東來順

营业中

休息中

今日同家人同老公一齊黎試吓東來順的點心,book位的時候已發覺接電話的女侍應好有禮貌,相比起朗豪酒店的接線生真係好好多,可能信裏可能唔係咁多人來飲茶啦!我地四個人叫咗10樣點心,埋單$400(已計咗HSBC的八五折):1. 雞肉燒賣；一般，無咩鮮味，我覺得普通的豬肉加虾肉燒賣好味ｄ．2. 菠菜帶子餃；個皮好差，都几油，但味道唔錯．３．香蘇蟹肉盞；好脆的蘇皮，好多蟹肉．４．春風得意腸；點心來說算最好，春卷仲脆的，應該係即叫即整．５．XO醬炒腸粉；好好，雖然外表好白色，好似唔夠味，但食落去好有味，好多幹瑤柱，爹地都話好味．６．上湯牛肉球；唔得，唔牛肉的鮮味，好似潮州牛肉球，因為好爽，都几唔慣食到咁，好咸！７．海鮮酸辣湯面；不錯，但因太辣我食咗好少．８．紅油抄手；唔錯，好細粒，一嗒一隻．９．生煎雞湯飽；其實即係生煎飽，都唔係太多汁，但個飽底係煎到脆的，好味．１０．驢打滾；我最鍾意，糯米同紅豆沙卷在一起外面再加炒過的花生粉，好味，但份量多ｄ我會更開心！總括來講這餐几好，雖然點心唔係勁好味，但都唔差，服務好好，成日幫我地換碟同碗，而且環境好靜，最適合同朋友聚舊的地方．我下次應該會試吓同一酒店的帝

26th December 2007 It's easy to be lazy bone on holidays. Two friends of mine and I just wanted to lay back and enjoy lunch on Boxing Day. That's why we went to this famous restaurant. We ordered some dim sums...清菜x 1 魚肉餃x 1蟹肉餃x 1 帶子餃x 1 泥棗湯圓x 1 東來順雲吞x 1 素菜餃x 1雞煨麵x 1 圓肉桂花糕x 1 The restaurant serves not only Beijing/Shanghai food but also Cantonese dim sums. The ingredients was fresh and presentation of food was superb. We could hardly give negative comment. Yet, we found 泥棗湯圓sweeter than expected

my friend recommended to try the Tung Lai Shun last week as they won the food prize in the past two years. so that i went with my family and ordered no. of famous food.Oh too bad... the cold dish is really bad. It's difficult to describe it but it's obviously showed that the food was not well prepared.i also heard that the experienced chinese chef is no longer working there. so, the quality of food is diminishing....ayi... disappointed

琴日食,2人食左一隻片皮鴨,2食佢細心到包片皮鴨D皮,用個籠蒸住,食時重有待應同你包~搞到我勁吾好意思!都係自己黎好D!~出面第二食通常碎濕濕,好似整定甘!但呢度"京蔥扒大鴨"件件大大件鴨肉!正2食$400 超平!小象拔蚌仔~一隻象拔蚌仔薄切,用濃汁上,下面有D粉皮~得!其如:"白汁魚肚"$160~魚肚冇乜味~可以不試!"高力豆沙"皮太硬...失色~可以不試!埋單比我想像之中平~服務超得!下次一定要試「鶴湖蟹影」....

