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2025-02-09 630 浏览
友人介紹飲茶唔錯, 去過一次覺得食物及服務還可以。 於是介紹家人於新年期間吃個開年飯。叫了一條2斤重的虎杉斑,$788多元一條。點之前問過侍應是否游水魚, 我被告知是游水魚才確定要一條。 但魚是沒有鮮味不特止還有一些古怪的味道龍蝦唔新鮮, 收費$6xx 一碟, 俾D瞓咗覺既龍蝦 脆皮雞話係招牌, 雞皮是脆及香口, 雞髀位見到是肥美, 可惜雞肉是老的還是霉。 雞髀位置都係霉, 可想言之有幾差。蒜蓉粉絲蒸聖子, 有沙同埋 overcook. 好un叉燒又話係皇牌, 不入味、 賣相亦不合格,上菜前用烤槍燒下就當係侍應直接叫客人將碟上的殼倒進她準備收走的碟。 我問她倒什麼? 為何不跟客人換碟? 之後,侍應趕着執台, 客人在進食的時候,兩位侍應在客人的一左一右的執枱。被夾著的我只能停下來 問他們發生什麼事? 我是不是需要起身讓他們先收拾? 這是什麼服務態度? 新年期間, 價錢大多數都比平時加多了 100-200, 食物質素差得太過份正體經驗太差,無論食物還是服務都是 差!
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友人介紹飲茶唔錯, 去過一次覺得食物及服務還可以。 於是介紹家人於新年期間吃個開年飯。

叫了一條2斤重的虎杉斑,$788多元一條。點之前問過侍應是否游水魚, 我被告知是游水魚才確定要一條。 但魚是沒有鮮味不特止還有一些古怪的味道

龍蝦唔新鮮, 收費$6xx 一碟, 俾D瞓咗覺既龍蝦

脆皮雞話係招牌, 雞皮是脆及香口, 雞髀位見到是肥美, 可惜雞肉是老的還是霉。 雞髀位置都係霉, 可想言之有幾差。

蒜蓉粉絲蒸聖子, 有沙同埋 overcook. 好un

叉燒又話係皇牌, 不入味、 賣相亦不合格,上菜前用烤槍燒下就當係

侍應直接叫客人將碟上的殼倒進她準備收走的碟。 我問她倒什麼? 為何不跟客人換碟?

之後,侍應趕着執台, 客人在進食的時候,兩位侍應在客人的一左一右的執枱。被夾著的我只能停下來 問他們發生什麼事?
我是不是需要起身讓他們先收拾? 這是什麼服務態度?

新年期間, 價錢大多數都比平時加多了 100-200, 食物質素差得太過份

正體經驗太差,無論食物還是服務都是 差!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-07
用餐途径
堂食
人均消费
$440 (晚餐)
等级4
542
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2025-02-01 598 浏览
臨近新年,相信大家都要揾地方食團年飯同飲茶😙上星期試左呢間星海薈就超啱同親戚朋友聚餐啦🥳*****🦀招牌白胡椒蟹炆飯底 $368佢地做緊推廣價,成隻蟹勁足料都係$368真係好抵食,加左白胡椒口味一流,食完仲可以暖身,天氣凍食完好舒服😌而且仲有煲仔飯焦,香香脆脆😍🪿遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $168半肥瘦嘅燒鵝😍皮香肉嫩,仲有個酸梅醬,經典必叫😌💞仲配左啲陳村粉,索晒啲味好正😋🐠濃湯野菌煮魚腐$128好驚喜,超級推介嘅一味☺️足料又鮮甜🥩雙菇炒安格斯牛肉 $168健庙又好味嘅菇菇同超嫩嘅牛肉😍🍮燕窩3.6奶凍 $48 / 份呢個高貴又精緻嘅甜品,長輩一定滿意呀☺️🫖茶芥 $18 / 位🧅餐前小食 $20*****
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臨近新年,相信大家都要揾地方食團年飯同飲茶😙上星期試左呢間星海薈就超啱同親戚朋友聚餐啦🥳

*****
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🦀招牌白胡椒蟹炆飯底 $368
佢地做緊推廣價,成隻蟹勁足料都係$368真係好抵食,加左白胡椒口味一流,食完仲可以暖身,天氣凍食完好舒服😌而且仲有煲仔飯焦,香香脆脆😍
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🪿遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $168
半肥瘦嘅燒鵝😍皮香肉嫩,仲有個酸梅醬,經典必叫😌💞仲配左啲陳村粉,索晒啲味好正😋
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🐠濃湯野菌煮魚腐$128
好驚喜,超級推介嘅一味☺️足料又鮮甜
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🥩雙菇炒安格斯牛肉 $168
健庙又好味嘅菇菇同超嫩嘅牛肉😍
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🍮燕窩3.6奶凍 $48 / 份
呢個高貴又精緻嘅甜品,長輩一定滿意呀☺️

