日牛涮涮鍋專門店 (已結業)

兩人最初食第1盆嘅牛肉肉質及等級符合$278水準，落第二轉4盆牛肉肉質及等級開始有編差，脂肪比例較多，差不多食完時再落單“4盆牛肉吖！唔該！”，侍應生只放一盆牛肉給我們，最重要係有“魚黑色”，已即時退回侍應生，侍應生回覆已是最後一盆，之後再追單，嚟再4盆是次等級牛肉，侍應生仲話係同一種牛肉，跟本食落口肉質大有分別，肉質極粗糙，又有“魚黑色”，越食越貨不對板

團年飯約不斷，今天去吃一人火鍋！朗豪坊的90分鐘日牛涮涮鍋 (澳洲榖飼牛，美國豬肩，雞腿肉任食)只需$158! 真的非常吸引，於是快速拍板！我選了骨膠原雞湯並點了大量澳洲榖飼牛，美國豬肩及雞腿肉。其他丸類，菜及芝士腸等則需要於自助bar取。可是菜多肉小……第一次打菜多邊爐 湯底濃濃雞味，十分不錯！稻庭烏冬十分好吃！帶點半透明，口感滑得來又富彈性，比一般稻庭烏冬優勝。甜品時間！Yogurt非常出色，小小酸十分開胃，可自行加topping及醬，即使吃飽也可吃兩大杯！

天氣凍，日式火鍋自然大受歡迎雖則日式火鍋係香港都出現左幾年，但我第一次吃日式火鍋都係呢一年既事，吃過牛陣，牛氣，盛八，同埋呢間日牛呢次全程都係吃牛為主，豬為主，出面d配菜無乜吃過，所見都係普通肉圓，疏菜都係大路款式，其他食評所講果d種類，我只係拿左蓮藕，白蘿蔔湯底叫左胡椒湯，湯底唔算好濃，有淡淡胡椒味，幾惹味，不過一人一煲湯少既關系，湯底比較易走樣，吃兩三round好易變左牛肉湯汁牛肉黎講，98$係吃最平果款牛豬，老實講其實係酒樓任吃火鍋果d質素，不過切得好工整，唔會碎曬散曬，肉味都可以，但豬肉就爭少少，帶有d騷味（黎左次之後都無追加）生啤放題真係好正，+15$任飲麒麟生啤，啤酒好夠凍，真係可以一杯接一杯飲，前後飲左6杯！而本身放題都有包氣水機飲料任飲呢度閒日星期一至四（公眾假期除外）既lunch time,係有98$不限時任吃火鍋（其他日子90分鐘），由12點做到3點半，+15$仲可以任飲麒麟生啤，唔限時+有麒麟生啤飲，真係好抵，係其他日式火鍋店做唔到。啱曬d鐘意飲啤酒既朋友

我是邊爐（火鍋）狂迷，T小姐為我補祝生日飯，所以我選擇了打邊爐。超級火鍋控的的，無論是在哪間餐廳，都會覺得非常開心的！這次第一次嚐試「日牛」的，感覺不錯。當天是周五下班時間去的，因為沒有訂位子，所以只好等叫位子了。一等就等了差不多一小時，雖然站得好攰，但是也好餓！感覺可以吃很多！在叫我們的籌號時，店員讓我們在門外等一下，順便點餐。店員說因為是計時的，所以一入座就開始計，免得浪費我們的時間，所以在坐下之前點好餐就可以快一點。那好吧，雖然有點趕，不過還是很快點好自己的套餐，就被安排入座。不得不說，這家店的環境是很好的。在朗豪坊13樓，有落地玻璃窗可以看到外面風景，樓底又高。整個高級了的感覺。我們被安排坐到六人座，跟三個不認識的男女搭檯。雖然座位算寬敞，但是隔離講話都聽好清楚好尷尬⋯之後我們的火鍋湯底到了。辛口赤味噌湯(含鰹魚)這個湯底不錯，有一點點辣，但又不會太辣，算是惹味的一種。鹽麴蕃茄雜菜湯(含牛肉)好清淡的湯，因為加了蕃茄，所以有點酸。食物用這湯煮久了會有點蕃茄的酸味。日牛(澳洲穀飼牛肉) HKD 148.00超級超級薄的薄切牛肉，一放湯感覺就熟了。所以不用煮太久。但牛味久奉，就是口

