曾三仙米綫 (花園街)

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🎈 曾三仙米線來自四川成都，國內有超過1000間分店嘅曾三仙米線首次落戶香港，選址旺角花墟附近🌼店內裝潢有特色，好有內地小店feel餐廳主打鐵鍋米線，配上秘製泡椒、酸辣、牛油火鍋、蕃茄等特色湯底🍜🎈泡椒三仙米線+腰花三仙米線配料有鵪鶉蛋 蕃茄 豬膶 午餐肉 肉絲等，另外加咗腰花，值得一讚係腰花處理得幾好，口感爽滑同泡椒湯底好夾湯底帶惹味泡椒香，辣度屬中辣，米線較常見嘅幼身，好易入口🥢🎈磁粑油條一客有2件，香脆油條配上麻糬，外脆內軟，上面灑上芝麻粉提味，令香味更提昇，記住趁熱食享受最佳口感😋🎈生椰拿鐵近期大熱飲品，呢度都飲到🥤甜度適中，口感幼滑，椰子🥥香味頗為突出

泡椒蝦滑米線-竹笙-午餐肉（3塊）-腰花-硬度正常-正常辣當麵一入口就有濃郁的泡椒香氣，辣度適中，適合食到小辣嘅人士🤭最欣賞嘅係店內手打蝦滑入面見到完整既蝦肉😳好少舖頭會做到咁高質。而第二吸引就係腰花，口感非常爽口，好食之餘仲係健康既食物。火鍋三仙米線-加鹵鵪鶉蛋火鍋三仙米線既湯底非常濃郁，米線吸飽了湯底的味道，濃濃既香辣味非常適合中意挑戰辣度既人！至於鹵鵪鶉蛋醃製既味道適中，唔會太鹹越食越好味，好少見米線店可以揀呢款配料😍虎皮雞腿虎皮雞腿以滷水醃製，非常入味，完全唔會油膩，而雞肉都好嫩滑鍋巴土豆鍋巴土豆是一道非常爽口的前菜，它既口感酥脆，帶有淡淡的鹹香辣味味，位之後嘅辣米線作為熱身，非常開胃！炸蛋我哋將炸蛋放入米線湯底浸，炸蛋吸收左湯汁，一口咬下去真係會爆汁🤭唔會囉，浪費咗咁好食嘅湯底飲品生椰拿鐵椰子既香甜和咖啡既濃郁完美結合，帶來一種獨特口感同風味。而家有$3優惠活動，可以選擇黑糖豆腐花或生椰拿鐵，呢個優惠絕對值得一試！小吊梨湯小吊梨湯入口非常清甜，有效降火，非常適合怕熱氣既人。口感清爽，梨的甜味和湯汁的清香相互融合，給人一種舒爽的感覺。餐廳有提供自取區免費泡菜、香菜、蔥花等配料。

曾三仙米綫行過見到好多鋪頭好多人，就跟埋入去試下搵返資料原來係內地有過千間分店，而香港係第一間唔怪得咁多人💛四仙米線 加蟹棒 $61入面有酸菜、木耳、鵪鶉蛋、肉絲、蕃茄、竹笙、蟹棒等等叫左微辣，酸酸辣辣口味，米線係幼身款，用鐵鍋上都幾有風味，又好足料💛酸菜腰花米線 加肥腸 $86入面有酸菜、腰花、韮菜、肉絲、木耳、大腸、海帶等等成煲好足料，加肥腸$18，但有10-12舊肥腸入面有埋木耳海帶有增加到口感第一次食腰花，口感好特別，爽口內軟咁，都幾鍾意😋💛重慶現炸小酥肉 $25配左辣椒粉食，都幾好味💛糍粑油條 $16呢個有驚喜，外面油條包住糍粑，外脆內軟然後點埋啲芝麻粉食，好香口💛炸蛋 $10店員推介點湯食，吸哂湯既味道都幾好味！💛冰糖山楂凍（跟餐半價$9）酸酸甜甜好開胃💛馬蹄椰子水（跟餐半價$9）清甜清熱價錢：$216 (二人）⭐️⭐️⭐️評分：8/10⭐️⭐️⭐️📍曾三仙米綫 (太子)太子花園街228號地舖

