木子園

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【中環京川菜 | 新派Fusion中菜館🍴】由擁有逾20年經驗的主廚主理的「木子園」，主打創新Fusion京川菜，款款經典名菜加入嶄新元素，打造出獨特的新菜式！除了晚市套餐，餐廳更提供三道菜午餐及任食2小時半自助餐，有興趣的朋友記得睇清楚時間訂座！🥗四喜烤麩 Gluten Salad經典冷盤前菜之一，味道鹹中帶甜，口感煙韌！🍳魚子醬流心蛋 Soft Boiled Egg with Caviar冷凍流心蛋綴以點點魚子醬，口感更豐富！🍲蟹肉粟米羹 Sweet Corn Soup with Crab Meat食到絲絲蟹肉，加入粒粒粟米，味道清新而不膩；唯質感偏稀，比較似湯！🐟椒鹽小黃魚 Salt & Pepper Yellow Croaker小黃魚外層香脆，內裡魚肉嫩滑，但仍然帶有碎骨，進食時要小心一點！🌶️宮爆雞丁 Kung Pao Chicken以極多辣椒調製，入口香辣惹味，送飯確實一流！🥬上湯菜心 Choi Sum in Broth菜心清甜，食完重口味的宮爆雞丁必定要清清腸胃！🥟蒸花素餃 Steamed Vegetables Dumplings皮軟餡多，味道香甜美味！🍹Me Time (

朋友帶我黎上環 - 木子園食飯 ~ 座位舒服闊落 , 係有時尚感設計嘅中式食肆 ~ 場中間有幾張圓形卡座 , 有好大棵櫻花樹 ~ 打卡一流 !! 人蔘烏龍 ($28 / 位)見呢度有 d 特別茶款 , 就叫左黎試下 ~ 茶好順滑 , 人蔘味唔會太重 , 回甘令到茶味更有層次 👍👍👍紹興酒糟醉雞 ($88) 好食 ❤️❤️❤️ 醉雞汁帶酒嘅香醇 , 又甜甜地 , 唔鹹 , 啱啱好 ! 雞肉已經去晒骨食 !! 好細心呀 👍👍 雞皮唔肥 , 肉滑 ~ 係近期食過最高質嘅醉雞 !! 😍😍芙蓉賽螃蟹 ($128)好大碟 😱 廚師功架一流 , 蛋白整得好似蟹肉 , 再配埋元貝絲 😋😋😋好好食 !!  質地好軟綿綿 , 味道岩岩好 !! 高質 !! 推介推介 !!灌湯小籠包 ($98)一籠有 6 粒 ~ 皮好薄 😌 但唔易穿 !! 上面做咗開口 , 可以直接啜湯汁 !! 好多湯汁 , 新鮮熱辣 ~ 四川擔擔麵 ($88)麵有彈性 , 湯底微辣 , 但辣得幾過癮 😏😏 令人食唔停口嗰種 ! 份量 2 個人 share 啱啱好 ~花雕焦糖布甸 ($38)面頭嘅焦糖又薄又脆 , 依啲基本嘢佢當然做到 ! 有驚喜

Weekend放假🏖️梗係訓到自然醒，約埋三五知已，一齊去嘆返個Brunch Buffet🥰好友們揀咗木子園✨週末限定嘅2小時任食半自助餐🍴可以任食傳統北京烤鴨🦆16款點心、冷盤、甜品、湯再加一款主食，選擇甚多，真係超豐富💗💗位於中環The L.Place嘅木子園，環境優雅帶點典雅風，中央位置設櫻花樹🌸門口更有吊椅可以比大家影相打卡📸Brunch Buffet設自取區💁🏻‍♀️🔹冷盤：紹興酒糟醉雞、四喜烤麩、鴨胸沙律、青瓜雲耳。推介紹興酒糟醉雞，酒香四溢、濃而不烈，雞件肥嫩唔嚡口～🔹小食：蒜香蝦春卷、叉燒焗餐包、炸小饅頭。推介叉燒焗餐包，麵包超鬆軟，咬落內涵豐富，叉燒多汁夠Juicy！🔹點心：豉味鳳爪、馬拉糕、紫薯包、流沙奶皇包、珍珠雞等。推介流沙奶皇包，一咬開就流出細膩綿滑奶黃餡，散發著香濃奶香，味道甜中帶鹹，爆漿有驚喜！🔹另設任點點心，包括蟹籽燒賣、灌湯小籠包、魚肚四寶雞扎、紅油抄手、珍寶蝦餃皇、豉味鳳爪、陳皮牛肉球、蘿蔔糕等，點心即叫即蒸熱辣辣上枱特別吸引🤩款款都好有水準，特別推介蟹籽燒賣，爽口蟹籽配飽滿多汁豬肉餡，大大粒夠晒足料！🔹湯羹啱晒鍾意飲湯嘅我❤️蟹肉粟米羹，濃烈鮮蟹味配香甜

