樂天皇朝 (利舞臺廣場)

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每次行經銅鑼灣這商場都會俾依間店嘅彩色小籠包廣告所吸引，今日終於夾到‘飯腳’一齊去朝聖😍.💫 炆花生栗子（前菜）我自己好鍾意這道前菜，比起平時出面食開嘅炸花生、酸菜、炸魚仔等來得有誠意，✨花生栗子燜得好淋身香甜鬆化，真係食到停唔到口.🌟 特式皇朝小籠包必點招牌！🌈 8種口味一次過滿足（原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味），皮薄餡靚充滿湯汁💦，最愛蟹粉鮮味十足，川味麻辣味後勁十足🌶️ ，記得先啜湯再吃餡！小籠包下面墊咗塊布，夾🥢起來比較容易，無咁黐底.🥖刀切小饅頭（炸）外脆內軟🔥 炸到金黃色嘅小饅頭，師傅在小饅頭上𠝹咗三刀，美觀之餘又方便同朋友分享又方便蘸煉奶食，味道真係無得輸～😈🦆 上海風味醬鴨鴨肉入味且表面上色，望上去有啲似臘鴨，咬落去有咬口但又不會過硬.🪨🍲 肉絲年糕豬骨湯暖笠笠的🐖 豬骨湯底奶白濃郁，年糕Q彈有嚼勁，肉絲增添鹹香，仲有好多蔬菜🥬， 好味之餘仲有健康嘅元素，不錯.💖 📌 總結食物味道不錯之餘，最值得讚嘅係服務態度，服務員細心有禮，見我哋未咁快食小籠包，主動問我哋使唔使留低個蓋俾你哋等食先打開👍🏻，這種服務態度喺香港近年真係買少見少🙈，下次同朋友銅鑼

有冇人同我一樣，覺得咬開小籠包爆汁💥嗰下好鬼爽！講講下又心心念念緊🥹😍，所以又係時間去食返籠小籠包啦～·♡ 芝麻醬油麥菜 HKD$72捲起油麥菜呢個想法其實幾有gimmick😙，同薄片青瓜一齊捲成一道冷盤，沾芝麻醬食感覺好清新🍃，口感亦好爽脆。·♡ 李白醉雞 HKD$92冷盤雞件🐥浸泡喺槽鹵醬汁中，酒嘅味道剛好😚，雞肉軟腍香滑，每一口都帶有微微酒香🍶。·♡ 蘿蔔絲酥餅 HKD$52酥餅漲卜卜，賣相好似個金元寶咁🥠；酥餅外層十分鬆化，內饀係香甜蘿蔔絲🤤，口感層次豐富。·♡ 特式皇朝小籠包 HKD$148八色小籠包好吸睛🤩😻，八款口味包括 原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，會有張紙仔教你由淡食到濃味😍，粒粒都好鮮味，最重要係一咬爆汁呀♥️！·♡ 皇朝魚湯酸菜魚 HKD$238份量都幾多，味道唔會好辣，辣中帶少少麻🌶️。魚片嫩滑且啖啖肉😽，最鐘意佢裡面有好多冬粉🥰，條條都索哂啲湯汁，大愛呀🫶🏻!!·♡ 香煎豆沙鍋餅 HKD$62當然要食返個甜點作結先完滿🥳，豆沙鍋餅外脆內軟，豆沙餡唔算好飽滿🤤，但勝在香甜糯綿。·📍樂天皇朝銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場16樓A號舖

下午茶樂天皇潮有6折 同埋環境坐得好舒服同朋友傾計一流呀基本上大部分經典菜式都有6折我地叫左特色小籠包想食比較特別既都可以試下有八種口味 原味、人參 、蒜香、鵝肝、黑松露、川味、芝士、蟹粉個人比較鍾意蟹粉、原味 同埋黑松露小籠包夠熱同皮夠薄.醋醬海哲頭味道令人覺得好開胃 又爽口.風味手醬汁鴨舌 味道叶得好夠味 但覺得係偏向台式口味多啲但都好好食 又唔會辣到噴火.李白醉雞雞肉好滑身 唔會雪到硬哂又冇雪味整得好入味 酒味又重.