🫖茶芥 $18 / 位
🧅餐前小食 $20

*****
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-01-08
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
  • 招牌白胡椒蟹
等级4
376
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2025-01-29 425 浏览
星海(沙田)餐廳位於新界沙田石門安平街1號沙田萬怡酒店一樓,餐廳裝修高尚典雅,特大孤型玻璃幕牆,設有舞台適合婚宴,團年飯,春茗和家庭聚餐的一個好地方,餐廳獲得大眾點評2024商圈人氣好店,大眾點評有優惠券供客人選購,餐廳週不時推出節日套餐優惠,服務員招呼態度有五星級水準。晶瑩鮮蝦餃晶瑩半透飽滿的鮮蝦餃,皮薄餡靚,大大隻的鮮蝦爽口彈牙。蟹籽燒賣皇燒賣皇餡內豬肉肥瘦均勻,比例適中,肉蝦鮮甜,清香冬菇和有口感的籽。招牌胡椒濃雞湯罐湯餃灌湯餃餐廳招牌點心之一,香濃胡椒雞湯,芳香撲鼻,味辛,湯底鮮甜雞肉嫩滑,冬天熱飲好暖胃。櫻花蝦炸兩腸鮮紅色的櫻花蝦鋪在白色的炸兩腸上好鮮艷,香口的櫻花蝦,脆口的炸兩和軟糯的腸粉,三種口感和味道在口腔內爆開。鮮蝦腐皮卷腐皮卷外皮咬落脆卜卜,餡內大大隻鮮蝦食落爽彈,點埋個喼汁更美味口。珍菌鮑汁豆腐廚師將豆腐煎炸至金黃色,再用珍菌和鮑汁炆焗,美味可口,嫩滑的豆腐帶有黃豆香味。拍蒜青瓜拍蒜青瓜帶有微微的酒香味,黑醋令到青瓜酸酸甜甜,可增加食慾。千層薑汁糕薑汁糕薑味夠濃郁,厚身的千層糕.口感黏黏地的軟糯,微甜,食落暖胃驅寒。
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星海(沙田)
餐廳位於新界沙田石門安平街1號沙田萬怡酒店一樓,餐廳裝修高尚典雅,特大孤型玻璃幕牆,設有舞台適合婚宴,團年飯,春茗和家庭聚餐的一個好地方,餐廳獲得大眾點評2024商圈人氣好店,大眾點評有優惠券供客人選購,餐廳週不時推出節日套餐優惠,服務員招呼態度有五星級水準。

晶瑩鮮蝦餃
晶瑩半透飽滿的鮮蝦餃,皮薄餡靚,大大隻的鮮蝦爽口彈牙。

蟹籽燒賣皇
燒賣皇餡內豬肉肥瘦均勻,比例適中,肉蝦鮮甜,清香冬菇和有口感的籽。

招牌胡椒濃雞湯罐湯餃
灌湯餃餐廳招牌點心之一,香濃胡椒雞湯,芳香撲鼻,味辛,湯底鮮甜雞肉嫩滑,冬天熱飲好暖胃。

櫻花蝦炸兩腸
鮮紅色的櫻花蝦鋪在白色的炸兩腸上好鮮艷,香口的櫻花蝦,脆口的炸兩和軟糯的腸粉,三種口感和味道在口腔內爆開。

鮮蝦腐皮卷
腐皮卷外皮咬落脆卜卜,餡內大大隻鮮蝦食落爽彈,點埋個喼汁更美味口。

珍菌鮑汁豆腐
廚師將豆腐煎炸至金黃色,再用珍菌和鮑汁炆焗,美味可口,嫩滑的豆腐帶有黃豆香味。

拍蒜青瓜
拍蒜青瓜帶有微微的酒香味,黑醋令到青瓜酸酸甜甜,可增加食慾。

千層薑汁糕
薑汁糕薑味夠濃郁,厚身的千層糕.口感黏黏地的軟糯,微甜,食落暖胃驅寒。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2025-01-28 451 浏览
呢間沙田萬怡酒店既星海薈一直都好出名,今次同屋企人食左一次就更加認可呢間餐廳既水平,呢度既裝飾都好靚,燈光都柔和,服務態度都勁好,絕對推薦呢度裝潢華麗,一定係慶祝農曆新年,公司聚餐,婚宴場地,團年等既好地方,入面更加有好好打卡既樓梯舞台,仲有包廂提供,超貼心🌟招牌白胡椒蟹焗飯底一送上黎就見到上面有一大隻好大隻既蟹🦀臨食時再淋上醬汁,成個飯就充滿左蟹同白胡椒既香味,食落去係有d辣辣地,好惹味,加上飯焦既關係,有脆香脆,仲有淡淡肉既蟹,好鮮甜🌟遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉、D燒鵝一望落去就見到係有超脆既皮,一啖落去就食到個皮係好香脆,入面既燒鵝都燒到岩岩好🦢完全唔柴,下面既陳村粉嗦曬d燒鵝汁後更加好食,入口即化咁🌟水煮安格斯牛肉呢個係秋冬系列必食既菜式,一送到黎就見到好大一盤,上面係鋪滿左好嫩口既安格斯牛肉🥩下面仲有好多唔同既配菜同嗦曬d湯汁既薯粉,呢個菜式係煮到好濃郁,好正宗既,好惹味🌟胡椒紫菜浸生蠔呢度都係必食既菜式之一,只係用左胡椒同紫菜去烹煮,無用太多既味精,d生蠔每一隻都好大隻🦪好肥美,d湯飲落去係好鮮甜
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呢間沙田萬怡酒店既星海薈一直都好出名,今次同屋企人食左一次就更加認可呢間餐廳既水平,呢度既裝飾都好靚,燈光都柔和,服務態度都勁好,絕對推薦

