極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

而家嘅電子科技真係好發達連點但都好似大陸一樣變成左用上網真係好方便同埋環保😂花膠燉冬菇，味道都唔錯唔會太鹹，份量唔會太少，花膠就唔好期待係一啲好高嘅質素但係都叫幾好幾或冬菇好大舊烏冬真係要高度推薦，係一啲手打嘅烏冬，味道唔係雪藏嗰種，比較彈牙！而且又細細碗唔會食濟人。雖然放題食烏冬好似傻傻地，但烏冬真係要高度推薦。🤩🤩炸天婦羅叫咗蝦同蠔，蝦都係大大隻蠔就有少少細但都唔會係一堆麵粉，依然食到食物的味道😁燒菠蘿係有驚喜嘅，菠蘿比想像中大而且亦都好甜絕對係新鮮嘅菠蘿。呢個係創作料理，玉子上邊係鰻魚雖然感覺好似格格不入但係味道都幾夾。燒雞軟骨就比較偏細但係都係正常嘅味道🤣池魚係推薦嘅，生嘅壽司唔係食咗好多但係池魚既質素新鮮，絕對可以拍得上其他大型公司！火灸三文魚壽司同燒牛肉都係放題必食。😂😂 如果可以再大舊d應該會更加開胃但又會好易飽😂燒帶子就比較細，以前係成隻，宜八家縮水：（鰻魚都好肥魚，細細舊好開胃。燒牛舌又係我最愛😁 幾爽口，有時好un我唔鐘意。呢次剛剛好

極上大贏喜呢間放題店已經係大家好熟悉😂今日行行下街好口痕想食放題就碌左上去😂放題口癢果陣食最過癮。當午餐甘食🤣成人$188 好似比晚上少d d食物甘，冇左個yogurt雪糕機同少d甜品。其實兩條友但唔係食左好多😂刺身選擇都有幾多，嗌左三文魚、吞拿魚、帶子、虎蝦、海蝦、八爪魚、玉子。三文魚好肥美，好新鮮又厚切。吞拿魚都好肥美，口感一流，唔會咬唔開果種。蝦有兩走，虎蝦就正正常常，海蝦就鮮甜但我記得以前好似大隻好多。帶子解涷解得好好！口感係最完美手。八爪魚都唔會hea！食完呢到感覺已經回本😂 人大左放題已經唔會好似以前甘狂食，非常收儉！火炙三文魚壽司都係每次放題必選，叫咗火炙三文魚腩、左口魚裙邊、鰻魚、海蝦、火炙三文魚壽司都係每次放題必選，叫咗火炙三文魚腩、左口魚裙邊、鰻魚、海蝦！ 細細舊唔會飽肚，但每次都覺得火灸三文魚食極唔厭😂 食完又食已經懶得影！超！級！大！推！薦！芝士年糕，外脆內軟🥰流心芝士食左3舊，次次都叫一舊試左味再食🥰🥰前菜選擇都唔少，食左枝豆同泡菜😂超級喜出望外的炒菇😍😍 好食到飛起！成兜自己食曬我朋友都忍唔住自己叫左一兜🤣魷魚炸得好好，又入味，但食左三四條就怕會爆蒼了🤣 梅

週日時間 放題排隊既人數都好多, book 了8點～ 任食兩個鐘！  工作人員一到時間就好快帶入座, 快 靚 正！ 落完order 之後就走出去攞小食！  小食 都好多選擇,  甜品 湯 炸嘢小食都應有盡有！  一邊飲一邊等刺身黎～  10分鐘左右啦～ 刺身就上台！ 快！ 最大的驚喜有這里的油金魚刺身，魚身有光繹够肥美非常之好食，食落口好有滿足感，還有帶子刺身冇渣，好鮮甜。三文魚都很肥美～ ！ 蝦都好鮮甜！   海蛋手卷都值得贊。海膽多冇腥未，食落甘香喜歡食蠔的一定要食美國生蠔天婦羅外 外脆內軟多汁肥美 每口都感受到肥美！ 還有蟹粥够曬鮮甜，食落口就知道這蟹是新鮮的不是冰鮮串燒都好多選擇～ 鴨舌 雞翼  仲有菠蘿 細蕃薯～ 味道好好～  食物選擇多  而且刺身夠鮮美！ 