在內地分店超過1000間，頂頂有名的曾三仙米線，終於殺入香港了！🤩堪稱以真材實料回饋食客，我們今天就去被打動一下！裝修樸素，簡潔明亮，位置不多，早去不用排隊。店舖的芫茜蔥是任添的，而醃蘿蔔甜中帶辣之餘，蒜味極香，記得要試！❤️ 四仙米線 $52整鍋熱騰騰的上桌，很有氣派 😁木耳、鵪鶉蛋、竹笙、蕃茄、蟲草花、豬肝、黃花、午餐肉、肉絲滿滿的覆蓋整鍋米線！果然是名不虛傳的足料！每樣材料都不止一片，豬肝和肉絲更有四片之多。湯底鮮甜微辣，加了蕃茄更是清新。鵪鶉蛋有預先鹵過特別好吃，蝦丸$4，有完整的蝦在裡頭，鮮甜彈牙，超好吃，誠意必選！米線細而煙韌，超掛湯，喜歡！😍❤ 泡椒魚片米線 $52泡椒湯底，酸辣惹味，越吃越辣卻很過癮！魚片以薄粉包裹，魚肉鮮嫩滑溜👍🏼❤️ 炸豆腐泡 $25外脆肉軟的炸豆腐泡，整個口感像極了臭豆腐！如果不敢吃臭豆腐的，可以試一下這個喔！😋加上香而不辣的辣椒粉好吃，但加上他們的醃蘿蔔最配，可以試一下喔！👍🏼泡椒雞什 $18很難得可以有小碟的雞什，兩人也能過過癮！❤ 生椰咖啡 跟餐$3香濃解辣，還有特別優惠，只加$3就有生椰咖啡，超值！❤ 馬蹄椰子水 跟餐$9清新爽甜的椰子水，以軟

《曾三仙米線》分店多達1000間的大陸過江龍米線“曾三仙”黎到香港開第一間分店▪︎米線▪︎ 。四仙米線加豬腰 ($52+$28) - 必點特色米線，材料非常豐富，有木耳鵪鶉蛋竹笙、蕃茄、蟲草花、豬肝、午餐肉和肉絲。如果食內臟，記得要好似我咁加豬腰，非常嫩，完全無嗅味。湯底帶有點椒麻味，微辣，食落非常惹味。重點要講一講喱度嘅米線，由四川直接送到，較平時幼身，食落仲好滑，有點米粉和米線之間的感覺，非常好味。。蕃茄鮮魚片米線加蝦滑 ($50+$25) - 一啲辣都唔食得嘅人可以叫喱個蕃茄湯米線，蕃茄味鮮甜，有好多海帶和蕃茄，魚片亦鮮甜嫩滑，另外加了爽口彈牙的蝦滑。▪︎小食▪︎。炸蛋 ($10) - 非常有興的炸蛋，用蛋漿去炸，相對較油膩，但可以浸係湯入面食。。肥腸 ($28) - 滷肥腸肥嘟嘟，好入味。。牛肉餡餅 ($18) - 餡餅好鬆化，加上肉沫好好味。▪︎飲品▪︎。小吊梨湯 (配餐+$9) - 非常清新的梨湯，有點梨肉碎，微微甜，夠哂解渴。。冰糖山楂凍 (配餐+$9) - 唔會好甜，酸酸味味。▪︎甜品▪︎。三仙冰粉涼蝦 (配餐+$12) - 涼蝦原來係米漿，唔只不過整到好似一條條蝦仔咁所以叫涼蝦，配上

3月初特意前來，豈料職員態度非常不佳，夫妻二人已經調位給多人的食客，嘗試調到鄰座，職員說有人，再叫我們到門口第一張大風位，或洗手間垃圾鄰近的位置，最終將就調到洗手間旁，殊不知有其他客人再建議調位，調到原本我們已要求的座位，有點不滿，私下告訴我的太太不如轉其他地方食。男職員竟在旁側聽到，突然對著我們，用藐視的態度說"再見”，完全是趕客的態度！對於一位為及其他食客，願意讓座，還被迫的要調到廁所門口的顧客，更要被職員不禮貌對待，和國内嚐過曾三仙的情况，倒退的交關，也許食物質素還可，亦無胃口品嚐。

