極尚大喜屋

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今晚和老公去了位於旺角雅蘭中心的“極尚大喜屋”吃久違了的日式放題，$298晚市任食兩小時～包括各款刺身、壽司、冷盤熱盤、前菜、串燒、甜品飲品，應有盡有。不像一般日式放題店，這裡環境寬敞，座位寬闊，令人吃得舒服。💥除了以手機落單外，這裡還設有自助取餐區：前菜、甜品、飲品、湯類、熱葷、點心、冷盤海鮮、生果、軟雪糕、Häagen-Dazs 雪糕任食及各款啤酒、紅酒、白酒，清酒及梅酒等，應有盡有。🥢🍣🐟這裡的刺身及壽司種類繁多，質素亦相當高。油甘魚、池魚王、松葉蟹腳、北海道帶子、極品大赤蝦，海膽軍艦及黑松露蟹肉芝士軟殼蟹卷等，食材新鮮，味道鮮味。🥣作為一個湯痴，這裡的湯品選擇亦十分多。中式的菜乾豬肺湯、羊肚菌烏雞湯及西式的酥皮周打魚湯，喝得出沒有添加味精，足料清甜。😋😋其他食品如天婦羅、西京燒比目魚、各款串燒及甜品等均製作用心。✅最後，值得一讚是這裡完全沒有出現坊間放題店經常發生的漏單情況，點選食物下單後，所有食品也能準確無誤地送到食客枱上。

年尾身邊同事清假「返鄉下」，但自己暫時無著落，為解千愁，今天相約友人去呢間既種類如天上繁星既日式放題名店「極尚大喜屋」品嚐是日晚餐❗餐廳裝修簡潔，店員安排預約客人取飛入座，而上菜速度非常快而且準，收拾速度亦非常迅速！我們惠顧了晚市放題 1️⃣🌟新鮮刺身、壽司手卷:刺身包括油甘魚、赤蝦、長腳蟹腳、泰式生蝦以及海膽軍艦，每一啖都充滿食到食材鮮味。2️⃣🌟燒物及天婦羅:蒲燒鰻魚入口即融味道濃郁。天婦羅部分有蝦及蟹棒，外脆內軟。3️⃣ 🌟一品料理:金牌紅燒乳鴿，熱辣滾燙，色香味俱全以及燒福岡芝心漢堡充滿創意及芝味無窮！4️⃣🌟煮物:葡式香草煮蜆香氣四溢，湯汁濃郁！5️⃣🌟自助吧:自助吧選擇非常豐富,有味付螺肉等特色小吃外，仲有點心如小籠包俾你㨂。湯品方面,養顏烏雞湯滋補養顏。各式飲料，乳酪，甜品及雪糕如HaagenDazs都係放題任食，食個不停。總括而言,這家日式放題菜式繁多, 無論是刺身、燒物、煮物和自助吧食物都新鮮美味。而且鄰近旺角地鐵站，絕對要值得推薦俾鐘意日本料理既你。

極尚大喜屋旺角彌敦道625 & 639號雅蘭中心4樓旺角區有好多間日式放題餐廳，不過最有信心既當然係大喜屋集團啦，今晚難得約左舊同事聚會所以就揀左係旺角雅蘭中心既極尚大喜屋，今日係平日既夜晚，但都接近滿座好好生意，大家記住book定位刺身一定唔少得啦，一入低第一Round當然係不停咁喪叫啦，我地點左好大盤刺身，最鐘意呢到既三文魚全部都係厚切大大塊咁，一啲都唔吝嗇食落超有口感，另外我地仲點左帶子，北寄貝，赤貝，螺片，八爪魚，虎蝦，甜蝦等等，全部都好新鮮，唔會一陣雪味，淨係黎食刺身都值回票價啦熟食既選擇都好多，我最鐘意一定係蒜蓉燒蠔同埋蒜蓉燒扇背，聞到都已經覺得好正，仲有滋味既羊架，浦燒鰻魚都唔可以錯過，另外仲有最近先推出既鮑魚一口叉燒酥，鵝肝壽司，酥皮周打硯湯都絕對係必食Item最後一定要推介既就係冰火榴槤，睇見都流晒口水，絕對係真材實料，超級濃郁勁重榴槤味