放假間唔中都會去食返一盅兩件嘅點心，慢慢嘆番個lunch～想坐得舒服，食物又有質素，好友就介紹咗呢一間位於中環嘅木子園🌟最近推出週末限定 • 2小時任食半自助餐 ，有齊多款冷盤、點心、湯、甜品等，另加一款主食～最吸引一定係任食傳統北京烤鴨 😍😍一到門口就見到好精美嘅吊椅，大家一齊影相打卡好開心🤟🏻店內裝潢滿佈心思，優雅之餘中央位置仲有一棵好靚嘅櫻花樹，梳化座位又坐得舒適，成個用餐體驗都好唔錯🥳先為大家介紹自取區🍴有齊冷盤、精選點心、炸物等，款式多之餘refill速度快，店員都好勤力快手呢😀冷盤有四款👉🏻紹興酒糟醉雞、四喜烤麩、鴨胸沙律及陳醋青瓜伴雲耳。最愛四喜烤麩，麵筋索滿醬汁，味道鹹中帶點微甜，特別開胃🤤精選點心/炸物👉🏻叉燒焗餐包、炸小饅頭、蒜香蝦春卷，三款都係平時去飲茶必叫🤣最出色係叉燒焗餐包，入口甜中帶鹹、酥中夾香，半肥瘦叉燒口感佳又惹味🌟湯品👉🏻蟹肉粟米羹及素酸辣湯，兩款都係熱辣辣呈上～蟹肉粟米羹金黃香甜，除咗有粒粒粟米仲有彈牙蟹肉，口感好豐富！酸辣湯嘅素食版真係第一次試，酸甜香辣唔會過膩，穠稠得黎又滑順～飲緊湯嘅時候，任點點心都到咗～嗌咗唔同款式可以大家開心share👉🏻

門面已經有一個打卡位 🌸🌼入到去餐廳都好闊落，主要都係有啲花草做為主題～尤其係呢棵櫻花樹特別吸引到女仔既目光🤩魚子醬流心蛋$78 🐣流心蛋本身好滑，仲要加上鹹鹹地嘅魚子醬有雙重嘅口感！紹興酒糟醉雞$88清香嘅酒香，配上滑嫩嘅雞肉，啖啖肉得來但係有啲甘香，好開胃😋火腿津白 $148火腿津白唔係第一次食，不過佢呢個火腿做法零舍特別，係要夾埋娃娃菜一齊食，甜甜厚厚感覺有啲似唔乾身既肉塊🤣新式嘅京川菜，當然都要試吓啲辣嘢！宮爆雞丁$138 🔥 朋友冇咁食得辣，叫咗小辣，但係都食得出好惹味炒得好有鑊氣！覺得都係必試嘅一碟菜！小籠包$98其實都多上海菜式，小籠包比想像中出色！😳畢竟本身唔係專食上海菜～鮮嫩多汁！記得要趁熱食🙈炸雪糕$98雪糕好大塊，有三個味可以揀就揀咗朱古力味，多重口感，又脆又凍，幾得2😝另外都想讚吓呢度嘅Service ，侍應有一路留意我哋飲完啲茶會主動過嚟幫我哋加👍🏻下次同多啲朋友嚟會再試吓佢招牌北京填鴨！坐得舒服得來味道中上服務又好🤭嘅京川菜

