普洱

营业中

休息中

今天和朋友去了荃灣食午飯，看到有一間有人排隊的餐廳，就是普洱。等了5分鐘，環境比較逼，但坐得尚算舒服。我叫了一個蕃茄焗雜菌豬排飯。賣相幾好，但食落去都是茶餐廳水準不過不失。這裡很多台灣飲品，應該是他們排隊的原因，我叫了一杯茉香奶茶，奶味很重，沒有茶味。我朋友叫了一杯凍朱古力普洱，我偷飲了一口，味道幾特別，有濃郁普洱的味道，略那嫌朱古力太甜。服務員態度一般，可能是我們坐得太耐。整體來說，可以來試一下飲品。

又來到懶洋洋的週末，睡到太陽都跑到頭頂才起床，梳洗完畢已經是下午茶時段了。 雖然錯過了早餐和午餐，卻又不是太餓，於是到普洱吃吃小食喝喝朱古力普洱就已經足夠。 距離上次光顧普洱已經好一段時間，記得那時客人還不算多，但今天來到發現生意越做越旺，只能分到吧枱的位置。下午的小食套餐十分抵食，一杯特飲加三個小食才28元。 一場來到普洱，當然要喝一杯朱古力普洱。 剛入口是一陣濃濃的朱古力味，頗為濃郁又帶少少苦甜，入喉後就感覺到普洱茶的甘甜味，非常特別的味道。小食一碟一碟的上枱，吃完一款另一款就送到。 這款丸子並非爽口彈牙的類別，口感略為遜色，味道方面比較淡，基本上味道都是來自泰式辣醬。炸饅頭吃過不少，夾著肉的炸饅頭卻是第一次試。 平時最喜歡加煉奶一起吃，不過這次的醬料換上了燒汁。 甜甜的饅頭和略帶咸味的豬肉原來配合得不錯，可以一試。本來以為紅豆軟糍是糯米糍的朋友，誰知端上來的是兩塊煎餅。 炸過的軟餅並不會太油膩，還是軟軟的，餡料也很多。 三款小食都各有獨特之處，另外還有很多其他款式，期待下一個週末的下午茶。

今晚我係為咗普洱朱古力而來，作為一個designer，真心鍾意有創意嘅菜式，有邊個能夠諗到普洱可以crossover朱古力呢？太有意思啦，所以放工就扯咗陳生同我去普洱試吓。btw，今次真係要同陳生講番句SORRY，因為除咗普洱朱古力之外，其他真係好sad。******************************首先飲品係朱古力普洱($16)及藍梅糯米香茶($16)，開頭飲朱古力普洱時會有少許普洱茶味，但其後會比朱古力味蓋過，質感稀稀地，幾滑，正評係給予佢crossover嘅大膽創新，而不是味道，希望佢嘅味道會不斷改進。至於，藍梅糯米香茶，藍梅味有點藥水味，其後會有點糯米味，係貼題，但唔好飲。野山菌餃（＄24/6粒），除咗大碗抵食之外，我找不到其他優點。餃子裡頭的餡料醃得過份咸，一口都係老抽味！完全沒有菇味､肉味！救命。即使佢搭咗幾條白菜，都改變唔到重口味嘅事實。饅頭夾脆肉（＄18），劣作。炸饅頭炸得暗黃，有點硬實實，內裡冇香軟可言；其汁為敗筆也，太咸而且唔香，唔知想點，我寧願炸饅頭配煉奶，味道一定好夾過饅頭夾脆肉。米綫特價餐（＄36一餸：滇醬骨，醬鹵，米綫）（+$6 滇式煎包/2p

