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港铁尖沙咀/尖东站 N1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
22443320
开饭介绍
日式木系装潢的居酒屋，门面为仿日本神社的鸟居设计，造型十分抢眼。餐厅把A5宫崎和牛、鸡肉、带子等日本食材融入不同菜式，并以串烧为主。
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营业时间
今日营业
16:00 - 00:30
星期一至日
16:00 - 00:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
位于尖沙咀棉登径嘅桥本串烧，外型就好似日本嘅鸟居，店内冇系设计，还原日本居酒屋风格。串烧选择丰富，海鲜、猪、牛、鸡、蔬菜都有。除咗传统串烧仲有串扬，即系关西风格嘅炸串。 而家仲做紧畅饮酒类放题，两小时任饮每位$168 🍻🥂🍹约埋去倾偈食嘢都唔错👍🏻🐮牛肉串烧🍢香葱牛舌：比较簿身，口感爽弹！牛小排青葱卷：牛肉包住青葱增添清爽口感，油脂同蔬菜balance得恰到好处。宫崎A5和牛粒：入口就feel到个种充满牛脂嘅感觉，少少地食一串就满足。🐥鸡肉串烧🍢盐烧鸡翼：鸡翼烧得金黄色，简单调味食到鸡肉鲜味。明太子鸡翼：微辣带有明太子咸鲜味😋明太子鸡腿肉：鸡腿肉加上浓郁明太子酱，鸡肉好有咬口。免治鸡肉棒：沾上蛋黄同烧汁，好惹味😋🐷猪肉串烧🍢豚豆苗卷：猪肉片包住豆苗，食落无咁油，都ok! 🍢🍡其他小食🍥鹅肝多士：肥美厚身的鹅肝配上脆口多士，啖啖滋味。樱花虾炸豆腐：炸豆腐外酥内软，加上樱花虾，味道更有层次感。京葱牛舌芯：牛舌芯厚身啲，食起嚟无根好软嫩。🍢🍡🍤🔥💥串扬大虾🍤 串扬蟹肉广岛蚝🦪串扬三文鱼籽帆立贝、串扬半熟玉子🥚串扬鸡肉啡菇🍄🟫其实我都几钟意食炸串，香口得来，食物仲保持鲜嫩多汁，特别系广岛蚝，味道浓郁。半熟肉丝都好正，一咬开蛋汁就流出嚟🤤🍹巨峰提子梳打、热情果梳打📍#桥本串烧 (#尖沙咀美食)尖沙咀棉登径13-15号棉登大厦地下A号舖
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约朋友吃吃串烧，聚一下～🥑 牛油果虾沙律 $58清新开胃，牛油果绵滑，虾肉爽口弹牙，配上酸甜酱汁，完美平衡串烧嘅油香。🦪 烧日本生蚝 $98生蚝饱满多汁，鲜味满满。🐟 烧雪鱼干 $38脆酥鲜美，每次去居酒屋都会点，是下酒好伴侣 。🍗 免治鸡肉棒（汁） $24鸡肉棒加入了软骨，口感丰富；沾上日本生蛋黄一起吃，味道更香浓。🦆 鹅肝多士 $88肥美鹅肝配香肥多士，香口美味。🐣 手羽先（盐） $24外皮酥脆金黄，肉质柔嫩多汁，调味与火喉刚刚好。🌊 白鳝 $58/串白鳝肉质弹牙，外脆内嫩，盐烧风味突显食材的鲜味。🐷 豚豆苗卷 $24/串香口豚肉配爽口豆苗，味道清爽不油腻。🐥 明太子鸡翼（七味） $24香口鸡翼加入咸香的明太子微辣的七味粉调味，香浓惹味。👅 牛舌芯（京葱） $34爽弹的牛舌芯配京葱，鲜香四溢。🐄 宫崎A5和牛粒 $78油脂丰富，肉质柔嫩，肉味浓郁。🫘 田乐豆腐 $18香烤豆腐涂上味噌酱，豆香浓，很有风味。🍙 三文鱼籽烧饭团 $48/件烧饭团外脆内软，咸香惹味，配搭加上紫菜同鲜味的三文鱼籽更滋味。饮品选择了清爽解腻的🍍菠萝梳打 （$38）及酸甜平衡的梅酒（$78），配串烧都很不错。
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串烧店主打开放式厨房，可以近距离望住师傅即烧串烧🔥，食欲即刻升温！---🦪 *烧日本生蚝*蚝身肥美多汁，烧得啱啱好，内里仍保留滑嫩口感，鲜味爆灯！🦀 *甲罗烧*蟹膏香浓，混合蛋黄酱烧香后更添层次，浓郁得黎唔腻🥑 *牛油果虾沙律*清新开胃，牛油果绵滑，虾肉爽口弹牙，配上酸甜酱汁，完美平衡串烧嘅油香。🍗 *手羽先（盐）*外皮香脆，肉质嫩滑，盐味简单但带出鸡肉原味，越食越上瘾！🐔 *鸡软骨（盐）*脆卜卜口感超满足，盐烧后更添香气，啱晒钟意咬口嘅你。🍢 *大葱鸡蚝肉*鸡肉嫩滑多汁，配上微焦大葱，甜中带香，口感层次丰富。🌶️ *明太子鸡翼（七味）*鸡翼外皮香脆，明太子咸香浓郁，七味粉微辣提味，超惹味！🥩 *牛小排青葱卷*牛肉油香四溢，包住青葱一齐烧，香气扑鼻，肉汁丰富。🥓 *豚豆苗卷*烟韧豚肉包住爽口豆苗，清爽唔腻，口感对比好有趣。🍜 *黑咖喱牛肉乌冬*咖喱香浓微辣，牛肉软腍入味，乌冬烟韧弹牙，系饱肚之选！🦐 *盐烧大虎虾*虾肉厚实弹牙，盐烧后鲜味更突出，虾头啖啖膏，唔食走宝！
