東歐餐廳

💛💛💛愛好者一定唔會對呢間餐廳陌生。👨‍👩‍👧餐廳本身係一家人主理，老公香港人，老婆烏克蘭人🍽。🍻之前夜晚黎過一次好熱鬧，差唔多每枱都會有紅酒🍷，成班人咁上去開餐，氣氛好熱鬧。☀️今次係午餐上黎，唔知係咪因為疫情定係本身晏晝唔多人，冇夜晚氣氛咁熱鬧📳。午餐set配左餐湯同餐飲，叫左🥣傳統羅宋湯菜料好豐富，食到紅菜頭，椰菜，薯仔同牛肉。紅菜頭味好濃好鍾意。🥩蕃茄汁羊架配薯蓉主食就一般，肉質偏硬。🍵茉莉花茶好清新，西餐啲野食通常都偏膩同油份幾重，飲完有消滯感覺，唔錯。

睇返地圖🌏， 東歐是包括俄羅斯丶 烏克蘭和白俄羅斯三國, 究竟餐廳有啲咩食🤔？ 裝修又係點嘅呢🤔？ 餐廳內放了很多東歐色彩的小擺設, 值得細心欣賞， 彷如置身東歐的小店， 留意餐廳的座位比較狹窄， 高大的男士可能坐得比較辛苦一些😉。 *Borscht soup🥣 ~ 正宗烏克蘭羅宋湯， 用新鮮的紅菜頭餚製而成， 味道清甜。 *Chicken Stroganoff🐔 ~ 用斯德洛格諾夫式烹調的雞塊， 用了俄羅斯酸奶油，好 creamy, 味道較鹹， 要留意雞的肉質唔會有中式白切雞的嫩滑。 *Pork Ribs🍖 marinated in Honey and Soy sauce ~ 用蜜糖和豉油調配的醬汁十分惹味， 豬骨非常入味， 喜歡濃味可以選擇這個。 *Honey cake🍰 ~ 東歐人非常喜愛的甜品， 外形似千層蛋糕， 不過口感比較結實， 每一層夾著焦糖和果仁， 牛油味香濃， 蛋糕上淋滿美味的蜜糖， 食完飯之後做甜品， 一個人應該食唔曬， 最好同朋友分享😋👻。

無意中看到IG有介紹就book來試下地點在蘭桂芳之上，大館之下，一入到去地方淺窄，坐得比較迫，冷氣不足。一開始便叫了傳統羅宋湯，三文魚湯，兩個都很多料，三文魚湯鮮味十足，但略為較咸一個焗牛脷，這個很有驚喜，牛脷覺得很腍，配上酥皮吃非常配合然後再叫了一個宮廷鹿肉，這個比較像紅酒牛肉，而且鹿肉的質感更結實，當然有一點酥味基輔炸雞扒，這個最特別，切開雞扒入面有牛油汁流出來，雞肉不會很鞋，配上自家製炸薯片，可惜腍了蜂蜜蛋糕,蜂蜜味香濃，口感好像質感較硬的木糠布甸烏克蘭傳統特飲x2，非酒精類感覺像汽水和紅莓汁

天氣突然之間變凍，就想食啲熱嘢。打得邊爐多又好似有啲悶咁今次就決定學俄羅斯同烏克蘭嘅人咁，飲vodka保暖，既然學佢地，所以就約定班朋友一齊去中環一間食東歐菜嘅餐廳首先一去到就見到好多佢地當地特色嘅擺設，非常精緻服務員安排我地坐低，地方比較細，坐得唔算舒服但都可以嘅當然有好多平時比較少食嘅菜色，好似燉兔肉，炆鹿肉咁當然要飲一飲個vodka 暖暖身先啦。個vodka 幾甜而且酒精味唔算強，幾唔錯肥豬肉冷盤傳統嘅生醃豬肉同埋煙豬腩肉，配黑麥包片，我就食唔慣啦，口味比較重正宗烏克蘭羅宋湯大家都知平時我地有嘅紅湯就係呢個湯，但真正嘅俄羅斯雜菜湯係一jo會加紅菜頭，所以顏色上面會紅啲，菜根味會重啲。招牌芝士焗牛脷盅牛脷焗到好腍身，都無異味，加上一個好濃嘅芝士汁，仲有一大塊餅可以點嚟食，頭盤嚟講算開胃俄國宮廷焙鹿肉佢係一個紅酒汁燴嘅鹿肉，個汁煮得非常好味，紅酒味好濃郁，鹿肉都好腍，唔會有渣，口味好似牛肋肉咁，推介俄國炆兔肉佢係用sour cream 嘅忌廉汁去燴兔仔肉，味道其實幾似白汁嘅，加上兔肉口感似雞，又有意粉做配菜，絕對似白汁雞肉意粉🤣基輔雞傳統名菜，係用雞胸包住一舊香草牛油，再沾麵粉攞去炸

