根嫂小食 (已結業)

今日去太子旺角買啲嘢，一個人食午餐都唔知食咩好，於是就去咗根嫂到買小食，佢嗰度唔簡直係選擇困難症朋友最大嘅敵人。佢嘅選擇多到得人驚，有粉麵飯，有章魚小丸子， 有串燒，又有漢堡包薯條等等，連碗仔翅都有。我叫咗明太子章魚小丸子，以及阿華田西多士。 其實呢兩樣嘢都好好味，不過個阿華田西多士對我嚟講有啲甜咗啲。明太子章魚小丸子阿華田西多士埋單 $72見到甘多野食，點揀？！手抓餅我都想食白色果張全部都係粉麵飯，真係勁多選擇

每次去探隔離舖黑色肥貓嘅時候都見到呢間小店 好似多嘢食不過成日都係食咗嘢先見到 一直都未有機會試今次醒起就的起心肝去試先🔥睇相都知夠晒邪惡值得一讚係呢間小店真係好照顧到每位食客嘅需要以我叫嘅焗意粉為例 佢係可以揀唔同嘅汁飯都可以加餸又抵食又足料（盒意粉係爆晒料）真係要多多支持小店💪

係太子依間根嫂小食店發現煉奶阿華田西多士 😍😍聽個名都知好 • 邪 • 惡，令我依個要減肥(?)🫣 嘅人失去哂意志力🤣好欣賞個煉奶係另外上，比顧客自己調整甜度，又唔怕太早加會令西多士變淋。西多士上層舖上滿滿嘅阿華田粉，加埋煉奶，香甜又滋味。西多士即叫即做，熱辣辣，重外脆內軟。幸福嘅美味，點可能抗拒到🤤❤️可惜得外賣，有堂食都正啦！

呢一間小食店嘅外賣真係好出色🤩最正一定係佢哋嘅老火湯！！超級大碗 仲要勁多湯渣🍲嗰日係蕃茄薯仔紅蘿蔔巴西骨排湯❣️超級清甜 好香蕃茄味🍅再加埋入面大量嘅薯仔同豬肉 真係飲湯都夠飽🤤

呢間小店，我唔止一次見人提過，因途經，原本打算買返屋企食，點知我另一半話，反正附近有位，不如直接就地食啦！我哋喺附近野餐，所以啲食物好夠熱，正宗新鮮滾熱辣㗎！佢嘅味道做得唔錯，價錢亦合理，甚至偏平。不過，因為係第一次幫襯，小試牛刀之下，唔知道佢嘅份量，原來唔惹少㗎，最終，我哋兩個都落得，飽到上心口嘅下場囉！唯一要挑剔嘅係，因為大部份食物，佢盡量都係即叫即製，所以，需要時間等待。其次，太多種類選擇，好多嘢我都想試但未食，唯有下次再去幫襯啦！😋🤣😍😜 😋🤣😍😜

成日去根嫂度買嘢食，再之前停堂食期間，已經會喺側邊水渠道休憩處食，尤其食蛋餅。尋晚再買外賣返屋企，生菜魚肉勁正，堪稱貨不對辦🤣。魚肉爆滿，塞到實一實，仲送多幾塊牛柏葉😍，少量生菜薦底，個湯又甜又冇味精，下次唔知可唔可以自己帶外賣盒，俾多啲湯我呢？蛋餅好好食，啲料多到呢，連午餐肉都煎得好香脆，不過食咗一半先記得影相。最鍾意冇檸檸茶，又少甜又好飲。

見到人地post哩度有雞湯碗仔翅,仲咁鬼足料,拿拿聲黎試下先,哩度食物選擇超多,好彩我冇選擇困難症,唔係就慘啦(其實之前睇post已經諗好食咩XD)今日既目標原本只係富貴碗仔翅,同埋生菜魚肉,點知之後見到章魚小丸子特價時段只係$20!立即要買多份返去同will's coffee開心share,章魚小丸子6粒,$20,超抵食,仲要係即場唧粉漿整,唔係來貨翻熱,雖之唔係最最最好食,但絕對對得住$20既價錢!魚湯生菜魚肉,滿滿一碗魚肉山,加埋菜脯,魚肉白雪雪,應該唔係鯪魚肉喎,叫Wills潷起d食,佢潷黎潷去都係魚肉,搵唔到生菜XDD結果係最底搵到啦XD富貴碗仔翅,唔知點解對唔到焦XDD就咁睇好足料,超正,哩個唔同Wills share 啦,要自私食~分好返屋企食野啦,果然好足料,又花膠又木耳又素翅咁,夠杰身啖啖料,好開心呀,冇豬肉既碗仔翅好耐冇食過啦,問返根嫂,原來白雪雪魚肉係海魚肉,魚肉結實冇粉,不過我自己就覺得哩隻魚肉唔適合落醋,會有少少好彩都係面果幾舊,下次記得唔落醋XDD

