楓子珈琲

营业中

休息中

太子又開了一間新咖啡店，位於楓樹街，用貓既圖案研成楓葉造店舖標誌，取名楓子珈啡，淨係店名同標誌都很有意思，好想入去探索更多店舖走日系復古風，無論餐枱餐櫈、擺設都非常復古，最搶眼既莫過於咖啡機背後排列得整整齊齊既Fire King 杯，店主仲會用收藏既Fire King杯serve卑客人，真係好有品味呀Caffe Latte隻Fire King杯真係好靚，但個拉花線條好幼，成個圖案唔夠實，唔知係咪有d失手呢Dirty 飲落味道好燶，唔係好飲到咖啡香，因為陣燶味好強烈，基本上連奶香味都遮蓋了Yuzu Coffee Mojito Soda第一啖飲落係飲到香料既味道，好似咖哩味咁，搞勻飲後開始飲到d咖啡同柚子味，相信楓子用既咖啡豆係有陣強烈既燶味，成杯都比個燶味搶晒虎蝦蕃茄蘑菇意粉意粉唔夠熱，個茄醬就好似係平時超市樽裝香草番茄醬既味道，蝦亦都唔夠香楓糖芥末薯粒雞塊意粉意粉都係唔熱，芥末味道就好似超市買到韓式吱吱裝既蜜糖芥末味，最好味係個薯粒，炸得夠香脆食物同咖啡我都係失望既，咖啡不是我喜歡既味道，食物味道亦都唔突出，唯一欣賞既係呢度既環境同裝修

人氣cafe店如其名，就連店內都有楓樹裝飾。試了兩款戚風蛋糕都口感軟綿而不會過甜，難怪人流不斷。「斑蘭咖央椰子戚風蛋糕」 $58 ，清香的斑蘭與面層的椰絲感覺清新。抹茶控/焙茶控則必試「黑糖焙茶戚風蛋糕」 $58 ，焙茶味濃郁，而且帶出淡淡的回甘香味，讚！最後來一杯Cappuccino $38 完美作結。

近排人氣的楓子咖啡🍁想不到平日的星期四大約一點半到訪，都差不多坐滿人，稍候了片刻😥這間咖啡室的木製傢具都很有品味，裝修很有個性和IGable，難怪平日都大排長龍！/食物方面，醉翁之意不在酒嘛：🍝虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $138虎蝦有三隻，我覺得size還好的，雖然肉質唔算爽，但都總叫略有蝦味！蕃茄意粉調味偏淡，我覺得幾好丫，少啲鹽健康的嘛🤗/🍝煙三文魚忌廉蕃茄意粉本以為這裡的食物都是走清淡口味，但看見友人吃剩了好奇一問，才知道原來她的意粉鹹到吃不下🙈/🥃Latte (Cold) $43凍咖啡的啡味都很淡，奶味比啡味更濃，喝完也不怕睡不著/幸好我們今天都在打卡的位置拍夠照，任務完成😎

🍁新開的楓子珈琲，裝修是vintage風格，播的歌也是英文經典。由擺設到餐具都別出心裁，別緻精美。☕️虎蝦蕃茄蘑菇意粉 ($138) + 天使之鈴 ($38) + 焙茶鮮奶 ($48)食物和飲品都非常高質素。店家還供應烏冬、吐司和沙律。新開張來說都算一應俱全。值得一提的是hojicha latte是無糖的，我非常欣賞。🕰很高興又有一間精品店一般的cafe誕生。希望香港的Cafe愈來愈多元，不再是千篇一律簡約主義。

近期深水埗開咗好多cafe，咩特色都有，搜尋過一陣，反而對呢間「楓子珈琲」一見鍾情。其實佢位處深水埗同太子之間，當日由太子行過去，都要10分鐘左右。地點亦頗偏僻，附近無甚商鋪。雖然係咁，仍不免要等位。楓子裝潢走懷舊日式cafe路線，深木色枱椅，懷舊裝飾（特別鍾意咖啡機旁邊的玻璃櫃），配我最愛fire king杯碟，感覺有點似以前去過東京下北沢一家cafe。第一次來想試飲特別啲嘅，fongi maple latte（熱$40）喺latte加入左少少楓糖漿，但唔係好甜，奶味同咖啡味都算平衡（有啲店的latte太重奶味），咖啡亦唔酸唔苦，好易入口。甜點選擇唔多，最熱賣係天使之鈴，其實即係法式甜品canele，以前喺日本食過，外脆內軟好好食，不過今次可能遲去，已經賣晒，唯有是但點斑蘭咖央椰子戚風蛋糕（$38），竟然幾有驚喜，斑蘭帶清香，椰絲微甜，蛋糕鬆軟，全部配合得好好，一啖咖啡一啖蛋糕非常地夾。順帶一提，呢度7點關門，有心去食canele，同埋要預等位同關門時間，就要早啲去。

