東歐餐廳

與舊同事相約，餐廳位置在台灣菜「吃什麼」附近餐廳裝潢跟氣氛非常有東歐氛圍我地四個人有默契的都點了雞肉料理前菜沙拉不太合味、雞肉不過不失、最驚豔的是馬鈴薯泥想吃的料理都是晚餐才供應，下次再來試試

對普遍香港人來講，他們經常接觸大多是日本菜、韓國菜、意大利菜、法國菜等比較普及的菜式，但就一些偏門地區的菜式而言，可謂印象不深。今日就有幸來到中環Soho區一間主打烏克蘭菜的餐廳，品嚐正宗烏克蘭菜。😋餐廳環境充滿東歐特色：燈飾採用了平時在教堂經常見到的分割玻璃形態；周圍放滿不同畫作、公仔、銅器等等，令人感覺真的置身於東歐國家。正宗烏克蘭羅宋湯🫕：正宗羅宋湯製法，主要用新鮮且清甜的紅菜頭作主打，配以牛肉作材料，加上湯面放了酸忌廉，令湯更甜更creamy😋😋。（$68）俄國雞絲沙律🥗：青瓜🥒、雞肉🍗和薯仔粒混合在一起，配以沙律醬，清新開胃。（$72）三文魚肉冷盆🐟：煙三文魚加檸檬汁🍋，配多士夾在一起吃，不錯不錯👍🏼。（$98）芝士焙三文魚扒🐟：菜式普通，但芝士舖在三文魚上面，芝味濃郁；三文魚油脂多，吃下去好香滑，和芝士🧀一齊食，感覺更佳。（$198）馳名基輔炸雞扒🍗：雞扒以球體形狀呈現，配以薯片作配菜。甫切開雞扒，球體中間的牛油汁慢慢流出來🧈；而雞肉在旁邊被製成卷狀，令雞扒和牛油的味道更有效地混合，肉味香口。薯片的味道與口感頗特別，估計是餐廳自家製的薯片🥔。（$188）俄國宮廷焙鹿肉🦌：香

今日同朋友食西餐，由於Full book 所以有啲迫餐廳環境幾靚，好多情侶😂😂我哋2個人叫咗好多野食焗牛舌普通，如果多啲汁就可以送包食炸雞肉算滑身，炸薯片好味羅宋湯普通煎薯餅有驚喜甜品俄羅斯蜜糖蛋糕🍰

☟非專業最真實食評☟𝙂𝙧𝙖𝙙𝙚 𝘽/𝘽+： 俄國宫廷焙鹿肉（$228）同紅菜頭湯一樣，鐘唔鐘意真係睇個人👀鹿肉食落似牛腩嘅味道，但比較乾身。同埋佢加左三隻椒落去煮，食落點都會有少少味，唔鐘意三色椒味道嘅朋友留意下𝙂𝙧𝙖𝙙𝙚 𝘽+：芝士焗牛脷盅（$98）上尼嘅時候上面仲連住塊包🤣店員會好細心甘幫你剪開4份比你點汁食，麵包邊位有啲硬，但其他位都唔錯，有少少脆甘👍🏻芝士汁同菇都岩岩好唔會太濃/太稀，仲好juicy!主角牛脷份量都唔算少，兩個人share岩岩好～而且咬落好腍又唔乾👍🏻推薦！𝙂𝙧𝙖𝙙𝙚 𝘽： 正宗烏克蘭羅宋湯（$68）同平時餐廳飲嘅羅宋湯好唔同，唔會飲到好酸嘅茄膏味，反而係紅菜頭同菜嘅味道，但鐘唔鐘意就真係睇個人𝙂𝙧𝙖𝙙𝙚 𝘼/𝘼+：烏克蘭風味蜂蜜蛋糕（$88）超級大推！真係好好食！佢嘅甜味唔係死甜果隻，食得出係蜜糖嘅甜👍🏻而且中間嘅cream係實嘅，唔會係得層奶油甘好鬆嘅感覺，係真係每啖都feel到佢係甜得尼唔會漏～我地兩個人叫左三件🤤🤤❀超主觀推薦度❀（5分為滿分）：4-4.5