呢度裝潢華麗,一定係慶祝農曆新年,公司聚餐,婚宴場地,團年等既好地方,入面更加有好好打卡既樓梯舞台,仲有包廂提供,超貼心
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🌟招牌白胡椒蟹焗飯底
一送上黎就見到上面有一大隻好大隻既蟹🦀臨食時再淋上醬汁,成個飯就充滿左蟹同白胡椒既香味,食落去係有d辣辣地,好惹味,加上飯焦既關係,有脆香脆,仲有淡淡肉既蟹,好鮮甜
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🌟遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉、
D燒鵝一望落去就見到係有超脆既皮,一啖落去就食到個皮係好香脆,入面既燒鵝都燒到岩岩好🦢完全唔柴,下面既陳村粉嗦曬d燒鵝汁後更加好食,入口即化咁
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🌟水煮安格斯牛肉
呢個係秋冬系列必食既菜式,一送到黎就見到好大一盤,上面係鋪滿左好嫩口既安格斯牛肉🥩下面仲有好多唔同既配菜同嗦曬d湯汁既薯粉,呢個菜式係煮到好濃郁,好正宗既,好惹味
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🌟胡椒紫菜浸生蠔
呢度都係必食既菜式之一,只係用左胡椒同紫菜去烹煮,無用太多既味精,d生蠔每一隻都好大隻🦪好肥美,d湯飲落去係好鮮甜
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环境
服务
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堂食
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前排聖誕食西餐多咗,又係時候食返中菜🤭。今日揸車嚟到石門萬怡酒店,呢度有間高級嘅中菜廳食下午茶,餐廳裝修時尚,一半都系玻璃窗坐位,亦系婚宴場地。🐖蜜汁叉燒 $108🦐晶瑩鮮蝦餃 $40🥢黃金流沙包 $48🥢家郷咸水角 $35🐓招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 $65~ 結合了濃郁的雞湯和香辣的胡椒味,餃子外皮則薄而韌,咬下去時湯汁會流出,讓人垂涎欲滴。🦀蟹粉小籠包/只 $38~ 蟹肉的鮮味與豬肉的香味相互融合,咬開時湯汁流出,讓整體口感更加豐滿。🌸杞子桂花糕 $30🫚千層姜汁糕 $30~豐富的口感和香濃的姜味,寒冷的天氣享用,帶來一種溫暖的感覺。🫖下午茶 @$15🚗消費滿$400免費泊車兩小時!
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前排聖誕食西餐多咗,又係時候食返中菜🤭。今日揸車嚟到石門萬怡酒店,呢度有間高級嘅中菜廳食下午茶,餐廳裝修時尚,一半都系玻璃窗坐位,亦系婚宴場地。


🐖蜜汁叉燒 $108
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🦐晶瑩鮮蝦餃 $40
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🥢黃金流沙包 $48
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🥢家郷咸水角 $35
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🐓招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 $65
~ 結合了濃郁的雞湯和香辣的胡椒味,餃子外皮則薄而韌,咬下去時湯汁會流出,讓人垂涎欲滴。
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🦀蟹粉小籠包/只 $38
~ 蟹肉的鮮味與豬肉的香味相互融合,咬開時湯汁流出,讓整體口感更加豐滿。
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🌸杞子桂花糕 $30
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🫚千層姜汁糕 $30
~豐富的口感和香濃的姜味,寒冷的天氣享用,帶來一種溫暖的感覺。
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🫖下午茶 @$15

🚗消費滿$400免費泊車兩小時!
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2024-12-27
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下午茶
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沙田區團聚好地方,更獲大眾點評2024商圈人氣好店。這裡環境舒適,非常整潔,很適合家人團年聚會。見到不少歡聚套餐,白胡椒蟹套餐都好吸引。不過這次人少少,先點了白胡椒蟹試試。招牌白胡椒蟹炆飯底 HK$368好大一鍋,非常香的白胡椒味。蟹都非常大隻,而且每啖飯都吸了蟹的香味。炆飯底非常焦香,這菜比較適合4人食用。我們2人一定是要打包飯回家了。遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 HK$168燒鵝比較瘦,不過就很脆皮,帶有少少陳皮香。陳村粉口感煙韌,每一啖更是有燒鵝的油香味。姬菘茸花膠燉雞湯 HK$118價錢是有點偏貴,不過真的很香濃。這寒冬下喝的雞湯真的一下子就暖身了。 魚腐濃湯浸時蔬 HK$138上面點了濃味的菜式,所以再加了一個比較清淡的時蔬。中和一下味覺,而且我都很喜歡吃酒樓的浸時蔬。燕窩3.6奶凍 HK$48最後再追加甜品,燕窩奶凍再滋補一下,比想像份量大一點,不過奶味就淡了一點。 有盆菜全年供應,多種選擇,價錢非常划算。大眾點評也有優惠券可以搶購。
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沙田區團聚好地方,更獲大眾點評2024商圈人氣好店。
這裡環境舒適,非常整潔,很適合家人團年聚會。
見到不少歡聚套餐,白胡椒蟹套餐都好吸引。
不過這次人少少,先點了白胡椒蟹試試。
招牌白胡椒蟹炆飯底 HK$368
好大一鍋,非常香的白胡椒味。
蟹都非常大隻,而且每啖飯都吸了蟹的香味。
炆飯底非常焦香,這菜比較適合4人食用。
我們2人一定是要打包飯回家了。
遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 HK$168
燒鵝比較瘦,不過就很脆皮,帶有少少陳皮香。
陳村粉口感煙韌,每一啖更是有燒鵝的油香味。
姬菘茸花膠燉雞湯 HK$118
價錢是有點偏貴,不過真的很香濃。
這寒冬下喝的雞湯真的一下子就暖身了。
 
魚腐濃湯浸時蔬 HK$138
上面點了濃味的菜式,所以再加了一個比較清淡的時蔬。
中和一下味覺,而且我都很喜歡吃酒樓的浸時蔬。
燕窩3.6奶凍 HK$48
最後再追加甜品,燕窩奶凍再滋補一下,
比想像份量大一點,不過奶味就淡了一點。
 
