時代豆業

营业中

休息中

今晚收工落咗一轉時代廣場, 有d口痕, 條街人又多又熱, 唔想食熱野, 所以就諗起來呢度食件糕啦!!次次去親舖前都企滿人,不過好在流量快, 我好快就攝到埋去睇吓食咩好...可能有一段時間無來,好似有d新產品推出...糯米糍...杞子桂花糕...不過我嘅心水始終都係眉豆糕同芝麻糕....所以我就兩搭一....心水眉豆糕+芝麻糕+新野杞子桂花糕=$10眉豆糕 : 每次來都係必食item, 不過今次好失望呀, 因為眉豆少咗好多...以前呢度d眉豆糕每件大約有70-80%係眉豆, 好豐富, 一啖成口都係大大粒嘅豆, 但係今日食嘅只有40-50%嘅眉豆, 無咗以前個種成口豆茸嘅滿足, 好似食緊件無靈魂嘅外殼咁....食完覺得好虛好唔實在...唉~ cut cost cut到咁...杞子桂花糕 : 食完件無靈魂嘅眉豆糕, 寄望件新野可以慰藉一下失落嘅我...糕面有幾粒杞子同桂花, 件糕本身都幾夠味, 桂花味初入口係有微酸, 不過食多陣就會出到桂花嘅香味~ 雖然佢係三件糕之中最甜, 但係都可以接受, 幾好!!芝麻糕 : 絕對係有信心嘅心水之作~ keep到水準!! 入口芝麻味濃, 唔太甜, 比起東方

被廣告誤導, 買咗奶皇糯米磁(3件),芝麻糯米磁(3件),糯米磁應該要軟而略帶煙韌,但我只食到一團好韌既圓形物件,加上糯米粉完全末搓好, 粉頭多好難食!芝麻卷(2件),無福消受,第二天已經變壞砵仔糕(3件),無福消受,第二天已經變壞椰汁千層糕(3件),完全不是那回那事!難食!完全不正宗!好失望! 好差!唔會再幫襯!送俾我都唔會食!

時代荳品，真的不曉得是先有時代廣場，還是先有時代荳品呢？但事實督是它們現在是很近的呢。以前也光顧過很多遍，每次也一定要吃紅豆糕，是其最好吃的一種糕，以前試過其紅豆糕外，也試過什麼白糖糕、砵仔糕、西米糕及甚至是豆漿等，全部皆是不錯的，雖說白糖糕是有點點酸味的，但也非常鬆口，甜度適中；而砵仔糕是有咬口而多豆的，比什麼砵仔王要好很多；至於西米糕也是晶瑩剔透，很好吃的；豆漿也是滿有豆味的，很不錯。今天路過與女友買了紅豆糕、桂花糕及芒果糯米糍，紅豆糕是慣性的好吃，主要分成兩層的糕身有啫哩層及紅豆層，其比例大概是一九之比，所以喜歡吃紅豆的人會很喜歡，也補補血氣，豆是密密麻麻奇多的外，豆也是被煮得剛好的，是那種做紅豆冰的紅豆，豆殼剛爆開，但豆沙未走出來的，所以是很粉很好吃，甜度適中，是很好的一件糕品。另外的芒果糯米糍也着實不錯的，皮是超級的煙韌而軟黏的，有有都粉的香味，而芒果餡則相對普通，不是一個很豐的芒果餡，芒果迷未必會喜歡。最後的桂花糕是在此店唯一令我帶來遺憾的，也是暫時在此店吃過最糟糕的一種糕，它依此店自身的風格及慣例做出此桂花糕，我以往吃的桂花糕全都是偏軟身的，但此處是用自己做紅豆糕的方法依

My sister was raving about their egg custard glutinous rice balls. So we bought 3 of those ($10) and 3 sesame glutinous rice balls ($10). I tried the egg custard glutinous rice ball but couldn't taste any egg custard flavor whatsoever. The outer layer was also slightly thick. On the other hand, the sesame one was really good! It had a strong sesame flavor. I could probably eat 2 to 3 in one seating. How can there be such difference?!