今日收早約朋友下午茶，朋友提議食放題早場，約咗去旺角雅蘭中心極尚大喜屋食兩小時放題，店員安排大卡位非常寬敞坐得舒服。刺身有松葉蟹腳，多種魚生，甜蝦，赤蝦，各種貝類及北海道鮮帶子，都是好新鮮鮮甜，落單後幾分鐘就送到，上菜快而準。除刺身外，壽司亦係必食，有刺身壽司，創作壽司，火炙壽司，軍艦，卷物，欣賞用料上盛壽司飯又特別好食。仲有天婦羅，炸物，燒物，串燒，一品料理同煮物。自助區有多款飲品，生果，冷盆，熱食，甜品同雪糕都係任食。最欣賞大喜屋會定期推出新食品，有鵝肝醬薄牛壽司，胡麻醬拖羅蓉大赤蝦，極尚手工叉燒等等……全部都係優質。最後我都係要食埋我最愛嘅芝麻雞翼同紅燒乳鴿，真係好好味，食飽飽。

Sashimi & sushi 刺身及壽司🍣作為日本放題嘅始祖，刺身同埋壽司嘅選擇絕對唔會少，刺身有日本松葉蟹腳🦀、厚切三文魚腩、問你好靚嘅油甘魚、爽口嘅螺肉🐚、清爽馬刀貝、大蝦🦐、鮑魚片、冇乜魚腥味嘅希靈魚🐠等，壽司嘅組合都配上唔同矜貴嘅食材，好似有赤燒口味、加入濃郁嘅黑松露，相當有特色🤍Japanese grilled & fried food 🔥燒烤、炸物類 燒烤同埋炸物款式都有多款口味，好似有幾款日式炸天婦羅🍤、唔同嘅肉類或者魚類串燒🍢，另外新推出充滿牛油香🧈嘅酥皮焗周打魚湯🐟、燒乳鴿、超級有gimmick 嘅鵝肝醬薄牛壽司龍仔荷葉蟹黃蒸飯🍚、充滿香港特色極品鮑魚一口叉燒酥🥓，真係好正Self-served cooked food and dishes 🍲 自助熟食、煮食吧自助bar 除咗有養生嘅幾款水果、沙律🥗之外，仲有自家製嘅湯品🥣、熱辣辣嘅章魚小丸子🧆、蔬菜、homemade 冷盤，熟食bar 可以等嘢食黎之前或者截單之後出去攞，確實唔錯！🤍❽ ❾ Beverages and desserts 🍨 飲品、甜品飲品除咗有咖啡、茶類等嘅熱飲之外，仲有多款自家製飲品、酒類🍶、果

旺角呢間極尚大喜屋已經第二次食，質素有保證，今次仲推出咗唔少新產品，值得一試。✨️老香港極尚手工叉燒十分軟淋，完全唔鞋，甜品適中，估唔到放題可以食到高質叉燒，十分驚喜。✨️冰火榴槤二重奏賣相精緻，十分適合打卡。榴槤蓉配上原粒榴槤，加上日式丸子點綴，香甜好味，榴槤控encore 之選。✨️香煎black tiger prawn 拌黑松露忌廉汁，賣相精緻到以為去了高級餐廳，黑松露忌廉汁十分creamy，大蝦十分彈牙，超大隻，啖啖肉，食到好滿足。✨️芥末寶石魚生，海膽魚籽拖羅蓉中餅，魚籽醬煙三文魚龍蝦沙律多士，除了好味之外，還滿足了視覺享受，無諗過放題食物做到咁精緻。✨️刺身無得輸，大大件，十分肥美，令人一再encore。餐廳性價比好高，食物質素有水準，難怪長期滿座。

開業多年嘅大喜屋食物款式愈來愈多旺角雅蘭分店環境寬敞座位充足鄰近地鐵站旁．相約朋友聚會都非常便利當中乳鴿．花膠．鮑魚．扇貝．帶子係必吃仲添加了不少新款式✨燒福岡芝心漢堡✨酥皮焗周打魚湯✨老香港極尚手工叉燒✨冰火榴槤二重奏仲有其他款式同樣超水準．值得一試▫️秘製醬油漬左口魚邊▫️胡麻醬拖羅蓉大赤蝦▫️三文魚腩醬燒芝士竹輪卷▫️鵝肝醬薄牛壽司▫️龍仔荷葉蟹黃蒸飯▫️極品鮑魚一口叉燒酥甜品方面仲有椰皇燕窩燉蛋Haggen Dazs杯裝雪糕豐富又滿足性價比最高嘅放題呀

