梔子

营业中

休息中

聽朋友介紹山林道有間文青小店，環境和食物都不錯，於是找個下午去吃午餐。 餐廳以白色為主，感覺好舒服，而且我好喜歡店的名字，令我想起梔子花，梔子花花語為「永恆的愛，一生守候和喜悅」，感覺清秀脫俗，跟餐廳佈置一樣。 午餐有4款選擇，朋友選了椰香魷魚墨魚汁意粉。 這款不是用普通的意粉再加上墨魚汁去煮，而是用墨魚意粉奔上椰子水去煮，這個白汁不會好厚，有淡淡的清甜，有別於一般厚稠的墨魚汁意粉，感覺清新而且幾特別。 餐飲加錢轉了Hazelnut Latte，味道不是我想像中那濃郁的咖啡味，而且不是很豐厚那種，帶有焦糖味，味道不錯，只是我個人喜歡濃稠豐厚口感的那種。 看到可愛的餐牌就忍不住點一個比高包。 我選了牛油果比高包加牛油果昔，比高包一邊塗滿厚厚的忌廉芝士，另一邊鋪滿翠綠的牛油果，半生熟的蛋汁縵緩緩流出，非常豐富，不過牛油果的調味可以加強點，例如加些蜜糖或黑椒碎。另外，比高包口感偏韌，但整體都不錯。 跟餐附送的牛油果昔反而有驚喜，細滑的牛油果打成蓉，吃到粒粒牛油果，味道是感覺天然的甜，淡淡的，清新怡人。 餐廳的環境舒服，食物都有驚喜，下次有機會會再來，因為走的時候看到蛋糕賣

一間文清cafe，一客墨魚麵，加一杯Smoothie，作為午餐，清新又健康。朋友仔帶我地去到門前，已經比嗰種脫離鬧市的氣氛吸引着。座位好有特色，每一張凳都有唔同的設計，睇得出店主下左一番心思。吧枱都設計得好有風格。午市套餐選擇唔多，只有四款，而相對其他飲品同埋包包就有好多選擇。我揀左墨魚麵，口感同味道都唔錯，而且墨魚分量亦幾多。朋友仔點的牛柳沙律賣相好吸引。牛柳亦做得好好，肉呈粉紅色。牛油果的Smoothie第一次飲，質感好豐厚，係一般水果Shake比唔到的感覺，效果令人驚艷！靚到DUM一聲的環境為lunch加左100分。連個茶壺都零舍吸睛。最後淺嘗了甜品，好欣賞佢哋每日的甜品都有唔同款式，唔會食到悶。整體而言，食物中上，但環境同氣氛絕對令人覺得不遑此行！

做Foodie，每天都是人生交叉點：好想食、好怕肥、好想食、好怕肥、好想食、好怕肥……每天無限loop，所以呢，有時要吃得健康一點，清淡一點，那就不怕吃多了。 這晚來到了尖沙咀的「梔子」(音「滋子」，是一種植物，樣子就如門口的那一棵樹，花很美)，採全落地玻璃，門口還有一張小桌子向著街上，坐那邊喝手工啤酒一流。 看一看餐牌，有幾個健康組合，都是我很喜歡的食材：牛油果、無花果、紅菜頭等等，與朋友各叫了一款。 Avo ($118) 我叫的Avo是「牛油果比高包+牛油果昔」，比高包煙煙靭靭的，裡面塗了一層plain cream cheese，豐富了味道；牛油果新鮮，而且份量多，很合心意；還有那隻畫龍點睛的荷包蛋，邊吃邊有蛋汁流下來，實在美味！ 伴碟的是我喜歡的火箭菜和羽衣甘藍，淋上了黑醋，酸酸的，很開胃！ Red ($118) Red是「無花果忌廉芝士配紅菜頭比高包 + 紅色果昔」，這次麵包內的cream cheese加入了紅菜頭，變成了紫紫紅紅的，十分吸睛！我最愛新鮮無花果，偷了朋友一塊，果然清甜！伴碟的是沒有調味的果仁，我反而更加喜歡，吃到天然果仁甜味。 說回兩杯飲

