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时代豆业虽然系老字号，但食落真系令人失望。当日买嘢仲有好多人买，以为好好味。芝麻菲林卷，装入袋时已经散咗，返到屋企打开更是已经摊开成片状，芝麻味唔够浓，菲林层偏干，唔润滑。红豆糕方面，红豆馅偏干硬，豆味唔够浓郁，甜度不均，整体口感较为单薄，唔够滑润，红豆味唔突出。马蹄糕质地较为粗糙，点解唔够弹牙又有啲硬，食落有少少粉感，好似唔系用真材实料整嘅，口感令人大跌眼镜。至于杞子桂花糕，系最失败，桂花香味非常淡薄，甚至几乎闻唔到，杞子量又好少，连点点色彩都冇，整体甜味过重，唔好味。
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今日收工，我到时代广场旁边的时代豆业买了27蚊3个红豆茶果。茶果一向是客家人的传统小食，现时被国家列入非物质文化遗产，而店舖内出售红豆、花生以及眉豆馅料的茶果。，先蒸熟糯米粉皮，在加入馅料，然后再把它放在蕉叶上并用碟成在清蒸约30分钟。店舖所售卖的只有普通没有染色的模样，并没有出售一些用作祭祀用的茶果，如粉红色。我品尝了一个如手掌那般大的晶莹剔透茶果，我可从肉眼见到外皮上一些深红色的馅料，可谓皮薄馅靓，入口即溶。店员十分友善，现场环境亦都非常卫生。
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见到好多人排队，以为有保证，点知好似食咗1包砂糖。$27/3件。试过就算。斑斓糕：死甜，冇斑斓香味。芝麻糕：死甜，口感似芝麻味啫喱糖。砵仔糕: 死甜，多红豆，但糕本身无任何香味。
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时代豆业位于商业区内，系一间历史悠久的中式糕点店。十几年前返工时已经帮衬过，今次再次造访，依然见到熟悉柜位，同样售卖各式传统糕点。虽然唔清楚是否自家制造，店内摆设简洁，没有手写牌，但款式齐全、选择丰富。我今次买咗香蕉糕、豆沙窝饼、斑斓糕三款怀旧小食。香蕉糕质感烟韧，香蕉香气自然，甜度适中；豆沙窝饼外层略带酥香，豆沙馅唔会过甜，口感细致；斑斓糕带有淡淡香兰味，软糯之中带点Q弹，椰香隐隐，食落清爽。价钱算合理，服务员亲切有礼。喺商业区中能揾到呢类古早口味糕点，系一种小确幸。无论系返工放lunch买嚟做小食，定系闲逛经过顺手带返屋企，都系不错嘅选择。
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听friend讲好似系曾经嘅嘅米芝连🥲点知真系劲disappointing 😰斑兰千层糕 除咗得啲artificial colouring之外系一丁点Pandan favour都冇 ……….任何一间Thai restaurant 都做得好过佢仲要食落系得啲死甜味 完全唔明点解要做到咁甜人生未食过咁令人失望嘅Pandan千层糕谂住$12一件 $27/3件 就所觉得好抵点知就系咁 白白牺牲咗$27…….唔怪得冇人排队🫢
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