每個月總會去「極尚大喜屋」食晚市放題(2位)🌙.刺身🌊有蜜汁鮑片、榮螺、北寄貝🐚北海道鮮帶子、池魚王刺身🐟三文魚🐠極品大赤蝦🦐泰式虎蝦🇹🇭全部都新鮮，色澤均勻✨池魚王刺身特別鮮嫩👍🏻.壽司及手卷🍣 黑松露蟹肉芝士軟殼蟹卷🖤海膽軍艦、鵝肝芝士鰻魚卷🪿紅燒秋刀魚壽司、七味芝士蒜蓉大蝦壽司🧀醬燒帝王蟹棒壽司，呢幾款有特色之餘又好味😋.炸物🔥脆皮鮮奶、脆炸貓山王、紫心香芋丸💜炸得好香口，內餡軟心😝.一品料理🥢牛油果醬拌松葉蟹肉🥑🦀芝士飛魚籽玉子燒🍳一品蟹皇小籠包伴麵🍜金湯慢煮鮑魚花膠盛、蜜椒薯仔牛柳🫑🥔🐄香煎黑虎蝦拌黑松露忌廉汁🍤慢煮鮑魚花膠盛嘅花膠超大塊😍.燒物🔥金蒜蓉粉絲蒸扇貝🧄川味燒鮮蠔🦪極品金枕頭榴蓮燒、燒溫室甜菠蘿🍍牛油燒翠玉瓜🧈🥒扇貝同鮮蠔都好鮮甜😛菠蘿同翠玉瓜爆汁😬.冷盤🍽️有蝦、青口、水果🍈🍊醃漬物🫚枝豆🫛沙律🥗泰式鳳爪🐓甜酸帶子裙邊、螺肉、海草、魚皮、酸薑🫚豬耳等🐷.熱盤🧆有日式餃子🥟章魚小丸子🐙蒸魚、點心🥠木瓜雪耳、姬松茸海星烏雞湯🥣.甜品🍮有極尚椰皇燕窩燉蛋白🥚唔同雪糕🍨雪條、甜筒、軟雪糕🍦糖果🍬布甸、蛋糕🍰豆腐花、乳酪🥛.飲品🥤有茶飲🍵荳奶🍼珍珠奶茶🧋汽水、咖啡☕️果汁🧃清

三文魚腩壽司🍣則是另一道不容錯過的美味。新鮮的三文魚腩薄切，油脂豐富，入口即化，隨著醋飯的微酸，形成完美的平衡😋柚子胡椒左口魚邊壽司🍣左口魚邊壽司讓人耳目一新。左口魚的鮮嫩搭配上柚子胡椒的微辣，讓這道壽司充滿了獨特的風味。清新的柚子香氣感受到夏日的清爽😍冰鎮柚子海蜇🪼海蜇的脆爽搭配上柚子的清香，十分開胃，讓人感受到海的清新氣息，完美平衡了前面幾道菜的濃郁口味☺️香港仔避風塘瀬尿蝦🦐這道菜以其獨特的調味和新鮮的海鮮而聞名。蝦肉鮮嫩，配上香脆的蒜香，讓整道菜的風味更加豐富。每一口都是對香港地道風味的完美詮釋，讓人感受到家的溫暖😀冰火榴蓮二重奏🧊榴蓮甜品無疑是榴蓮愛好，清新又不失濃郁的榴蓮香氣；內裡則是柔滑的如奶昔，香甜無比，讓人感受到榴蓮的真實魅力。雙重口感的組合令人陶醉😃龍仔荷葉蟹黃蒸飯🐲米飯吸收了蟹黃的鮮味，香氣四溢。每一口都能嚐到蟹的鮮甜和荷葉的清香😊秘製醬油漬左口魚邊🐟魚肉鮮嫩，醬油的醇厚味道完美地提升了魚的鮮味，簡單卻不失驚喜，讓人忍不住想要多來幾口😉極尚大喜屋自助食物區更是令人驚喜，各種品牌的啤酒任飲，讓人享受美食的同時，也能隨意品味不同的飲品，十分足夠性價比高的放題☺️

