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开饭介绍
主打重庆地道老火锅，为中国火锅十大品牌之一，大门的牌匾及红色城门设计营造满满的中国风。其麻辣红锅汤底辣得过瘾，爱辣人士必试。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 03:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 03:00
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今日嚟到呢间火锅店原来大有来头🍲来自重庆嘅过江龙由浓浓嘅历史🐲果然有返咁上下水准👍🏻比起一般嘅火锅店装修更加霸气而去服务质素贴心❤️ 想有品味咁舒服打边炉系个好选择😋⭐️ 玉玺鸳鸯锅 🥘一定要试佢嘅重庆麻辣汤底🌶️ 除咗麻度同辣度十足之外香气充满层次🌿看得出汤底嘅真材实料😚特别推介酱料加上自家的香油🥹香气一流唔食辣嘅朋友推荐试吓菌菇汤同埋蕃茄汤🍅感觉比较清新⭐️ 西班牙黑豚梅肉 🐷黎自西班牙嘅猪肉肉质软嫩唔会太肥🇪🇸同麻辣口味好配合🤗⭐️ 特色三拼 🍱⭐️ 丸滑拼 🍢⭐️ 8秒响铃卷 🫔⭐️ 娃娃菜 🥬⭐️ 生态金针菇 🍄🟫重庆火锅必食佢嘅特色火锅料😛 毛肚鹅肠同黄喉都好新鲜🤓轻轻渌一渌就食到爽口嘅味道🦢 各种肉丸同虾滑都好弹牙呢🦐⭐️ 重庆小吃组合 🍘⭐️ 牛肉面 🍜⭐️ 春卷 🌯熟食同样好有质素😛牛肉面嘅麻辣度啱啱好又带牛肉香🐮 最特别系重庆嘅小食😝 香辣嘅黑豆好香口🫘⭐️ 蓝椰茉莉水 🥥椰青水配上茉莉花整体好清爽🌼解辣度一流🤩 仲要Tiffany Blue既造型好吸睛呢🩵
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放假前夕，我和朋友决定到兰桂芳轻松一下，喝杯饮品，享受一下夜生活。经过时，我们被一间外表古色古香的餐厅吸引，那就是朝天门。这间餐厅主打四川火锅，展现了非物质文化遗产的老字号品牌，并注入了年轻创新的新风貌。对于热爱食辣的我来说，重庆经典火锅当然是必试之选。餐厅的座位以厢房式为主，让人感到私密而舒适。我们坐下后，听到隔壁房间传来歌声，店员随即介绍贵宾房可以唱歌。虽然这次我们只有两个人，但打边炉已经足够让我们享受。我们点了商务双人餐，首先送上的是餐前小吃，其中有两款是重庆特有的非遗小食，真是让人惊喜！饮品方面，我选择了蓝椰茉莉水，清新可口。汤底方面，我们选择了玉玺鸳鸯锅，当然要试试正宗的麻辣汤底。中辣的汤底味道浓烈，真是麻辣十足。店员还特别放了一片面包在餐碟上，帮助吸油，减轻油腻感，这个小心思让我感受到餐厅的用心。套餐中的特色三拼（黄喉、毛肚和鹅肠）让我大快朵颐，还有西班牙黑梅肉、丸滑拼、8秒响玲卷、娃娃菜、乌冬、生态金针菇和牛肉面，最后还有炸春卷，真是色香味俱全。不得不赞扬餐厅的所有店员，他们的态度非常有礼貌，让我们的就餐体验更加愉快。这次的火锅之旅让我感受到重庆火锅的魅力，下次一定会约更多朋友一起来唱歌和打边炉！