我是邊爐（火鍋）狂迷，T小姐為我補祝生日飯，所以我選擇了打邊爐。超級火鍋控的的，無論是在哪間餐廳，都會覺得非常開心的！這次第一次嚐試「日牛」的，感覺不錯。當天是周五下班時間去的，因為沒有訂位子，所以只好等叫位子了。一等就等了差不多一小時，雖然站得好攰，但是也好餓！感覺可以吃很多！在叫我們的籌號時，店員讓我們在門外等一下，順便點餐。店員說因為是計時的，所以一入座就開始計，免得浪費我們的時間，所以在坐下之前點好餐就可以快一點。那好吧，雖然有點趕，不過還是很快點好自己的套餐，就被安排入座。不得不說，這家店的環境是很好的。在朗豪坊13樓，有落地玻璃窗可以看到外面風景，樓底又高。整個高級了的感覺。我們被安排坐到六人座C跟三個不認識的男女搭檯。雖然座位算寬敞，但是隔離講話都聽好清楚，因為坐得近，好尷尬⋯之後我們的火鍋湯底到了。辛口赤味噌湯(含鰹魚)這個湯底不錯，有一點點辣，但又不會太辣，算是惹味的一種。鹽麴蕃茄雜菜湯(含牛肉)好清淡的湯，因為加了蕃茄，所以有點酸。食物用這湯煮久了會有點蕃茄的酸味。日牛(澳洲穀飼牛肉) HKD 148.00超級超級薄的薄切牛肉，一放湯感覺就熟了。所以不用煮太久。但牛

上次跟豬大人行經這間''日牛涮涮鍋專門店'',已經鎖定目標下一次要試的了~是日不停下大雨的關係, 造就了青蛙終於可以去光顧它喇!!想不到自取的食物款式何其少......幸好, 基本的肉類尚算新鮮,非常薄切的情況下, 可以快熟快吃,而且可以吃多幾ROUND~至於湯底.....青蛙要了胡椒湯,可是味道偏淡似清湯。款色太少, 又不經常refill食物,怪不得長期進行優惠推廣啦~~~青蛙決定狠狠地把它從名單中剔除

今日一個人行到朗豪坊，唔想食咁頹又想試新野，於是就入左頂樓嘅日牛，因為果陣時12點都未到，無乜人，所以唔洗等位。入到去，坐左係窗邊位置，個view唔錯。嗌左個shabushabu嘅蕃茄湯底，蕃茄味幾濃，個set包豚肉同牛肉任食，仲有配料任拎，食完都要攬住個肚咁走。佢有限時90分鐘，最後埋單98加一，幾抵食

前排同朋友係旺角朗豪坊行完街，諗住搵個地方食下野傾下計，見到呢間火鍋貌似唔錯，膽粗粗就入左去試下。坐底左就揀左涮涮鍋，湯底都有幾款，最尾揀左胡椒和牛清湯，但係味道一般唔夠濃。揀完湯底就揀肉，揀左最平果個日牛，味道都唔錯，仲可以添食。牛肉同豬肉都好新鮮，望落都幾靚仔，切得薄所以好快熟。除左肉類之外，其他食物都係自助，主要係以菜類/丸類/麵食為主。推介芝士丸同墨魚丸仔，不過丸類時有時無，次次去都唔同丸類。仲有自助乳酪，質素都唔錯。Overall,食物味道唔錯，而且一人一個鍋，唔洗驚筷子打架！餐廳環境唔錯，坐落都幾舒服。不過90分鐘火鍋放題，真係會準時叫你走，坐多陣都唔得(即使無人等位)。