After reading several positive comments below, I decided to have my dinner here last night with a treasured friend.The famous 鶴湖蟹影was really super delicious with nice decor on plate, though $198 for only 4 pieces, we both think it's well worth the price! Actually I already can't exactly remember much what we ate last night besides this dish, ah yes the 醉雞-冷盤, all boneless with just the suitable wine + sweet taste, best I've tasted compared to numerous shanghai restaurants.What we appreciated muc

已經係十月份第N個飯局，想食嘅嘢差唔多已經食晒。要重覆嘅話又好似悶咗啲。於是乎我用咗一個幾消極嘅方法去選擇食肆，就係漫無目的咁去網上搜索。飯局嘅對象冇响飯局預算上有任何意見，我就把心一橫，試一試比較貴嘅食肆。帝苑酒店除咗有著名嘅西餐廳「莎芭天妮」(出名在好食同埋價錢)，原來呢間源自北京嘅「東來順」都大有來頭，而呢一次飯局係出乎意料之好食，我冇辦法响味道呢一欄俾「滿分」。呢次我地所點嘅菜色包括「鶴湖蟹影」、「松子桂魚」、「松子雞米」、「四寶片皮雞」、「龍井炒蝦仁」、「南瓜菊花糕」、「流沙金球」及「擂沙湯圓」。首先要講嘅就係「鶴湖蟹影」，唔講唔知，呢味菜色係得到香港旅遊發展局食品金獎，來頭認真唔少。「鶴湖」就係如附圖中一般，湖水藍嘅碟毯加上鶴形嘅裝飾；「蟹影」就係用薑茶加大菜糕整嘅小甜品，作用如何，稍後分解。此道菜係由最底部用芋頭薄片淺炸之後捲成桶狀，之後放上一塊鍋巴，上面放上蟹黃而成。蟹黃係用當造嘅蟹泡製，好似我地食到嘅就係用大閘蟹。大大啖蟹黃香滑唔再講，配合香口嘅鍋巴，直是人間極品。暫時拋開膽固醇嘅顧慮，開懷大嚼，人生幾何！前文所講嘅「蟹影」並唔係求其之作，眾所周之，蟹(尤其係湖蟹)乃

是為探路而來的，寫菜之餘，也順便吃一吃。怎說也是五星級酒店，地方當然是沒有話說的，一個人獨坐四人檯，更是寬敞。招呼也是不錯，幫客人拉椅，連隨有另一女侍應幫忙套上西裝，滿意的了。下午也可以吃得簡單一點，就隨便的點了個燈影牛肉及大蔥鴨肉煨麵。燈影牛肉其實不是京菜，在東來順的餐牌出現也有點奇，叫這個，純粹自己想吃。牛展肉片得不夠薄，先嚐甜味，再來一點麻椒味。不算是很好的燈影牛肉，至少在香港吃過更好的。但在京店子吃川菜，我也知自己「運吉」；煨麵的湯濃濃的，鴨肉煮得軟腍，雖然肉味不濃，但加上大量大蔥，味道是地道的京式。雖然細細碗份量不大，但都入型入格，對辦。也不忘吃吃前菜的一小碟雪菜毛豆，微帶甜，幾清新，給我一邊看餐牌一邊吃，也都吃清。埋單一百廿蚊，不便宜，但在酒店中菜廳吃午飯，也要這個數目。下局在此！

一家三口晚飯想食好ｄ，來咗呢度。是晚有：１．　龍井煙薰蛋正！溏心到剛剛好，茶煙味濃而唔過火，好味到無話可說！２．　白汁魚肚$160此白汁不同西式白汁，而係高湯製成。材料有小棠菜、草菇、口蘑、雞片、魚肚等，所有菜都好新鮮，魚肚又件件都咁好咁淋，而且個汁係真真正正咁畫龍點晴。食落ｄ魚肚係高價貨，＄１６０好抵。３．　煮素菜（唔記得正式名稱？）好可惜，因為入面嘅冬瓜同紅蘿蔔有ｄ酸，除此之外，個菜係okay嘅。４．　東來順炒飯因為口味源故，覺得呢個比較膩，不過以佢用上醬汁要少炒，以味道計個飯其實係已經做到最好！５．　南瓜粉蒸羊肉呢個比較濃味，而且有ｄ辣，唔係好岩BB食，但係其實個南瓜又靚，ｄ羊肉又夠味，以味道計個餸亦都係已經做到最好！６．　雷沙湯圓好到不得了！又香又軟又唔膩！以上六碟一家三口係食唔晒，我地打包之後第二日食返都仲咁好味。而且匯豐／恆生／Citibank Cathay．．．有九折，是次只係$49x，食足兩日，好抵。