今日朋友升職一早book定位食餐好嘅慶祝下， 之前食過沙田大喜屋覺得好高質 ，今日黎到旺角極尚大喜屋， 好彩一早訂定位， 旺角極尚大喜屋真係超高人氣， 晚市五點開始六點未夠已經全場爆滿， 呢度裝修典雅，大部分都係卡位坐得舒服。極尚大喜屋 食物選擇 超級多， 刺身有 我最鍾意嘅帆立貝、甜蝦、大赤蝦、北寄貝、赤貝、三文魚等等， 仲有長腳蟹添❤️， 仲有好多款創意壽司， 最驚喜嘅就係海膽壽司任食❤️， 刺身新鮮肥美，三文魚厚切啖啖肉，淨係食刺身、海膽都已經值回票價😂必試系列 ：燒福岡芝心漢堡： 肉質嫩滑多汁嘅漢堡包住濃郁嘅芝士，仲有溫泉蛋伴碟，加埋一齊食令到漢堡更嫩滑美味。極品鮑魚一口叉燒酥：鮑魚鮮甜彈牙，粒粒叉燒惹味加上酥皮托底，口感有層次，多重享受椰皇燕窩燉蛋：除咗出面有好多凍食嘅甜品外 特別留意椰皇燕窩燉蛋，燉蛋嫩滑每一啖都食到陣陣嘅椰香，仲有最養顏嘅燕窩，甜而不膩。

自助區有冰鎮🦐同青口/多款涼拌小食/炸物/水果🍉/甜品🍮/飲品🥤。酒類除左有罐裝啤酒外，連生啤/梅酒/紅酒🍷白酒同清酒🍶都有! QR code落單，發現有新野!⭐️星期六日，假期及前夕午市放題 $288✿刺身有13款：蟹腳/三文魚/油甘魚/池魚王/蜜汁鮑片/希靈魚/馬刀貝/赤貝/榮螺/北寄貝/北海道鮮帶子/甜蝦/極品大赤蝦。整體幾好，當中三文魚刺身厚切肥美，赤蝦大隻。✿另有3款創作刺身：冰鎮柚子海蜇/泰式虎蝦/魚籽柚子醬鱆紅魚薄切。魚籽冇腥味，魚肉柔軟，放題都做到呢種擺盤加分。🍣壽司方面搵到有海膽軍艦同海膽魚籽拖羅蓉中餅。海膽有驚喜，望落靚仔之餘都甘甜。加埋拖羅蓉口感更綿密，可惜既係個餅淋左。🍢串燒方面鹽燒牛舌爽滑唔韌。雞軟骨就麻麻地，似氣炸到乾身果種口感。其他熟食有蒲燒鰻魚、薑蔥爆鱔球、川味燒鮮蠔🦪、金蒜蓉粉絲蒜扇貝🐚、皇牌燒乳鴿🦆、極品鮑魚一口叉燒酥⋯⋯🦪都幾大隻多蒜又多汁，乳鴿脆卜卜又入味。甜品🍮有新野! 冰火榴槤二重奏，燒榴槤加冰冰地既榴槤蓉，口感creamy，榴槤味濃郁。極尚椰皇燕窩燉蛋白🥥椰香味配上滑溜蛋白，唔會好甜。

今日又同朋友食放題😉仍然係揀大喜屋，餐廳又update 左餐牌，又多咗好多正野食 放題就梗係要叫刺身先回到本🤤🤤入座個個都喪叫刺身，上枱一大盤真係好吸睛🤩仲有串燒，天婦羅，炸物都係必食嘅，全部即叫即炸，超香脆🥳勁推炸蝦🍤，真係好好吃。中式料理真係加左好多新嘅嘢，有乳鴿，手工叉燒，芝心漢堡扒，一口鮑魚酥都係新品，擺盤仲要勁靚😂好似D高级餐廳咁😂大喜屋最正係自助區🤩選擇豐富呢間仲有中式點心區🤩蝦餃燒賣小籠包，都係任食甜品選擇亦都好多，大牌子雪糕雪條🤤各式甜品 糖果。一句講晒，大喜屋放題真係冇得頂