Book左同朋友兩個來銅鑼灣嘅極尚大瀛喜食午市放題，雖然係午市，但都見到都幾多人食。坐低之後，侍應推介我地用Apps來點餐，確係方便左好多，唔洗每次都叫侍應過來，尤其繁忙時間嘅時候。出菜出得好快，等左唔洗五分鐘就來到。刺身大致上都好新鮮，三文魚每件都好足料好厚。各種嘅蝦刺身都好清甜，幾好食！壽司之中最鍾意呢度嘅火焰芝士壽司，裡面有cream cheese，食落好香奶味，好好食。除左刺身同壽司，其他嘅熱食都好值得一試。焗帆立貝非常好食，D醬酸甜酸甜咁，好似沙律醬嘅味。見好多人都推薦呢度嘅呢度嘅芝麻雞翼，確係炸得好好，金黃色嘅脆皮，咬落d肉好嫩滑，好味！非常推薦呢度嘅牛柳粒。d牛柳粒一d都唔韌，醬料都調得好好味！！我地食左好多野之後想清淡少少，就叫個豆苗，個豆苗係新鮮煮，唔會煮到黃曬謝曬，好好食！我地亦都叫左個蟹粥share，粥裡面加左粟米，幾清甜。甜品嘅種類都好多，以Cream、mousse為主，當然唔少得雪糕啦，由於已經好飽，所以雪糕我淨係食左綠茶紅豆雪米糍。

今日去銅鑼灣廣場二期嘅極上大瀛喜食放題，入到去侍應即刻招呼我哋去坐，同我地介紹佢地呢度嘅新出嘅QR Code。QR code落單方便而且又環保，唔使成日都會漏單要自己催單。download咗個Apps之後，以後食放題都可以用呢個Apps嚟落單。午市放題嘅人流都算幾多好多檯都坐滿左，餐廳嘅人手都足夠，好易叫到侍應過來。嘢食方面呢度嘅嘢食種類都算多，而且呢度嘅上菜速度都好快，用手機落單唔夠5分鐘已經有嘢食上。呢度嘅三文魚每件厚度都係好平均，食落去冇雪藏嘅味道，十分之新鮮。呢度蝦類刺身嘅種類相當之多有赤蝦、蝴蝶蝦、玻璃蝦等等。呢度嘅刺身拼盤擺盆賣相都幾好。壽司軍艦都有好多唔同品種，炙燒系列嘅壽司就非常好食。芝士唔係普通嘅平價芝士，食落去有奶香，火候控制得十分適當，每件壽司嘅份量都係大大件，相當高的性價比。熟食方面呢度嘅芝麻雞翼都做得非常出色，食落去啖啖肉而且唔會炸得過分油，面上面嘅芝麻令到雞翼嘅口感十分之香口。紅椒牛柳粒炒得十分嫩口唔韌，醬汁調配都好好。呢度嘅熟食同刺身嘅質素都相當高，其中比較清淡嘅清酒煮蜆同埋豆苗都做得好好食！飲品同甜品選擇都多，大概有六七個飲品櫃，唔同種類嘅飲品，茶、汽水

早幾日約咗一班舊同學去食個lunch，而我地咁大班人愛好都係日本料理，最後經過大家既意見之後，選擇左呢家餐廳！（係早個月果時，就已經選定左係呢一間，因為要早成個月去訂位先有位）放題都有好多間 ，講真差別都唔大，而家一係食貴啲嘅新鮮嘅，多數都要三四百蚊，如果平啲嘅，選擇就好類似，我都最後揀咗呢間，係因為睇到有好多好評，有唔少人都試過，而且選擇幾多 ，仲要又多人去。坐底之後，拿拿林就拎起筆，落左一大埋野食。首先嚟咗個刺身拼盤，好正呀，有海膽、帶子，當然有我哋大家最愛嘅三文魚。刺身上枱非常之靚，味道亦算新鮮，可以一試 牛肋骨好入味 ，炆到淋曬 。食完咁多肉，就食返啲沙律中和吓。佢呢到既刺身同肉食都幾好味，而上桌時間又好快，我同朋友已經食咗幾轉!