紀念日當然要搵特色既餐廳慶祝一下經同事介紹搵到呢間長期full book 既東歐餐廳，一入去已經好有特色，睇得出佈置好有心思重點連洗手間都係有放心機落去，當然都唔好意思影相，等大家自己去發掘所以第一感覺已經好好，食物仲更加唔使講好好味

呢排想食d特別d既菜，上網搵到呢間東歐餐廳響中環。呢間餐廳響一樓，一上到去見到佢門口位置放滿咗好多東歐既公仔擺設，而整間餐廳既裝修丶擺設好東歐feel，有一種東歐家庭嘅感覺，好warm。🥔烏克蘭香煎薯餅：好香脆，外脆內軟，配搭sour cream 好好味，一d都唔油膩🐮招牌芝士焗牛脷盅：一上枱嘅時候，工作人員就將盅上面嘅酥皮怜落嚟，咁唔會令到佢淋晒。入面有好多牛脷，d牛脷好厚但係好淋，超好味。d汁芝士味唔濃，有d似忌廉湯咁，好好味！將d酥皮dip 落d汁度食好好味😋😋🦌俄國宮庭鹿肉：真係好特別，香港少地方有，所以要試吓。上枱既好滾熱，可能用咗石鍋，所以特別保熱。d肉有d似牛肉😂，d汁有d香料味，幾特別，好好味，好下飯😂超多肉，我地食唔晒😅

東歐餐廳一直都好想去，今日終於試到啦傳統雜錦雞肉沙律$72沙律入面好多食材，切到細粒，口感好豐富，而且好開胃，好食😋烏克蘭香煎薯餅$88薯絲煎得夠香脆，配搭酸忌廉解左油膩感，好有屋企自家制既感覺烏茲別克雞肉餃子$88好大舊餃子，第一次食咁大既餃子，餃子皮比較厚身，但唔覺得特別好食，可以唔洗試傳統炆兔肉$248見到用左中國香料八角，兔肉質地比較淋，兔肉下面仲配左意粉，整體味道覺得偏咸，有d失望古法宮廷焙鹿肉$228鹿肉肉質夠滑，份量都多，而且甜甜地味，入面好多薯仔，個汁好味用來點薯片好好食，值得一試薯片$32薯片係配菜，用新鮮薯仔炸成，薯仔味比較重，因為人手切會比較厚身，唔會炸到脆卜卜，口感同我哋食開既薯片唔同烏克蘭風味蜂蜜蛋糕🍰$88必食推介！！！食落質感似木糠布甸，甜而不膩，一層一層，而且夠滑，最後仲打包一件回家添😆

慶祝既日子😚😚所以特登揀左黎試烏克蘭菜😍舖頭入面既環境好好 連擺設都好有特色😚真係好適合慶祝平日夜晚黎食 6點幾就已經好多人所以想食既記得要訂位😳我個人好鐘意試唔同國家既菜式 但每次都有新既驚喜😚野食就去相先!!!餐廳會跟野食正常上菜既次序 不會一次過上曬😚好貼心正宗烏克蘭羅宋湯 $68個湯同平時餐廳既羅宋完全唔同味😳飲落比較淡味 但帶左蔬菜既甜品好特別😳必點俄國雜錦沙律 $72好fresh好好食😚😚唔錯唔錯招牌芝士焗牛脷盅 $98牛脷有驚喜😳😳好好食牛脷完全唔un 而且芝士味好濃 同埋個牛脷份量都算多 性價比好高😍地道香燒豬肋骨 $198黎e道菜果時 店員會問我地要唔要影相拍片因為佢會用火點著個豬肋骨😳打卡一流😂😂即刻拎起相機影下先但我個人覺得個豬肋骨就咸左少少🙈因為無點其他澱粉類 剩食有d咸烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 $88超級好食!!!必點🥺😍每啖都勁好食 個蜂蜜味濃但唔會過甜個蛋糕好軟熟 整體成個好好食😋一定要點!整體我好鐘意e間餐廳😚😚好有特色食全餐都好enjoy😚