約咗朋友今晚去尖沙咀睇戲.....順便去商場買下啲冬天衫....點知行行下去到山林道.....覺得肚餓，就同朋友想搵個地方坐一坐休息一下....點知竟然俾我哋發現咗.....喺尖沙咀竟然有一間鬧市中嘅小白屋.....呢間小白屋企環境有別於一般餐廳嘅格局.....佢地採用開放式嘅設計....令到客人同街外嘅環境容於一體....而且入到去有一種舒服自然嘅感覺....而且亦擁有濃厚嘅大自然氣息仲可以見到鬧市中嘅月光添而且佢地仲擁有各式其式嘅手工啤酒有時候都適合同三五知己嚟呢度聚首一堂而且呢度食物嘅款式有好多唔同嘅種類.....有手工啤....有佐酒小食....自家制蛋糕....仲有意粉食添我同朋友一人叫咗一件自家制嘅蛋糕我食咗呢一件果仁蛋糕....真系好味到不得了佢唔單止鬆軟滑口....而且食落去仲有濃厚嘅果仁味再配一個特別餅底真系超級好味。另外我仲同朋友share一個黑松露帶子意粉....有三隻特大帶子而且有濃濃嘅黑松露味....加上彈牙嘅意粉....食一碟都唔夠喉今晚真係冇諗過.....一間小白屋....竟然俾我試到一個好好味嘅意大利粉同自家制嘅蛋糕今晚夠曬滿足。

偽文青的一天。有一次經過山林道 已經將呢間cafe放左係to do list~ 襯今日補假 一於享受平日的悠閒。女生會發掘到好多呃like影點。整間店都是走soft路線 舒適 簡約 可以坐一整個下午。健康飲食 亦是其中一個賣點～ 有新鮮製smoothie, bagel。我和好姐妹已經食左午飯 於是只是點了輕食。水牛城雞翼好正～ 焗的時間控制得好 夠曬入味 帶點酸帶點微辣。外脆 雞肉juicy得黎又軟熟。真心好味。仲好體貼咁切好一半 女生最怕啃雞翼嘛～炸薯條配黑松露醬。粗薯條用新鮮薯仔做 所以啖啖肉 又新鮮。灑上少量海鹽 配埋黑松露醬又香又creamy 仲正！ 開心果芝士蛋糕。創意配搭。濃濃的開心果味 配上輕輕的芝士味 咬落有質感 餅底帶點脆 層次都幾豐富～椰子水 推介！無添加 清香又健康。美式咖啡 espresso base做得好～ 甘甜 夠nutty! 又搵到一個可以放輕鬆的好地方！

夜晚做完運動準備返屋企，朋友急call約食飯！我同朋友講，唔好害我增肥喎！朋友話，帶你食健康d嘅野例如沙律咪唔怕囉，然是素顏出左去...黎到呢間小清新cafe，望望餐牌都係叫沙律岩我！雞肉藜麥沙拉$108雞肉、藜麥、新鮮蔬菜（牛油果、生菜等蔬菜、羽衣甘藍）、果仁、油醋醬雞肉使用雞胸肉再烤香，一d肥膏同雞皮都無～蔬菜亦都非常非常新鮮！羽衣甘藍係近年大熱嘅健康食物，天然嘅「抗癌恩物」，所有食物加埋，既健康，營養均衡又夠飽肚加埋呢杯補充返水份，好完美～果昔：橙 $58叫橙全因爲佢係橙色，無橙嘅成份架，材料有菠蘿、芒果、甘筍，天然無添加朋友唔想食肉，叫左鮮什菌菠菜忌廉扁意粉$108菠菜加入香滑忌廉整成意粉汁，好滑好creamy，配埋什菌，雖然係綠色，但唔會有奇怪嘅草味，好味道！除左咸食，仲有店主自家製嘅蛋糕同手工啤選擇

尋晚朋友約左我去山林道食飯，原來果條街都幾多野食。。。。佢揀左一間幾文青既餐廳－ 梔子，日頭望落應該比起夜晚靚～我地望完MENU，一人點左一個MAIN~由於我勁爆中意牛油果，所以當見到有個牛油果餐，即揀。餐(HKD118) 入面有牛油果BAGEL，仲包一杯牛油果昔！單叫牛油果昔要成HKD58咖！！所以叫餐好抵～牛油果昔一D 都唔甜，飲落又唔會覺得好飽肚 / HEAVY，唔錯！而個BAGEL 入面有煎太陽蛋，AND 成大個牛油果，好正！！牛油果熟得岩岩好，NICE!朋友叫左個ALL DAY GREEN，賣相都好吸引。入面有好多野組成：MUSHROOM、菠蘿、牛油果炒蛋、蕃茄、切左既BAGEL～食落好健康！！下次我會試下日頭黎，相信日光影相會更靚！

