棋子燒鵝 (加拿分道)

营业中

休息中

原隻燒鵝髀飯🍗$123燒鵝髀原隻上，相當吸引🤩皮脆肉嫩，入口充滿油香，但油而不膩😊每啖都食到獨特嘅濃香煙燻味😇就咁拎住食，真係特別惹味😍全日常餐🤗$52常餐有叉燒意粉😌配香滑炒蛋及火腿同牛油厚多士🍞叉燒份量都唔少，肉質軟腍，入口即化☺️炒蛋夠嫩滑，多士同火腿都唔錯👍脆皮燒腩仔飯🍖$40 (下午茶）下午茶都真係幾抵食😊由14:30至18:00😉就算週末都會有供應😎燒腩仔外皮金黃酥脆😚肥瘦均勻，層次分明😊油香十足，夠晒脆卜卜😋凍檸茶🍹跟餐+$3凍檸蜜🍯跟餐+$6鹹檸七🍋跟餐+$8

尖沙咀的棋子燒鵝向來是燒味界別的名物，不少遊客慕名而來，我為了避開人潮高峰期，特意選了下午茶時段到訪一試究竟。燒鵝五寶飯是棋子燒鵝的特別推介，可以在一碟飯中一次過品嚐燒鵝，叉燒，豉油雞，紅腸，咸蛋等不同的燒味。當中尤以燒鵝最為出色，燒鵝的外皮剛燒起有點脆，加上肉質鮮嫩細膩，鵝油香滲入飯中，非常入味。燒鵝成功做到均衡的油脂和瘦肉，相當出色。另外再加點了份手撕雞，嫩滑的雞肉用手撕成絲，麻油的香味佈滿了雞肉的每一絲絲的肉質，撕開後的雞絲仍然保留了肉質的彈性，吃起來鮮嫩可口，有種令人停不下口的感覺。

星期日出尖沙咀行街，去完2間大超市shopping 就見到依間燒味店。我哋2公婆一人叫一個2拼餐，變拼4🥰我哋叫咗：雙拼燒味义燒配燒鵝 配飯一上枱已經見到啲燒味油色好靚🥰燒腩仔配油雞配瀨粉依度既湯底用左胡椒湯好香、好特別。瀨粉香又滑，配埋燒鵝既脆皮，油香，肉嫩，即刻吸多幾條瀨粉😋义燒帶啲肥，添油香，個份燒過既豬肉味，焦香又帶甜。燒肉咸香肉嫩， 個皮燒得卜卜脆，配飯最岩。油雞皮超滑，注滿鼓油香，當中浸點甜味；雞肉肉質嫩，同埋浸出陣陣雞香和甜既氣息。例湯- 花生雞腳眉豆湯足料熱辣辣老火湯，好入味😘雞腳、花生、眉豆煲得又「林」又滑～另外再點咗凍檸茶， 正呀喂～

今晚去咗尖沙咀The One 附近行街，順便食個燒味，揀咗最近好火熱嘅旗子燒鵝，餐廳有二人餐，份量足夠，食完真係令人好飽粥！棋子燒鵝 鵝肉Q彈鮮嫩，表皮金黃酥脆，肉質肥而不膩，馨香四溢。脆皮燒腩仔腩肉外層酥脆，入咬下卜卜脆。燒肉肉質軟嫩多汁，唔乾柴，好味道。郊外油菜菜心嫩滑爽脆，冇苦澀味。另外揀咗白飯和瀨粉，建議在瀨粉加入燒鵝醬汁，非常好吃。老火靚湯餐湯係花生眉豆雞腳，超夠味，特別要讚眉豆清脆帶點甜味，增添了湯品的層次感。

這天約了好友到尖沙咀逛街濕平，血拼之前，想先快速祭五臟廟。想起附近這間經常客似雲來、早已讓我躍躍欲試的棋子燒鵝燒味餐廳，趁人潮未至來個早晚餐。餐廳是茶餐廳的格局，但裝潢時尚、簡潔明亮，座位舒適。見到這個經濟實惠的二人套餐，已經包咗我哋最想食嘅燒鵝，仲可以自選多一碟燒味，立即拍板。二人套餐 $248🖌️棋子燒鵝🦢棋子餐廳以「燒鵝」掛帥，據知餐廳自設鵝場，堅持採用5斤四両重的無生養母鵝，非中央醃製。鵝係在店舖即場用爐燒，即燒即斬即賣，以確保新鮮！對自家招牌菜品質監控這麼嚴格的，自然讓我對這味主角主菜有期望又有所期待。燒鵝端上枱的一刻，油光閃閃生輝，已經相當吸睛，四溢的香氣又撲鼻而來，讓人頓時垂涎欲滴。認真品嚐，鵝皮燒得酥脆，皮香肉嫩，鹹味剛好，點埋個絕配酸梅醬，真是錦上添花，果然名不虛傳。🖌️燒腩仔自選的燒味，可以選我至愛的燒腩仔，實在太滾動了 🥹！燒腩仔皮燒得鬆化可口，加上肥瘦均勻、層次有序、不油不膩的燒腩仔肉，絕對是水平以上的級數，點黃芥末吃味蕾更添滿足。🖌️郊外油菜吃過重口味、肉感滿滿的燒鵝燒腩仔，食返碟清甜翠綠菜心，高纖解膩，令這一餐更均衡。盛菜的小盤子讓蠔油放在一角，那麼食客可以自行決