在內地擁有多分店過江龍店，現在於香港插旗，選址在太子花園街，店子主打自由配搭米線，朋友帶我去吃。店子有非常多口味和有配料，融入出美吃，棒店子的炸旦等特色小吃。滿足朋友愛吃的胃，首店太子開業，配料很多，特別是小吃。蕃茄蝦滑蟹棒米線蕃茄湯中蝦滑滿滿，口感很好，蟹棒長長一條浸在蕃茄湯四仙米綫內地逾千分店的過江龍！終於在香港開鍋，湯底滿滿酸中辣，非常吸引。有很多配料，豬腰，豬腩，豬潤，豬肉，腐竹，魚旦，全部都非常美味呢土豆金黃色，脆脆口感肥腸份量亦多，彈牙，魯水味香濃炸旦炸出滿滿口感，在湯頭味道下，特別美味非常特別的米線

內地朋友話呢個係大陸嘅連鎖店，有成超過1000間分店，而香港係第一間，主打多款特色湯底配料，亦有小食同飲品供應，平日晚上都full曬，果然有料到☺️ 裝潢具有特色，好打卡able！湯底選擇眾多，有啦有唔辣，可按個喜好選擇主要配菜，再加錢就可以加配料！滋補三仙米線包括木耳、鵪鶉蛋、竹笙、番茄、午餐肉等，湯底清甜，熱呼呼，飲落暖胃，米線滑溜又掛汁，一定要加醋食，而且呢度係冇豉油嘅！個人更喜歡番茄蝦滑米線，蕃茄湯底酸甜可口，完全唔油，蟹棒夠大條，啖啖肉好滿足，自助區有蔥、芫荽同自製蘿蔔，建議攞個大碗裝，因為一定唔夠你食，蘿蔔十分開胃，微微辣，越食越過癮😍 配埋脆脆腐竹片，讚呀！小食嘅話會推虎皮豬蹄，肉質軟嫩，一咬即散，煮至入味，一個唔夠食呀！豆腐泡有三小球，外脆內有餡料，感覺幾特別、飲品有小吊梨湯同冰糖山楂凍，自家製，甜度適中，十分解膩😜

✏️冰糖山楂凍這款冰糖山楂凍清新可口，入口即化的口感讓人回味無窮。它不僅解渴，而且帶有微微的酸甜味，非常適合作為夏日消暑的飲品。✏️馬蹄椰子水清爽的馬蹄椰子水搭配著餐飲，清涼解渴之餘，也增添了一絲清甜的口感，是一款適合各種場合的飲品。✏️泡椒三仙米線這碗泡椒三仙米線絕對是辣味愛好者的最愛！搭配著木耳、鵪鶉蛋、竹笙等多種食材，辣味和鮮美的風味完美融合，讓人欲罷不能。✏️火鍋三仙米線這碗火鍋三仙米線搭配了豐富的配料，從木耳、鵪鶉蛋到番茄和豬肝，每一口都是美味的享受。特別是加入了蝦滑，更添了一份鮮美的風味，讓人食指大動。✏️肥腸這款肥腸小食炸得酥脆，一口咬下來，外脆內嫩，搭配著特製醬料更是美味十足，是下酒的絕佳選擇。✏️什醬肉紹上豆泥小食這款小食口感獨特，香氣四溢，肉紹和豆泥的搭配充分展現出料理的精湛工藝，值得細細品味。✏️牛肉餡餅小食這款牛肉餡餅小食外皮酥脆，內餡肉汁鮮美，每一口都散發出濃濃的肉香，絕對是肉食愛好者的最愛。舔舔脷指數：🌟🌟🌟🌟🌟/6環境指數: 🌟🌟🌟🌟🌟/6服務指數：🌟🌟🌟🌟🌟/6性價比指數：🌟🌟🌟🌟🌟/6回頭指數：🌟🌟🌟🌟🌟/6＜滿分🌟🌟🌟🌟🌟🌟>以上屬小編主觀（非專業）食評，