外間對東來順的評價向來毁譽參半，認真的算起來，還好像是負面的居多。然個人對此處的印象卻一直頗佳，為一證己見，就組個團來吃它一吃。事實證明，如果人數足﹝一圍12人左右﹞，點菜有方﹝不吃涮窩﹞，亦可以相宜的價錢吃到相當不俗的淮揚菜。早在籌備泰豐廔大局時，已決定梅開二度，另搞一局吃精緻一點的淮揚菜。可惜在價錢方面一直談不攏，唯有作罷。後來一些食友再次提起，全仗大家的一份堅持，這一局最終也能成事。價錢是令人頭痛的問題，為防超支，事前巳作了詳細的計算。最後定下的菜色，包括三個冷盤開雙，五道熱菜，兩味甜品，當然還有其「得獎菜」鶴湖蟹影，每人一份。份量剛好，連加一及貼士，每人二百六十元，大家吃得飽足，這局飯，也算是「額內完成」。冷盤選了粉皮白切羊肉、鹽水鴨及豆板酥卷。粉皮白切羊以羊肉片墊底，上放水晶粉皮。羊肉片不太羶，片得薄薄的，配上滑溜晶瑩的粉皮，拌以一點辣醋汁，感覺清新。鹽水鴨是這裡頗具名氣的菜色，跟類座的食友皆同意，是做得很不錯。肉質軟熟，味道鹹香，我夾到的那件還帶著厚厚的油脂，更是異常膻芳。豆板酥卷賣相精緻，綠豆味頗濃，但口感與味道俱屬一般。吃罷冷盤，大家談談笑笑，喝喝紅白酒，主菜亦陸續上場

有親戚黎香港，daddy揀左黎呢度食京菜，一行7人!我不嬲都鐘意royal garden，食下cake/飲下野/意大利菜都好正~ 中菜就未試過啦!可能係遲訂位既關係，我地張枱有少少似坐o係路邊，不過眼見對面o係帝苑軒擺酒既都係咁，都冇聲出啦!Staff service都幾好~ 不過以五星酒店格局黎講佢好似唔夠staff做到踢晒腳，要我叫人黎先有人換碟!不過態度就好好既~叫左片皮鴨一鴨2吃(第2吃係鴨菘，好惹味!)，呢個幾好味~ 我食左好多呀~手抓羊肉同白切羊肉，2個既羊都好出色，好羊但係唔太騷! 正!!! 清炒河蝦仁就普通啦... 其實o係香港都未食過好好味既河蝦仁... 仲有叫左d點心(牛肉生煎包都ok唔錯，窩貼就冇食到)，蔬菜類(我唔係好食菜所以唔知得唔得)大概就係食呢d啦... 鴨同羊肉既菜式我覺得值得食，其他就係ok水準但冇乜大驚喜。埋單比我想像之中平，可能因為daddy冇叫好貴既菜式啦~ o係意大利o個間餐廳2個人食都要呢個價錢!