打卡度💄💄💄💄💄好食度💄💄💄💄抵食度💄💄💄💄事次消費：$150左右一人身為Foodbaby 晚晚都睇住其他foodie既post成日都搞到好肚餓。今日放假baby 一於朝聖，去左開業未夠一個月嘅新cafe楓子。黎到外面已經見到好多Kol 們悉心打扮了在門口等位兼影相。的確係眼直好高既咖啡室，無論食物造型，碗碟刀叉，門牌門柄同裝飾嘅設計都做得一絲不苟，係好有heart 嘅一間cafe! 值得嚟呢度打卡👍🏻不過店內其實唔係好大，所以輪候時間會比較長。今日星期日baby都要等左成個鐘先有位，好在留咗電話後可以周圍行街，唔使企喺外面戇居居咁等。唔係Baby真係餓到變瘋子...無花果牛油果多士係舖頭嘅推介，除咗賣相好靚之外，多士仲行得外脆內軟，牛油果加無花果出奇地夾，加埋甜甜地嘅黑醋非常開胃好食。菠菜蘑菇意粉亦充滿驚喜，唔係平時食到嘅味道。醬汁用咗好多菠菜烹調而成，味道似菠菜湯而唔係忌廉白汁。明顯係廚師悉心設計嘅菜式，鍾意食菠菜味道嘅朋友一定會好鍾意！甜品叫咗個黑糖戚風蛋糕，味道清甜唔膩，口感軟綿綿令人想一食再食😋😋😋Baby要叫自己冷靜唔好再食第二個🙈飲品叫咗一杯Cappuccino一杯Lat

📌 楓子珈琲~太子上個禮拜已經去咗呢間近排好紅嘅咖啡店🥳近楓樹街 叫楓子咖啡也太可愛了吧👌🏻Logo也是由九隻貓咪組成的楓葉🍁見人話要排一兩個鐘 所以一開門就去咗竟然排第一個 可以直接揀位坐😜其實座位比我想像中多 可容納大概十個人出邊仲有兩個對街座位 有兩張日式大木椅見好多人都坐入邊梳化位 但個人喜歡較光亮的色調就坐咗係出面門口位適合打卡 好似去咗日本喫茶店😍不過坐出邊就要預咗較多烏蠅🤭入面裝修真係好靚 復古味十足🎞深藍色的牆身配上木系傢俬別有一番風味亦有不少楓樹的裝飾 整間店都很多細節位用餐時間為90分鐘 出邊亦都見到有長長人龍不過可以留電話等通知有位 都算幾方便👀餐牌選擇比我想像中多 吐司、意粉、甜品一應俱全😋而且擺盤精美 餐具器皿都別有一番心思店員服務態度超級好 留下深刻印象👍🏻1️⃣ 黑醋無花果牛油果吐司 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗩𝗶𝗻𝗲𝗴𝗮𝗿 𝗙𝗶𝗴 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 $𝟴𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)冇諗到賣相咁鬼靚 上面有鮮花作為陪襯🌸雖然$88得兩小塊 但味道卻是不錯吐司很脆口 很有口感😋本身不太習慣黑醋的味道 但配上牛油果蓉卻是很配無花果更帶來清新的口味 都幾特別🤤但覺得有啲貴 性價

最近滿喜歡的咖啡店💛仲有好好彩坐梳化位✌🏻我最想坐既位yeah✌🏻我這班愛去咖啡店的瘋子翩翩喜歡去，剛巧這次去有新出的蛋糕🍰不是你們吃的班蘭戚風蛋糕🥰🥰🥰而是煉乳草莓蛋糕，煉奶加草莓好好味好match還是沒有落糖既抹茶與焙茶，這次同樣亦是喜歡滿濃的焙茶😜喜歡店內的一景一物，相信店主們都有心思去裝修，會以為自己去了一轉旅行🍂希望下次去可以試到Fonji Mapel cafe同天使之鈴，等我期待下😉.煉乳草莓蛋糕 $58櫻花蝦豆乳擔擔讚歧烏冬 $88 Hojicha latte $45Matcha latte $45.📌 楓子珈琲 (太子)太子楓樹街5號南楓樓地舖.

平日下午到訪 留低姓名 電話有位就打電話比我 滿意安排唔洗一路喺門口等在楓樹街叫楓子珈啡 楓葉logo😆由多隻貓🐈拼成楓葉圖案.煉奶草莓蛋糕 $58本身想試班蘭戚風蛋糕但見到有新款蛋糕出場 被吸引了🤣草莓蛋糕忌廉輕盈 本身蛋糕唔係太甜加上煉奶 整體甜點可以接受.櫻花蝦豆乳擔擔烏冬 $88烏冬沾滿豆乳 有肉碎同豆腐 好食雖然係擔擔 但食落唔覺得辣.Hojicha / Greentea Latte $45綠茶似乎係無糖版本 但飲到底有粉粒朋友話焙茶相對較濃 比綠茶好飲.本身想試signature嘅fonji maple latte同埋天使之鈴 可惜售完~.