係太子等大人做瑜伽,遊遊蕩蕩,見到根嫂小食,有d口痕,但一陣要同大人返娘家食飯,門口站到密密麻麻既餐牌,又飯又漢堡又便當又吐司,仲有涼茶?阿根嫂都幾多才多藝.比店入面圖片吸引眼球,富貴碗仔翅,我既學生年代,仲係成街小販,有個師奶成日自己煮野落街賣,夏天賣糖水,冬天賣碗仔翅,十元八塊一碗,入面雜崩冷,火腿又有,蟹柳又有,乜鬼都有,冬天企係街邊,個人凍冰冰,碗翅熱辣辣,果種滋味依家真係好難搵到.行過隔離公園仔,即刻食,個翅夠杰身,唔會水注注,仲好足料,眼見有冬菇,花膠,素翅,雞肉,木耳,竹笙,好似仲有一絲絲瑤柱,落埋醋,麻油,胡椒粉同辣菜脯,口感十足,味道亦唔錯,$30黎講,好似貴過一般碗仔翅,但以哩個質素黎講,就係物有所值既,試下搵晚凍d試下係街食,可能搵得返那些年既風味.

食完野常日都會口痕想再食野～～小食皇由脆卜卜既炸物🍤到惹味既撈麵🍝都有提供。無論下午茶🕞定係宵夜🕘都無煩惱😎。—————————————————📍 火腿手抓餅 (8/10) 手抓餅外層見到金黃酥脆🌟，但係口感非常鬆軟，一咬就撕開🦷，好似有1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣層咁🥰，質感好有層次。有好香既牛油香🧈，包住火腿🍖味道鹹鹹地更加豐富😆。如果加埋雞蛋🥚應該會更加好味😋。

早排公司附近開左間專做外賣既餐廳經過見到外觀都幾靚有霓虹燈掛係門口都幾吸引有日見忙忙地諗著買外賣返去快食就決定揀呢間餐廳諗著鋪頭名叫小食, 咁小食一定唔會失手啦所以我就叫左雞扒腸蛋飯返到office 一打開飯盒真係十級失望首先塊雞扒仲細過蛋黃條腸仔仲要中間一開二諗著都唔緊要, 仲有汁可以撈下飯見到鼓汁比平時清晰諗著一定係秘制醬汁啦點知食落比一般鼓汁仲要淡， 帶少少澀唔知係咪開稀左結果我頂唔順要出街買返個饅頭食平係真係平, 但好食是良知嘛

見到map有呢間小食店，嚟到發現應該係新開嘅。有好多小食揀，亦都有串燒，所以夜晚經過買宵夜應該都一流。見佢仲有其他蒸飯嗰d可以食都真係幾多選擇！仲有應該係佢哋自己整嘅奶茶咖啡同埋涼茶！鋪面裝修都幾靚，今次雖然就佢食咗魚蛋燒賣，下次會再嚟食多啲！價錢方面十幾蚊都已經有交易，可能旺角比較少呢啲咁靚嘅小食店，所以個人來講真係幾impressive!加上長期流連喺金魚街嘅我食你食去都係嗰對舖頭終於有啲新嘅可以嘗試！

其實我本來是想光顧「太子」「水渠道」的「根嫂小食」，享用「根嫂小食」裡面的「串燒」食品，可惜「根嫂小食」店員當時告訴我，「根嫂小食」的「串燒」小食要等到晚上八點半之後，才會正式開始製作和售賣。偏偏當時「香港」規定的「堂食時間」，早在下午六點就提早完結，我實在沒有心機再等待「根嫂小食」，差不多等於宵夜時段的「串燒時間」到來，所以我只購買了外賣自取「炸雞髀」食品跟罐裝汽水，就返回「西貢」。可惜我購買「炸雞髀」跟「咖喱」飯食品之後，排隊等候專綫小巴，再等候「西貢公路」漫長的塞車時間之後，回到「西貢」之後，「炸雞髀」裡面的「炸薯條」口感已經等不及我回來「西貢」，薯條口感開始變腍了。至於「根嫂小食」「炸雞髀」的實際口感，亦只是比「炸薯條」稍為好一點點而已，「炸雞髀」滲出來的雞油油份，全部滲透到「炸薯條」表面上，令「炸薯條」口感不夠脆，味道也變得很油膩不好食。反而「根嫂小食」製造的「炸雞髀」實際口感還可以接受，食店已經為「炸雞髀」的製成品盡了力，沒有直接在「炸雞髀」表面完全封蓋，確保「炸雞髀」表面口感還未至於完全變腍變軟。但是世事就是難以完全盡如人意，我已經嘗試為「根嫂小食」的「炸雞髀」食品打開封

疫情下，晚上六點後所有食肆禁堂食，那唯有隨街吃點東西醫吓肚。路過太子，看到新店「根嫂小食」曾參加11月懲罰祭，我當然要出錢出力支持同路人。看看餐牌，街頭小食非常多元化，想乜有乜，買滿80元更送飲品！最後，我就揀了四款小食當晚餐！蟹子丸（$15）一串四粒，即叫即燒，加了調味料後好惹味！龍蝦丸（$15）同樣一串四粒，燒得外脆內爽，正！司華力腸（$16）超大條，吃的時候小心辣口！炸紅蟹肉忌廉薯餅（$12）金黃香脆，一咬，裡面的忌廉即爆漏出來！值得一讚的是，店員燒得非常有心機，下次路過要再支持！