柏麗廳

营业中

休息中

食五點嗰轉，啲評價都唔知邊度嚟㗎。食物嘅種類極少，切魚生嗰個阿姐極度唔乾淨啲魚生放喺出邊，跟住撥落去俾客，食完嗰晚就已經肚痛。龍蝦一個時段出一次，根本就冇refill，不過老實都唔新鮮，食落去韌嘅，同埋等到7點嗰段嗰啲人嚟先再refill一次，相信食過嘅人都唔會再嚟，仲衰過啲放題，浪費食物同埋金錢時間。去都係因為銅鑼灣店嘅原因，但係冇諗過沙田衰成咁樣，相信大家沙田友食過沙田田廣場大X屋都明白我講咩

今日同朋友慶祝生日就揀咗嚟食自助餐呢一間自助餐近排做緊一個優惠，每個人平均都係三百幾蚊晚市任食四個鐘當中有任食嘅和牛 鴨肝鮑魚 逢星期三亦都有新鮮切嘅即切吞拿魚而佢嘅熱盤嘅種類亦都好多 泰式中式日式都有然後飲品吧，嗰度種類亦好多酒精或者非酒精都有最特別嘅係今日去嘅時候有兩個員工喺度調一個特別飲品凍盤方面 亦都有長腳蟹 青口 都好新鮮甜品方便，亦都係包羅萬有 中式嘅豆腐花 細件嘅甜品 雪糕 同埋壽包都有總括嚟講呢個優惠就係抵食

今日搵食搵到去沙田，朋友介紹我去試下，話超底食，咁就試試佢。自助餐緊係唔少得海鮮啦。生蠔唔大隻，但都好鮮甜。龍蝦又多膏，難得好好食，因為好多地方自助餐都係將貨就貨，依間又唔同，我最少食左四隻，隻隻都好好味有花膠、鮑魚同海參！羊架都好好食，但掛住食唔記得影靚啲7點15分有雞尾酒時段甜品都好多選擇，真係食到好飽

今次見到柏麗廳做優惠 所以就去試下佢個自助餐 晚餐時段有得揀6-10pm / 7:30pm-10pm 岩哂我呢啲要返工嘅打工仔 唔會嘥左頭一個鐘 價錢再優惠啲😛 自助餐款式都幾多 有即開生蠔 冷盤都幾新鮮 熟食就都ok 不過不失 唔算超級多款 不過呢個價錢非常扺食 紅/白酒都任飲 好適合一大班朋友聚會傾計而家仲有做即劏吞拿魚🍣 好有kimmick

今日去咗位於帝都酒店嘅 The Palate食生日飯 🎂🎉🎁 Lunch Buffet，沿住新城市廣場3期3/F行就可以連接過去，過咗天橋第一間就係喇～ 餐廳望落好新淨，幾Grand幾靚，而又寬躺，環境唔錯 👍👍👍安排咗坐低之後，就可以開始自助餐～ 我首先行咗一圈先睇吓有咩啱食，👀👀👀 目測有100款飲品+食品左右，午餐嚟講都算多啦…. 分開咗幾個section, 包括：飲品、刺身、冷盤、沙律、熟食、烤物、甜品 、雪糕 🦐🦞🦑🐠🥬🥒🍖🧆🥩🥓🥗🫕🦪🍣🍰🍮🍨🧋整體食物都ok, 👌👌 冇咩特別好好味，又冇咩話好難食，而甜品係弱項，勝在價格商宜，環境乾淨企理，並有以下亮點 💡💡💡 :1.）現場即開即食生蠔 🦪🦪👍👍 今日係一款法國細蠔，每次限攞3隻～ 新鮮～ 2.）日本豚肉Sukiyaki 😋😋😋 3.） 有無限特飲供應 🍹🍸🧉 黑牛、紅豆冰、涼粉冰…….4.） 朱古力心太軟賀碟，可寫慶祝、祝賀詞，🎊🎉🎊 將賀詞填落紙仔交俾該枱接待員，有專人幫你寫上碟度～ 都幾窩心精美 🥰🥰🥰⭐️⭐️⭐️ 電話預約weekday74折⭐️⭐️⭐️ 每日有不同生蠔供應 🦪🦪🦪⭐️⭐️⭐️ 140cm以下有兒童優惠價

柏麗廳 📍沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓━自助餐有原條吞拿魚!? 仲有生蠔 日本和牛壽喜燒&鐵板燒 鴨肝多士 等等等等 完全是超豐富自助餐!位於帝都酒店的THE PALATE 新開不久已經超多人推薦 這次趁星期二有原條日本直送吞拿魚解體便訂座前來 果然沒有失望~自助晚餐分為三個時段 價錢各有不同 食材亦略有變化 若想吃到原條直送吞拿魚 日本和牛 鴨肝多士等 記得要選擇 18:00 或19:30 的時段! 這次選擇了任食4小時 (18:00-22:00)自助晚餐(折後$467/位) 覺得是超!抵! 因為食物選擇實在太多所以會向大家介紹必食特色與回本位 記得bookmark同share比屋企人朋友仔啦~ps 餐廳闊落亦適合多人聚會 記得提前預約位置~━ 🐟 日本直送原條吞拿魚▶︎ 超壯觀吞拿魚師傅邊解說邊解體 最新鮮拖羅八點左右在刺身區供應~▶︎ 超油香拖羅每次每人限一塊 吃完再來refill!━ 🦪 即開生蠔·冰鎮海鮮▶︎ 生蠔即開 每人每次取三隻~ 超鹹鮮超滑溜!▶︎ 龍蝦與蟹腳都很是鮮美 肉質緊實 正常發揮 好味指數:●●●◐◯━🐮 和牛壽喜燒·鐵板燒▶︎ 餐廳19:30之後供應日本和牛 17:

柏麗廳位於帝都酒店三樓沙田站行大約十分鐘便可到達沿途會經過兩個大型商場，可以先來個瘋狂shopping 再去大吃大喝🛍️第一個推介及回本之選👍佐賀和牛鐵板燒✅首先師傅會將大大件和牛放入機切成薄片再將一塊塊切好了很薄的和牛放在鐵板上面燒放少少鹽香蔥香蒜調味反兩反，就捲成和牛鐵板燒了，油香十足，入口即化，非常juicy 必食推介NO.1🏅第二個推介及回本之選👍慢烤鹽麴燒佐賀和牛✅慢烤鹽麴燒熟度剛好，肉味濃郁，牛味突出第三個推介及回本之選👍佐賀和牛壽喜燒✅壽喜燒汁好濃和牛吸收了燒汁的味道，帶有少許甜味，很入味口感不錯第四個推介及回本之選👍佐賀和牛壽司✅師傅會將和牛放在壽司飯上面，塗上秘製醬汁用灸燒方式處理口感不錯，再加秘製醬汁真是十分好吃現場制作的傳情達意個人化心太軟，也是打卡必備🎉最後一品鍋、海鮮及刺身區、特色飲品區也不容錯過的🤗

朋友帶我嚟佢成日同老公拍拖嘅餐廳，嘆呢間位於帝都酒店嘅全新自助餐，地方裝修唔錯，樓底夠高，夠晒空間感，多人都唔會覺得侷促。最近仲做緊優惠，晚市低至半價！逢星期三仲可以睇即席切割日本直送原條藍鰭吞拿魚，一睹主廚高超技藝，實在係性價比之巔 😍有齊刺身、藍鰭吞拿魚、日本飛驒和牛、即開生蠔、冰鎮龍蝦長腳蟹、鮑魚海參花膠煲、和牛壽喜燒等，冷盤熱盤都多到讓人難以抉擇。刺身類一定主打藍鰭吞拿魚，肉質鮮嫩柔軟，帶有濃郁鮮味，口感滑溜。牡丹蝦大大隻，肉質爽滑，甜味濃郁。帶子粒粒都Q彈飽滿，三文魚腩油脂豐富，肉質細膩鮮嫩。即煎日本飛驒和牛即叫即煎，肉質細膩柔軟，油花分佈均勻，帶有微微焦香，入口即化，散發出濃濃牛肉香氣。即開生蠔今日係日本生蠔，肉質飽滿鮮嫩，清新海洋風味，配上幾滴檸檬汁，口感清爽，每次可以攞三隻，幸好速度都算快😋冰鎮龍蝦、長腳蟹高高嘅龍蝦🦞山，好吸引，龍蝦肉質肥美彈牙，一叉就起到大大件肉，好滿足。蟹腳鮮甜多汁，附有工具，我喜愛搭配檸檬汁，清新爽口又食到鮮味。鮑魚海參花膠煲鮑魚大隻又入味，海參富有彈性，花膠滑嫩，濃濃嘅湯汁甜甜地，富有膠質，很juicy！和牛壽喜燒即叫即整，和牛片肉質柔嫩細膩，

呢個位之前係2+2自助餐，第一次嚟呢間新開嘅地方食自助餐，佢嘅地點非常之好就喺一田連住可以去到，就算落雨天都唔怕。我覺得自助餐一定唔少得龍蝦同長腳蟹腳，呢兩樣嘢必食，新開呢間比以前食物種類多好多甜品款式都多咗幾款，最難得嘅喺有中式嘅花膠同海參真係好少見。

自從知道2+2換左手之後，一路都想試一試主要係趁佢因為新開業仲有特價，之後原價唔知要貴幾多依家真係十分之抵食我地簡左食5-7pm $365 已包加一我覺得食呢一段時間好抵嘅原因係可以食到貴d 既晚市嘢食同野飲因為佢仲有一段時間係做6-10pm (貴$150左右）野食超多選擇！生蠔🦪 7/10片皮鴨🦆 過下引only 4/10 呢4分係比d醬🤡鮑魚花膠... 好入味!8/10! 不過好飽肚客貨要有心理準😂和牛（鐵板燒 & 壽喜燒）🥩 正！9/10mocktail 西瓜汁 9.5/10 呢個係我全晚飲過最好飲嘅嘢飲！想返出去拎多杯發現佢個檔已經收埋咗，原來限時限定😂😂另外仲有涼粉冰紅豆冰都偏甜 我本身飲唔到好甜甜品最好食係心太軟！！有10/10 滿分！想大大力讚吓負責寫字畫公仔個師傅超級有心級同畫得好靚🥹🥹🥹🥹好鍾意🥹