-<<🐮👅>>杜生推介之人氣爆棚東歐餐廳想試炸雞扒同酥皮牛脷訂左午餐時段 發現蠢咗😿原來午市得lunch set 意外地發現🤩午餐高質又抵食餐廳裝潢特別 充滿異國風情想撐吓枱腳 呢度都唔錯🥳❤️.1️⃣午餐: 牛脷蘑菇醬 | $138 | 8.5/10有好多塊牛脷 係粒狀的每塊都夠淋身👍🏼唔會乾爭爭保留到牛脷該有嘅彈牙口感芝士份量比得好慷慨☺️蘑菇醬就唔係好食到.2️⃣正宗烏克蘭羅宋湯 | 7/10 Lunch set包埋餐湯～招牌羅宋湯酸味味 蔬菜份量多 味道上冇話好特別🙈.3️⃣烏克蘭風味蜜糖蛋糕 | $88 | 7.5/10 好多人推介嘅蜂蜜蛋糕之前喺捷克食過～質感好相似 整體偏甜啲👅但係天然嘅蜂蜜甜味 蛋糕同cream 1:1有好多核桃粒 口感唔錯！仲有生日寫碟同蠟燭🥰.📍東歐餐廳 中環雲咸街63號巴力大廈1樓.#jacstomach_中環#jacstomach_東歐菜

📍 東歐餐廳 中環雲咸街💰 人均200幾 午餐時間來到東歐餐廳，人不是很多，環境真的很有異國情調，看了YouTube上的介紹，要了基輔雞扒還有豬肋骨！ 基輔雞扒是很好吃的，黃油被捲在雞扒裡面，這個搭配很讚，雞肉嫩嫩的，其實有一點KFC家鄉雞的味道，總的來數額很好吃 豬肋骨，形式大於內容，很驚艷的上菜方式，但是美中不足的是，因為有酒精助燃，所以吃到嘴裡的時候酒味會很重，這個不太喜歡～

想黎呢間食好耐，今次終於黎左試下東歐菜首先環境都唔錯，好有氣氛。一開始就上左個羅宋湯先，一上枱就覺得個羅宋湯特別紅，唔係屬於番茄既紅，而係屬於紅菜頭我覺得最搞笑既係，有舊配菜紅到好似番茄咁，食落原來係薯仔之後就上左芝士焗牛脷盅牛脷真係好有驚喜，好林身，有時仲食到近乎入口即溶既感覺，入面仲有磨菇，最底既醬沖係最濃再配埋個頂頂既麵包食都好夾之後就上左香燒豬肋骨，咁職員會幫我地點火既，不過我就覺得個豬肋骨普通，岩岩燒完個陣男朋友話好香，不過我食落燒過既地方比較鞋，但軟骨既位置都好林身既。最後就係食俄國宮廷配鹿肉，咁鹿肉呢都幾補既，岩冬天食，而家未正式凍都驚食完流鼻血嫁不過個鹿血就好入味，同埋都好林身，食落都好好味食完搭車返屋企都覺得個人有d熱🤣整體黎講羅宋湯同牛脷下次再黎都一定會叫，下次再黎食仲想試下亞美尼亞羊仔扒同焗蘋果鴨胸