每次經過這店附近，總會在這裡買豆糕，因為實在很多豆、很好味。試過以下幾款食品：紅豆糕($11/3件)：很多豆，不太甜，好！眉豆糕($11/3件)：也是很多豆和不太甜，正！（這是我覺得最好味的糕^_^)芝麻糕($11/3件)：味道淡，芝麻味不濃。芝麻卷($5/1條)：味道淡，但有點韌性，口感不錯。（這是很少地方有的懷舊小食）雞屎滕($11/3件)：沒有餡，味道淡。豆沙糯米糍($11/3件)：味道尚可，但皮略為 "淋"，餡太少。總括來說，豆糕是比較好的出品。

行過又口痕, 咪買來吃囉: ($4 一件, $11/3 件)芝麻糕 - 這三件中最好吃的了, 起碼叫做有芝麻味, 又不算太甜, 我想芝麻卷應會比它好吃。杞子桂花糕 + 馬蹄糕 - 這兩款可以併在一起寫, 因為糕底的味道其實是一樣的, 只是後加的材料不同; 糕底吃不出是什麼味道, 只知是甜味, 棕色的難道是片糖? 好在馬蹄糕也有點爽脆的馬蹄咬下, 但杞子桂花糕卻是杞子和桂花都只得很少啊。嗯, 我想寫多些也寫不出來了, 可想而知有幾平平無奇。

上次在長洲吃過雞屎藤後朋友十分喜歡，能在這裡找到它那真的要試試。$11三件，太多choices下要了雞屎藤、X仔糕及芝麻糕1) 雞屎藤: 當然沒有長洲的好吃，而且是冷的，但也有雞屎藤味及雞屎藤的chewy texture。prefer內裡沒有花生2) 'But'仔糕(黃色): 暖的! 味道唔錯，難怪身旁的人也一定會買件x仔糕，不過甜，幾滑！朋友也很喜歡這個3) 芝麻糕: 冷的，幸好有黑芝麻味及不過甜會繼續回頭，難得cwb有得吃這類東西嘛，而且真的有很多選擇（茶果都有）。

之前係銅鑼灣時代豆業買過紅豆糕,糯米磁和芝麻糕等糕點. 幾好食,可算中上!~ 比起油麻地街市仲差少少. 但今天係登龍街食完飯行過, 突然見到我由細到大都好中意食的"手粉"喎!~(雖然唔知點解現在叫做"雲片糕".) 但我一見到已經認出係我朝思夢想的"手粉"!!但怕人有相似,物有相同!~ 行去問個店員: "裡面咩餡呀?" 佢一答:"裡面係花生!!"我就知道佢係我失散左有十年以上的"手粉"啦!!~ "客家手粉"係白雪雪一舊, 以糕粉來蒸熟, 以花生做餡, 7-8cm 正方形, 1cm厚,的糕點. 雖然係蒸出來, 但唔係濕的, 係乾身,煙韌的.(需知北方的雲片糕和客家手粉雖然材料和成品個樣好似, 但其實佢兩個真係好唔同的, 雲片糕係好乾, 耐放, 而手粉係比較煙韌和有少少"趙"頭的) 即時唔理三七廿一, 馬上叫店員"我要哂佢呀唔該!"haha!~ 一聲唔該足足有八件咁多的手粉比我一掃而空!~ 一回到家馬上比我咀刁媽媽品嘗一下. 佢一食就話:"嘩!~ 你係邊找到呀? 我都十幾年無食了, 仲要做得幾好!~ 少少煙韌, 唔太甜, 係唔夠多餡. 但都ok!" , 經我咀刁媽媽一讚, 我兩個阿哥和姪仔都