去尖沙咀行完商場想喺附近食嘢呢間棋子燒鵝 喺外面可以見到掛滿唔同嘅燒味 睇到即刻好想大啖食燒鵝 就入去試下啦燒味舖嚟講餐廳環境好舒適好乾淨整潔 夠光猛 座位闊落坐得舒服職員都好有友善有禮二人套餐 $248棋子燒鵝冇諗過例牌都咁大份仲有脾位 賣相好吸引 燒鵝外皮香脆 肉質細嫩 咬落去肉汁仲好豐富啖啖肉好滿足 燒腩仔燒腩仔肥瘦均勾食落唔肥膩 外皮脆卜卜食落好香口 肉質夠晒軟腍 仲要份量都好充足 滿足晒我想食肉嘅慾望郊外油菜菜心分開咗菜莖同埋菜 仲配有蠔油 綠油油嘅菜心夠脆嫩套餐仲包咗兩份主食 可以揀白飯/瀨粉/米粉/河粉 揀咗瀨粉食落好滑漏 煙煙靭靭咁 湯底唔會太鹹啱啱好另外飲品可以揀湯或者冷熱飲品 食燒味飯就梗係揀咸檸七另外呢個仲有鴛鴦檸七 一啖燒味一啖檸七超正！

超鍾意食燒鵝既我，吾駛專登揸車去深井。呢日我同朋友行經尖沙咀The one,我哋突然間想食燒鵝，見到附近有一間棋子燒鵝，行過去幾十米度，就直接入去食野，2個人吾想諗咁多，就叫左佢地個2人餐，價錢$248有例牌棋子燒鵝，單拼燒味就選擇了燒肉，效外油菜，白飯2碗，凍飲2杯，我覺得2人分量夠食。首先講燒鵝，食第一舊就感覺到炭味超濃烈，肉質感好爽，配埋燒鵝汁好味，超鵝皮不算好脆，仍覺得燒鵝皮香口。燒肉份量算多，食左一半已經好炮，跟住油菜一碟，太飽關係食吾到其他野。飲埋杯凍檸茶，總結：份量：足夠服務： 招呼周到衞生： 不錯會推薦俾朋友。

喺尖沙咀搵燒味食，就要去試下呢間棋子燒鵝啦。佢哋嘅燒鵝真係非常美味多汁，特別係配上佢哋獨特的酸梅醬，酸中帶甜，真係好正。今日我同朋友叫咗一份二人餐，除咗有燒鵝之外，仲可以揀一款例牌嘅燒味。作為一個愛吃燒肉嘅人，我當然揀咗燒腩仔，外脆內軟，再加上黃芥茉，味道真係好誘人。而且我地仲可以揀兩碗主食，可以選擇飯、米線、瀨粉或者河粉。我就叫咗碗河粉同埋一碗瀨粉。另外，二人餐仲會包埋一份生菜，份量都好足夠。👍👍

My friend and I went to a restaurant called "Ki'son Roasted Goose"(棋子燒鵝)located in G/F, 40 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui尖沙咀加拿分道40號地舖..this restaurant specializes in various chinese BBQ protein."Roasted goose on rice／noodles"燒鵝飯HKD$62.I choose the BBQpork and roasted goose.the BBQ pork has luscious fat in between.the rice is nicely cooked.."chinese BBQ Pork rice"叉燒飯HKD$63the BBQ pork has luscious fat in between.juicy ,soft and tender#香港 #香港旅游 #香港旅游攻略 #香港探店 #香港美食

依間棋子燒鵝位於尖沙咀The One旁邊街鋪，位置超方便。叫左個二人套餐，款式同份量都好吸引，唔駛左諗右諗。［二人套餐$248-湯、菜、米/飯、飲品］老火靚湯—無味精，味道剛好，熱燙咁飲特別好味😋。郊外油菜—菜心，切開芯加葉又大份，仲無渣同加左少少油，食落菜好滑。［招牌燒味］棋子燒鵝例牌餐廳招牌：必加酸梅醬為燒鵝提升味覺。燒鵝例牌竟然有脾位，我最愛食燒鵝脾，肉質最滑既部位。其他部位都唔錯👍皮邊有脂肪一d都唔乾。叉燒例牌—這個是自選燒味，不一定搭這款。蜜汁好甜，叉燒好入味，食得出浸左好耐先做到依個效果。叉燒選用較肥部份有d油脂，咬落juicy質感又嫩滑。米粉/白飯棟檸樂