好耐之前已經聽過曾三仙米線係內地一間好紅嘅連鎖店，而且係內地有超過1000間分店。太子花園街分店係香港第一店。餐廳主打唔同湯底米線同外省小食。餐具碗仔可以係自助區自己攞，另外仲有芫茜，蔥同辣酸蘿蔔都係自取。蕃茄蝦滑米線($54)加午餐肉（+$9）加腰花 （+$28）每碗米線本身有韮菜、海帶、蕃茄做配菜，米線質地比平時係其他米線鋪食到嘅幼身同爽口彈牙。另外，蕃茄湯底好濃同埋真係用新鮮蕃茄煲出黎。蝦滑都有4，5粒，粒粒都新鮮彈牙。另外再加配左午餐肉同腰花。午餐肉吸晒湯底精華，腰花就清洗得好乾淨，完全無內臟腥味。滋補鮮魚片米線($50)加鵪鶉蛋（+$9）加虎皮雞腿（+$15）叫得滋補，湯底係勁足料嘅藥膳湯底。魚片勁厚肉，又無魚骨，食落啖啖肉。另外加左鵪鶉蛋同虎皮雞腿，兩樣都好好味。炸腐竹片（$9)腐竹切到細細塊再攞去炸，浸一浸湯一齊食，脆脆地幾好食。虎皮豬蹄（$38）豬蹄炆到好淋好入味，一啖咬落去有入口即化嘅效果，真係無牙都食到！飲品因為新開業，飲品可以半價跟餐加配，所以我地都加左一杯百香茉莉茶同一杯冰糖山楂凍，味道好飲，係出面都未試過。餐廳定價唔貴，米線大大碗，性價比高。

呢個品牌係國內好多分店既連鎖米線鋪🏠，主打川渝風味米線⛰️，唔好以為川渝就係得個辣字🙅🏻‍♀️，佢地米線主要係鮮味為主，試過又真係幾正⭐️四仙米線 $52配料好多好豐富🤩，有肉絲、竹苼、鵪鶉蛋、午餐肉、蕃茄、蟲草花等等，用鐵鍋上🥘，夠風味又夠熱辣辣🌡️😋，湯底酸酸地微辣好開胃🤤，仲有丁丁藥膳味，米線係幼米練🤌🏻，食落好順滑，唔錯👍🏻🐟滋補鮮魚片米線 $50加左腰花$28同炸蛋$10🍳同樣地有唔少配料，魚片🐟份量都幾多而且大塊，亦唔會有碎骨👍🏻，腰花有咬口、幾入味有驚喜😎，呢個都係唔錯啊👻🐷虎皮豬蹄 $38幾特別，虎皮鴨掌🦆就食過，虎皮豬蹄🐷就真係第一次食，炸過嘅豬再滷到入味，啖啖骨膠原，口感味道都唔錯啊🥰🐽香酥炸肥腸 $28肥腸肥瘦適中，再點埋辣椒粉食好惹味🙆🏻‍♂️🥖糍粑油條 $16有2件，油條包住糍粑第一次食😗軟糯既口感加埋芝麻粉，好味唔油膩👍🏻🥤馬蹄椰子水/生椰拿鐵 $9(跟餐)椰子水清新解膩，仲有好多馬蹄波波🧋拿鐵咖啡嘅咖啡味都幾重，兩款都唔錯👍🏻overall呢個風格既米線香港好少有🔍，小食亦好地道川渝風味，價錢抵食💰，有泡菜蔥芫荽任落🫣最中意佢地個米線夠幼夠滑，推介

自問香港出名的米線都食勻哂最近見到太子有間新米線風格同平時食開有少少唔同原來大有來頭，全國連鎖1000間分店，評價都好高！店舖面積不大，主打一個古早老店風，用上熱騰騰的小窩上菜，可以保持溫度，幾有特色！自助區還有任添小料，芫荽、蔥白醋無限添加，多茜黨表示滿意「三仙」是其中必點系列，揀咗火鍋湯底比較辣，有少少似平時食牛油麻辣火鍋，配料真的很多，有少少似我哋平時食過橋米線的概念，木耳、竹笙、鵪鶉蛋都好吸湯，仲有數唔到嘅餸，例如午餐肉 乜都有少少米線比較幼細，但係都幾好食，慢慢食都唔會太淋如果喜歡養生系不辣的，「四仙」就最適合一個，主要是藥膳湯底，淡淡的藥膳當歸和胡椒，伴着米線一起吃很暖胃，大膽選了豬腰，口感嫩滑沒有奇怪的味道，處理得非常好，下次如果想吃不辣的米線，我也會吃這間小食：虎皮豬手鍋巴土豆兩款之中鍾意食滷水一定要試吓腐皮系列，同廣東滷水有少少唔同，比較濃味而口感Q彈薯仔小食唔貴又香口 少少辣飲品方面都有好多平時少見飲品，個人來說最推薦「小吊梨湯」有少少似平時嘅雪梨茶，清甜順口唔會太甜，感覺飲完冇咁熱氣🤭—————————————————曾三仙米綫 (太子)太子花園街228號地舖——