今日睇吸血新世代, 成兩個幾鐘, 買d嘢食.我哋兩個人買咗3件 豆糕 (11蚊3件) 和兩支豆漿 (10 蚊兩支):紅豆糕, 馬蹄糕, 白糖糕: 多豆,唔太甜, 軟硬適中, 好食.黑豆漿買晒, 只好買白豆漿: 黃蓋無糖, 白蓋少糖, 濃濃的豆味, 精甜解渴.貨真價實, 又不太甜，又沒有防腐劑，係健康睇戲小食。

一向喜歡糕點的我, 看到其它食家的好評, 以及相片, 敵不過引誘, 買三件作宵夜$11 三件, 買了 砵仔糕, 眉豆糕和芝麻糕.砵仔糕: 多豆, 可是只限於表面 ; 口感尚算彈牙, 可是凍冰冰的, 所以只能評為一般.眉豆糕: 多豆, 咸咸地, 好味, 是中上之選. 如果要是雞蛋裏挑骨頭的話, 只能說眉豆不夠淋芝麻糕: (是我最期待的糕點, 也是令我最失望的糕點) 太少芝麻香,太多馬蹄粉, 而且沒有拌勻, 以致有部份是透明的 (相機的resolution 不足,影不到給大家看)邊邊位更是硬的! 可能我媽媽弄的比它好吃百倍, 相形見拙吧!平均約$3.5 一件的糕點, 對我來說,寧願買件西餅!衛生, 環境和服務都挺好, 糕點都放進櫃子裏, 而茶祼更有獨立包裝. 賣糕點姐姐也挺快手!總結來說, 這家糕點只是一般, 經過時肚子餓買一件也無防,特地走來買就免了

11月15日(六)往TIMES SQUARE，路過堅拿道東時看到此店，適逢少少疲倦，順個便買了兩枝黑豆漿，補充體力。其實是平平無其，很正常的一枝黑豆漿，我事前不知道有少糖及無糖之分，便買下了低糖的一款，看到有黑豆的沉殿物，是貨真價實的。一飲，真的不太甜，是剛好的甜度，亦有黑豆味。只是七個半元一枝，比起便利店那些台灣品牌豆漿，這個又標明無防腐劑，真的及格有餘了。下次再經過，又試試無糖先!

$5一條的黑芝麻卷都幾大條，比起以前在茶樓吃到的大得多，不過容易散開。芝麻香味不弱，頗討好，咬落亦不黏口。$11三樣的糕點，要了眉豆糕、桂花糕及雞士藤。眉豆糕落足料，超多眉豆。桂花糕也不錯，散發花香。雞士藤則比較差，幾硬實。最合口味的是樣樣都不太甜。

2/11/2008 約4pm同母親行過,就諗起未買早餐$11 有3件任你配搭, 一口氣買了9件,包括：芝麻糯米磁-太厚個皮,裡面黑芝麻餡正奶皇糯米磁-太厚個皮,唔太食倒奶皇綠茶糯米磁-太厚個皮,但唔好綠茶既我都接受倒,裡面豆蓉餡好味眉豆糕-勁多豆,應該話係啖啖豆馬蹄糕-冇食所以唔知千層糕-普通唔覺特別杞子糕-冇食所以唔知芝麻糕-超級芝麻味,正椰汁糕-本人唔係好接受這味,見人見智,母親話好正

豆漿可配以下其一:- 紅豆- 涼粉- 椰果- (台式)珍珠要了珍珠，數量也不少，尚有嚼勁豆漿 - 略甜，豆味若濃些則更符合店子的名聲

行過有少少口渴就買杯涼粉豆漿飲下,跟住見到佢D糕幾靚,而且幾多人買,所以就買幾件黎試下:涼粉豆漿:好飲,唔算太甜,有豆味,就係細杯左D,幾啖就飲哂西米糕:入面有少少蓮蓉,好好味,唔濟花生茶果:唔係好得...茶果皮好厚好硬,唯一好處係花生餡比較多同好味千層糕:個樣好過真係食,無乜特別砵仔糕:可接受啦眉豆糕:幾有豆味,ok總括黎講,唔會特別有驚喜,不過好耐無食過D懷舊小吃,都可以買黎過下口癮,味道都唔錯