權記粉麵茶餐廳 (已結業)

通常夜晚唔想食咁Heavy，又想食少啲飯無咁多carbs，就會收工去食碗米粉，簡簡單單又一餐。今次去咗附近一間粉面店，叫咗個紫菜四寶米粉。可能時間尚早，周圍都冇乜人，不過咁樣坐得仲舒適。雖然叫佢加咗腩汁，但係都好似好淡口，不過唔緊要，當係清下腸胃，唔使下下食咁重口味。墨丸、魚皮餃同魚蛋係正常，唔覺得特別彈牙。魚腐係最好食，好有味，而且好彈牙。應該係家族小店，都冇乜要求，下次可以嚟試吓啲水餃同雲吞。

上星期見朋友post咗一張這間舖的崩沙腩米線，真係睇到流口水，於是今天決定要去幫襯一下，去到叫了一碟崩沙腩撈麵，很快食品就上到我面前，這碟崩沙撈麵不是令我驚喜而是令我崩潰，看看附圖，與我朋友post的簡直是兩碼子的事，好令我失望，沒辦法吧已經上枱了，只好食掉它，怎知牛腩超鹹，如果喜愛吃鹹的可以幫襯試一下，整體來講，今日是一個失敗的嘗試。

睇 youtuber 介紹 在金魚街原來有這間粉麵店，第時來花園街行街，可以在這裡用餐了。入座覺得坐位不太迫，感覺店內比較寧靜。點了崩沙腩水餃河，家人點了牛腩粉，但忘記拍照。崩沙牛腩夠淋，水餃大隻，好味。普通牛腩，份量更多，炆得鬆化，cp 值更高，讚👍👍另外，最近試了油麻地正九，感覺質素十分差，坐位十分迫，牛腩唔淋，十分硬實，但網上一面倒讚的食評，完全被騙了。相反這間，沒有太多吹捧，質素反而有驚喜，cp值很高，值得為他寫編食評，可以列為飯堂了。

我唔會期望一間粉麵茶餐廳嘅侍應有禮貌，但都唔係可以比氣你受，個短髮阿姐唔熟餐牌，聽一半唔聽一半，買個外賣落單又落錯自己慢仲要比佢呼喝我，嫌我買外賣阻佢收其他人嘅錢，抵唔頸都駁左佢一句，唔係我同事大住個肚費事嚇親佢嘅話，我一定小佢，喺附近返工但以後都唔會幫襯，又唔係得佢一間粉麵，痴痴哋講番嘢食，我嘅冬菇麵冬菇大大隻味道可以，另外幾個同事嗌普通牛腩河，牛腩又鞋又靭，無論食物質素同阿姐d面口都西到爆，未去到九記牛腩水準又要學人呼喝d客，好耐未試過咁嬲！The restaurant lady gave us shit face and very very rude attitude, highly not recommended! Don't waste your time and money and space of your stomach here for such common food in Hong Kong!

雲吞麵、牛腩河現在非常少接觸，一來居住環境沒有售賣這些的店😭二來當然因為減重關係少吃這些，三來要找到一間好吃的實在不容易😩和每人口味不一早前同事就分享了一間食崩沙腩的一個不錯經驗，就趁著路經該地體驗一下招牌崩沙腩河粉 $45（熱飲 +$7）崩沙腩其實是牛肋骨🦴與腹腔之間的一層肉，所以肉會帶有一邊腹膜，而且油脂分佈均勻，屬矜貴✨部位之一店家的崩沙腩質素屬中上，崩沙腩肥瘦均稱，牛🐮味濃，肉質鬆化軟腍，腹膜位置爽脆，一次過嘗到✌🏻兩種口感腩汁的五香味不算明顯但配搭滑溜河粉🍜的確不錯～就💰價錢來說這個性價比不錯，份量足崩沙腩件數多，絕對飽肚😙炸雲吞 $22/4粒（小）$34/7粒（大）越來越少地方有炸雲吞了🥲 看到這個忍不住要回憶一下4粒size中等的雲吞現炸，需時⏳要耐一點，請耐心等候啊咬開有原隻蝦🦐 + 調好味道的🐷豬肉，是比較預期中的味道單吃亦夠滋味，拈上🇹🇭泰色甜辣醬風味更佳價錢來說有點🤏🏻少貴，不過偶然一次也不為過真的很久沒吃過牛腩/ 崩沙腩，雖然後來從同事口中得知，點「肥腩」會更加好吃😅而錯過吃更好的，不過整體來說還算不錯👌🏻 店家座落於🐠金魚街內，光顧的大多是附近街坊或附近上班的

原打算內進食、因為二手拿著重物不能拉門、二位職員見到、只望著、完全不開門、原本都想重回這兒、欣賞牛腩味道不錯。可惜職員反應、完全倒米、老闆請了這些員工真慘。希望老闆多巡視業務。

今日中午接近一點在女人街兩側遊走，因平時已留意到兩邊好多餐廳，一直未有試，最後入左間權記。見到權記有崩砂腩，引起我興趣，因崩砂係靚部位，比多少少錢係值得。腩汁濃，崩砂腩滲出陣陣肉香，而且分量都多,我諗都有8至10件，加埋枝凍豆漿，66蚊唔貴。想提一下老闆溫文有禮，喺呢D粉麵茶餐廳加左唔少分，見得太多係粗聲粗氣。