一年前第一次來，撞板。四個月前再來，知道涮羊肉的配套及事後功夫來得較北京老店齊全、精緻，收得貴是有理由的，當然亦真的收得這價錢。個多月前來，誤打誤撞走入廚房，十座八座「炮檯」、京鍋外亦見到比較大隻的炒鍋，嗯．．．．．．原來東來順不只獨孤一味做京菜，加上餐牌的淮揚、滬菜式，嗯．．．．．．京滬味甚濃。是晚：忙完開年飯局後，籌備多時的東記終於上畫，誠言，要在這裡「開飯」一點也不易，開價、點地道/餐\廳特色的菜、免開瓶費、聯絡，有緣一聚，非易事。7:45到步，以為會是第一位（包尾個隻），卻想不到空著的檯面就只得Denny，8點左右齊人，K兄亦能準時到步，人多酒少，一支白、一支紅，相信會是幾平安的一晚。冷盤，可以簡單的當開胃菜，當然，亦可複雜少少看，印象較深刻的是鹽水鴨，聽說東記曾派員到金陵飯店取經，將紅米鴨醃好吊乾後，再用白滷水煮過，鴨皮薄肉厚，連著皮沒有多餘的脂肪，微鹹而帶點點肉味，感覺有點像超light的臘鴨，很不錯。豆酥做得精緻而帶點卡通的色澤；凍羊肉切得夠薄，少少羶味，反而喜歡伴碟的粉皮，塗過麻油，伴sauce來吃也不錯，若sauce加重蒜味會更好。東記另一特別之處是菜式除了傳統風味外

早幾日女友媽咪生日,佢家姐及姐夫請客,夜晚到呢度食晚飯,女友咁今日唔多舒服病假,我車夜晚六點半到達,女友媽咪約七點自己到達。由女友家姐姐夫點菜,我唔太清楚菜名,大約係(蟹粉豆腐煲、椒鹽鴨舌、燻魚、蛋黃炸蝦、甜糕點及鮮果併盤等)。總括講味道絕對好味,但份量就真係好少,價格埋單約一仟多,以咁地方、服務及氣氛,咁價格都算ok,但自己就唔會幫襯,因為我冇咁消費能力,而且我鍾意大啖冇儀態又要經濟嘛...嘻! 食至九時左右離開,一行五人坐我車,尖東一帶遊車河睇燈飾,後我直駛返元朗,載女友媽咪上大棠郊野公園,欣賞元朗夜景至十一時離去。先送女友家姐及姐夫返屋企,後載同女友及其媽咪,上我屋企過一晚夜,佢我房我就做廳長~

大多數食物都很好味, 水準好平均, 服務好, 羊好味, 北京田鴨都唔錯呀, 有個湯叫全家褔好清甜好好味!

早2日去吃SET LUNCH + 1個點心+ 1個.第一次來.感覺十分好.SERVICE 好, 萕菜帶子餃好味!煨MA MA.

尋日個女生日，佢\\\\\\\話鍾意食涮羊肉，我很少食京菜火窩，於是就由佢\\\\\\\「渣」主意，book左呢間。要食京菜，我多數揀鹿鳴春，以前松竹樓還在的時候，都不時去下，而家就貪方便，會去下荃灣間北京樓，至於呢間，則從未見識，一來唔就腳，二來我怕左Ｄ傳說中的「大款」。睇菜牌，無MUDo岩口味，因小女是羊痴，由佢\\\\\\\發辦，叫左一個清湯窩加羊肉組合、沙爹羊肉串燒、羊肉餃、番茄餃、羊肉粉皮、拉麵、羊肉生煎包、燻蛋、生菜、甜品有驢打滾和拔絲香蕉。這裏的混醬較簡單，不過正合我意，我不喜歡太雜的味道。羊肉頗有鮮味，亦夠騷，唔錯。燻蛋夠糖心，但味較薄，沒有什麼煙燻香味。粉皮不過不失。D餃好味，汁液亦夠。最敗筆的是羊肉串燒，乾硬無汁，還附上辣椒粉，連僅有的汁液都吸乾埋，攪到乾辣而無味。不過，個湯就越淥越甜，最後配埋Ｄ拉麵，吃至窩底朝天。至於生煎包，很多地方做得好過佢\\\\\\\，合格而已。甜品驢打滾質感似潮州「香蕉糕」，有少少紅荳味，拔絲香蕉脆皮太厚，普通。侍應很殷勤，意外的是，不見傳說中的「大款」喧鬧，雖無非吸煙區，但檯很疏，無大影響。本來話我請，不過個女話要佢\\\\\\\俾，伯