最近先知原來呢間餐廳已經不屬於酒店🏨就令我想過嚟探索下 睇吓究竟有冇分別呢？🤨我哋一行八人 訂咗第二輪19:30-22:00安排坐近Buffet 枱 非常方便😍座位安排妥當👍🏻位置寬敞舒適👍🏻好過去食放題！坐得迫 又趕頭趕命😓先食Cesar 🥗 配煙三文魚 火腿😋之後就向海鮮出動😅生蠔🦪即開🤩好新鮮 好甜美🤭每次攞三隻🤗最後食咗九隻😋凍食龍蝦🦞我會揀啲有膏既🤪好好食😋食咗兩邊😙好滿足😌其他海鮮正常發揮😙蟹腳 凍蝦 凍蜆👍🏻繼續向凍盤排隊😌刺身: 有三文魚腩👍🏻好肥美！牡丹蝦👍🏻赤貝👍🏻吞拿魚👍🏻 帶子👍🏻其他款式嘅壽司都有，不過我哋唔想浪費quota 所以冇食🤣🤣到熱食啦⋯⋯估唔到有咁多選擇😍我哋其中一位唔食生野既朋友都話好多熟食啱食😍但真係試唔哂咁多。。。連佐賀和牛都有兩個食法😋我哋有食而且好值得推薦嘅: 片皮鴨，鐵板燒和牛/壽喜燒和牛，鴨肝多士，蟲草花燉湯，酥皮蘑菇湯，燒羊架，一品鍋(有鮑魚，海參，花膠冬菇)天婦羅🍤(有蝦番薯，南瓜茄子蟹柳）關東煮🍢酸菜魚😋鴨血😙眼見仲有其他種類，而我哋冇試嘅：肉醬意粉，炒飯，豬手，咖喱，炒麵等等。。。太多記唔哂🤪佢最特別之處係可以俾你要求用朱古力

6:45左右就一直吹收台，吹左3次，重點沒到時間，位又未滿，好似得罪佢感，鐘意比人趕絕對可以一試，（個樣最老個男收台員），宣傳就識打，食材一般，其他服務員都正常，網上宣傳絕對失實，絕對吾會再試

我訂左全時段，諗住入座時間唔駛咁受侷限。6:45去到，可能因為頭段（5點至7點）嘅人衝尾轉，周圍勁人頭湧湧。好多食物要等refill，但係可以接受，因為的確會refill番。食物味道OK嘅。但係！！座位嘅setting簡直惡夢。被安排坐喺進入餐廳後食物枱旁邊的第二排，根本係夾硬打橫擺兩張4人枱。（第一排只有一張四人枱，所以第二排係衰過第一排，係全埸最差位置）我地坐外邊嗰張4人枱，狂被人潮（來回拿食物的人/7點時段完結離開餐廳嘅人/7:30時段入黎餐廳嘅人/員工）迫埋黎，要一路食一路避，勁壓迫。總結：無下次成餐飯完全緊張狀態下快手食完走人，浪費左“全時段”，兼浪費左同父母食自助餐嘅心情。明白一分錢一分貨，唔係期望咩空間感，知道餐廳做生意都想擺多D位可以多D收入，人之常情。但係座位迫到咁，食物枱同座位之間根本無足夠空間俾大量人潮行黎行去，真係令人好無語。（觀察後基本上食物枱旁嘅座位都係咁，不過叫做無咁近餐廳入口，未係全埸最差）另外提一下揸車嘅朋友，餐廳只係酒店租客，同酒店無關係的，所以係無免費泊車。

食咗間沙田帝都酒店嘅柏麗廳The Palate人均$343左右.亮點有「日本直送」原條藍鰭吞拿魚！藍鰭吞拿魚期間限定‼️逢星期二及三先有！師傅會表演即席解體！刺身入口好腍好鮮味！.而港人最愛嘅和牛、龍蝦、生蠔、蟹腳、麵包蟹、Häagen-Dazs 雪糕等回本之選都免費任食😚好正正喔.刺身我鐘意阿根廷紅蝦，有7吋長，入口彈牙好滿足.飲品居然可以任飲種Cocktail、Mocktail、紅白酒，大人們福音。 而小朋友都可以飲雪糕紅豆冰，雪糕涼粉冰，傳統黑牛等夏日傳統冰飲，正啊！.甜點普遍都高質，心太軟必點！可以係紙仔寫上文字畀師傅畫碟寫字， 節日慶祝一流

最好食係鐵板燒, 甜品大部分都唔錯❤️最最要提嘅…有生水味嘅野飲好似係7:45-8:00 ? 有架車車會推出路中間…有西瓜沙冰之類…好重生水味…啲野飲…飲到本君懷疑人生…生水味真係接受唔到…杯西瓜汁即刻酸咗🤦🏻‍♀️😮‍💨