幾個月前同朋友嚟過樂天皇朝食過唔錯，今日再約朋友去，銅鑼灣分店都好就腳，喺利舞臺裏面！一坐低就會送上小食，今日係栗子炆花生，夠淋好入味，另外有壺普洱茶，水滾茶熱！必食特式皇朝小籠包 (8隻) ：如要品嘗8款小龍包的獨特口味，建議由原味 (白) 開始，跟着是 糟溜絲瓜 (綠)，鵝肝 (啡)，黑松露 (黑)，芝士 (黃)，蟹粉 (橙)，蒜香 (灰)，川味 (紅),味道由淡至濃吃，上枱是熱辣辣，一打開蓋出晒煙，每一粒都好多汁，多汁到有一湯匙，皮薄餡靚，不同味道各有特色！上海媽媽烤麩：上海菜傳統小食之一，烤麩其實係麵筋嘅一種，裏面仲有筍，木耳，冬菇，甜甜地，都係開胃前菜！木樨肉炒拉麵 ：上海式炒拉麵，用咗肉絲、冬菇、芽菜等….味道啱啱好，又唔會太咸！蘋果荔枝茶：飲完下面仲有荔枝果肉可以食，解暑一流

終於有機會去樂天皇朝，試下聞名已久嘅八色小籠包😆 今次到訪位於銅鑼灣利舞台嘅分店✅ 環境裝修雅緻美觀，座位寬闊舒適，燈光明亮有神👍 職員態度友善殷勤，值得一讚😎 首先當然一定要試一籠八款嘅特式皇朝小籠包❤️ 口味包括有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香同埋川味😋 建議食法由淡味食至濃味，確保能體會各款獨特口味👍 🐧 就最愛黑松露味😆 一口咬開，即能感受到濃厚嘅黑松露香😍 令人回味無窮🌟 竹炭流沙包同樣係必試嘅🤤 由中間撕開，即見邪惡嘅流沙餡傾瀉而出😍 又香又誘人❤️ 竹炭包軟熟可口，沾上流沙漿一齊食，鹹香又惹味😋 甜品㨂咗餐廳推薦嘅宮廷驢打滾😍 糯米皮冰涼軟糯，中間嘅紅豆餡甜美無比，食落令人有眼前一亮嘅感覺🥰 誠意推薦❤️ 未夠喉㨂多咗一客擂沙湯圓🤩 上枱時溫熱暖和，口感煙韌富嚼感👍 中間嘅芝麻餡料濃厚甘香✅ 滋味滿分之選🌟

銅鑼灣利舞臺16樓嘅 樂天皇朝（Paradise Dynasty） 係一間以滬菜同粵菜為主嘅新加坡連鎖中菜館，招牌八色小籠包同精緻點心喺香港好有口碑。今日專程嚟試吓佢哋嘅 蒜香排骨、皇朝小籠包（八色） 同 乾煸四季豆，想感受下正宗上海風味同中式創意菜。以下係我嘅試食體驗同評價。環境：宮廷風雅致，銅鑼灣鬧市綠洲樂天皇朝位於利舞臺廣場16樓，餐廳裝潢走中式宮廷風，木質傢俬、金色點綴同青銅蓮花裝飾，帶出高雅又唔失現代感嘅氣氛。靠窗位可以望到銅鑼灣街景，喺繁忙嘅市中心搵到一份寧靜，令人心情放鬆。座位寬敞，枱距夠闊，適合朋友聚會或家庭用餐。今日人流適中，唔使等位，環境乾淨舒適，係銅鑼灣鬧市中嘅一個好選擇。食物：創意同經典兼備，質素穩定• 皇朝小籠包
八色小籠包係樂天皇朝嘅必點招牌，一籠八粒，各有唔同口味同天然色素外皮（原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味），賣相靚到好似甜品咁！店員會提醒點樣食，由淡味（原味）開始到濃味（川味）。原味小籠包皮薄湯多，豬肉餡鮮甜，蘸黑醋同薑絲好正！蟹粉同黑松露係我嘅心水，蟹粉鮮甜濃郁，黑松露香氣撲鼻，令人回味。不過，鵝肝同川味略為偏咸，口味稍重，唔

今日路經銅鑼灣, 見到OpenRice嘅評論好高所以就揀呢間餐廳嚟食 上菜速度超快 然之後啲服務員嘅服務質素都唔錯啲茶凍咗，佢會幫我哋換 好少見到有服務員 主動提供呢個服務下次一定會再光臨

