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公众假期前夕
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
放假同朋友嚟花墟行下，顺道去附近𠮶间「棋子烧鹅」食晚餐。餐厅内在环境宽敞，装修简洁，坐得舒服。店舖专营港式烧味，而家喺九龙区有 7 间分店，每间店都自设工场，烧味食品全部都系现场制作，保证新鲜！点咗原只烧鹅髀饭、腩仔油鸡饭 同 一碟例牌叉烧。原只烧鹅髀饭 ($100)，烧鹅髀好靓仔，大大只，外皮油润光泽，肉质鲜嫩多汁，每一口都散发著浓浓烟熏香，加上啖啖肉汁，令人赞不绝口。另外碟烧腩仔油鸡饭 ($58) 卖相亦非常诱人，腩仔外皮脆卜卜，肉质肥瘦均称；油鸡肉厚肥美，皮薄爽弹，咬下带豉味甘香，用来送饭一流！ 棋子叉烧 ($88/例牌) 叉烧用上新鲜猪肉，肉质半肥瘦，入口弹牙软腍，带有油脂香，加上以麦芽甘甜再混合微焦嘅「㶶边」，非常惹味👅 点烧味饭奉送咖啡或茶，热柠茶清香不涩、而热奶茶亦浓郁滑顺，味道不错。
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🏠 环境亮点：✨ 清新柔和风空间：连锁餐厅维持高标准整洁，地板光洁无油渍，用餐区采光明亮🧹 高效清洁团队：桌位翻新神速，客人离席即见抹桌消毒，杜绝传统烧腊店的黏腻感💁服务体验：⏱️ 上菜火箭速度：点单到上桌流畅无缝，完美解决午市赶时间需求🌟 危机处理满分：虽遇小乌龙上错菜，但员工道歉诚恳且3分钟内火速换餐🍽️ 招牌必点攻略：【🔥 镇店烧鹅双拼套餐】🪿 至尊烧鹅：琥珀色脆皮咔嚓作响，油香丰腴却不腻，肉质如丝绸滑嫩🥩 蜜汁叉烧王：严选梅头肉部位，焦糖蜜汁完美包覆，瘦而不柴的顶级口感🍜 双主食惊喜：濑粉弹牙vs米粉爽口，自选组合满足味觉多样性🌿 配菜惊喜包：🥬 翡翠菜心：现烫时蔬份量霸气，淋上秘制豉油画龙点睛🍲 老火靓汤：真材实料熬煮，虽咸香突出但搭配烧味恰成绝配💬 食后感：颠覆传统烧味店印象的质感体验，从环境到食材都展现连锁品牌优势，烧鹅控绝对要收入口袋名单！🪿
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😋餐厅就系屋企楼下，平时返工外卖食得多，呢间分店第一次堂食😆夜晚同屋企人2个人去食，见2人套餐比1人餐多碟烧鹅，决定豪一次试咗个2人套餐😁🏠环境方面：地方够大，店舖光猛干净，不过张枱有啲细，食物上齐唔系几够位置摆😅🍽食物方面：主食叫咗濑粉同米粉，米粉份量比较少，相比之下，濑粉份量多1倍，如非细食人士，建议可以点濑粉😅 至于餐厅主打--烧鹅，鹅肉偏肥，不过味道调得唔错，加埋个酱汁，送饭应该一流。肉质甘香，个人觉得只烧鹅可以瘦啲会更正😋。叉烧份量好多，个边可以再烧㶶啲。老火汤比较浓味，里面有鸡脚及瘦肉，尚算真材实料。成个2人套餐cp值算高，份量又多，如果唔系非常大食嘅人，可以叫个2人套餐3个人share食，咁就可以留肚试多啲其他嘢食啦。📝总评：性价比高，员工做嘢快手快脚，上菜速度快，算系唔错嘅晚餐选择😀
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如果你问我香港什么餐厅是必吃，我会推荐棋子烧鹅！✨烧鹅是用荔枝木烟熏的，散发著淡淡的香气。选用的是黑棕母鹅，大约五斤四两，肉质鲜嫩。腌制过程很讲究，独特的酱汁经过多年调配而成。烤好的鹅皮油亮酥脆，咬下去会发出清脆的声音，肉汁在口中散开，咸香中带著一点甜，非常美味。每次吃到根本停不下来！😋除了烧鹅，口水鸡也是必吃。鸡肉鲜嫩，搭配香辣酱汁，让人吃了忍不住想再来一口。那浓郁的味道和微微的麻辣感。叉烧也是一大亮点，肥瘦适中，咬下去口感恰到好处。搭配白饭或濑粉，简单又令人满足，吃完后还会回味那股香气。二人套餐，只要 $288，有例牌烧鹅烧鹅，还可以选择例牌烧味，加蔬菜，两碗饭或濑粉随你选，最后还有两杯汤或饮料可以搭配。非常划算！🥢🍜
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今日放工同老公喺屋企附近食烧味饭 呢间棋子烧鹅好似都有几多分店 价钱唔贵 招牌系烧鹅我哋要叫咗个二人套餐 包咗烧鹅&单拼烧味&油菜同埋主食仲有嘢饮 份量绝对够饱棋子烧鹅(例牌)我哋咁啱𠮶份系下庄 所以有烧鹅髀食啖啖肉 烧鹅皮系脆嘅 烧鹅肉带有肉汁 底下仲有啲咸咸哋嘅鹅汁 好正单拼烧味(例牌) 我哋拣咗肥叉 叉烧外皮搽上蜜糖带有微微焦香 虽然我哋拣咗肥叉 但系都唔算特别肥 但有几旧就会见到肥肉瘦肉相间 𠮶啲位置就会比较好味 郊外油菜普通白灼菜心配蚝油主食可以拣白饭/濑粉/米粉/河粉碗濑粉都几好食 个汤底够浓濑粉够粗好够弹性唔会淋啤啤 另一款就拣咗白饭 食烧味不嬲都好下饭老火靓汤或冷热饮品当日老火汤系花生鸡脚汤 超级足料 里面啲汤渣劲多 就咁点豉油食都好好味 另外叫咗杯冻柠蜜
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