今次去咗食上海/川菜，這間餐廳裝修典雅，而且餐廳中間有一棵大花樹，好靚😍，到處都係打卡位✨花雕醉鮑魚：賣相好靚💗，鮑魚大大隻，而且很鮮嫩，花雕的香氣完全滲入鮑魚裏面，每一啖都散發住淡淡的洒香！紹興酒糟醉雞：用慢煮嘅方法烹調，雞肉非常嫩滑，帶有超濃郁的紹興酒味道，好入味呢！椒鹽小黃魚；炸到金黃色脆卜卜、外脆內嫩，加上椒鹽鹹香，好滋味呢💕鍋貼🥟；外層煎到有焦香，內裡爆汁，皮薄餡靚呢👍荸薺餅：呢個好有驚喜，上抬是熱辣辣， 脆口的煎堆外型，內裏有椰子🥥同馬蹄，口感豐富

前排見到朋友去咗中環嘅木子園食飯打卡，睇佢影出嚟啲相好靚，無論環境同食物都好精緻，於是乎就過去打卡 💕櫻桃鵝肝呢個真係 must 點 💕 櫻花樹造型嘅龍鬚糖下面有一粒粒用紅菜頭包住嘅鵝肝，鵝肝就咁食又得，連埋龍鬚糖一齊食都得，個鵝肝好滑，就咁食就香，配埋龍鬚糖一齊食甜甜地都幾得意，上枱嗰陣時仲有乾冰，啲仙氣喺個碟度飄到成張枱都係，成個畫面好有意境好好feel，打卡一流 🫶🏻蒜泥白肉口味超麻超辣好正 🤤 口味偏重，所以豬肉入邊捲住咗啲青瓜絲中和一下，食起上嚟好辣好過癮 👍🏻牛肉餅熱辣辣超Juicy嘅牛肉餅 😍 個皮好薄，入邊嘅牛肉餡好多好悶，調味做得好好，一口咬落去好多肉汁，而且牛肉一啲臊味都冇，好香 😋蔥爆牛肩肉呢道菜非常之夠鑊氣，牛肉炒到剛剛熟，口感依然非常之嫩滑，一咬就開，而且啲蔥爆得好香，兩隻夾埋一齊食好正 😆韭黃肉絲炒拉麵呢個份量都幾多，韭黃同肉絲嘅份量都好足，味道唔算太鹹，而且面都幾彈牙 🫶🏻呢度嘅環境真係好靚，處處都係打卡位，一入門口已經見到個好靚嘅千秋，入到去仲要有櫻花樹，啲位又坐得好舒服，加上啲侍應都好細心，加水上菜收嘢都好積極，而且見到我哋想自拍，仲會主動過嚟幫我哋影

想食上海菜又想食川菜？又要打卡，但係驚唔好食？啱啦 👍🏻 黎中上環嘅 😏 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥🫖 洋甘菊 $28/位✨ 紹興酒糟醉雞 $88醉雞，唔係醉住嘅雞，係醉住你嘅味蕾！嫩滑嘅新鮮雞，沾住紹興酒糟，真係好醉人一啖，就係一場美味嘅醉意！✨ 水煮魚片 $288四川經典菜式，辣味十足！🥰 鮮嫩嘅魚片，浸喺湯底入面，真係令人嘴癢癢。如果你鍾意挑戰辣度，呢道菜絕對係你嘅首選！✨ 羊肉搶湯麵 $98呢一款唔係普通嘅湯麵🍜湯頭濃郁，羊肉滑嫩，每啖都係滿滿既羊味 ✌🏻不論係炎夏定寒冬，都啱食！ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 木子園 The Muzi📍中環皇后大道中139號The L. Place UG樓 (上環站 E1 出口)