最近深水埗大熱的小店，牽起了排隊潮(聽朋友說要排2小時)，原本想挑戰一下開店前來排隊吃午餐，最後晚了沒有中午前來。接近黃昏來到深水埗，竟然在5點多等了1張枱就入座了(約半小時)，原來大家衝著開店前來的策略是錯的😆喜歡由貓貓砌成的logo🐈🍁這次有用心設計相片~(把下班後僅餘的設計精力用光)雖然小店的招牌甜品”天使之鈴”賣光了但吃了令人有好心情的斑斕咖央椰子戚風蛋糕♡🍰蛋糕很鬆軟，夾雜着椰緣和少許咖央忌廉，味道不會過甜!! Latte也不錯的(總覺得喝到最尾拉花沒有消失奶泡應該打得不錯吧?)➠ 斑斕咖央椰子戚風蛋糕$58➠ Latte$38📍楓子珈琲太子楓樹街5號

這間新開業的咖啡店裝修美得過份，就連用上的餐具都帶有復古味，就像是去了一趟日本/台灣🤩我也是超喜歡牆身的墨綠色和木傢俬店主大概是愛貓之人，除了蛋糕櫃上的貓貓擺設，連楓葉形店logo都隱藏了好幾隻貓咪🐈🐈Canelé是我最喜歡的甜點，蛋香突岀，煙韌濕潤，但個人偏好硬一點外層，喜歡焦香味重一點的黑醋無花果牛油果生吐司🍞賣相上鏡，配搭口感也非常岀色，但索價有點太高，$88/2小塊🧐意粉🍝還不錯，但份量真的偏小呢還有坊間少見的班蘭咖央椰子戚風蛋糕，蛋糕鬆軟，椰子味最為突岀🥥咖啡點了🥔爸最愛的dirty和signature的maple latte，豆是偏深焙，不酸，是我們喜歡的口味🥰當天去的時候，還在試業階段，所以服務和效率坦白說也是有待改善大概是太喜歡貓，就連端上來的甜點也有貓毛😭室內窗邊位置也有一隻非常擾人的大烏蠅😟😟

楓樹街的楓子擁有著獨特的喫茶店情調，店主的愛貓程度從門外的貓型楓葉標誌可見一班。炎炎夏日可以來上一份輕怡的牛油果吐司，或是一杯混合柚子梳打和深烘濃縮咖啡的清新咖啡梳打。

🍽虎蝦番茄蘑菇意粉 （4/5）💰138番茄醬甜甜咸咸，唔會太酸😙亦非常掛汁🤤麵條質地軟硬剛好虎蝦三隻，雖然冇想像中大，但幾新鮮彈牙蘑菇唔算太多，反而番茄仔酸酸甜甜好食😂🍽焙茶黑糖戚風蛋糕（4.8/5）💰58黑糖味忌廉幾細滑，甜度適中😍焙茶蛋糕底，雖則味道唔算好重，但帶有微微茶香既回甘😋蛋糕濕潤軟綿綿，絕對推薦👍🏻💛🍽Cappuccino （3.8/5）💰38🍽Latte （3.2/5）💰38🍽Mocha（3.2/5）💰50Cappuccino奶泡細密，咖啡回甘頗重Latte奶香較重，稍稍遮蓋咖啡味Mocha朱古力味不明顯，甜度較低店內只能容納約7-8枱客人🤔當日為平日，人流流動偏慢，即使等幾張枱都等咗大半個鐘🥲咖啡發揮正常😲但杯子幾靚幾岩打卡🤫意粉唔錯，價錢略高但cafe價位算係咁😅甜品大推‼️

Fonji Cafe🍁, SSP 🇭🇰 - a new coffee shop in SSP that made me want to return instantly! This was my first time coming across maple cafe latte in Hong Kong, and @fonji.cafe does it just right with the perfect amount of sweetness, served in very nice ceramic. Perfect ambience, drinks and food 🥺😍(even the toilet was so nicely renovated...!!!)

呢排應該最紅係呢度啦，也聽人講話要排一兩小時🙀，所以我選擇係平日下午四點幾去到，幸運哋不用排隊，可以直接入去坐低✌🏻此店其實座位不多，裡面有10個座位左右，出面門口有2個座位。店內有黑色和湖水綠色的牆身，配木枱木凳，有些復古風格的傢俬擺設，收銀旁有一棵楓樹，幾有特色。黑糖焙茶戚風蛋糕 (HK$58)．蛋糕都幾大件，有5層㗎！．3層焙茶味戚風蛋糕夾住2層黑糖奶油．戚風蛋糕幾軟熟、焙茶味幾濃．黑糖奶油幾creamy，不太甜Fonji Maple Cafe Latte (HK$40/Hot)．我覺得比較細杯．加咗一些楓糖漿，所以牛奶咖啡微甜天使之鈴 (HK$38)．呢款法式糕點不是一開門就有，店員話下午1點左右先出爐．其焦糖色和凹凸不平的外表似小銅鈴，所以被稱為「天使之鈴」，另一名字是可麗露．外層就係軟腍但帶有些煙韌的口感，不是日式可麗露的脆硬口感．內𥚃卻是軟綿錦的，有着精緻的蜂巢狀結構，有雲呢拿和少少冧酒嘅味道．這就係我幾年前係巴黎食過嗰種口感的可麗露，終於找到你啦！❤️