心血來潮想吃放題的話總會想起這家雖說人超多也很混雜國內外旅客但食物質素是穩定的 款式種類也多點餐紙分類共有多款點刺身是第一件事刺身從不漏單 而且質素不差三文魚比較厚切 其餘也不算特薄甜蝦也是鮮甜無比燒羊架也不錯是油了一點燒菠蘿也是必點的清甜口味每次都點數次牛舌串燒一般燒雞翼是滿分10分!香口而且皮脆肉嫩後面的榴槤炸彈就可免則免了想要燉湯也有芒果蝦沙律?忘了名字但好味的每樣也只能點2件 生怕會浪費雖說沒有浪費食物會另外收費 但心想放題大家都眼闊肚窄 一定很多廚餘大家還請遂少遂少點餐熱食小食跟甜品飲品都在自助區跟男生來吃比較划算吧

公司一年內會到這裡一次食餐，今次聖誕節，公司請食就在這裡，放題新鮮刺身：三文魚，帶子，甜蝦，赤蝦，長腳蟹等等，好味啊，餐廳太多人，刺身上菜太慢啦，有待改鮮，刺身系鮮美壽司多款選擇，食不停口炸蝦酥脆可口燒蝦將蝦肉鮮美鎖住，咬一口，彈牙肉嫩黃金蝦，美味香脆一條鰻魚，醬汁美味鎖住魚身，好吃大大块羊肉，趁熱食更好味扇貝加入沙律醬焗，甜甜地，好香口烏雞湯，滋陰補神連花膠都有得食，超滑超好味，醬汁令到配菜好入味

約咗朋友星期日晚上去食，見食評唔錯就膽粗粗試下佢，因為訂咗位，上到去5分鐘就入得，環境算唔錯！一坐低就落單，上單速度都幾快，唔會好似其他放題咁，拖你一段時間先上！食物質素唔差，刺生夠鮮，三文魚夠肥美，珍寶大赤煆夠哂鮮甜，放題都有咁嘅質素都唔錯啦！刺生款式夠哂多，一般嘅刺生應有盡有，連甜蛋都見到！熟食選擇夠多，小丸子，燒鰻魚，焗蠔都應有盡有，要食熟食嘅，上面3樣都真係不能錯過！放題當然不少得一大堆嘅天婦羅啦！天婦羅粉唔多，唔會有爭係食炸粉既感覺，當中嘅蝦，同蟹柳夠哂大，都係必食推介！前菜、飲品同甜品款式都夠哂多，重視依幾樣嘅人，就唔可以錯過啦！總括黎講，價錢符合質素，係銅鑼灣黎講都已經算好好，如果要係銅鑼灣揾放題，就要試下佢了！

男朋友想食放題好耐，搵搵下就搵咗呢間。去到好多人排隊，好彩等咗5-10分鐘就入到去啦個場都幾闊落，唔講咁多，即刻叫野食先！食物選擇好豐富，刺身，炸物一定唔少得，但原來仲有鍋類嘅野可以叫，雖然我地得兩個人食，廢事食唔晒冇叫到，但見到其他檯叫咗個鍋好好食咁三文魚厚切上🤣等嘅時間都唔會好耐。咁多刺身我覺得三文魚同珍寶大赤蝦最正(大赤蝦好味過甜蝦🙈）燒凡立貝都好正，食十件都得😍熟食都有好多選擇，不過我地冇叫好多，只係夾咗d小丸子，都ok~一陣打算大戰甜品區～估唔到呢到連酒精飲品都有，啤酒，梅酒都有最正最正係，佢連甜品選擇都好多，啱晒我呢個鐘意甜品多過正餐嘅人。軟雪糕有兩隻味😍加埋配料同醬😚😚好似出面雪糕店賣個d~其他甜品以放題嚟講，味道真係唔差，滿足到我個甜品胃😛特別心太軟，雖然個樣睇落好普通，但食落比好多甜品店都好食😍總結嚟講，選擇好豐富，總有一樣野啱食，特別甜品都係幾正。呢個價錢嚟講真係幾抵食！一次會試唔晒d野食，下次可以再嚟！