某程度上給店子名稱「普洱」誤導了, 以為這裡是一個環境優雅, 可供顧客「嘆茶」的好地方, 原來這裡只是比一般茶餐廳好一丁點的食店。人人也為了這款「名物」朱古力普洱 ($16, 跟餐免費) 而來, 其實賣相是相當 Promising 的, 可是味道卻與一般朱古力無異 (當然是指好喝的朱古力), 至於說好的普洱味則欠奉, 跟其他食評所提及的有一定落差, 因此向店員詢問一下, 店員也很樂意為這杯飲品加入多些普洱味, 可是仍然作用不大, 不過以喝朱古力的角度來看, 這杯飲品是值得推介的。這裡最值得一提的是食品的售價, 一個小吃套餐, 包括自選小吃三款和價值 $16 的飲品一杯, 售價竟然只是 $24, 實在便宜得很, 三款小吃中以這款烤肉饅頭質素最佳, 賣相驚喜, 味道也不錯; 不過, 不是每款小吃都具水準, 其他兩款單是賣相已經連拍照的意慾也沒有。

出開荃灣買野,又係時候搵下食平時都好少行過呢頭搵食,原來都幾多餐廳 店名"普洱"都幾得意以為係食點心之類,睇下餐牌發現唔係 主打米線,另外仲有一啲小食飲品偏向似台式,有啲乜乜奶茶乜乜綠茶最特別就係普洱系列 叫左個小食下午茶餐,可以揀2款($24)或3款($28)小食再配一杯$16既飲品小食要左饅頭夾脆肉(前)同酥炸野菌餃(後)炸饅頭點煉奶甜食就多(而且好喜歡>3<)夾塊肉鹹食真係第一次,幾有新鮮感饅頭炸得金黃,輕輕切一刀,夾塊豬頸肉,再淋上少少汁說實在,吃起來有點點狼狽,如非一口咬下去,塊肉會跌出黎不過無損味道,個饅頭炸得外脆內軟,不會油膩膩甜甜的饅頭再配上鹹的餡,味道出奇地夾,醬汁更是畫龍點精而且鹹的沒有甜的咁滯,吃兩個都冇問題相較之下,野菌餃比較失色同樣是即炸出來,熱呼呼,金黃色,賣相也討好可是一夾起,見到碟上面好多油,要扣一點分了餃皮炸得香脆,餡料除了野菌還有豬肉,一點不吝嗇整個塞得飽滿,但味道稍淡飲品要了朱古力普洱,店名都叫普洱了,怎能不試呢喝一口,先來的是濃濃的朱古力味,然後有一點點茶味跑出來那個茶味,感覺同平時單喝普洱是不一樣的,但跟朱古力很合得來,相

----------------回顧第一次--------------------第一次去食冇寫食評，但是那次好好味！　朱古力普洱同香蕉朱古力特別推介！--------------今次第二次..沒有朱古力的一天---------------------- 由於我同班friend 因為上次太好味..好掛住普洱~於是又沖入去食 補祝生日 點知... 可怕的事件發生了 !一句 "冇朱古力WO今日" 令我同friend 冇得飲最中意既野!甘都算數啦.. 唯有試下新野 點知 中伏了我地叫左 "荔枝冰汽" "紫糯米香茶"(大約名 "紅豆咩豆奶"(forgot 類似) 最後一杯個名忘記了只有荔枝是正常味紫糯米... 飲完會沉默...紅豆果杯... d紅豆酸味的.. 飲完又沉默10秒...最後果杯忘記左名, 但我地飲完會笑左... 因為怪味-_-沒有朱古力的日子... 太可怕了-_- ( 請各位睇食評時考慮埋其他食評, 可能是我地年輕一代不習慣飲這些啦最後一提是,野食名吾記得了~ 不過我地全部都覺得超好味!可以放心價錢亦吾貴 學生都比得起的!

之前已經知道有呢間舖行過覺得個名好得意普洱朱古力唔甜有茶味焗飯唔錯焗到邊位有脆飯焦炸雞翼都好夠脆口又唔細隻仲好抵食咁既價錢咁既質素好ok但大家去食的話就唔好介意員工比較Cool 一點哦

16-1-2013(Wed)Enjoyed a relaxing happy hour at 普洱.I enjoyed the environment of the restaurant. It's quaint and cozy without being overly large. i orded an iced chocolate added with pu-erh tea (朱古力普洱), what a refreshing chocolate drink! This restaurant has it as signature drink, and I have to say it was really delicious, and was better than the ovaltine milk-shake (阿華田奶昔) of 嘉樂餐廳 in the same district. It tasted very fine with a nice smooth mouthfeel and you would definitely have an aftertaste. T