行過太子，遠遠就聞到一陣我最愛嘅麻辣味，足足行咗幾個鋪位先見到呢間米線，可見香氣何其濃郁。入去望餐牌見到非常多種類嘅選擇，米線可以配很多不同的配料，小食又有不同款式，樣樣都想試，可惜個肥擺唔到咁多店內有自助區，供人自取配料，醃蘿蔔。泡椒三鮮米線＋肥腸三鮮米線非常多配料，有午餐肉，鵪鶉蛋，肉片，豬潤，各式菜絲...之類。泡椒湯底，少少酸辣，非常惹味。最吸引係米線，呢隻米線出面比較少見，幼身，彈牙，嫩滑，一吸入口就吞落肚，十分好吃，另外，肥腸吸咗湯汁依然彈牙。火鍋酥肉米線火鍋米線同樣不錯，這個比較辣，酥肉平時比較少吃，味道很有趣。鍋巴土豆必吃小食，強烈推介，外脆內軟，少少甜，非常香口，不過一定要趁熱食。虎皮豬蹄豬蹄幾大舊，虎皮是先炸再鹵，使外皮皺起，骨頭很易脫落，少少似食緊鳳爪的感覺。香酥炸肥腸肥腸清理得非常乾淨，一點肥膏也沒有。炸得乾身香口，配上點點辣粉，味道更好。冰糖山渣凍＋百香茉莉茶飲品內有椰果，有花瓣，唔會太甜，解辣好選擇。雖然呢間多人，啲人一枱接一枱，不過值得再試～

喺太子做完 facial，約埋喺附近返工嘅朋友一齊食晏。友人想食米線，帶咗我嚟花園街「曾三仙」，原來餐廳係大陸連鎖店，分店超過 1000 間，而香港就係第一間。品牌以「鮮」為產品理念，湯底唔過夜，每日都採用現熬嘅大骨湯打底，有 6 種口味，包括滋補清湯、番茄濃湯、藥膳、泡椒、老壇酸菜及牛油火鍋等。點咗滋補蝦滑米線 同 酸菜湯底四仙米線。滋補蝦滑米線 ($55)  藥膳湯底以多款藥材配合每日新鮮現熬嘅大骨湯炮製而成，湯頭濃郁富層次，入口清香甘甜。蝦滑爽身彈牙，米線煙韌滑溜，掛湯一流！四仙米線 ($52)  湯底嘅酸辣度啱啱好，清甜又不過鹹，入口鮮香味濃。餸料有木耳、竹笙、鵪鶉蛋、午餐肉、蕃茄、豬潤和肉絲等，份量十足，非常之大堆頭。加咗幾款小食，有原味土豆泥 ($12)、重慶現炸小酥肉 ($25)、虎皮雞腳 ($30) 同  糍粑油條 ($16)。土豆泥用上新鮮薯仔切片，再磨蓉製成，質地綿密香滑，帶顆粒口感，味道天然。小酥肉即點即炸，入口脆而不油，點少少辣粉食，非常惹味。雞腳軟糯入味，醬香濃郁，輕輕一啜即骨肉分離，容易進食。油條炸至通透香脆，中間夾住煙韌軟糯嘅糍粑，表面再撒上黑芝麻同糖霜，

曾三仙米線終於在香港太子開首間分店了，它在內地已有不少名氣了，已開超過1000間分店了。跟平時我們食開的米線不同，他是選用優質的細米線，米線很彈牙。有6款不同的湯底選擇，分別有不辣的蕃茄和藥膳湯、中辣的泡椒和酸菜湯、特辣的牛油火鍋等。它的小食都很有特色。特色四仙米線：配料很豐富，有花木耳、鵪鶉蛋、午餐肉、蕃茄、蟲草花、豬肝、肉絲。泡椒三仙米線：蝦膠很彈牙，湯底味道很濃郁。炸蛋：這是一種很新穎的一種食法，蛋炸得很金黃，把炸蛋放進湯裏沾一下，蛋加上濃郁的湯汁口感很豐富。土豆泥：店員每天把新鮮的薯仔用人手磨出來的，吃下很新鮮。虎皮豬腳：豬腳是炸完後再放進滷水裏煮的，很特別的做法。豬腳外邊很脆裏面很鬆化。馬蹄椰子水：椰子水很清涼，馬蹄很脹爆的，很有口感。