【樂天皇朝食評🎉】今日同壽星女去咗銅鑼灣分店慶生🎂 試咗幾款招牌菜，即刻同大家share吓食後感！💁🏻♀️ ✨ 原味小籠包（6粒） $78 皮薄到透光嘅小籠包！🔥 咬落爆湯汁💦 肉餡好鮮甜，一定要趁熱食♨️ 個底仲有啲薑絲墊住，解膩又提鮮～🎉 6粒啱啱好夠share，食完想encore！💯 🌯 京醬肉絲 $128 呢個送飯一流！🍚 甜麵醬爆炒豬肉絲🥓 配埋青瓜絲同蔥段，包住薄餅皮食🌯👌🏻 鹹甜比例啱啱好，不過食多兩件會略嫌濃味，飲多啲茶就ok啦～🍵 🍜 木樨肉炒拉麵 $108 鑊氣十足！🔥 拉麵炒得乾身唔油膩，木樨肉即係雞蛋木耳炒豬肉片🐖 口感好豐富～ 仲有啲爽脆荀絲🥢 成碟好有北方風味，份量夠2-3人share👯♀️ 🫘 番煎豆沙窩餅 $58 甜品控必點！😍 外皮煎到脆卜卜🔥 入面紅豆沙綿密又唔會死甜🫘 熱辣辣咬落去仲有少少拉絲效果～ 好邪惡但忍唔住食晒🤤 💡總結：人均$200左右，坐得舒服仲有靚茶飲🍵 侍應會主動換碟加水，服務唔錯～ 生日仲送咗碗長壽麵🍜 夠晒貼心！銅鑼灣搵食可以mark低呢間👍🏻 #樂天皇朝 #銅鑼灣美食 #小籠包控 #壽星飯局 🎂🎉

銅鑼灣樂天皇朝首先是最有名的特式皇朝小籠包，這絕對是必點之選。皮薄得幾乎透明，卻能完美包裹住滿滿的湯汁。輕輕咬開一個小口，鮮甜的湯汁立刻湧出，豬肉餡料鮮嫩多汁，配上薑絲和醋，味道層次豐富。最特別的是他們有八種不同口味的小籠包，從原味到黑松露，每款都值得一試。蒜茸清炒菠菜看似簡單，但火候掌握得恰到好處。菠菜翠綠爽脆，蒜香撲鼻卻不會過於濃烈，吃起來清爽不油膩，正好可以中和其他較濃味的菜式。這道菜的關鍵在於炒的時間剛好，既保留了蔬菜的營養，又能帶出最佳口感。成都口水雞是川菜經典，這裡的做法相當地道。雞肉嫩滑多汁，麻辣醬汁香濃夠味，花椒的麻和辣椒的辣完美融合，讓人一口接一口停不下來。特別喜歡他們用的雞腿肉部位，肉質特別細嫩

### **食物點評**   1. **皇朝小籠包（$148）**      - 招牌必試！八色湯包各具特色，皮薄餡鮮，最推薦黑松露和蟹粉口味。      - 扣分點：部分口味差異不大，建議搭配薑絲醋提升層次。    2. **京醬肉絲（$110）**     - 醬香濃郁，肉絲嫩滑，搭配薄餅包捲口感豐富。      - 略甜，適合重口味愛好者。    3. **上海炒年糕（$95）**      - 年糕軟糯有嚼勁，醬油香氣足，但配料（如蔬菜、肉片）偏少。    4. **蘿蔔絲酥餅（$55/3個）**      - 外皮酥脆，內餡清甜，不過油感稍重，建議趁熱食用。     **服務**：店員態度友善，上菜速度快。    **環境**：位於利舞臺廣場高層，裝潢典雅，座位寬敞，適合聚餐。    ### **優惠與價格**   - **40%折扣後超值**！原價$540，折後$399.6（含10%服務費)。   - **茶位費$13/位**略高，但提供優質茶品可接受。    ### **改進建議**   - 部分菜式分量可調整（如京醬肉絲的薄餅、炒年糕配料）。   - 非優惠時段價格偏高

呢間中菜館之前食過好多次🤣，見有新菜式就即刻再嚟試下啦🥳 黑芝麻蓉包個包蒸得軟熟😌，一咬開啲黑芝麻蓉就湧出嚟，香濃得滯又唔會太甜，芝麻味超突出😝刀切小饅頭（炸）炸到金黃色嘅小饅頭😍，外脆內軟，咬落去仲有啲微甜嘅麵香。點埋煉奶食，邪惡但真係停唔到口😋 蒜香排骨排骨炸到外脆內嫩🤩，蒜香味勁濃，仲帶少少椒鹽嘅鹹香，超級惹味！肉質唔會太乾，咬落仲有肉汁😜皇朝擔擔麵湯底濃郁得嚟唔會太膩😝，花生醬同麻辣味平衡得啱啱好，麵條夠彈牙，仲有啲肉碎同青蔥增加口感😎