再次來到荃灣大壩街搵食，今次要試的是累積了不少好評的普洱。未到晚飯時段，店內已經有很多食客。找個位置坐了下來，餐廳有點焗促，可能因為樓底太低，餐廳入面非常嘈吵，食客大聲說話本來已經算是缺德，奇怪的是這裡的幾個年輕侍應，總是在高談闊論嘻哈大笑，當中粗口夾雜，幾個侍應把餐廳當作是自己屋企一樣，很有歸屬感。這也算罷，茶餐廳形式的食肆，也不能要求太多。看看餐牌，食物和飲料的選擇多而且創新。叫了一個焗茄子咖哩豬扒飯和咖哩雞扒砂鍋米線套餐，飲品要了朱古力普洱和藍莓糯米茶。焗飯先到，賣相很對辨。豬扒把飯完成覆蓋，起碼有六七件，而且很厚，入口鬆化有肉汁。咖哩汁夠多，有椰汁味，而且又濃又辣。配料還有茄子薯仔，都焗得軟腍。砂鍋米線隨後便到，所謂的砂鍋，其實只是銻鍋，米線盛載在銻鍋裡，熱度很足而且很保溫，但米線在高熱的湯裡浸得太久，愈吃便愈腍，吃到最後米線發脹得像鳥冬。至於米線湯底，本身沒有什麼味道，味道是來自雞扒上的咖哩汁。雞扒有三四大塊，同樣是很厚肉，肉質夠滑。其他配料還有芽菜、腐竹、木耳、椰菜，這裡的木耳相當厚，貨色上佳。至於飲品，很有特色，配搭新穎，招牌飲品是朱古力普洱，朱古力味不算濃，不太甜，茶味

叫左一個酸辣+腩肉米線，下午茶黎嘅，飲左蘋果冰汽，原本都成日食呢度，環境ok，係d 沙發爛爛地咁解,不過冇乜大影響至於服務，今次真係令我好失望　話說我叫左杯蘋果冰汽，點知佢黎左杯綠色野，我唔知咩黎，飲左兩啖又見佢冇乜汽，我就問清楚，原來整錯左，咁算啦唔緊要，點知有個爆炸頭嘅waiter阿哥（當時做水吧），理所當然咁話：整錯左又飲！飲咁多飲晒成杯丫笨！我就唔明，我唔飲，你都係要換比我架啦，唔飲點知係咪整錯阿（兩杯都係綠色的）．．．真係令我好難受同失望lo，呢個waiter令我對呢間野嘅印象變得好差不過呢間野d員工都幾勤力，就算整錯都好快有得換新，但係下午茶米線份量開始越來越少了，唔係幾適合當正餐食

講到普洱，不得不試這裡這裡的朱古力普洱。普洱加上朱古力，既有茶味也有朱古力味，雙重口感，新鮮的配搭，很值得推薦。這裡的招牌菜除了朱古力普洱，還有焗飯，但是我點了烤豬頸肉南瓜豆燜飯。烤豬頸肉差了點，烤得不夠香脆，味道太淡了；但是飯很夠味，因為有南瓜和粟米的關係，使得飯很香甜，彌補了豬頸肉的不足。

唔想去朋友屋企食佢屋企煮的高鹽高脂餐, 就去左呢道試下其他野食我同朋友每人點左1個餐1. 芝士焗嫩豆腐脆魚柳飯: 好快上, 焗得唔夠耐, 芝士一D金黃色都無. 魚塊唔脆好乾, 感覺好油. 唯一好的係豆腐真係好嫩滑. 2. 葡汁焗蔬菜飯: 食落好漏, 有金菇, 秀珍菇, 茄子, 南瓜, 西蘭花, 但成碟食落都好單調. 朋友話好難食 3. 檸檬普洱: 朋友話幾好飲4. 西瓜汁: 清甜, FRESHTOTAL$76之前睇食評話魚飯好好食, 但今次食落好失望上次食果話金菇牛扒飯就真係幾好, 對比太大