我和媽媽喜愛食Fusion京川菜，今次打算來到中環覓食，享受美食的情趣，上網看見「木子園」創新經典名菜，多款佳餚受顧客喜愛，於是晚市過來品嚐二人套餐。四喜烤麩前菜是冷盤，煙煙韌韌，別有一番風味。魚子醬流心蛋流心蛋配魚子醬，肉質嫰滑彈牙，讓人一試難忘。蟹肉粟米羹蟹肉入面有好多粒粟米，彈牙爽口，入口美味。椒鹽小黃魚小黃魚香脆，食下來肉質嫩滑，十分細膩。宮爆雞丁入面好多辣椒，非常惹味，味蕾上的歡慰。上湯菜心菜心十分清甜，紮實彈牙，好味道。蒸花素餃素餃皮薄餡多，質感夠細密，口感幾好。木子園 The Muzi（中環）地址：中環皇后大道中139號The L. Place UG樓 (上環站 E1 出口)

今日帶媽咪去咗位於中上環【木子園】 #TheMuzi 食中式半自助早午餐 #SemiBuffetBrunch［我好耐冇食點心啦🤤好掛住蝦餃］木子園有別於傳統中式茶樓，環境優美，以馬卡龍色裝修為主，是比較現代化設計，還有很多打卡位拍照📸是非常適合年輕人去的中式餐廳😙🌟每人可以揀一款主菜+任食點心🌟1️⃣冷盤紹興酒糟醉雞、四喜烤麩、陳醋青瓜拌雲耳及鴨胸沙律🥗🗣️每款都好有風味，我媽咪大贊每樣都好味👍🏻2️⃣主菜黑松露蘆筍炒帶子及咸蛋蝦球🗣️兩款師傅都炒得非常惹味‼️大推薦🤩最意想不到現場有職員有即叫即整【北京填鴨】鴨的部份處理得很好，而職員切得亦很好👍🏻皮肉及油脂都切到分離，加上青瓜大蔥醬汁及餅皮包起來一起吃非常美味🤤3️⃣點心推介🌟珍寶蝦餃皇、蟹籽燒賣、魚肚四寶雞札、鮮竹卷及紅油抄手等等🗣️我講的這幾款都是我最喜歡的👍🏻每款餡料都很豐富扎實，全部都系即叫即蒸非常新鮮😋4️⃣炸物蒜香蝦春捲及炸饅頭每次食點心都必食😋我最鐘意食啲香口炸物🤩炸饅頭點煉奶是最好味的👍🏻5️⃣最後還有湯羹及甜品選擇，可以滿足每個人的需要，所以今餐食得非常滿足🫶🏻📍木子園地址: 中環皇后大道中139號The L. Place UG樓電話: 28

好姊妹生日即刻搵餐廳同佢慶祝先，無意中比我搵到呢間餐廳，估唔到食京川菜都可以咁有氣氛。講返今晚你食咗啲咩先～ 😁當然係必點招牌菜 - 櫻桃鵝肝一放上枱即刻令到成張枱都充滿仙氣，櫻桃鵝肝，加埋手作龍鬚糖一齊食，口感細緻軟滑！孜然羊肋排超香，個人好鍾意孜然香料嗰陣味，食落少少小脆，肉質好腍！ 雞煨面湯底香濃加埋香嫩雞肉同爽口青菜，好味！ 蘿蔔絲酥餅熱辣辣好香口，食落一條條蘿蔔絲喺口入面，好滿足！ 清炒萵筍絲清脆爽口，唔油膩！最後値得一試荸薺餅同雪糕楊枝甘露枝荸薺餅賣相以為冇乜特別，但食落充滿驚喜。而雪糕楊枝甘露好足料又唔會太甜！ 成餐飯我哋都食得好滿足！