今日行完街就想去搵間燒味舖食，上網見到呢間棋子燒鵝好似好出名就試吓啦。去到門口職員好快安排入座，我哋叫咗個二人餐($248)，分別有一份例牌燒鵝，一份自選嘅單拼燒味，我哋揀咗叉燒，另外仲有一份油菜同埋兩碗瀨粉，飲品或老火湯可以揀兩款。個叉燒同燒鵝就上枱先，個叉燒比我哋想像中大份，入邊都係半肥瘦嘅肉，咬落唔會太油膩，仲有叉燒嘅焦香嘅感覺。而個燒鵝皮脆肉嫩，好有油香味。店員介紹話鵝係自設場地嚟養，到店舖即場用爐燒，即燒即斬即賣。嗰隻燒鵝髀真係不得了，一啖咬落去，點埋個酸梅汁真係好好食，好快就比我哋兩個清左成碟。另外仲有兩碗瀨粉，一份油菜同埋飲品同埋老火湯，全部野都好大份，同埋兩個人食一定夠飽。如果有機會推薦大家試下！

叫左個叉燒油雞飯$53蚊外賣，個袋比奶茶整到濕晒，膠袋個底部完全充滿奶茶漬，店員又唔抹下先再俾客人！打開個飯盒，裏面得半隻雞翼，叉燒嘅份量比較多，但係非常鹹，堅係好難食，水準差左好多，真係好失望。

作為尖沙咀街坊，成日都會紅過呢間鋪頭，佢用得燒鵝黎做佢個名，估計佢地最出名應該係燒鵝，平時成日行過都見到好多人，都唔係幾想排隊，今晚早左食晚飯，行過又見到唔洗排隊，又即管試下。一入到去已經聞到，令人垂涎欲滴嘅燒鵝味，香氣洋溢，餐廳嘅裝修結合咗傳統同現代元素，創造一個既有香港特色燒味舖又時尚嘅用餐環境，無論係一家人嚟，朋友相聚，都係一個唔錯嘅地方。之前知道，每一間分店都係店內自設工場，現場製作，務求令食客能夠品嚐最新鮮燒味食品，煙燻燒鵝係招牌菜，皮香肉嫩，叉燒及燒腩仔都好受歡迎今次第一次嚟，咩都想試，就揀咗個經濟有實惠嘅套餐嚟試吓，二人套餐$248棋子燒鵝 例牌Kison Roasted Goose (Regular)＃ 單拼燒味 例牌（選1款）Roasted Meat Combo (1 choice)＃郊外油菜Poached Vegetable＃白飯/瀨粉/米粉/河粉Rice / Round Rice Noddle / Vermicelli＃老火靚湯或冷熱飲品Chinese Soup / Drink總括而言，估唔到雞都有驚喜，幾滑身，燒鵝仍然係最好味嘅，濃味選擇，兩個人食夠晒飽，係一個

一向都好鍾意食燒鵝，早排試過棋子燒鵝之後，真係食過返尋味，今日經過尖沙咀加拿芬道見到有一間分店就嚟回味下先。 呢間分店都幾大，空間感十足，坐得好舒服。 我同老公揀咗個二人套餐$248，都算抵食嘅，有燒鵝例牌、單拼燒味、郊外油菜， 配白飯／瀨粉／米粉／河粉兩碗， 另外可以揀老火靚湯或者冷熱飲品。 落單無耐，職員已經好快上晒啲食物，效率超高。 老火靚湯係花生眉豆煲雞腳，非常足料入味，而且飲落無咩味精，真材實料。 棋子燒鵝例牌：呢度嘅燒鵝賣點就係煙燻，並非中央醃製，而係到店舖即場用爐燒，非常新鮮。燒鵝皮脆肉嫩，味濃油香，色澤亮麗。 單拼燒味例牌：揀咗叉燒，呢度嘅叉燒似係一片天，含肉量都較少，一片肥膏，喺舌尖溶化嘅感覺。 郊外油菜：跟餐仲有碟油菜。 如果大家想外賣，介紹個優惠俾大家，宜家凡購買燒鵝半隻，仲可以以換購價10蚊換雞半隻，好抵食。

尖沙咀食肆林立，食燒鵝首推棋子燒鵝。門口櫥窗掛滿即製即燒剛出爐既燒味，香噴噴點會唔吸引😋我哋兩個人梗係叫最抵食嘅套餐二人前，只需要$ 248就可以食到馳名燒鵝例牌、再自選一款燒味、油菜、飯或瀨粉之類兩份、例湯或飲品兩份👍🏻👍🏻燒鵝皮脆肉嫩，味濃油香。加啲酸梅醬，無論送飯又或者瀨粉，米粉一樣咁好食。燒味叫左燒腩仔，燒腩係指豬的五花腩部份(即係肚腩位)，食落只有脆皮，嫩肉及肥廋相間又不太咸，十分可口!