食過東歐餐廳嘅午餐，今次約齊人預早訂枱終於試到晚餐。Openrice full左嘅話可以上店家社交平台碰碰運氣，嗰邊嘅system會多啲枱畀人預約。餐廳以紅色為主調，掛滿馬賽克燈，我地嘅座位旁擺滿有異域風情嘅佈置，不過比較逼夾，男士會坐得比較辛苦。同行嘅朋友已經二訪/三訪，推薦鹿肉同豬肋骨，不過今次想多啲小食就無叫到前者。🍽馳名基輔雞扒 Chicken Kiev ($188)
幾乎枱枱都叫嘅名物，一切聽啲聲就知雞扒炸得好脆身，之後牛油傾瀉哂出嚟，雞肉頗嫩，牛油香就非常重，對我黎講有啲過多，重口味人士應該會幾鍾意，薯片厚薄不一，食落煙韌，應該係自家製，可惜有一半淋左。🍽烏克蘭煎薯餅Potato Pancakes w/ Sour Cream ($88)幾家庭式做法，咬落有薯仔粒，亦有粉粉地嘅口感，再炸至外皮微微香脆，配酸忌廉， 如果大塊啲就好啦。🍽傳統豬肉餃子Traditional Pork Pirogi ($88)喺東歐食過所以有啲期待，呢度嘅餃子皮比之前食過嘅厚，豬肉餡整整常常，配sour cream，無咩特別。🍽招牌芝士焗牛脷盅 Ox Tongue, Vegetable & Chee

星期五晚度度都要等位book位，諗住撞下運氣睇下東歐餐廳有冇位，結果竟然20分鐘就等到！呢排好鍾意食多啲唔同國家既菜，今次就試下食東歐野！招牌芝士焗牛脷盅 $98平身以為呢個係一個main黎，點知原來係appetiser。 店員會幫你切開酥皮。牛脷非常林，配埋好邪惡既芝士同酥皮一齊食，好重芝士奶香味，係意想不到既好味。酥皮同平時食西餐果啲唔同，係比較鬆脆同埋硬身。馳名基輔炸雞扒 $188基輔雞係將調味奶油捲入雞胸肉做成既料理，一切開就會好似心太軟咁流晒啲汁出黎，肉質嫰滑，味道唔算太濃，只係有好重既牛油味，對啲唔鍾意食太油膩既食物既人會好好食！另外啲薯片配埋牛油汁都好好味！俄國宮廷焙鹿肉 $228之前未試過食鹿肉，原來味道同肉質似係淡味既牛腩，份量好多舊舊肉都好大舊，仲有唔少既薯仔做配菜，而且鹿肉有微微既酒香味，味道幾特別！

終於有機會試到東歐餐廳餐點都幾有趣，平時冇機會食前菜叫左羅宋湯每舊煲湯排骨都好腍又滑湯充滿住蔬菜同豬肉既清甜加上topping舊芝士令羅宋湯更有層次小食叫左蕃茄燴蔬菜卷裡面有肉碎蔬菜，menu上面寫有米，但我食唔出蕃茄汁係加入大量蔬菜去煮，好清甜不過清清地又幾好食，我會想食多幾條當主食主食係🐰同🦌之間糾結最後揀左🦌(感覺好似好補身)口感味道都似牛，但冇咁肥下面係d薯仔，蘑菇勁飽肚用石窩上可以保持熱力食到最後都暖笠笠甜品就係好普通的班戟同雪糕飲品叫左佢哋既傳統茶飲落係淡味既香草茶加埋蜜糖會更加香同滑餐廳環境比較迫但好有烏克蘭/俄羅斯既家庭feel 餐點都好有屋企感覺 服務不過不失，人手唔太足既感覺總括嚟講，值得一試

因為疫情關係，都有成2年無得去旅行，唯有周圍搵啲唔同國家嘅餐廳試下，食住美食當去咗旅行啦！ 今日lunch 就去中環好出名嘅「東歐餐廳」食飯，主要食烏克蘭菜。嚟到呢間餐廳，點可以唔飲出名嘅羅宋湯呢。呢隻羅宋湯同香港茶記個隻蕃茄膏溝水嘅羅宋湯唔同，係用紅菜頭同蕃茄煮成，上面再加埋酸忌廉，飲落去相比香港茶記嘅較浠，但另有一番風味😋主菜方面，我就揀咗蘋果焗鴨胸。 上主菜嘅時候，真係比佢嘅分量嚇親，完全無諗過係咁大碟，搞到我以為上錯菜。鴨胸煮得好冧，唔駛話用到好大力咁咬，浸蘋果酸甜酸甜味好出，連個鴨胸都好入味。入面仲有蘑菇同薯仔，食哂全碟絕對夠飽！喺香港無咩其他地方可以食到咁正宗嘅烏克蘭菜，絕對值得過嚟食下！