遲來既媽媽節飯，之前食過覺得唔錯，諗住再黎呢到食一人一爐，點知中伏了，配料小左，菜又唔新鮮，我叫左個壽喜鍋，湯底正常，配日牛都ok，牛肉同豚肉都切到紙咁薄，刀功真好，不過refill肉既速度慢得有少少可怕。汽水又無汽既，唉，仲要帶一家大細黎，錯晒。90分鐘放題，真係一夠鐘就趕人走，出面無人等，其實可唔可以唔好唔趕呢？

    今日去了午時的日牛涮涮鍋，總體感覺不錯。因為去的較晚，所以人較少。    我們一共三人，均選擇的是放題的火鍋。火鍋不共用，火鍋底料較少，而且調料好 ，味道很鹹。自選食物一般，值得一提的是玉米很脆很甜，蔬菜也新鮮。最棒的是肉類，牛肉新鮮，豚肉比牛肉滑嫩可口，因為是放題，所以肉類吃了很多。    整體感覺很好，建議點放題，真的值很多。

之前一早已經想係礸石山食日牛依嫁係朗豪坊開左一間新既拎住張優惠卷仲有9折添想試下壽喜燒 以為係燒肉 比佢呃左係指用日本醬油來打邊爐另外叫涮涮鍋 胡椒和牛清湯自行禁費 會有職員叫No.壽喜燒 就係呢鍋野 好濃係醬油會有啲咸胡椒和牛湯有條長既粒粒胡椒個湯清到冇味 胡椒味都冇自助Bar 可以自己拎食物飲品 仲有 乳酪雪糕我地簡既係278蚊 涮涮鍋：極上黑毛和牛+美國豬肩288蚊 壽喜燒：極上黑毛和牛牛肉好新鮮 肥瘦均勻 但我吾知係咪真係和牛 因為見隔離台既148蚊都係一樣豬肩第一碟都好靚 薄得黎又易熟 吾會好重臭豬味 又吾係全部瘦 好食可以自助乳酪雪糕環境好靚 你吾會感受到係夜晚好似食極都係晏就咁如果下次有機會再食會加80蚊食長腳蟹 因為見到有台食好大隻

7點到達等位，足足等了70分鐘，差點餓暈了一行三人，享受唔到買三送一優惠點了特選壽喜燒，甜甜的湯底，配上嫩滑澳洲牛肉另外再加上任食配料，有丸，菜，豆腐等其中既芝士丸係必食的, 入面有粒粒既芝士, 真係好好味, 平時好小地方食到仲生菜, 旺菜樣樣都好新鮮仲有日式年糕等等而牛肉都可以添食，愛牛人士一定愛上頭輪牛肉肉質最好，其後的就差了點點汽水任飲，frozen yogurt 都任食，仲要有唔同既配料包括朱古力, 可可脆脆等, 抵平均每人$190

今天跟同事外出工作經過旺角，見地鐵站外有人派扇，原來是日牛新店開左，show 扇有全單9折噃，於是避開中午繁忙時間，2點左右先入座，只有3-4檯，可能新開啦，人少少又坐得好舒服先講環境，朗豪坊店比起之前去過的鑽石山及東港城店開揚好多，位處13樓，樓底好高，感覺好舒服，唔會太焗促，傍邊近落地玻璃大窗的位置仲可以直望到地面，驚驚食物方面都keep到水準，洗得好乾淨，自助區都好齊，唔會話無左又唔refill，唯一是汽水機未ready，原來店舖是昨天9月1日先新開，咁就算喇，都有汽水一jar jar可以自己斟，終始不夠自己斟咁好。叫左個雞湯底，清清地都幾好，同事的辛口赤味噌個味好濃郁，少少辣，個人口味覺得又肉又濃湯都幾滯口，肉類新鮮齊整，唔錯！服務方面，店員都幾殷勤，睇得出係幾個熟店員帶幾個嫩到爆的新人，因為我地觀察到新人都唔敢主動埋檯，叫佢地幫手加湯，都唔及熟店員的反應敏捷，不過新舊人都好有禮貌食過幾次日牛，幾次都keep到水準，唔錯唔錯，希望繼續keep住喇！