今日陪朋去行下買野係美麗華，見餓餓地係上網找野食，就見到山林道有間Cafe裝潢吾錯，岩晒2個女仔坐下傾下計吃午餐，我地過去五分鐘就到啦，真係同相一樣咁靚喎。入到去坐得舒服而且有柔和燈光，我地睇左餐牌最後叫左2個午餐加一個甜品，每人$145價錢合理而且可以坐係度慢慢傾計的確吾錯，已諗緊下次再黎食過，而且仲有手工啤酒，更加岩我的朋友口味添。燒牛柳沙律配油醋醬, 個燒牛柳都燒得幾靚, 剛剛好唔會太熟, 食落好好有牛肉味, 而沙律用嘅菜非常新鮮, 仲有而家大熱嘅super food 羽衣甘藍, 又有好多果仁, 真心係健康又Fresh! 香草雞肉雜菌闊條麵, 呢個都係清新之選, 唔係煎或者抄嘅闊條麵, 所以完全唔油膩, 食得到雞肉同雜菌好新鮮。開心果慕絲蛋糕, 呢道嘅手造蛋糕, 會不定期轉新口味, 今次我就試開心果, 個慕絲有輕輕開心果味, 蛋糕質地都好鬆軟。牛油果昔， 入面用牛油果，椰子水，龍舌蘭蜜，見到特別就試下，味道有牛油果味之餘帶有椰子水香，又吾太甜，飲落去吾會好杰身，十分清新好味道。炭烤杏仁鮮奶咖啡, 呢個好有驚喜, 平日我叫呢款出面多數都係飲得出一款味, 今次終於可以試哂有杏仁又有l

o係尖沙咀食完 o野想食 d 甜品見到依間梔子, 好靚呢 梔子就係白色 ge 雞蛋花依度四圍都係花 ga~原來唔止蛋糕, 仲有唔同 ge 酒賣cocktails, sake 同 craft beer 都有我試 o左雞蛋花啤酒 唔知係咪因為有梔子花乾我覺得好易入口~ 麥味都幾香平時 d nuts 都係花生, 開心果 o個 d但依度係畀爆谷, 感覺好可愛!d 爆谷甜甜脆脆, 好好食 蛋糕就揀 o左開心果~開心果蛋糕係淺綠色味道同外表一樣 o甘清新甜度剛剛好, 好軟綿~ 餅底酥脆連餐具都係一朵花 o黎 朋友 ge 牛油果 smoothie係新鮮打出 o黎, 佢話好好飲~個杯墊都好靚呢下次 o黎試下 bagel 都唔錯

山林道係尖沙咀中嘅一片靜土，短短一條小巷，內藏大量高水準店舖。同接近半年無見面嘅朋友相約cafe傾計，一開始誤會咗呢度係另外一間近名文青cafe，但梔子絲毫不遜色。店舖裝修簡潔清新，單係行到門面已經深深愛上，環境先獲得一百分。作為cafe，正餐、沙律、all day breakfast等應有盡有，亦都不少香口小食。咖啡果汁等飲品以外，原來呢度仲主打係不同酒精飲品，手工啤酒、cocktail、紅酒、白酒，什至連sake都有，兩個愛酒之人誤打誤撞黎左呢度十分驚喜。「Eat Healthy, Play Naughty. 」嘅宣傳字句，完全係餐點上呈現。下午茶時段，仲係happy hour，分別叫左店舖限定嘅Craft beer - 梔($68/HH)，同有Craft Cider - Real Elderflower($68)。緬梔子，以另一個名雞蛋花更為大眾熟悉。東南亞地區隨街可見，原來用黎釀製啤酒，味道清香甘甜，減去麥啤嘅苦澀，女仔都十分適合飲用。朋友就係不太喜好啤酒，改點來自蘇格蘭嘅Cider，卻表示雞蛋花啤酒都十分對味。Cider比起一般飲到的甜，更易入口，充滿果香之餘，原來接骨木花花

山林道有一間低調的咖啡店路過了無數次今天終於來拜會裝潢用心如置上於一個花園內梔子者又名雞蛋花是一種春夏盛放的白色花我點了一杯冰釀咖啡冰凍清涼有咖啡香就這樣簡單就滿足你的Purple酸酸甜甜極清新藍莓紅莓混合而成沒有難喝的理由嗜肉的我們點了水牛城辣雞翼辣度絕不能看輕味道有點似曾相識就是英國馬莎百貨辣味雞翼的味道看看雪櫃竟有我最愛的開心果蛋糕味道清新開心果味天然入口開心果味一湧而出那是我吃過最美味的開心果味產品真期待下次能再來品嚐其他蛋糕加油梔子下次再會