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位于尖沙咀的桥本串烧是一家让人回味无穷的日式串烧餐厅，无论是食物、环境还是服务，都让人感受到浓浓的日式风情与用心！餐厅以其多样化的串烧选择、新鲜食材和亲民价格，成为了朋友聚会或小酌放松的绝佳地点。一踏进桥本串烧，简约而温馨的日式装潢立刻让人感到舒适，带点居酒屋的随性氛围 。菜单上的选择丰富，从沙律到串烧，再到一品料理和饮品，每一道菜都展现了店家对食材和口味的用心-🥗沙律🔸牛油果虾沙律 $58开胃的牛油果虾沙律绝对是一大惊喜。新鲜的虾肉搭配滑顺的牛油果，淋上清爽的沙律酱，口感层次丰富，既健康又开胃-🍢串烧 (豚） $34🔸豚芦笋卷 🔸豚牛油果卷 🔸豚五花京葱卷 串烧部分是这家店的灵魂所在，尤其是豚芦笋卷和豚牛油果卷。新鲜的芦笋和牛油果被五花肉紧紧包裹，经过炭火烧烤后，肉汁与蔬菜的清甜完美平衡，令人一口接一口停不下来。豚五花京葱卷则带来了京葱的独特香气，搭配肥瘦适中的五花肉，口感香脆又不腻-🍢串烧（鸡） $24 🔸手羽先 🔸鸡软骨🔸大葱鸡蚝肉 🔸明太子鸡腿肉🔸明太子鸡翼 🔸鸡肾 鸡肉串烧同样表现出色，明太子鸡腿肉和明太子鸡翼是我的最爱。鸡肉鲜嫩多汁，搭配微辣的明太子酱，带来一丝咸香与浓郁的海洋风味，绝对是必点之选！而鸡软骨的脆口口感也令人回味-🍢串烧 （蔬菜）🔸烧焦糖波萝 $38 菠萝经过烧烤后，焦糖化的外层带来甜蜜的脆感，内里保留了水果的清新，甜而不腻，是完美的味蕾调剂-🇯🇵串烧 （牛） $34🔸 牛小排青葱卷 🔸 牛小排 车厘茄 牛肉外焦内嫩，肉汁锁得恰到好处，散发浓郁的炭香。车厘茄的酸甜汁水完美中和了牛肉的油脂感，带来清爽的口感层次-🇯🇵一品🔸原味玉子烧 $58🔸樱花虾炸豆腐 $48🔸七味鸡皮饺子 $38原味玉子烧蛋香浓郁，口感软嫩如布丁，每一口都充满了日式家庭料理的温暖。而樱花虾炸豆腐外酥内软，樱花虾的香气为豆腐增添了独特的风味。七味鸡皮饺子是一道日式风味小吃，以鸡皮为主角，撒上七味粉，带来微辣、麻香和多层次香料风味-🇯🇵烧物 （海鲜）🔸白鳝 $58 🔸马友一夜干 $118海鲜烧物中，白鳝和马友一夜干展现了海鲜料理的功力。白鳝肉质细腻，烤得外皮微脆，内里鲜嫩，搭配淡淡的盐烧风味，完美呈现食材的原味。而马友一夜干则带来浓郁的海洋香气，肉质紧实，入口即化，让人感受到日式料理的精髓-🇯🇵饮品🥃梅酒 $78🍹巨峰提子梳打🍇 $38梅酒的酸甜平衡令人愉悦，微醺的感觉非常适合搭配串烧放松身心。而巨峰提子梳打则清新爽口，葡萄的甜美与气泡水的清凉完美结合，是夏日用餐的绝佳选择-整个用餐体验十分愉快♥️ 如果你是串烧爱好者，或是想在尖沙咀寻找一家高性价比的日式餐厅，桥本串烧绝对值得一试
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食物几好，但服务真系唔掂。老实讲，大部分时间服务都算ok，但差唔多到用餐时间完结嘅时候，啲员工开始好催我哋走。我哋坐低嘅时候，佢哋话有两个钟嘅用餐时间。我哋订咗6点。到咗7点半，佢哋开始提醒我哋最后落单。佢哋嘅口气好似唔鼓励我哋再叫嘢食，话我哋8点一定要走，即使啲嘢未送到都要走。7点45分，佢哋畀咗单我哋，话下一批8点订位嘅客人到咗就要走。我哋问可唔可以坐到8点，因为之前话有两个钟。啲员工听到我哋咁问，好似唔太开心。我哋再问清楚，到底系咪真系得两个钟，定系要下一批客人一到就要走（咁我哋就坐唔够两个钟）。佢哋冇正面答我哋，只系不停话「差唔多时间啦」同「下一批客人嚟咗就要走」，但𠮶批客人其实仲未到。我喺香港住咗31年，食过好多餐，未试过咁嘅情况。虽然以前都试过被催走，但我都系可以坐足订位嘅时间。我真系好失望，以后唔会再去。无论食物几好几贵，客人都唔应该受呢啲待遇。
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