這間位於中環的餐廳，主打新派Fusion 京川菜，將傳統中菜嶄新演繹呈現給食客，帶來味蕾新驚喜。餐廳用餐環境雅緻，正中放置了棵櫻花樹，充滿打卡元素。🦋蒜泥白肉 $88加入麻辣香油，跟一般蒜泥白肉，多了一份惹味麻辣香氣，白肉中間捲着青瓜絲，入口清爽減膩。🦋花雕醉鮑魚 $198鮑魚好彈牙，酒香入味。🦋椒鹽小黃魚$58 (兩條起）小黃魚炸得好香脆，魚肉保持嫩滑，鮮而不腥。🦋灌湯小籠包六隻 $98小籠包皮厚薄恰好，薄而不易穿，湯汁鮮香，叫人一口接一口。🦋雪糕楊枝甘露 $48楊枝甘露加上芒果雪糕及香甜的芒果肉，滿足甜品的另一個胃。🦋荸薺餅 $78/4件外型像煎堆，內裏是馬蹄蓉、馬蹄粒及椰絲，上面加了桂花糖，外層軟糯香脆，中間馬蹄帶來爽脆口感，層次豐富又好味。🦋茶芥 $18起

𓆷 𓆷早已想試試位於中環的木子園，因為店子實在很美。主打新派京川菜，菜式擺盤精緻配合打卡環境，實為約閨蜜共進晚餐的好選擇。我們點了饗園盛宴二人餐 ($488)有七道菜，在中環這價格算是公道。𓏗四喜烤麩我從不喜歡烤麩，覺得不是太硬就是太甜。這裡的烤麩鬆軟中帶點煙靭，調味剛好，有驚喜！𓏗魚子醬流心蛋賣相漂亮矜貴，作為前菜，可算亮眼。𓏗蟹肉粟米羹來一碗熱湯羹暖暖胃，清甜順口。𓏗椒鹽小黃魚這小黃魚size比我想像中大，外脆內嫩，而且椒鹽份量控制得宜，香口不死鹹。𓏗宮爆雞丁香辣的宮爆雞丁，雞肉嫩滑，加上花生提升口感，爽脆可口。其實很好下飯，只是我們太飽沒有點飯了。笑）𓏗上湯菜心菜單中預備了一道上湯菜心，清淡解膩，健康均衡。𓏗蒸花素餃兩隻珍寶size的素餃，其實以女生的食量來說，吃罷一隻都蠻飽足的。素餡滿而不膩，爽口好吃。𓏗灌湯小籠包 $98我們貪吃，又點了灌湯小籠包。一籠有六隻，肉餡鮮味，皮不算厚，湯汁不易溢出，剛剛好。最初我以為這裏主要是打卡菜式為主，但這次試過才知道「有姿勢有實際」，真的不錯吃！另外的亮點是，這裏有很多半圓形的沙發卡座，私隱度高又坐得舒服。

▫️超精緻fusion中菜館✨ 無論環境定菜式都令人有一種高貴嘅感覺💖 而且服務招呼都好親切，帶屋企人黎食飯或者慶祝都唔錯🥳🫖 茶位 $18/ 位🍒 櫻桃鵝肝 $28/ 粒▫️非常吸睛又好有創意嘅一道菜😆 用上櫻桃醬包住鵝肝，口感幼滑綿密，樹上係龍鬚糖，脆身香甜，包住一齊食味道層次好豐富又得意😝🍞 灌湯小籠包 $98▫️好少食到咁高質嘅小籠包🤩 皮夠薄，每一粒都爆晒湯汁💦 豬肉食落無肥膩感，覺得自己食晒一籠都無難度😎🍗 紹興酒糟醉雞 $88▫️雞肉去晒骨好細心🥰 而且肉質超滑‼️😍 每啖肉都充滿紹興酒味好香🤤 非常推介嘅一道菜🥳🥚 魚子醬流心蛋 $78▫️蛋黃半流心狀態，一啖啜入口超滑溜🥹 加左魚子醬令鮮味提升，同顯得更高貴👑🍲 酸辣湯 $68▫️好足料嘅酸辣湯✌🏻 酸味唔算太突出，反而多左份麻香味，辣辣地好開胃😋🍜 四川擔擔麵 $88▫️湯底有花生香氣之餘辣辣地幾惹味🥜 麵條較淋身好索湯，連湯一齊食唔停口😋🥬 茶樹菇上湯小豆苗 $128▫️豆苗份量十足💢 煮得夠淋索晒湯，配埋茶樹菇口感豐富又鮮味🍄