡翠小籠包撐枱腳 。芝麻醬油麥菜 清爽油麥菜點一點芝麻醬，美味得嚟又fresh 。必食招牌 特式皇朝小籠包唔駛多講皮薄多汁，粒粒滋味不同 。真係想一人一籠。蘿蔔絲酥餅酥脆外表，包裹著暖暖的白蘿蔔絲 。李白醉雞鮮香肉嫩，酒香宜人。皇朝魚湯酸菜魚嚐一啖魚湯，非常醒胃。湯調味適中，酸菜為湯頭帶來酸味和獨特的風味 。又一必食上海傳統甜點 香煎豆沙窩餅熱度一百分 。外皮香脆煙韌，豆沙餡香甜軟滑，甜而不膩 。

呢間係同親友食飯嘅list之一，試過幾間分店都可以保持一貫水準 。 今次嚟點咗：芝麻醬油麥菜、李白醉雞、蘿蔔絲酥餅、皇朝酸菜魚、特色皇朝小籠包 。芝麻醬油麥菜好特別！油麥菜用青瓜包住，菜好新鮮，口感爽脆，沾芝麻醬食好夾；醉雞做得唔錯，雞肉滑嫩，酒味唔太濃烈啱啱好特色皇朝小籠包每次嚟都會點嘅～一籠有8隻口味：原味、川味、糟熘絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜味 。小籠包一定要趁熱食！咬開有滿滿嘅湯汁！當中以芝士、黑松露味較為特別皇朝酸菜魚魚嘅份量都唔少，肉質滑嫩，裡面仲有薯粉，整體來講口味不算太辣，一般人都可以接受到蘿蔔絲酥餅呢個有驚喜！外皮炸得好酥脆；而裡面嘅蘿蔔絲餡料帶點蘿蔔嘅甜味，好好食喔！最後追加咗甜品—香煎豆沙窩餅，同樣，餅皮煎得好香脆，亦都不會太油；而裡面嘅豆沙餡甜度適中 。屋企人都食得好滿足～

今日喺銅鑼灣行完街，去到利舞臺附近搵嘢食，發現到呢間新開嘅上海菜館，喺利舞臺16樓，好就腳。呢間菜館裝修華麗，座位非常舒適、寬敞。一入去揀咗一壺茶，茶味好清新。另外上咗一碟前菜，係花生栗子，好似用調味料煲過嘅感覺，好腍好易入口，好好味，必食。見到餐牌推介「特式皇朝小籠包」，一籠有八個顏色，每個顏色唔同味道，好特別、好有特色，每個小籠包都鄙薄餡靚，塊皮好香滑，每一個入面都充滿湯汁，好香濃、好正宗。其中，我最鍾意芝士味小籠包，感覺好似中西合璧，好特色，係呢度獨有嘅口味。接着係「李白醉雞」，醉雞汁好香濃，好重嘅酒味，雞肉非常鮮嫩香滑。另外仲有「芝麻醬油麥菜」，油麥菜凍食，入口爽脆無比，配合日式芝麻醬，好特別，非常推介。除此之外，「蘿蔔絲酥餅」亦都好正，酥皮做到外脆內軟，非常香口。主菜「皇朝酸菜魚」，酸菜魚用了十足，配合芽菜、酸菜、粉條等等，除咗魚肉新鮮，配菜都非常入味，大大碟好抵食。甜品揀咗「豆沙窩餅」，熱辣辣、即叫即整，豆沙餡料唔算太甜，好適合少甜嘅食客。

好鍾意食小籠包嘅我，今日嚟到呢間新開嘅上海菜館，必食「皇朝特色小籠包」，小籠包一盤有八個顏色，每個顏色唔同味道，有辣、有鹹，中西合璧，各有特色。最鍾意蒜蓉味，蒜蓉好香濃，突顯到小籠包入邊餡料嘅鮮味。每個小籠包都鄙薄餡靚，塊皮好香滑，每一個入面都充滿湯汁，食嘅時候要小心翼翼咁，唔好整穿個皮，保留湯汁，然後一啖食入口，咁嘅食法就最新鮮，最好食。另外仲有「芝麻醬油麥菜」，呢味菜式好特別，係冷盤，油麥菜食入口爽脆無比，配合日式芝麻醬，原來好特別。點心「蘿蔔絲酥餅」同樣出色，外皮炸到酥脆，好香口。餐前小食「李白醉雞」，原來都好大碟，醉雞汁好香，雞肉非常鮮嫩香滑。主菜「皇朝酸菜魚」，酸菜魚湯底唔算好辣，充滿酸菜嘅香味，魚片用料十足，而且新鮮香滑。好大盆，兩個人食到超飽肚。最後上埋甜品「豆沙窩餅」，非常滿足的一個二人晚餐。

丫妹今晚請食飯, 選址利舞臺廣場原座新搬舖嘅「樂天皇朝」, 再一次品嚐餐廳別具特色、多種口味嘅小籠包。餐廳企理光鮮, 店員有禮, 招呼周到。丫妹拍板order了幾菜式share。【芝麻醬油麥菜】HK$72冷盤油麥菜整齊被卷起, 以薄切青瓜片固定, 口感爽口清新, 配有芝麻醬沾點, 提升味道。【蘿蔔絲酥餅】HK$52酥餅外層超鬆化, 內裡釀滿了清甜多汁的蘿蔔絲, 頗有層次。【竹炭流沙包】HK$48流沙包質感鬆軟, 一咬流沙湧出, 甜甜的。【特式皇朝小籠包】HK$148八款不同口味嘅小籠包, 分別有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味, 餡料鮮嫩多汁, 皮薄做到一咬爆汁, 每款味道各具特色, 散發餃皮味道, 同時亦沒有覆蓋到餡料嘅鮮肉味。【皇朝魚湯酸菜魚】HK$238(例)自選了小辣, 湯底酸中帶微辣, 不是傳統重口味, 片片魚肉無骨頗嫩, 配有萵筍、大量酸菜同埋好滑嘅冬粉, 份量足夠2-3人share食。【宮廷驢打滾】HK$50糯米粉團卷著了甜甜地嘅紅豆蓉, 表面平均沾上了黃豆粉, 入口軟糯微甜, 不錯。