近排嚟咗一間好出名食東歐菜嘅餐廳 好似係全港唯一主打烏克蘭菜嘅地方 見到佢啲裝修都好有異國風情 唔知啲嘢食好唔好食呢😝👅馳名基輔炸雞扒 $188呢個係嚟到必食既‼️佢嘅雞扒好大舊 上枱嘅時候熱辣辣 外面炸得好香脆 入面仲好嫩滑😋最特別嘅係一切開就有好多牛油流出來 做得好出色🤩不過略嫌側邊有部份嘅薯片淋咗 如果全部都好脆卜卜就更好啦 👅烏克蘭香煎薯餅 $88呢個同平時嘅薯餅有啲分別🧐除咗食到薯仔之外 女小編覺得仲有落咗幾多麵粉 因為佢嘅質地有啲似蛋糕 比較淋身 同埋都食到有啲麵粉味 跟住再點一啲sour cream 嚟食 女小編就覺得麻麻地但係男小編就覺得ok嘅😚👅招牌芝士焗牛脷盅 $98呢個係另外一個必點嘅‼️佢嘅芝士非常之多 好邪惡🧀最重要係佢嘅牛脷份量好多 仲要牛脷食落非常之淋 質地好似牛腩咁 超級好食🤤👅正宗烏克蘭羅宋湯 $68味道同西式嘅羅宋湯係有啲分別嘅 入面有啲豬骨 飲落酸酸甜甜 幾開胃 可以一試😛同埋女小編幾鍾意呢度一路播住一啲民族風嘅歌 幾特別😝不過就覺得呢度嘅服務麻麻地 但係總括嚟講 食物質素都唔錯 想一嘗東歐風味嘅就可以嚟試吓😚😚😋 好味：8.01/10🤑 價錢：7.

Authentic Russian/Ukrainian cuisine in a cute, warm and charming setting. Warm service, prices are reasonable, food is delicious. Highly recommend, a gem in Hong Kong if you fancy something different. Ordered the chicken Kiev which is crisp on the outside and moist in the inside, the borscht is authentic (refreshing and not too sweet or salty). It's not those artificial one you get at regular resto. Also the fur coat salad (which is the beetroot and herring salad) is so yummy. One thing i can't

點樣食推介✨💛良心俄國菜💛💛中環黃店💛東歐餐廳 地址：中環雲咸街63號巴力大廈1樓🍖地道香燒豬肋骨 $198 (6.8/10)上菜個時店員會淋一堆vodka係d肋骨面，然後點火🤣，個火大到嚇死人，著火個下成間餐廳d人都望過黎🤣🤣但可惜依碟野我真係搞唔掂，原因係成碟野我淨係食到thyme同濃烈酒精味🥲，店家真係灑左超級超級多thyme，係我個人問題，我本身就麻麻thyme隻味😖，其實面個d豬肋骨都覺得ok，肉質算嫩滑，但只要掂到汁嘅肋骨我都食唔到，酒精味重到苦😣，不過男朋友話接受到，唔係酒鬼嘅大家唔建議嗌🍖正宗烏克蘭羅宋湯 $68 (7.2/10)都ok，同平時飲嘅羅宋湯有d唔同，落左紅菜頭去煮，但我覺得可以再重口味d🤣，中間兩舊sour cream嘅物體唔係好夾🍖招牌芝士牛脷盅 $98 (7/10)店員話面頭個d係酥皮，我真係r左頭，明明塊野超硬，同食麵粉本人冇分別🙈咬左1啖果斷放棄🙈個芝士汁好濃稠，幾好食，裏面仲有d蘑菇，我覺得同d芝士好夾，牛脷方面都好滑，咬落去唔需要用好多牙力，不過我見到牛脷凹凸不平嘅表面覺得有d唔開胃，所以都係食左一舊就冇食到，依個真心係我問題🥲，我都係食返牛舌

