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2016-12-13
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自早幾年拉麵擂台開始,在香港好似越來越多拉麵專門店開了。尤其一蘭開後,更加多只賣拉麵,不賣別的專門店。但這類專門店真係無套餐的,師傅也是專門做拉麵,一碗要$100左右也是十分普通的價錢。吃過一蘭,黑虎等老實說是好吃的,至少比很多非專門的好吃,要價貴當然也有他的理由。但有時過下口癮,同友人談談天,還是普通餐廳式的招呼較來得自在。到了荃灣買東西,選了一間札榥拉麵來吃,有套餐跟小食,餐飲,價錢也不貴。除了拉麵,也有定食,照顧不同需要。友人要了海鮮拉麵,浪子要了豬肉拉麵(奇怪不用豚肉/叉燒這類名字)。還可以跟兩個小食,要了雞軟骨和雞翼。先來小食,雞軟骨三串,非常椒鹽,味道咬口都不錯。散叫正常都收$20樓上雞翼較淡,非常乾身,像雞肉乾的材質,但不太燶,算合格。海鮮拉麵和豬肉拉麵的湯底是不同的。海鮮是較鮮味,豬肉是味噌湯一類。拉麵是硬身,彈牙的,非常大的份量。海鮮拉麵的配菜較多蔬菜,海鮮有蝦有魷魚等。豬肉拉麵則較鹹,湯也明顯較濃,配菜為昆布。以$68左右的價錢,有齊餐飲,拉麵和小食,非常抵食。而且這兒的拉麵並不遜色於一些拉麵專門店,但價錢卻便宜約4成左右。坐位十分寬闊,服務也不錯,主動加水,收碟都
但這類專門店真係無套餐的,師傅也是專門做拉麵,一碗要$100左右也是十分普通的價錢。
吃過一蘭,黑虎等老實說是好吃的,至少比很多非專門的好吃,要價貴當然也有他的理由。但有時過下口癮,同友人談談天,還是普通餐廳式的招呼較來得自在。
到了荃灣買東西,選了一間札榥拉麵來吃,有套餐跟小食,餐飲,價錢也不貴。
友人要了海鮮拉麵,浪子要了豬肉拉麵(奇怪不用豚肉/叉燒這類名字)。
還可以跟兩個小食,要了雞軟骨和雞翼。
先來小食,
拉麵是硬身,彈牙的,非常大的份量。
以$68左右的價錢,有齊餐飲,拉麵和小食,非常抵食。
而且這兒的拉麵並不遜色於一些拉麵專門店,但價錢卻便宜約4成左右。
坐位十分寬闊,服務也不錯,主動加水,收碟都很好。
難得是在星期天這些時間都不太多人,可以舒舒服服的吃。
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