有盆菜全年供應,多種選擇,價錢非常划算。
大眾點評也有優惠券可以搶購。
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环境
服务
卫生
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用餐途径
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2024-12-23 697 浏览
住呢頭附近,唔係唔試下附近既茶樓吧?今次帶大家黎食呢間茶樓,十分適合做晚宴、婚宴、私人聚會、Annual Dinner 包場等,平日都係會開放做午市點心✨必點推介:蜜汁叉燒店長不停推介的蜜汁叉燒,果然名不虛傳!超級爽嫩爆汁,醬料醃到入肉,超級好味~~🍖化皮腩仔我覺得要睇一間茶樓的功力就係睇燒腩仔,皮要夠脆,肉脂要均勻,不會太油,又爽口就正,呢個都不負所望~🥟晶瑩鮮蝦餃大大4隻蝦餃,入面餡料勁多鮮蝦肉,幾唔錯!🍮燕窩奶凍勁多燕窩係面,奶凍亦勁滑嫩,唔會好甜,round up呢餐滿足了!大眾點評都仲有優惠券可以搶購,黎緊冬至都有優惠套餐,團年有多種盆菜,下次帶埋屋企人黎試下~
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住呢頭附近,唔係唔試下附近既茶樓吧?
今次帶大家黎食呢間茶樓,
十分適合做晚宴、婚宴、私人聚會、Annual Dinner 包場等,
平日都係會開放做午市點心
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✨必點推介:蜜汁叉燒
店長不停推介的蜜汁叉燒,果然名不虛傳!
超級爽嫩爆汁,醬料醃到入肉,超級好味~~
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🍖化皮腩仔
我覺得要睇一間茶樓的功力就係睇燒腩仔,
皮要夠脆,肉脂要均勻,不會太油,又爽口就正,
呢個都不負所望~
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🥟晶瑩鮮蝦餃
大大4隻蝦餃,入面餡料勁多鮮蝦肉,幾唔錯!
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🍮燕窩奶凍
勁多燕窩係面,奶凍亦勁滑嫩,唔會好甜,round up呢餐滿足了!

大眾點評都仲有優惠券可以搶購,黎緊冬至都有優惠套餐,團年有多種盆菜,下次帶埋屋企人黎試下~
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堂食
推介美食
  • 蜜汁黑豚肉
等级4
798
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2024-12-10 3099 浏览
沙田石門萬怡酒店的星海薈,一直以來,是我至愛的飯堂之一!無論午茶點心,以至晚飯小菜,長期都能保持極高的評價和水準。餐廳裝潢華麗,更是冬至團年、週年聚餐、婚宴聯歡的好地方。內裏的裝修環境、樓梯舞台,都是打卡勝地呢!現場即煮的招牌白胡椒蟹炆飯底,用一個大瓦煲盛載,揭開瓦蓋再淋上白胡椒汁,香氣四溢!飯粒帶點黏稠和焦香,吸收了白胡椒及蟹汁的鮮香味,極之好味!膏蟹大隻新鮮,份量十足,一啖肉鮮加一啖飯香,讓人無法抵抗誘惑!脆皮燒鵝外皮香脆,內肉不柴不靭,帶有濃醇的陳皮果味。底層的陳村粉也爽口軟滑,贊!姬菘茸花膠燉雞湯用料豐富,火喉十足,湯底清甜,滋潤養顏。避風塘脆鮮魷魚不辣,外皮炸得金黃酥脆,魷魚非常新鮮,吃落稔軟又帶點口感嚼勁,烹調水準極高。星海薈12月份有幾種新推的秋冬菜牌,抵食的有白胡椒蟹、片皮鴨和佳餚套餐等,十分優惠! 還有盆菜是全年供應呢~最後上枱的是我很喜愛的蔗糖馬拉糕。不太甜,但蔗糖味很重,入口鬆化,完全能讓口腔中的味蕾體驗到一個清甜的新境界!
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沙田石門萬怡酒店的星海薈,一直以來,是我至愛的飯堂之一!無論午茶點心,以至晚飯小菜,長期都能保持極高的評價和水準。

餐廳裝潢華麗,更是冬至團年、週年聚餐、婚宴聯歡的好地方。內裏的裝修環境、樓梯舞台,都是打卡勝地呢!
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現場即煮的招牌白胡椒蟹炆飯底,用一個大瓦煲盛載,揭開瓦蓋再淋上白胡椒汁,香氣四溢!飯粒帶點黏稠和焦香,吸收了白胡椒及蟹汁的鮮香味,極之好味!膏蟹大隻新鮮,份量十足,一啖肉鮮加一啖飯香,讓人無法抵抗誘惑!
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脆皮燒鵝外皮香脆,內肉不柴不靭,帶有濃醇的陳皮果味。底層的陳村粉也爽口軟滑,贊!
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姬菘茸花膠燉雞湯用料豐富,火喉十足,湯底清甜,滋潤養顏。
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避風塘脆鮮魷魚不辣,外皮炸得金黃酥脆,魷魚非常新鮮,吃落稔軟又帶點口感嚼勁,烹調水準極高。
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星海薈12月份有幾種新推的秋冬菜牌,抵食的有白胡椒蟹、片皮鴨和佳餚套餐等,十分優惠! 還有盆菜是全年供應呢~
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最後上枱的是我很喜愛的蔗糖馬拉糕。不太甜,但蔗糖味很重,入口鬆化,完全能讓口腔中的味蕾體驗到一個清甜的新境界!
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晚餐
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因為做嘢嘅緣故,好耐冇同屋企人食嘢。適逢就嚟聖誕節,又想屋企人食得開心。我就趁着得閒就帶媽媽去星海薈。今次我同媽媽都唔知食咩好,就問問餐廳職員有咩好介紹。佢就推介咗我呢幾款嘅點心。千島蝦多士估唔到中菜館都可以食到咁創新嘅點心,出邊好少見。❤️啲蝦都好新鮮,然後配搭脆卜卜嘅多士,真係好好食呀!黃金鮮淮山黃金嘅意思係鹹蛋黃,佢鹹蛋黃嘅外殼包住新鮮嘅淮山,估唔到佢咁夾㗎!😛珍菌鮑汁豆腐佢個鮑汁同豆腐好夾,豆腐仲滑過我啲皮膚😍 晶瑩鮮蝦餃蝦餃啲蝦好新鮮,同埋好大隻,而且皮薄餡靚。真係想一食再食😮蟹籽燒賣王呢個係茶樓必點嘅點心❤️完全冇令我失望!燒賣入邊嘅蝦好新鮮同埋好彈牙😋蟹粉小籠包最尾呢個蟹粉小籠包,完全有驚喜!佢入邊嘅蟹粉同蟹汁一咬落去就爆出嚟。真係好正啊👍🏻呢間餐廳都有好多唔同節日嘅優惠同埋推介,每季同埋不同節日都唔同嘅菜式,所以你之前可以打電話問吓餐廳職員☺️🫶🏻交通方便(近石門站)🫶🏻適合一家大細🫶🏻職員貼心🫶🏻坐得舒服📍星海薈 (沙田)沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓 (港鐵石門站C出口)電話 : 2811 9068#晚飯 #婚宴 #酒樓 #酒樓擺酒 #中菜 #香港粵菜 #香港聚會 #
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因為做嘢嘅緣故,好耐冇同屋企人食嘢。適逢就嚟聖誕節,又想屋企人食得開心。我就趁着得閒就帶媽媽去星海薈。
今次我同媽媽都唔知食咩好,就問問餐廳職員有咩好介紹。佢就推介咗我呢幾款嘅點心。

