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2012-10-24
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細想一下, 長沙灣、深水埗那邊真沒踏足多少次, 這天碰巧在附近吃過飯, 想找甜品下場, 由朋友領著步到松記, 只因太少走到那區, 沿途的路線要我多走一次已是沒可能。 晚飯時段旺場已是意料中事, 幸好客人也很識趣, 又或者根本沒機會可以多留一會, 所以等位不會太久。 糖水是偏近傳統的中式口味, 但也有些獨創之作, 配搭層出不窮, 價錢卻相當大眾化, 十數元已有交易。 細看之下, 還是屬意人氣極盛的幻彩明珠($17)。 成品滿大堆頭的, 就如加強版的鮮果撈一樣, 有以西瓜、哈密瓜、奇異果、芒果、涼粉、椰汁糕、大細粒西米, 再淋上椰漿和芒果汁, 用色豐富多彩, 胃口頓時大開。 選料經過細選, 果肉份量不吝嗇, 只取最鮮甜多汁的部份, 未見過熟以致霉爛, 帶點爽口, 西米入口仍粒粒分明, 不會糊作一糰, 煙韌富嚼勁, 不同的質感交錯起來, 複雜多重。 只是略嫌未夠冰涼, 未能真正地降溫。 早已留意到店家進駐元朗區, 但始終未真正訪過, 說真的, 選擇實在太多, 往往都被忽略, 只好等著基緣到來吧!
早已留意到店家進駐元朗區, 但始終未真正訪過, 說真的, 選擇實在太多, 往往都被忽略, 只好等著基緣到來吧!
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