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食记 (56)
这夜在九龙站接过机后见时间不早，便与朋友来到圆方内的月满坊来个简单便饭。记忆中上次光顾月满坊已经是超过一年前的事，上次的印象一般，所以虽然常经过但都没有再食，不知这次可会让我改观呢。Menu以各款粥粉面饭为主，另外还有些烧味，三文治和甜品等。点菜就交给一段时间没吃过中餐的友人们决定吧。手打黄金炸虾丸热辣辣炸起，虽然没什么虾的鲜味，但总算做得香口惹味亦颇弹牙，不错。醉鸡酒香只是淡淡的，肉质也不够滑嫩，一般而已。至于'至尊烧鹅皇'，本来是大家都抱点期望的一道菜，但送来时大家都给那不讨好的凌乱卖相吓一跳。吃的时候皮早已淋了，鹅肉亦鲜甜味欠奉。我们亦点了饭和面各一。健康红米瑶柱炒饭，炒得有点湿，里面除了红米，还有蛋白，粟米，提子干，松子和芥兰片等。虽然不太食到主角之一的瑶柱，但味道轻轻淡淡的，用料都颇丰富，感觉这炒饭都的确如其名食起来都几健康。至于菜远牛肉炒河，就是继烧鹅后另一失望菜色。那层油油的厚杰献汁真是吓人，河粉油腻，牛肉又无味。我们每人吃过1、2口后都放弃了。金银蛋苋菜的菜煮得时间刚好，味道不会过咸，菜亦新鲜。这菜和炒饭是这餐最好食的，其他的菜色真的令人失望。这水准的晚餐埋单要六百多，我们应该不会再来了。
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放假同老公的朋友去ELEMENT 睇IRON MAN；晚饭当然在ELEMENT 内的食肆搞定。ELEMENT 的食肆真系不太平民，老公的朋友选择到了这间联邦集团旗下的「月满坊」。配合ELEMENT 高级商场的形象，门面当然堂皇，内部装修一贯中式酒楼形象。被安排坐于近门口的六人枱，店员没有送上茶壶，反之每次亲自添茶；这里只有麦味，茶几香又健康。看看Menu，这里的小菜价钱不太便宜，点了六款：明太子炒饭$118炒得几干身，味道清淡；炒饭有虾及带子，味道都可以；份量小，好似２人份量瑞士汁鸡翼 $76 (4只)小妹不太喜欢瑞士汁，觉得太咸，试了个汁，比想像中更咸。有莲藕片垫底，难食．．．好多根，咬唔开！虾胶酿青衣球$118青衣球上放了虾胶．．．．青衣球好腥．．．虾胶味道可以，茨汁太胶，唔太掂的小菜月满坊小炒皇$118有鱿鱼，虾及带子再加ＸＯ酱，味道惹味，够镬气；但份量小，好似２人份量香烧妙龄乳鸽 $65鼓酱料浸完再去烧，够入味，外皮香脆，肉结实，我的最爱....叫了两只~食了两件, 正名店赛螃蟹糖醋面 $98今晚最好的食物；赛膀蟹糖醋面的面身香脆不油腻，味道适中。茶$6位六人食左$763，平均$127，价钱可以但其实份量太小根本唔系太饱．．．味道不特出．．．．联邦集团一贯水准．．．试一次就够
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19-4-2013(五)是日中午，我乘港铁来到九龙站，又是趁他工作的午膳空档，陪他吃午饭。今天我很最想吃粥和云吞面，好！朝著 正斗 方向迈进 ，可惜去到门外知道要等位，因我不想等候，所以随意改去 月满坊 。我已是第二次来到 月满坊 ！上次到来，是去年 7 月和旧同事专程坐港铁来到这儿吃午饭，可能当时我有少许厌食，所以未能真正尝到这里菜式的味道是怎样！好！