千島蝦多士

估唔到中菜館都可以食到咁創新嘅點心,出邊好少見。❤️啲蝦都好新鮮,然後配搭脆卜卜嘅多士,真係好好食呀!

黃金鮮淮山

黃金嘅意思係鹹蛋黃,佢鹹蛋黃嘅外殼包住新鮮嘅淮山,估唔到佢咁夾㗎!😛

珍菌鮑汁豆腐

佢個鮑汁同豆腐好夾,豆腐仲滑過我啲皮膚😍

晶瑩鮮蝦餃

蝦餃啲蝦好新鮮,同埋好大隻,而且皮薄餡靚。真係想一食再食😮

蟹籽燒賣王

呢個係茶樓必點嘅點心❤️完全冇令我失望!
燒賣入邊嘅蝦好新鮮同埋好彈牙😋

蟹粉小籠包

最尾呢個蟹粉小籠包,完全有驚喜!佢入邊嘅蟹粉同蟹汁一咬落去就爆出嚟。真係好正啊👍🏻

呢間餐廳都有好多唔同節日嘅優惠同埋推介,每季同埋不同節日都唔同嘅菜式,所以你之前可以打電話問吓餐廳職員☺️

🫶🏻交通方便(近石門站)
🫶🏻適合一家大細
🫶🏻職員貼心
🫶🏻坐得舒服

📍星海薈 (沙田)
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓 (港鐵石門站C出口)
電話 : 2811 9068
#晚飯 #婚宴 #酒樓 #酒樓擺酒 #中菜 #香港粵菜 #香港聚會 #石門美食 #石門 #hkfoodie #foodie
蝦多士
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黃金淮山
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2024-12-05
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堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
蝦多士
黃金淮山
  • 蟹籽燒賣皇
  • 晶瑩鮮蝦餃
等级4
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2024-12-03 2553 浏览
今日同屋企人黎到沙田石門萬怡酒店內的這間中式酒家晚飯,環境裝潢高貴優雅, 特顯氣派, 連杯碟都好雅緻漂亮, 見到中間的大舞台佈置得很華麗,很適合擺婚宴, 平時亦都適合公司Annual Dinner或私人節日聚餐, 坐得舒適。致於餐單都好多元化, 有四至十二人 套餐, 散叫又得, 仲有時令的大閘蟹套餐, 原本想食大閘蟹套餐, 不過大閘蟹已經賣哂, 應該好多人喜歡食, 所以改叫其他菜式!蒜蓉粉絲蒸蟶子皇4隻蒸得剛好,肉質挺厚又有彈性,味道鮮甜。配上大量的蒜蓉粉絲一起吃,特別惹味,很喜歡粉絲, 吸收了醬汁, 也特別好味!紅燒皇子乳鴿炸得外脆內嫩香噴噴的,保留到肉汁,本身也醃得很夠味,本人覺得不用點醬汁也已經很夠味, 好吃!招牌白胡椒蟹炆飯底呢道菜有驚喜, 明白所以服務員先推介, 上碟嘅時候,濃濃的白胡椒香味撲鼻!再將白胡椒汁灑落個鍋,與飯一齊撈勻,食到有薑汁和小小辣辣地, 飯粒粒粒氛香, 加上係用瓦窩上碟,有飯焦, 食落惹味有咬口, 個飯好好食。至於白胡椒蟹,大隻又多肉,肉身鮮甜爽口,白胡椒味夠入味。呢個菜式真的好適合秋冬進食暖胃, 我都十分推薦。蟹粉扒豆苗 蟹粉都幾多下, 豆苗炒得夠嫩綠杞
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今日同屋企人黎到沙田石門萬怡酒店內的這間中式酒家晚飯,環境裝潢高貴優雅, 特顯氣派, 連杯碟都好雅緻漂亮, 見到中間的大舞台佈置得很華麗,很適合擺婚宴, 平時亦都適合公司Annual Dinner或私人節日聚餐, 坐得舒適。致於餐單都好多元化, 有四至十二人 套餐, 散叫又得, 仲有時令的大閘蟹套餐, 原本想食大閘蟹套餐, 不過大閘蟹已經賣哂, 應該好多人喜歡食, 所以改叫其他菜式!
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蒜蓉粉絲蒸蟶子皇4隻
蒸得剛好,肉質挺厚又有彈性,味道鮮甜。配上大量的蒜蓉粉絲一起吃,特別惹味,很喜歡粉絲, 吸收了醬汁, 也特別好味!
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紅燒皇子乳鴿
炸得外脆內嫩香噴噴的,保留到肉汁,本身也醃得很夠味,本人覺得不用點醬汁也已經很夠味, 好吃!
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招牌白胡椒蟹炆飯底
呢道菜有驚喜, 明白所以服務員先推介, 上碟嘅時候,濃濃的白胡椒香味撲鼻!再將白胡椒汁灑落個鍋,與飯一齊撈勻,食到有薑汁和小小辣辣地, 飯粒粒粒氛香, 加上係用瓦窩上碟,有飯焦, 食落惹味有咬口, 個飯好好食。至於白胡椒蟹,大隻又多肉,肉身鮮甜爽口,白胡椒味夠入味。呢個菜式真的好適合秋冬進食暖胃, 我都十分推薦。
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蟹粉扒豆苗 
蟹粉都幾多下, 豆苗炒得夠嫩綠
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杞子桂花糕(四件) ~ 味道十分清香, 精緻潤肺美肌
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服務員殷勤,招呼周到, 下次要黎試一下午市點心先! 大眾點評仲有代幣券可以搶購! 冬至帶埋屋企人黎食~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2024-11-29 735 浏览
🔹星級大閘蟹套餐 $488 每位大閘蟹套餐包括冰燒三層肉、蔥花海蜇、山西陳醋拍青瓜;紫蘇蒸大閘蟹2隻;蟹黃燴生翅或天山雪蓮燉響螺湯;生拆蟹肉雲腿扒豆苗;招牌原隻脆皮皇子鴿;蟹粉小籠包;夠薑汁千層糕;黑糖薑茶🫶🏻套餐性價比幾高👍🏿,清蒸大閘蟹百份百將蟹嘅鮮甜味帶出,蟹肉鮮嫩,蟹膏濃稠;其後嘅菜式都唔欺場,蟹黃燴生翅滑身又濃郁;生拆蟹肉雲腿扒豆苗勁好食😍,豆苗幼嫩清新,蟹肉芡好嫩滑好鮮甜;脆皮皇子鴿外皮金黃香脆,肉質偏緊實飽滿;蟹粉小籠包外皮輕薄通透,蟹粉餡爆滿足料,滿滿嘅蟹黃同蟹肉,套餐仲好貼心準備咗薑汁千層糕同薑茶湯丸,滋潤清甜得黎仲中和咗蟹嘅寒氣,食完好滿足🫶🏻餐廳員工嘅態度非常親切,真係好加分❤️,環境寬敞,幾高貴奢華feel,不論宴會定係同屋企人大時大節食飯或者朋友聚會都好合適🫶🏻宜家仲有大眾點評優惠卷,可以買黎試下🙌🏿
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🔹星級大閘蟹套餐 $488 每位
大閘蟹套餐包括冰燒三層肉、蔥花海蜇、山西陳醋拍青瓜;紫蘇蒸大閘蟹2隻;蟹黃燴生翅或天山雪蓮燉響螺湯;生拆蟹肉雲腿扒豆苗;招牌原隻脆皮皇子鴿;蟹粉小籠包;夠薑汁千層糕;黑糖薑茶🫶🏻


