極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

本身食過旺角大瀛喜已經好鐘意，今次係港島區開設升級版大瀛喜，已急不及待去試下。係facebook睇到店舖新開張同做緊優惠，即刻約朋友去試食!! 店內有一半係做火鍋放題，一半係日式放題。一坐低已喪叫刺身我最鐘意既甜蝦，份量冇少，寫幾多泥幾多。今次仲冇帶子刺身，虎蝦，赤蝦。刺身全部都好新鮮!!唔錯特式壽司，火炙壽司，😍升級版放題，所以有飽魚粥。粥底ok，唔太味精一品料理:粟米粒粒，一口帆立貝，一口牛，他他醬比目魚，辣酒煮蜆粟米粒粒好重牛油味，一口牛有點over cook，比目魚肉質鮮嫩。天婦羅🍤:芝士年糕，海苔多春魚，芝麻雞翼，魷魚圈。好難得放題有魷魚圈，仲要幾大舊添串燒:大蔥牛肉，雞軟骨，燒牛脷。牛脷真係好正，好juicy!自助bar枱:小食，沙律bar，雪糕，飲品👏總結:訂枱訂左7點，6點幾去到都比入，最後都食左3個鐘，超值!服務態度好，冇漏單情況。新開張優惠，每人減$30，另訂坐再有9折，埋單每位$228已包加一  服務態度好好，有keep住幫我地加茶，換碟等。座位與座位之間唔太逼。希望keep住水準

星期五同親女一行四人，突然興起去食飯，於是諗起呢間，佢試業中，每位減$30再9折，打電話去book，上到去唔洗等就有位，可能新張，現場人唔多，唔太嘈，侍應講解價錢，我地食8:30，有兩款餐可選擇，一係火煱+刺身（任食），一係刺身+串燒，我地揀火煱，甘就有豬牛雞，唔同牛唔同價，我地要$258呢隻，入內環境舒適，地方寛落，坐低揀湯㡳，我地揀咗隻拼，日本醬油+龍蝦湯，要+$18,如果單拚就唔洗$$，湯未黎，行出去望下有咩食，有火煱料，有，蝦，聖子、生蠔........有熟食，辣洒花螺、海蜇、螺肉⋯⋯,有salad吧，甜品，有我至愛百福豆腐花，奶凍，乳酪⋯⋯，所有野食到齊，最重要有一款蝦刺身d肉中指甘粗又厚肉，非常邪惡😝，再提湯底，龍蝦湯非常鮮甜，日本醬油唔會越滾越咸，食至2小時，埋單，原來每位減$30係頭輪，但無所謂，都有9拆，成為每位$250！下次一定再黎