都有一段時間無寫食評了😜昨晚出太子買嘢，買完當然要搵食啦！經過這間權記D牛腩好似幾好咁，一於入去試吓。睇完餐牌問吓仲有無崩沙腩先😉點了崩沙腩飯+炸魚皮+凍T。凍T和炸魚皮都是正正常常屬中上級。主角崩沙腩😋崩沙腩其實是牛肋骨與腹腔之間一層肉，所以一邊带有一層腹膜的，油脂分佈均匀屬矜貴部位，好多店舖一早買曬。第一啖試權記牛腩的湯汁，濃濃帶藥材味有D似肉骨茶，崩沙腩口感非常複雜，腹膜爽脆，腩肉好腍，再帶一點脂香，全部集合在一片手指般大小之中。權記D牛腩屬出色的👍唯獨白飯多了小小水（D項屬個人挑剔），因為有腩汁飯可以乾身小小。蘿白夏季不是當做帶點苦瀝味。

太耐冇食牛腩麵突然心血來潮想食就去咗太子權記度食叫咗個招牌崩沙腩麵啲牛腩好入味同埋好冧一啲都唔靭個腩汁都好好飲搞到我食完個麵都飲咗好多啖最正佢有玻璃樽嘅可樂飲加埋都係$52以佢嘅味道絕對對得住個價錢但唯一缺點係入店前登記電話資料時係填落本簿度可以睇到之前啲人寫嘅電話私隱問題希望可以改善到

平時喺權記一直食開牛腩麵，水準都一直非常唔錯（牛腩味道同口感都幾好）今日凍凍哋，想食得飽肚啲，就叫咗個雞扒太陽蛋飯❤️個太陽蛋煎到啱啱好，督穿佢，撈埋啲豉油汁簡直一流啲豉油汁有特別制過，甜甜哋，有少少杰身，同埋有陣好熟識嘅香料味...似係甜版嘅茶葉蛋汁，好惹味雞扒係即炸嘅，就算淋咗汁，啲皮仲係好脆，食到最尾都仲係熱辣辣🔥順帶一提呢度啲杯洗得好乾淨，從來唔會有油浮面，或者飲咖啡但入面有檸檬核呢啲情況出現。凍奶茶好好飲🤭🤭

在太子工作朋友就說一定要介紹一檔有好好吃的牛腩牛什麵給我做lunch~一試到底有何魅力~~🤔🤔🤔裝修是普通茶記的裝修枱與枱之間不會太窄，算是寬敞~~🎈餐廳提供普通中式粉麵，重點是招牌的牛牛牛~🐮招牌牛三寶粉 ($58)湯底加了腩汁，有濃郁鮮甜的牛味~~米粉吸收了腩汁，很好吃~~🍲而牛三寶就包括牛腩、牛根、牛肚~~🐮三款都真的是招牌牛~~太好吃了~~🎉🎉🎉牛腩軟淋入味還連著少許筋膜，會有少少爽口~好吃~~💕牛根口感綿綿的，充滿骨膠原的感覺平時牛根很難吸收滷汁，它卻做到了~炆得完全入味~~非常好吃~~🤤🤤🤤牛肚有毛肚和金錢肚~~都很入味~~毛肚超級入味，金錢肚則較爽口~~不錯~~😍炸鮮蝦雲吞 (4粒) ($20)皮薄，炸得很香脆，脆得像薯片~餡多，蝦夠彈牙，蝦和肉都保留得到肉汁~~🦐每粒都大大顆~~沾一下泰式辣醬~~香口惹味~🤤P.S.鄰桌的食客花了5分鐘就把咖哩牛三寶飯吃光光~我下一次要叫來試一下~~😌😌😌

呢個係我食過最好食嘅咖哩牛孖寶飯(牛腩牛筋)🤤🤤🤤牛腩肥瘦適中，入味又唔韌，份量唔少，起碼有六七舊；牛筋軟腍腍，入口即溶，其實夾起嗰陣時已經feel到好腍。佢嘅薯仔都夠腍身，而不得不提佢嘅咖喱汁，個咖喱汁真係超級濃郁，椰奶味好重，味道偏甜，但又唔會太膩，撈飯食真係一流！成個飯嘅份量啱啱好，食完意猶未盡，因為見到仲有啲咖喱汁剩低，好想加飯撈埋佢黎食！🤤🐮唔係講笑，我覺得水準真係高，會再返嚟食！

都有一排冇嚟權記食牛腩飯因為之前嘅少少改革食完唔係幾好味唔敢來，可能都有事隔年幾啦。今日一個人食午飯，就行過見到搭枱有位，就叫返個蘿蔔牛腩飯食加埋杯熱飲都係$50左右。權記終於返嚟啦！蘿蔔又甜又冇喳，牛腩一入口夠淋，而黐住D肥肉又夠香，碟飯夠晒大碟，我就真係食唔晒啦～ 杯熱檸茶啲檸檬好似唔駛錢咁，比成4-5片，我嗱嗱臨拎咗出嚟費事太苦。見到搭枱隔離嘅人，叫左午餐嘅雞扒腸仔飯嗰啲頹飯！個樣都幾正，塊雞扒好似煎得好正又大塊，有機會可以再嚟試吓

權記出咗名牛腩最好，咁嚟度就當然叫牛腩食啦，我叫咗個咖喱牛腩飯套餐連凍飲$44元，牛腩份量唔算多，咖喱味一般，而且偏鹹，又唔辣，所以我一定要加辣椒油先至食得到，因為食咖喱如果唔辣咁食嚟仲乜？白飯份量都係偏少，幸好杯奶茶挽回唔少分數

牛腩好味，夠林滑夠入味😋，招呼有禮👍🏻！等候時間合理😊！地點又好適中，去金魚街買完魚可以同埋啲朋友一齊食嘢好方便！下次會帶埋屋企人一齊去嘅，多啲人可以食多啲嘢吖嘛！