事隔九个月后，坐在我面前的也是一个型仔 ，在西装及高大斯文的外型配衬下，哈哈～ 使我的胃口也很像好了点，希望能准确地尝尝这里的菜式是怎样 。先来一碗 及第粥，内里的饀料主要是猪肝。卖相不俗，但吃下一口便知出事了， 粥完全是凉凉的 ；粥底一点绵滑也没有，白米粥未能熬到米粒全化，完全没有米香 ； 最差的还是那猪肝，应该是清洗时的处理不足，仍有一阵阵恶臭味 。勉强下吃了细半碗，最终也被迫要放弃了！接著来两碗 云吞面，上桌时已心知不妙。正宗的云吞面，因时间的掌握，云吞应是放在底部， 为甚么这碗的云吞是舖在面旁？还是不要太讲究这了！ 但一眼看见的云吞，上桌时已散容容的，用筷子夹起来，部分的云吞皮已断开；吃下一口， 肥肉多于虾肉，虾用也不鲜；面仍是很硬身，要费点力气才能把它咬断！再来一碟 白切鸡配烧鸭，份量都大！吃白切鸡，讲究的是皮到底爽滑与否，这只鸡的皮，非常嚡身；鸡肉亦然，骨内还藏著很多血具弹性。烧鸭肉多，可是肉质偏硬，皮也不够香脆！甜品来了两碗 姜茶芝麻汤圆。完全没有姜味，汤圆皮厚，芝麻馅还可以，吃汤圆还是一定要去炮台山的 福元汤圆 ！放下约 350 元，我们便离开了！说到在圆方及附近的中菜馆，我们真的吃过不少，如：正斗 、 Kowloon Tang 、 利苑酒家 、 龙玺酒家 、渔喜小菜皇 、 王家沙 等， 我真的敢说， 月满坊 是在圆方内最劣的一间中菜馆！
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星期六放工后无所事事，于是约了好姊妹A走去element逛逛!ZARA shopping大战完，我俩的肚子饿扁了。二话不说，去寻觅美食。后经过月满坊，就被佢既外观吸引过去。由于我俩都是云吞面既头号粉丝！于是我们没有点下午餐套餐，只叫了两碗云吞面！一上桌，是两碗冇汤既面，面上有很多虾籽！！正疑惑汤呢？？这时，只见侍应用一大个旧式茶煲，为云吞面上汤。喔！原来如此！A小姐二话不说就起筷，我呢只系低著头望著面发呆。「你唔食？」A小姐自顾自喝起汤来...「哇!无枧水味！正！快Ｄ食啦！」我挟起一部分的面，哗～～正斗！！是我LIKE既面质!!!!!然后再食一粒云吞，嗯，虽小粒，但里面既虾好鲜好好味！我钟意佢得两小虾而无肉！我对虾饺、鲜虾云吞都好挑食！因为我好易食出Ｄ咩雪味同鲜味。旧虾新唔新鲜，望样同再尝一小口都知龙凤！所以，呢间既云吞面我钟意！虽然碗面贵左Ｄ，因为都将近４０蚊一碗，但如此用餐环境，「月满坊」都是一个好去处。
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平日甚少到圆方,这个商场胜在够大, 足让你逛足半日, 睇戏、饮咖啡、晚饭这日没有选定到哪一间晚饭, 途经见门外灯光昏暗内部装修舒服便一试由于只是黄昏6 点, 人流极少, 上班族可能仍在埋头苦干中未饿又想吃点东西便选定这间中菜馆吧餐厅靠墙的有梳化座位, 感觉较传统的中菜馆舒服摩登蟹粥粥底普通, 不算十分绵又不够米香,细细只的花蟹肉较少, 不过不失鲜味附送的剪断粒粒的油炸鬼, 仍带脆的以这看似不小的桶盛载的粥大约可分5 碗供享用牛筋米线餐牌上并没有牛筋米线, 可是本人对牛筋腩的腩不太有兴趣便试问牛筋服务员说有便点了米线取代面牛筋是非常腍, 无牙也可以食的牛筋而且味道咸甜适中, 与粉面店的 “千年牛筋” 实在差得远, 因为味道不是很浓
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