一條山林道，一條食街百花齊放，滿街肚滿腸肥，唯欠文青小店。最近經過發現一家門口放著乾花，白色小木屋似的小店，再望一下餐牌，並非一般cafe，食物以superfood為主，更有極受歡迎的牛油果套餐，值得介紹一下。座位不多，裝潢簡約，晚上燈光調暗，cafe搖身一變成為浪漫bar，提供手工啤酒，播著歐美流行快歌，放工晚上過來鬆一鬆，又多了一個選擇。（P.S. 手繪餐牌非常特別！）點了健康牛油果餐，是烤熱過的比高包，夾著半個牛油果，切片，加上剪雞蛋和cream cheese，新鮮沙律菜伴碟。味道純粹，簡簡單單，原來食材不用大費周章的調味，一樣好好味。從此愛上牛油果，沒想過原來這樣吃很飽，很美味！自己在家也可以試試看的菜式（笑）牛油果餐包一杯同樣綠色的飲料，以牛油果加上羽衣甘藍等打成，味道清新，沒加太多糖漿，亦沒有「杰撻撻」，難得今天我捨棄了咖啡，感覺這一杯smoothie喝下去感覺確實很舒服。另外追加了一份名為梔子的沙律，主打依然是牛油果（笑）另外有數片多汁的梨，沙律菜，大量杏仁，核桃，配上黑醋，綠悠悠的，口感非常豐富。小小建議，沙律配黑醋略嫌穩打穩紮，可以考慮配wasabi，微辣多一點刺激之

花語@梔子尖沙咀山林道8號地舖梔子是一種花，門口佈置了白色花，那就是梔子花了，拍snapshot一流。提供的主要是咖啡麵包輕食及蛋糕，green ,套餐$128，包了house salad 同green 果昔。Green 用了羽衣甘藍，嫩菠菜，青蘋果，菠蘿同檸檬打成。有點青澀隨之有果物的纖維碎，對不喜太甜的人是喜訊，沒額外加糖水，全是水果自身甜味。House salad一樣有羽衣甘藍，仲有牛油果，蘋果，紅莓乾，杏仁合桃，伴意大利油醋。這盤沙律在晚上唔會怕吃過量增磅，酸酸甜甜的，果仁同莓乾口感利落。蘋果又爽而refresh，羽衣甘藍是superfoo更不在下話，低卡又富纖維營業，連上杯果汁很有飽足感，也沒外出用膳那味精及油膩的嘔心。輕輕鬆鬆就渡過了假期時光，很養生健康。

好姊妹大家辛苦完一輪，去揾間靘Cafe食好野、傾下計。見網友話呢間唔錯，一於黎試下！Cafe 好靘，每個角落都好岩影相。後來同店長傾開知道間舖係佢地自已Design，D 畫、Menu、牆身仲係自已畫的，即刻Wow！好有Heart兩個女人仔食野唔多，不過每樣都好有水準！首先黎嘅係黑松露配洋蔥Bagel，以呢個價錢 (＄55)我覺得好抵，好驚喜！因為佢唔止係一個洋蔥Bagel 咁簡單，伴碟係兩款果仁，份量都唔少，係呢個咁嘅chill out moment，Nuts 真係錦上添花。然後來了水牛城辣雞翼，微辣，烤得適中，雞肉很滑，很細心的把骨分開了，食得方便D；無幾耐就上埋個鮮什菌菠菜忌廉通粉(我地轉左闊意大利粉)，呢個真心好食，好香菠菜味，隻味好真但唔腥，應該係新鮮菠菜整嘅，配埋幾隻唔同嘅菌類＆Rosemary，好得！！！而且要讚下意大利闊麵，一條條好完整唔會糊，質感很好。呢間Cafe 仲有手工啤！但我同姊妹唔想飲啤酒，店長就推廌左我地飲一隻粉紅清酒⋯⋯完全係䚍！加一小束Rosemary，好有Feel，味道不重，適合女仔飲。(p.s. 後來先知一般客人係用清酒杯，圓型細細隻果種，係我店長見我

今日happy hour時間同朋友去咗一間白雪雪嘅cafe。見到店主係裝修上同埋設計menu都別出心裁！常常都用blended words設計menu, 用兩種材料嘅英文字砌成嘅字，十分有創意，我今日就揀咗飲Chocolate bananut (banana + nut)，有香濃嘅朱古力味，結合埋香蕉和杏仁，飲落去淡淡都係杏仁，完全冇偷工減料！另外叫了黑松露粗薯條～粗大到令人難以置信😍 粗大嘅薯條用一個筒上，另外配合左忌廉和黑松露製成嘅醬一齊食，好咪😋食完好大條嘅薯條，食返啲綠色食物～All Day Green 全日綠早餐有bagel, 牛油果炒蛋，烤菠蘿，烤蕃茄，🍄，沙律菜～yummy ！