套餐性價比幾高👍🏿,清蒸大閘蟹百份百將蟹嘅鮮甜味帶出,蟹肉鮮嫩,蟹膏濃稠;其後嘅菜式都唔欺場,蟹黃燴生翅滑身又濃郁;生拆蟹肉雲腿扒豆苗勁好食😍,豆苗幼嫩清新,蟹肉芡好嫩滑好鮮甜;脆皮皇子鴿外皮金黃香脆,肉質偏緊實飽滿;蟹粉小籠包外皮輕薄通透,蟹粉餡爆滿足料,滿滿嘅蟹黃同蟹肉,套餐仲好貼心準備咗薑汁千層糕同薑茶湯丸,滋潤清甜得黎仲中和咗蟹嘅寒氣,食完好滿足🫶🏻


餐廳員工嘅態度非常親切,真係好加分❤️,環境寬敞,幾高貴奢華feel,不論宴會定係同屋企人大時大節食飯或者朋友聚會都好合適🫶🏻宜家仲有大眾點評優惠卷,可以買黎試下🙌🏿
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-07
用餐途径
堂食
等级4
106
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2024-11-29 735 浏览
⭐️星海薈⭐️依間中菜響萬怡酒店入面,我已經係第二次幫襯㗎啦。因為我同屋企人都好鍾意食佢啲點心,好好食,裝修華麗,座位寬敞,坐得好舒服,好適合一家大細嚟飲茶。今次我哋叫咗唔少點心,全部都好滿意🥰下午茶💕優惠時段✨好抵食。有多款$16-$26嘅點心,小食$38,$68-$88米/河/飯類。第一樣就梗係要叫沙田必食: 乳鴿 🍗 乳鴿肉質鮮嫩多汁😋唔會好細隻,食落去都啖啖肉,個皮仲係脆嘅。新出嘅點心:蟹粉小籠包 🦀而家呢個時間,最啱食大閘蟹㗎啦,唔想咁麻煩,可以試下個蟹粉小籠包,賣相精緻,大粒過乒乓波,同樣都食到蟹粉嘅鮮味,而且入邊好多湯汁,食嘅時候記住要啜咗啲湯汁先呀🤤最鍾意食蝦🦐所以嗌咗鮮蝦餃,鮮蝦腐皮卷,蒜香長春卷,同埋仲有燒賣,同埋豉汁鳳爪,米皇布拉腸。鮮蝦餃🦐每粒都大粒飽滿,入邊塞滿晒蝦仁,皮薄餡大。鮮蝦腐皮卷🫔入邊都係包滿晒鮮蝦仁,真材實料,炸過嘅腐皮脆卜卜,好好食。蒜香長春卷🥙春卷皮即炸熱辣辣又脆,入邊呢又係塞滿晒蝦,真心覺得好好食。飲茶必食嘅蟹籽燒賣皇🥢size都係大粒足料好味。至於米皇布拉腸☕️唔好睇佢冇乜特別,佢呢一間做嘅腸粉真係又薄又滑,真心推介。每次飲茶都一定會食豉汁蒸鳳爪
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⭐️星海薈⭐️依間中菜響萬怡酒店入面,我已經係第二次幫襯㗎啦。