話說呢餐生日飯係要個月前經OpenRice 預訂的換言之都一早RQ 個甜品想輕輕寫句簡單的Happy Birthday(見到OpenRice 有圖片係做到呢個服務我先膽粗粗RQ咋>>其實做唔到都冇所謂🙈)食飯前30mins餐廳都有打黎confirm booking～我都再次詢問甜品會否能寫上Happy Birthday 的字句？職員回覆是到時Order再講就得(2nd RQ啦)坐埋位落order~順便講埋生日字句啦。老闆仲好有心咁抄低我男友嘅名說實話 食物質素係唔差嘅呢度係要讚下嘅但當我見到有個(似係讀緊書)嘅眼鏡男職員左手震住咁拎住碗酥皮湯加個匙羹 然後右手拎住把剪刀✂️刀口向外🥲中指至尾指’磅’住碗湯 把刀口同我男友頭只有8-12cm距離呆左！我再望一望老闆(係無反應嘅🙈可能見唔到？！)其實刀口點都唔會向出呢個基本野都做唔到就有點……令人嚇一驚囉～到下一幕～個芝士餃子🥟唔知點解食完main course先到 (應該係漏單情況吧～唔緊要都睇化了)餃子皮略厚～可能係烏克蘭🇺🇦文化？喜歡吃厚皮的朋友可以試試嘅🤣然後侍應放下埋單簿～咁我地就埋住單咁等估Honey cake 等

替朋友慶祝生日,她們挑選了東歐餐廳聽聞訂枱也不容易.所以要好好感受餐廳內的食物和服務它的裝橫很特別,真的很有東歐感覺.所以對食物更有期待.三個人點了四餸一湯一蒜蓉包.全部都好味.尤其芝士牛脷同豬肋骨.必試😀服務也不錯👍🏻

少有係香港既正宗俄國東聚餐廳十分有良心食店, 老闆好好人, 好好傾, 會送你特別威士忌一杯餐廳裝修特別, 一入去已經有唔同風族既感覺晚餐最好預先book位, 雖然有時限, 但係老闆好少趕人走.

烏克蘭菜喺香港比較少見而呢家位於中環蘭桂坊附近嘅餐廳好出名甚至聽講要早一兩個月訂位一入到去比我嘅感覺係好似外國小餐館裝修好有東歐古典味道所有擺設都好用心座位唔多 坐得較迫食物方面 好多特色東歐小菜 小食當然有烏克蘭菜經常見到嘅鹿肉 兔肉（不過我就唔敢試啦😁）烏克蘭香煎薯餅未食過烏克蘭薯餅所以唔知點係正宗薯餅咬落去係食到有少少爽脆又粉粉地嘅薯絲好香薯仔味外層未到好脆味道正正常常但就比較油膩同偏鹹仲可以配sour cream食 唔算太特別招牌芝士焗牛脷盅外表好似酥皮湯咁其實內有乾坤牛脷加埋芝士一齊燜焗當然唔少得拉絲芝士效果🤩牛脷吸收哂啲醬汁好入味好重芝士奶香味質感非常軟腍一咬就化開連我平時唔太食牛舌都好鍾意外層附上嘅酥皮同一般酥皮唔同會較硬脆 似餅乾多啲用嚟蘸醬汁蘸食酥皮索滿醬汁同芝士真係超正🍗馳名基輔炸雞扒講到馳名而索價$188有幾特別呢？一大舊橢圓形嘅雞扒裹住牛油係裡面再拎去炸一切開啲牛油就會流哂出嚟炸漿好薄好脆雞扒肉質保持嫩滑同juicy不過就無乜調味主要係牛油香就真係好重雖然啲油已經流晒係碟上但都真係會食到油膩感反而重點放係伴碟嘅炸薯片新鮮炸起好香口幾好食呢個雞扒比預期中失望咗啲🍰

