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2023-05-27
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二訪呢間京滬菜,佢主打小籠包同上海點心,抵食而且好高質!佢嘅小籠包好講究,每粒都有18摺,皮薄多汁,夾起身都唔會咁易爛,每粒都有25克重,每粒都係店舖即場製作,有返咁上下水準!佢哋仲有個招牌特色皇朝小籠包,有齊原味、川味、蒜香、芝士、糟溜絲瓜、蟹粉、鵝肝、黑松露各一粒,可以一次過試晒八種口味!‼️佢下午茶時段小籠包、點心、涼菜、湯同拉麵有半價,真係勁抵食!------------------------------🦆◖上海風味醬鴨◗ $65一個禮拜咁細細份,啲醬料醃得好入味,香料味好濃郁;鴨肉嘅口感實淨,外皮煙煙韌韌咁,都幾惹味,但味道偏鹹,建議可以同佢嘅拉麵一齊食!🐖◖招牌原味小籠包◗ $72有六粒同埋十粒揀,今次叫咗六粒,每粒都大大粒,外皮超薄,夾起身都唔會穿!裏面嘅肉餡肥瘦均勻,食到有啲肉嘅粒粒感,肉味都幾濃郁,湯汁飽滿鮮甜又唔會油膩,推薦!🍄◖黑松露小籠包◗ $138叫咗八粒,黑松露味嘅小籠包真係勁吸引!咬落去,啲湯汁爆出嚟,黑松露香味好濃郁仲有淡淡的鮮肉味,食落去口感脆脆地,佢嘅餡裏面都有唔少黑松露混合,都幾足料,都係必試之選!🥠◖蘿蔔絲酥餅◗ $48一碟有三件,外表做得好精緻
‼️佢下午茶時段小籠包、點心、涼菜、湯同拉麵有半價,真係勁抵食!
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🦆◖上海風味醬鴨◗ $65
一個禮拜咁細細份,啲醬料醃得好入味,香料味好濃郁;鴨肉嘅口感實淨,外皮煙煙韌韌咁,都幾惹味,但味道偏鹹,建議可以同佢嘅拉麵一齊食!
🐖◖招牌原味小籠包◗ $72
有六粒同埋十粒揀,今次叫咗六粒,每粒都大大粒,外皮超薄,夾起身都唔會穿!裏面嘅肉餡肥瘦均勻,食到有啲肉嘅粒粒感,肉味都幾濃郁,湯汁飽滿鮮甜又唔會油膩,推薦!
🍄◖黑松露小籠包◗ $138
叫咗八粒,黑松露味嘅小籠包真係勁吸引!咬落去,啲湯汁爆出嚟,黑松露香味好濃郁仲有淡淡的鮮肉味,食落去口感脆脆地,佢嘅餡裏面都有唔少黑松露混合,都幾足料,都係必試之選!
🥠◖蘿蔔絲酥餅◗ $48
一碟有三件,外表做得好精緻!咬落去超鬆脆,外層嘅炸皮好薄,裏面夾住白蘿蔔絲,清甜爽脆,食落一啲都唔油膩!
✨◖竹炭流沙包◗ $46
有三粒,偏細粒,竹炭嘅外皮好鬆軟,裏面嘅餡料鹹蛋黃味濃郁,起沙有顆粒感,小心啲會好容易爆餡!🤣
🌟 Encore指數:8.5/10
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