因為我同屋企人都好鍾意食佢啲點心,好好食,裝修華麗,座位寬敞,坐得好舒服,好適合一家大細嚟飲茶。

今次我哋叫咗唔少點心,全部都好滿意🥰

下午茶💕優惠時段✨好抵食。有多款$16-$26嘅點心,小食$38,$68-$88米/河/飯類。

第一樣就梗係要叫沙田必食: 乳鴿 🍗
乳鴿肉質鮮嫩多汁😋唔會好細隻,食落去都啖啖肉,個皮仲係脆嘅。

新出嘅點心:蟹粉小籠包 🦀
而家呢個時間,最啱食大閘蟹㗎啦,唔想咁麻煩,可以試下個蟹粉小籠包,賣相精緻,大粒過乒乓波,同樣都食到蟹粉嘅鮮味,而且入邊好多湯汁,食嘅時候記住要啜咗啲湯汁先呀🤤

最鍾意食蝦🦐所以嗌咗鮮蝦餃,鮮蝦腐皮卷,蒜香長春卷,同埋仲有燒賣,同埋豉汁鳳爪,米皇布拉腸。

鮮蝦餃🦐每粒都大粒飽滿,入邊塞滿晒蝦仁,皮薄餡大。

鮮蝦腐皮卷🫔入邊都係包滿晒鮮蝦仁,真材實料,炸過嘅腐皮脆卜卜,好好食。

蒜香長春卷🥙春卷皮即炸熱辣辣又脆,入邊呢又係塞滿晒蝦,真心覺得好好食。

飲茶必食嘅蟹籽燒賣皇🥢size都係大粒足料好味。

至於米皇布拉腸☕️唔好睇佢冇乜特別,佢呢一間做嘅腸粉真係又薄又滑,真心推介。

每次飲茶都一定會食豉汁蒸鳳爪,個汁唔會死甜,好好食。

蔬菜方面,鮮茄濃湯浸白菜仔🥬普通嘅酒樓可能淨係普通烚下菜,但係呢度呢有鮮茄濃湯浸加埋車厘茄,酸酸甜甜,開胃得來又好健康。

最後甜品叫咗杞子桂花糕🍮本身好鍾意食桂花糕,呢度絕對唔係羅拔臣啫喱嗰個口感。

除咗飲茶之外呢,呢度嘅裝修華麗,好適合擺婚宴,百日宴,壽宴,家庭聚會,商務聚餐等等。

我見到做緊晚市優惠🌟
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦🦞 $488
紅燒煲仔翅 $248
招牌白胡椒蟹🦀$638
紅燒皇子乳鴿 $68

仲有鍾意食大閘蟹嘅🦀🌟有個星級大閘蟹套餐,每位$488(兩位起)

有啲app買卷有優惠,埋單會抵啲👍🏻
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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哩間餐廳主打高質中菜同海鮮,餐廳環境好寬敞,坐得好舒服🥰而且仲設有包廂 ,員工服務好好,岩哂親戚聚會,冬至又或者公司Annual Dinner聚餐💕推介❤️🦀招牌白胡椒蟹炆飯底用左原隻新鮮肉蟹,蟹肉鮮甜勁好食😋😋勁大隻蟹鉗‼️‼️而飯底吸收曬肉蟹的精華,加上白胡椒醬,好香好惹味,食唔停口🤤🤤🐏古法雙冬枝竹羊腩煲熱騰騰的羊腩煲好暖身♨️♨️羊肉新鮮口感軟嫩,脂肪與瘦肉的比例岩岩好,湯底濃郁🍲帶有羊肉的香氣,而又唔油膩。份量都好多好滿足🥰🥰🐥紅燒皇子乳鴿乳鴿燒到外皮香脆🔥肉質鮮嫩多汁,一隻只係$68 好高cp 值👍🏻👍🏻‼️‼️而且網上平台都有餐廳優惠券😍😍快D 買泥試下➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數:😋😋😋😋😋環境指數:🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數:💖💖💖💖💖🔖 星海薈 (沙田)沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓 (港鐵石門站C出口)電話 : 2811 9068
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哩間餐廳主打高質中菜同海鮮,餐廳環境好寬敞,坐得好舒服🥰而且仲設有包廂 ,員工服務好好,岩哂親戚聚會,冬至又或者公司Annual Dinner聚餐💕



推介❤️


🦀招牌白胡椒蟹炆飯底
用左原隻新鮮肉蟹,蟹肉鮮甜勁好食😋😋勁大隻蟹鉗‼️‼️而飯底吸收曬肉蟹的精華,加上白胡椒醬,好香好惹味,食唔停口🤤🤤
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🐏古法雙冬枝竹羊腩煲
熱騰騰的羊腩煲好暖身♨️♨️羊肉新鮮口感軟嫩,脂肪與瘦肉的比例岩岩好,湯底濃郁🍲帶有羊肉的香氣,而又唔油膩。份量都好多好滿足🥰🥰
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🐥紅燒皇子乳鴿
乳鴿燒到外皮香脆🔥肉質鮮嫩多汁,一隻只係$68 好高cp 值👍🏻👍🏻
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‼️‼️而且網上平台都有餐廳優惠券😍😍快D 買泥試下


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➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢
好味指數:😋😋😋😋😋
環境指數:🪴🪴🪴🪴🪴
回頭指數:💖💖💖💖💖