𓈁 𓈁 𓈁樂天皇朝主打創新的中國菜餚，最近到訪了他們在銅鑼灣利舞臺新開的分店。餐廳以現代奢華為理念，裝潢上不乏吊燈和金色元素。整個用餐體驗舒適，菜式有氣派但價格相宜，絕對是招待親友的得體之選。𓊙 皇朝特色小籠包 $148必點招牌得獎小籠包！原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，八種口味由淡到濃，不但帶來非一般的味道體驗，賣相還非常打卡！𓊙 香辣水煮魚 $208非常足料的水煮魚鍋。水煮湯底麻而不辣，魚肉鮮嫩，配上豆皮、芽菜、薯粉，每種材料都盡吸湯汁，十分滋味。𓊙 蘿蔔絲酥餅 $52驚喜推薦！外皮是自家製的酥餅，香脆鬆酥，入口即化。餡料是以高湯煮過的蘿蔔絲，調味剛剛好，讓人忍不住想一口接一口。𓊙 芝麻醬油麥菜 $72新鮮油麥菜翠綠清爽，捲起蘸點香醇可口的芝麻醬，別具風味。𓊙 竹炭流沙包 $48熱騰騰的竹炭流沙包內餡鹹香，外皮軟綿，非常不錯。𓊙 宮廷驢打滾 $75清朝宮廷著名甜點「驢打滾」，以糯米卷著豆沙餡，再以黃豆粉包裹覆蓋。彷如驢子在地上打滾，渾身沾滿乾土。入口軟糯，作為飯後甜點甜而不膩。樂天皇朝利舞臺新店舒適闊落，餐點仍舊保持高質素，性價比高。𓈁 𓈁 𓈁📸pls fol

一提起小籠包，一定不會對樂天皇朝這個品牌陌生，銅鑼灣利舞臺分店早前換上全新面貌，裝潢一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，設有用玻璃隔離的開放式廚房，食品製作過程亦可一目了然，餐牌主打粵菜及滬菜，選擇繁多，茶錢每位 $12，前菜收費為$15一碟。招牌原味小籠包 $78/6粒餐廳對小籠包要求嚴格，每隻重量都要一致，秉承傳統手藝以最佳黃金18摺數，務求將肉汁及餡料緊鎖其中，形狀工整飽滿，皮薄餡多，每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓，輕輕一咬隨即爆出鮮甜湯汁。醋醬海蜇頭 $90將海蜇頭片薄，口感爽滑富嚼勁，混合生抽、香醋等，拌入爽脆青瓜，酸甜開胃。無錫鮮肉鍋貼 $45鍋貼包得圓潤飽滿，餃皮厚度適中，底部煎得夠焦脆香口，上層仍保有軟滑的鍋貼皮，餡料扎實多汁。雲吞雞(半隻) $168上枱開蓋的一刻，熱騰騰的蒸氣一擁而上，經長時間熬製而成的湯頭清澈中呈奶白色，而且份量驚人，半隻足夠4-6位享用，透薄柔嫩的雲吞麵皮裹滿肉餡，盡吸雞湯精華，店員還會幫忙為雞件起肉拆骨，服務貼心週到，啖啖肉之餘又夠嫩滑。肉碎欖菜乾煸四季豆 $88一上桌已是香氣撲鼻，即叫即炒鑊氣十足，四季豆口感爽脆，配上微辣

最近放工同好友黎到CWB 樂天皇朝DINNER~ 原味小籠包: 即叫即蒸，皮薄餡靚，豬牛新鮮又多汁，點埋黑醋正～ 無錫鮮肉鍋貼: 煎得十分香脆，餡料鮮味又多汁 醋醬海蜇頭: 入口好爽口，非常開胃 雲吞雞(半隻): 奶白色既濃雞湯，半隻雞，再加上爽口青菜。雞肉煮得嫩嫩的，湯口清甜又好飲，飲完一碗又一碗。 肉碎欖菜乾煸四季豆: 四季豆又脆又甜，唔錯。 桃膠紅棗桂圓湯: 紅棗桂圓有安神滋補既功效，配上桃膠，滋潤養胃，好適合依家秋天飲~ 飲完好滿足！

🍽️特色皇朝小籠包 $148嚟樂天皇朝點可以唔試吓佢哋最出名嘅小籠包😋尼個有八款唔同味道嘅小籠包，每件都超多湯汁🤩由淡味食到濃味，可以更好咁品嚐唔同嘅口味😌我哋最鍾意鵝肝、黑松露、芝士味，估唔到會同小籠包咁夾🥰🍽️李白醉雞 $102花雕味好香，好入味🤤用咗雞脾肉，肉質嫩滑👍🏻🍽️紅油鮮蝦抄手拌麵 $78鮮蝦雲吞皮薄餡靚，有4大粒😚醬汁非常惹味，雖然顏色鮮紅，但唔會好辣😚服務費✅味道😋 8/10性價比💰 7/10環境🔎 8.5/10服務🫶🏻 8/10打卡指數📸 8.5/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8.5/10