極尚大喜屋有3間分店，今日黎到旺角雅蘭分店，估唔到出了一個全新menu，出了很多中西日的熟食系列，仲有創新menu～ 出面的自助區，飲品區有超過20款可以選（非常推介提子啤酒🍻！）（尾圖） ，雪糕也有10款以上，又有甜品櫃及自助夾糖corner、凍櫃有冷凍海鮮（青口、蝦等）、日式前菜、生果等，一入去巳經心心眼😍可能佢地請了一批新的大廚🧑‍🍳坐鎮廚房，熟食類都認真得！我食食下都轉戰了熟食 （魚生仍然好味😉）📌燒福岡芝心漢堡🌟🌟🌟🌟🌟📌酥皮焗周打魚湯🌟🌟🌟📌老香港極尚手工叉燒🌟🌟🌟📌三文魚腩醬燒芝士竹輪卷🌟🌟🌟🌟🌟📌鵝肝醬薄牛壽司🌟🌟🌟🌟📌極品鮑魚一口叉燒酥🌟🌟🌟📌冰火榴槤二重奏🌟🌟🌟📌 海膽魚籽拖羅蓉中餅🌟🌟🌟🌟🌟📌 香煎Black Tiger Prawn拌黑松露忌廉🌟🌟🌟🌟🌟📌 上湯翡翠百合螺片（宴會級）🌟🌟🌟🌟📌 金湯慢煮鮑魚花膠盛 🌟🌟🌟🌟🌟📌 薑蔥爆鱔球🌟🌟🌟🌟🌟📌 川味燒鮮蠔🌟🌟🌟🌟🌟📌 金蒜蓉粉絲蒸扇貝🌟🌟🌟🌟樣樣食材都好新鮮，用料上乘，肉類好少起根，大蝦肉質厚身，都菇類都大大隻酒樓級數。仲要每碟都熱辣辣上枱。最欣賞佢地上菜速度好快，冇漏單！職員執枱也快～ 所以點菜時可以慢慢

放假又係約朋友食放題🤣今日嚟到旺角大喜屋，全場坐滿，香港人聚會真係鍾意放題😆自助區食物選擇不少：水果，熟食，甜品，雪糕，飲品，各式各樣，任君選擇👍🏻首先叫咗極尚椰皇燕窩燉蛋白來開開胃，清新怡人，椰子的香氣與燕窩的滑嫩非常搭配，蛋白質地輕盈，微微甜味😋🌟一品蟹皇小籠包伴麵，小籠包的皮薄而韌，蟹肉鮮美多汁，搭配細膩麵條✨🌟冰火榴蓮二重奏係驚喜，榴槤冷熱交替口感好正，甜而不膩👍🏻🌟金湯慢煮鮑魚花膠盛的鮑魚鮮嫩，花膠的膠質感十足，搭配濃郁的金湯，味道層次分明🫶🏻🌟秘製醬油漬左口魚脂味十足，醬油鹹香與魚肉鮮嫩好夾🤤🌟刺身極品大赤蝦和甜蝦鮮美，肉質軟糯👍🏻北海道鮮帶子和赤貝的口感極為細膩，鮮甜美味😋池魚王刺身和海膽軍艦，濃郁creamy💗🌟燒溫室甜菠蘿帶著微微煙燻香氣的甜味😋🌟鹽燒牛舌口感滑嫩，鹽香撲鼻🌟川味燒鮮蠔惹味鮮甜🌟皇牌燒乳鴿王皮脆肉嫩，搭配特製的醬汁，非常香口😋🌟西京燒比目魚口感柔滑，醬汁惹味🫶🏻🌟燒香草羊鞍則散發著香草清香，肉質鮮嫩💗🌟香煎Black Tiger Prawn拌黑松露忌廉汁，大蝦的鮮甜與黑松露的濃郁搭配着，美味👍🏻最後嚟一杯Häagen-Dazs雪糕作完結，放題指定動作🤣

好耐冇去過極尚大喜屋，位於旺角雅蘭中心4樓，交通方便又就腳，今次去發覺餐牌多咗好多嘢食，真係好驚喜燒福岡芝心漢堡，由兩塊多士夾着流心漢堡，精緻嘅擺設，唔講以為係食緊法國餐酥皮焗周打魚湯，印象中第一次有酥皮湯喺大喜屋出現，焗得香脆嘅酥皮配合熱辣辣嘅周打魚湯， 十分美味老香港極尚手工叉燒，香港嘅代表手工叉燒，半肥瘦，啖啖肉，一定要試吓三文魚腩醬燒芝士竹輪卷，又係新產品，將幾樣嘢夾埋，出奇咁夾，一定要試吓鵝肝醬薄牛壽司、秘製醬油漬左口魚邊，兩款新品嘅壽司，鵝肝醬配牛，估唔到咁好食龍仔荷葉蟹黃蒸飯，一見到個賣相，就知唔少嘢，仲有原隻鮑魚，點都要試吓極品鮑魚一口叉燒酥，一般酒樓都有叉燒酥，不過今次配合埋鮑魚，就變咗食物中嘅極品