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位于兰桂坊嘅《朝天门》，一间重庆过江龙百年老字号火锅店，主打正宗重庆火锅鲜红色大门相当有气势，店内装修亦富中国色彩，座位分了卡位和多间可容纳不同人数嘅厢房，私隐度高，聚会好选择🍲玉玺鸳鸯锅锅盖上的金龙玉玺尽显气派，鸳鸯锅分别是麻辣红汤和菌汤，麻辣红汤用上多种香料，香中带麻，麻中带辣，越食越起劲；菌汤就相对浓郁清甜，用上多种菇菌，既养生又可解辣🥢重庆小吃组合有辣蚕豆、脆麻花和云片糕，各有特色，作为餐前小吃就最适合不过🥢西班牙黑豚梅肉肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，肉汁丰富，火锅最佳之选🥢丸滑拼有墨鱼丸、贡丸、虾滑、鱼腐和牛肉丸，各有唔同口感，这个拼盘可以一次过试晒五款口味，非常推介🥢特色三拼分别系毛肚、鹅肠和黄喉，三款都口感爽脆，当中最惊喜系黄喉，不常吃到之余亦系比较稀有其他火锅配料和小食都好多选择，如🥢响铃卷🥢春卷🥢金针菇🥢娃娃菜🥢乌冬等都是火锅必点🥢牛肉面汤底香辣，牛肉软腍，面条吸尽汤汁，越食越好味✨酸梅汤加了柠檬片，酸甜度恰好，解渴解辣一流👉餐厅最近亦推出鸡子放题、生日优惠和啤酒买一送一等多个优惠，绝对不容错过！
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【环境点睛】🏮 鲜红大门气势恢宏，店内中国风元素浸染每个角落。特设半包围卡座+多规格私密包厢，聚会宴请尊享专属空间！🍲 玉玺鸳鸯锅金龙盘踞玉玺盖，开锅即是封宴大典！→ 麻辣红汤：数十种香料熬制，麻、辣、鲜三重暴击，愈煮愈酣畅！→ 野菌皇汤：云南野菌慢炖，清甜浓香席卷舌尖，养生解辣双绝！🥢 小吃：辣蚕豆酥香｜脆麻花焦甜｜云片糕绵软，唤醒山城记忆！🥢 西班牙黑豚梅肉：霜降纹路匀称，涮煮3秒即享奶香爆汁的顶级柔嫩！🥢 五种丸滑：手打墨鱼丸+贡丸+虾滑+鱼腐+牛肉丸，弹脆鲜滑一口集邮！🥢 脆爽三绝拼：毛肚、鹅肠、黄喉！牛黄喉脆如天妇罗，懂吃老饕私藏！✨ 火锅黄金搭档：吸汤响铃卷｜现炸春卷｜金针菇｜娃娃菜｜Q弹乌冬✨ 牛肉面：牛骨辣汤浸透软腍牛肉，面条吸汁入味
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📍 朝天门 - 中环已经黎第三次嘅朝天门真系特别钟意食打边炉🍲店内嘅设施就保持住中国风气喺门口已经感受得到𠮶种优雅嘅气氛🩵无论装修定系房间入边都有中国气氛！而且店内仲有厢房方便大家聚会！而且厢房入边仲有梳化，真系好大好阔落！其实系最钟意食佢嘅汤底可以拣鸳鸯汤底。每一次我都必定会拣重庆麻辣｛可以拣小辣、中辣、大辣｝每次嚟我都会拣中辣，因为啲辣椒只会越煲越辣，但系对我嚟讲呢个辣度，麻得入味 辣得岀色🌶️烚咩都有麻辣味，甘先系打边炉既精髓另外嘅汤底我就拣咗鲜蕃茄汤，虽然冇真系蕃茄喺里面，但系饮得出系新鲜蕃茄熬制好耐嘅汤底，酸酸甜甜，几开胃，钟意蕃茄依个酸度🍅✨春卷外皮金黄酥脆，而且内馅是虾滑馅料，一口咬下先脆后香✊✨牛肉面汤底清得嚟饮到好香牛骨味，饮落顺喉唔渴。牛肉片似系牛板腱，唔系薄切切嘅肥牛片，系有厚度嘅香，就系有牛脂香嘅边炉款牛肉片🐮✨特色三拼毛肚～“七上八下“好嫩滑🩷鹅肠～记得一定要夹住烚，不然就宿到好小🤭🤭牛喉～好爽，烚耐左都唔会淋！✨西班牙黑豚梅肉个黑豚肉都几好味个肉实净嘅 但系唔会好老好难咬🐷✨丸滑有五款手打丸滑，全部都系每日新鲜师傅自己手打出嚟，牛筋丸～牛肉味好出，食落有啲肉汁，扎实爽口口感够弹！手打墨鱼丸超级弹牙｛本人最爱🩷｝✨8秒响铃卷～涮上八秒，立即吸收汤头的精华的响铃：入口滑嫩细腻，咬下时滋滋作响！打边炉必须要有蔬菜同埋乌冬🩷✨娃娃菜✨金针菇～蔬菜系必须要有嘅🥬✨乌冬～吸收晒麻辣汤底嘅精华，后劲辣，最钟意就系依种感觉😍✨酸梅汤夏天饮个酸梅汤解暑之余，打边炉同时可以解油腻感👍
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