黎過LEE 度N 次, 都唔知LEE 度有間食店係咁多人等位, 同行的好友就對LEE 度D豆腐花米米情有獨鍾.........豆腐花肉燥米線 ~ 味道OK , 因為有肉燥的關係, 都好夠味道反而我叫左這個XXX 砂鍋米米, 超淡, 大碗就夠大碗, 弊在一D都冇味......唔係faaaa..... 原來Ｄ料在底，不過加埋Ｄ配料都係好淡，散叫仲好，起碼有酸菜因為好友除了愛點這裡的豆腐花之外，　仲愛這個好似叫＂豆腐丸子＂這個物體。。。　清清地，　林林地，　但配這這兒就變得清上加清lorrrrr 最愛杯芽珍珠 !!!! 好好味!!!!! 所以, 這裡的飲野比食米線好, 我下次會試下其他野飲 !!!回程路上 ...........見鬼嗎?

同朋友下就去游水前食少少野, 終於有藉口去試一試呢間餐廳由於朋友食左野, 我地點左1個焗飯, 1個小食, 2杯DRINK1. 朱古力潽洱-餐飲: 我點的, 重朱古力味, 少少茶味, 但唔識分係唔係潽洱啦, 個人覺得幾好飲2. 柑桔SODA@$16: 朋友點的, 柑桔醬加SODA水, 感覺清新3. 小食拼盤@$19: 所有野都係即炸, 熱辣辣, 好好食, 有1件脆皮豆腐(外脆內軟), 1隻雞翼, 1隻菜肉雲吞(大大隻, 唔會只得皮), 2條春卷4. 焗黑椒汁金菇牛扒飯@$38: 個汁好香, 加左唔少洋蔥同青椒. 金菇就少左D, 牛扒有2大塊, 都夠淋, 多到食唔哂TOTAL: 73落樓焗飯SET包野飲都係38, 好抵坐係出餐位道, 見到WAITER諗住SET刀叉時, 發現刀叉有油, 叫廚房再洗. 洗左2次都仲係覺油, 洗碗阿姐話係咁架啦, WAITER都堅持要廚房洗乾淨, 話咁唔得, 讚讚讚睇MENU仲有好多野想試, 野飲原來仲有果汁, 糯米茶果D.....一定會再黎

睇過OR荃灣區介紹, 暫時最令我覺得特別是這間為於荃灣廣場對面的食店, 下午12時許到達, 已經算是座無虛席, 好不容易才等到半張卡位有食客離開, 拿拿林入座。Menu只有幾頁, 通常都是焗飯、煎扒飯、米線等, 飲品就幾特別, 有朱古力普洱、杏霜普洱、檸檬普洱等, 還有香蕉朱古力、胚芽珍珠奶茶、梳打等等。 還有一頁是小食, 但不是普通款式, 有手撕茄子、炸饅頭夾肉、南瓜粑粑等, 似是雲南風味朱古力普洱、杏霜普洱...味道濃兼美, 嚐到微微普洱茶的味道, 幸好沒有像其他食評寫的般淡和稀烤豬頸肉南瓜豆燜飯 $38...原來用鐵窩盛飯, 好熱、好熱~ 飯底有飯焦但不是太厚, 烤豬頸肉條條都能保留肉汁及彈性, 味道帶微甜, 原味南瓜溶腍甜, 入口清爽而不油膩, 厨師只淋少許燒汁作調味手撕茄子 $15...小食來說好大碟, 估計有兩條中型茄子的份量, 茄子入口暖暖兼軟綿綿, 沒有惱人的刺激舌頭「嗱脷」現象, 芝麻會令汁料更香, 因為酸甜豉油蒜蓉汁料好開胃南瓜粑粑 $15...似是自家製產品, 外面炸脆而裏面是軟糯的糯米皮包住甜甜南瓜蓉, 不油不膩, 強烈對比茄汁焗雞肉荷包蛋飯 $38...雞