識我嘅朋友都知道我好鐘意食上海菜，今次我同好友嚟銅鑼灣利舞臺廣場16樓嘅樂天皇朝嚟食飯見面，我鐘意依度嘅裝修好舒適，而且服務員態度和藹親切。嚟到依度當然必點 #招牌原味小籠包 ，皮薄餡靚，而且多汁！ #上海媽媽烤麩 ，爽口嘅雲耳同筍絲加上冬菇香氣，烤麩吸收曬以上嘅精華，真係好入味。濃油赤醬嘅 #上海炒年糕 ，年糕Q彈柔軟和香滑，真係多重口感，咀嚼到最後還帶點微微米香。甜品來一碗 #桃膠紅棗桂圓湯 ，桃膠口感爽滑煙韌同紅棗桂圓湯真係絕配，美顏養生必食推介。我朋友叫咗杯百香果檸檬茶，我哋一邊傾偈，一邊品嘗美食。 #yummy

夜晚收工去咗銅鑼灣利舞臺呢間中式上海餐廳樂天皇朝食飯，新式嘅裝修，溫和嘅燈光，充滿心思嘅室內裝潢，帶長輩嚟一流！💛呢度用咗好古早味嘅銅茶壺，暖暖地滲入心頭，啱晒前排涼涼地嘅天氣。配埋一碟鹹鹹甜甜嘅花生同栗子🌰，配茶令人好放鬆。皇朝擔擔拉麵：細緻嘅麵條🍜浸喺香濃花生醬湯底中，辣味適中，口感滑溜彈牙，加埋灑上嘅花生碎同肉粒，係成晚最驚喜嘅一道菜。特式皇朝小籠包：一籠七種口味嘅小籠包，顏色繽紛。一啖咬落去，湯汁爆喺口入面，味道清淡但又食到每款口味嘅味道，值得一試👍上海外婆紅燒肉：呢個紅燒肉嘅色澤，完美到好似樣板咁。油脂分佈均勻，入口即化但又唔過肥，醬汁鹹甜適中，配埋白飯應該可以輕鬆掃清一碗飯！🍚

唔經唔覺、呢間餐廳喺原址搬咗上16樓，新店裝修感覺同集團其他分店更為一致，坐得舒服嘅小籠包係我心心念念嘅首選項目，次次嚟必點○Signature Original Xiao Long Bao 招牌原味小籠包▪︎對原味情有獨鍾、打開蒸籠眼見湯汁在漲卜卜包體內滾動，個皮算幾薄一夾起小籠包吹彈即破趁熱三扒兩撥連吞六粒，肉餡和味道始終如一，水準依舊○Diced Yellow Croaker with Vegetables and Bamboo Shoot Soup 碧綠黃魚羹▪︎用黃魚搭配薺菜、豆腐和竹筍等，煮成味道清淡有魚香嘅海派湯羹，對鍾意食魚嘅我要講聲「滿足」○Stir-Fried La Moan with Shredded Pork and Black Fungus 木樨肉炒拉麵▪︎炒麵色水深褐油亮亮，有肉絲木耳椰菜，濃郁帶甜味十足上海風○Double-boiled Peach Resin with Red Dates and Dried Longan 桃膠紅棗桂圓湯▪︎春天需要進補清潤糖水，呢個桂圓甜湯桃膠滿載，配紅棗圓肉杞子清甜明目

成日想食樂天皇朝的小籠包🤭今日經過，入去食午餐先✨餐廳裝修新淨闊落👍🏻座得舒服😌🌟特式皇朝小籠包特色創意小籠包，以七種不同的顏色呈現，（原味，糟溜絲瓜，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香和川味）鮮美的湯汁和薄皮著稱，而這款七色小籠包則在視覺和味覺上增添了更多的層次感。🌟上海風味醬鴨上海醬鴨是一道經典的上海菜，以其濃鬱的醬香和鴨肉的嫩滑而聞名。製作過程中，鴨子會經過醃製、燉煮和收汁，最終呈現出深紅色的外觀和鹹甜適中的口感。🌟上海炒飯上海炒飯是一種簡單卻美味的家常菜，通常以米飯、雞蛋、蔥花和少許醬油為主要食材。它的特色是米飯粒粒分明，口感鬆軟，帶有淡淡的醬油香氣‼️