#BELLYwongs_wongs 💛一年前 @ivanthekozak 被杜生推薦後，都用咗成個月先𝗯𝗼𝗼𝗸到枱，之後一直都對炸雞扒念念不忘，一年後，終於有機會再嚟喇～不過今次食完嘅感覺係⋯好食，不過好似無上次咁驚喜咁正，同埋份量有少少細🙈仲有我哋坐嘅位置滴水，店員抹完都係咁滴，食得唔太舒服😅ღ 馳名基輔炸雞扒 $𝟭𝟴𝟴𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗞𝗶𝗲𝘃一年前食完之後真係對雞胸嘅口感改觀，好嫰滑啊真係🤩🤩🤩外層嘅炸粉香脆，一切開之後會有好香好香嘅牛油汁流曬出嚟，食落牛油味好香濃👍🏻自家製即叫即炸嘅薯片，口感好好，不停點牛油汁𝗛𝗢 𝗝𝗘𝗡𝗚～唯一缺點就真係好細份😅╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴.𝟮/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬ღ 招牌芝士焗牛脷盅 $𝟵𝟴𝗢𝘅 𝗧𝗼𝗻𝗴𝘂𝗲, 𝗩𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗵𝗿𝗲𝘀𝗲 𝗦𝘁𝗲𝘄𝗲𝗱 𝗶𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘆 𝗣𝗼𝘁相比之下，呢個性價比高好多好多(•̀ᴗ•́)و芝士汁同牛脷好夾，牛脷好淋好好食！酥皮口感係硬脆，點芝士汁好正，不過可能會有少少膩，幾個人𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲食會好啲👍🏻呢個招牌真係必食啊～～～╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟵/

今日同朋友去呢間食烏克蘭菜，期待已久！一上到去啲佈置好正！快啲坐低睇吓有咩食先佢中午係set lunch餐湯我哋兩個都揀咗羅宋湯 原來佢哋嘅羅宋湯唔係好似香港咁以蕃茄為主而係紅菜頭 ，入口甘甜，帶點蕃茄同埋sour cream既酸，好開胃呢！而我既主菜揀左chicken stroganoff，個汁忌廉味香濃，配以薯蓉同吃更加creamy,不過啲雞對我來講可能煮得有點太過，乾了一點Pork ribs marinated in honey and soy sauce 呢個汁真心出色，甜甜鹹鹹，勁好送飯而且pork ribs已經問得好淋，用匙羹輕輕一壓已經分開，連醬汁同吃口感綿密，肉味香濃撲鼻餐後一杯熱咖啡 聽着輕鬆音樂 與友人渡過彷彿不在香港似的愉快下午 💛

📍Ivan The Kozak 東歐餐廳 • Central..自從幾年前係俄羅斯食過非常正宗既東歐菜後其實我對東歐菜都不抱任何期望😌係一點期望也沒有 一點也沒有不過經杜生Yellopenrice推一推介就好想比多一次機會試下..三個月前就book定位🤣今日一試..除左Chicken Kiev之外已經再無其他想推介🙃或者東歐菜既口味真係唔岩我今晚食良知飽就好了..Food of the night... 正宗烏克蘭羅宋湯 ✅✅✅ 烏茲別克牛肉湯 ✅✅ 烏克蘭香煎薯餅 ✅✅ 馳名基輔炸雞扒 ✅✅✅✅✅ 俄國炆羊肩。 ✅✅✅ 良知 ✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅

2021年7月22日 晴今日同同事過隔離中環試一間想食好耐ge 餐廳, 一去到餐廳好有外國傳統特式, 有精緻ge 擺設、掛畫、燈罩等。Lunch Set 價錢大約$128-$148, 包一個湯, 沙律, 主食同飲品, 都算合理。首先黎個沙律, 比較fresh, 有獨特ge 香草味, 冇咩dressing ge 沙律黎。Flower honey - Roselle & Osmanthus, 好靚ge 杯, 洛神花蜜唔會好甜, 幾開胃解膩。Borscht soup - 同一般港式羅宋湯唔同, 佢冇咁重蕃茄味, 口感比較清爽, 入面應該係有紅菜頭、薯仔同牛肉。好飲 Chicken Stroganoff $128, 同事話有d 似葡國雞 (開頭以為係炸雞個隻點知唔係) , 雞肉唔多, 仲有幾粒蘑菇同薯蓉, 同事食完唔夠飽Rack of Lamb with tomato sauce $148, 有兩大塊羊排, 好香但唔會好膻。油脂足夠, 切個陣因為中間個pat 薯蓉頂住左而切得有d 辛苦, 但食落一d 都唔un  個薯蓉都好好食  食到我超飽 豐富ge 一餐, 有人好滿足有人唔夠飽, 大家揀餐個