🔖 星海薈 (沙田)
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓 (港鐵石門站C出口)
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2024-11-20 565 浏览
今日去沙田飲茶,我哋去咗沙田石門嘅星海薈食午餐 ,平日午餐都座無虛席,好彩我哋有訂位,呢度環境好靚,裝修好華麗,之前公司Annual Dinner都係呢度舉行~我哋三個人選擇咗「三兩知已套餐」$388,另外再加咗個新出點心「蟹粉小籠包」$38~呢個套餐好抵食,性價比高,而且份量好多~翡翠鮮蝦餃;好大粒,外皮晶凝通透,入邊蝦肉好彈牙,好正啊!懷舊棉花雞;魚肚好厚身,入口軟綿綿滑捋捋,雞肉柔嫩又幼滑~瑤柱蛋白炒飯;炒飯炒得好乾身,好香口,蝦仁瑤柱蛋白,口感豐富~蜜汁叉燒皇 ;上枱嘅時候叉燒仲係暖暖哋,入口軟綿綿,肥瘦適中,好味呀~山竹牛肉球;大大粒,份量十足!新出;蟹粉小籠包;一口咬入去爆曬蟹粉,金黃色軟綿綿,口感勁豐富,好滿足呀!咦下個月就係冬至,咁咪可以喺呢度訂枱食飯囉,返屋企問吓媽咪好唔好先~仲有大眾點評優惠券,優惠套餐都真係好低~
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今日去沙田飲茶,我哋去咗沙田石門嘅星海薈食午餐 ,
平日午餐都座無虛席,好彩我哋有訂位,呢度環境好靚,
裝修好華麗,之前公司Annual Dinner都係呢度舉行~

我哋三個人選擇咗「三兩知已套餐」$388,
另外再加咗個新出點心「蟹粉小籠包」$38~

呢個套餐好抵食,性價比高,而且份量好多~
翡翠鮮蝦餃;好大粒,外皮晶凝通透,入邊蝦肉好彈牙,
好正啊!
懷舊棉花雞;魚肚好厚身,入口軟綿綿滑捋捋,
雞肉柔嫩又幼滑~
瑤柱蛋白炒飯;炒飯炒得好乾身,好香口,蝦仁瑤柱蛋白,
口感豐富~
蜜汁叉燒皇 ;上枱嘅時候叉燒仲係暖暖哋,入口軟綿綿,
肥瘦適中,好味呀~
山竹牛肉球;大大粒,份量十足!

新出;蟹粉小籠包;一口咬入去爆曬蟹粉,金黃色軟綿綿,
口感勁豐富,好滿足呀!

咦下個月就係冬至,咁咪可以喺呢度訂枱食飯囉,
返屋企問吓媽咪好唔好先~
仲有大眾點評優惠券,優惠套餐都真係好低~


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本身以為呢間係萬豪集團旗下嘅餐廳,諗住萬豪會員有折,點知餐廳只係租用酒店內嘅單位,並唔屬於集團旗下餐廳,所以冇優惠。不過,見到OpenRice咁多好評,就算冇discount都想試吓🤭👍🏻招牌白胡椒蟹炆飯底上碟嘅時候,濃濃嘅白胡椒香飛撲埋嚟!侍應再將白胡椒汁灑落個鍋,與炆飯撈勻,令到粒粒炆飯被白胡椒汁包圍!加上係用瓦窩上碟,炆飯有飯焦,食落惹味有咬口。至於白胡椒蟹,大隻又多肉,肉身新鮮甜爽口,白胡椒味入味。餐廳好貼心會有手套提供,方便食蟹使用。呢個菜式好適合秋冬天食,夠暖胃。👍🏻秘製瓦罉蔥油雞由於忙住食蟹,隻雞上碟我哋攤咗一陣先食,但係食嘅時候仲係熱㗎,抵讚!$98 食到全隻雞,算係性價比唔錯,雞隻某些部份質地比較嚡(我個人鍾意食柴肉,所以覺得OK),有D部份又比較幼嫩(肉質微微粉紅色) ,滿足晒唔同追求不同肉質嘅朋友。🆗椒絲腐乳唐生菜賣相OK,但係偏甜,椒絲味唔夠。炒出有鑊氣,食到生菜嘅「爽口」,如果鐘意食淋晒嘅生菜,需要落單時同侍應備注呢度嘅份量都算幾大,打包咗炆飯和蔥油雞,第朝整返熱依然好好味👍🏻整體認為味道唔錯,侍應服務殷勤,招呼周到。不過,價錢屬於中上,地點唔算好方便。幫襯當
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本身以為呢間係萬豪集團旗下嘅餐廳,諗住萬豪會員有折,點知餐廳只係租用酒店內嘅單位,並唔屬於集團旗下餐廳,所以冇優惠。不過,見到OpenRice咁多好評,就算冇discount都想試吓🤭


👍🏻招牌白胡椒蟹炆飯底
上碟嘅時候,濃濃嘅白胡椒香飛撲埋嚟!侍應再將白胡椒汁灑落個鍋,與炆飯撈勻,令到粒粒炆飯被白胡椒汁包圍!加上係用瓦窩上碟,炆飯有飯焦,食落惹味有咬口。
至於白胡椒蟹,大隻又多肉,肉身新鮮甜爽口,白胡椒味入味。餐廳好貼心會有手套提供,方便食蟹使用。呢個菜式好適合秋冬天食,夠暖胃。
招牌白胡椒蟹炆飯底
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👍🏻秘製瓦罉蔥油雞
由於忙住食蟹,隻雞上碟我哋攤咗一陣先食,但係食嘅時候仲係熱㗎,抵讚!$98 食到全隻雞,算係性價比唔錯,雞隻某些部份質地比較嚡(我個人鍾意食柴肉,所以覺得OK),有D部份又比較幼嫩(肉質微微粉紅色) ,滿足晒唔同追求不同肉質嘅朋友。
秘製瓦罉蔥油雞
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🆗椒絲腐乳唐生菜
賣相OK,但係偏甜,椒絲味唔夠。炒出有鑊氣,食到生菜嘅「爽口」,如果鐘意食淋晒嘅生菜,需要落單時同侍應備注
椒絲腐乳唐生菜
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呢度嘅份量都算幾大,打包咗炆飯和蔥油雞,第朝整返熱依然好好味👍🏻


整體認為味道唔錯,侍應服務殷勤,招呼周到。不過,價錢屬於中上,地點唔算好方便。幫襯當日係3號風球嘅晚上,未知是否天氣關係,全場只係坐咗六張枱的感覺有點冷清。有機會嘅會再幫襯午市點心,這裏的味道值得更多人留意🫰🏻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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秘製瓦罉蔥油雞