又到食放題時間,  其實我對放題一般, 不過我老媽好鬼鍾意食,尤其係刺身！ 最緊要多選擇 夠新鮮！  今次就選間貴小小 靚小小, 陪太子食放題！ 2個鐘任食！  希望我老媽可以食得開心！ staff 好快手就帶我地入坐, 位置比較寬 舒服, 同其他台 距離都算可以. 唔會有壓迫感, 見到人生人海, 未嗌之前 已經見到出門大大個自助bar, 好多小食 甜品, 炸物 同埋湯水 沙律 畀你食住先！ 好多選擇!轉個身 就見到個水吧, 我宜家先知道 放題可以咁多選擇！  有埋清酒任飲,  有熱飲 凍飲！ 非常貼心！   仲有梅酒 ！ 愛酒之人 除jor 啤酒外 有更多選. 我就選jor 個梅酒, 個人覺得好好飲, 飲落去  唔覺得膠, 小小酒味  但係唔覺得過分甜！ 容易入口！ 女仔可以試下！ 其他罐裝飲品都好多下, 有啤酒 日本水果酒   可樂 連維他奶都有埋～ 仲有好多款 甜品選 雪糕 糯米糍 同豆腐花.掃完個場, 再睇返本order 本, 見到都好多款式選.  壽司 刺身 都有我最鍾意食既！  甜蝦  北海道帶子 油甘魚 三文魚 吞拿魚···賣相好靚下, 食落口 味道都可以！  個北海道海

終於完SEM 就決定同同學去食放題賀賀佢!!CWB黎講呢間放題真係唔錯我地就5點半入座 全單會加一後再85折!呢到食物既種類都幾多同埋出面都會有D熟食同埋甜品拎!呢D係出面拎既其他都一般般但心太軟就係最好食既!!唔會太大個而且又真係會有流心既口感唔會過份既甜個殼都幾脆口 食物係上得幾快款式都幾多同埋壽司佢會整到好細舊可以一啖一粒方便想試多D款又驚太飽既朋友~壽司既味道都唔錯款式都幾多漏單既情況都唔嚴重只係試過比幾張單佢漏左一兩款尚可接受而飲品既款式都多茶 酒 汽水 果汁一應俱全但甜品就明明有自助加料區係就冇自己擠出黎既雪糕呢點有D奇怪整體黎講都唔錯既

每到冬天食慾就會大增，特別呢幾日天氣驟降，跟朋友係銅鑼灣shopping完已經九點有多，又餓又凍既時候經過銅鑼灣廣場二期地下，見到大瀛喜九點半後竟然有85折，二話不說就拉左朋友上去擦餐勁，雖然已經九點多，但店內食客仍不少。先來一大盆刺身熱身，甜蝦、虎蝦、帶子、北寄貝、吞拿魚...每款都鮮甜到不得了，猶如置身於日本築地市場一樣帶子鵝肝、象拔蚌、深海池魚壽司一樣咁出色即炸天婦羅，🍤蟹棒、蠔燒海蝦，每隻又大又爽口飲品都超多選擇，有四大個雪櫃最令我興奮係有熱清酒同梅酒任飲天氣咁凍當然要食熱野暖下胃黑松露炒什菌配烏冬絕對係個人首選瘋狂地食足個幾鐘之後當然要以甜品作總結

食6:30個場仲要遲到20分鐘， 食2個鐘， 真正前後加加減減時間得1個鐘。 因此非常急促， 要快食快叫！ 炸蠔， 燒菠蘿必叫。 壽司種類好多， 好新穎， 和牛壽司， 燒三文魚壽司都好正， 份量細細， 可以試多幾種吾同口味。 岩晒細食又貪心既我。 要食回成本， 梗係食個燒半架， 出面成本價都$20件，雖然食左都飽左1/4, 兩人share一件都吾錯。出面都有好多自助款食物，講真，得個少少時間， 食得黎又未消化得到， 到消化左，又夠鐘。 真係事前吾好食1日野先得。

呢間放題真係百吃不厭！刺身款式多又新鮮，整係食刺身已經回洒本！每款單件上，想食幾多就點幾多，好食再encore! 食完生就食熟。唔好睇少呢個炒菜，炒得幾有穫氣㗎！雞軟骨，好食！夠香又唔太硬！熟食種類都好多，炸雞翼好香口嫩滑，只係掛住食，冇影太多熟食相飽飽後就食生果粟米同沙律，整係夠新鮮已經嬴洒啦！哈！今次冇咩點食甜品，主打食生果！平時一定攞凍飲，大大個雪櫃，想飲咩都有，但今次我就飲熱茶，又唔錯喎，消滯嘛！