新澳車仔麵

真係好難食！喺紅磡住咁耐，冇咩邊間車仔麵好食，呢間一開我就黎幫襯，開頭食都覺得唔錯，以為終於有間好食又坐得舒服嘅車仔麵喺紅磡，之後不時都會黎幫襯，食食下開始質素下滑，不過見某啲野食還ok，點知越黎越差，隔左一段時間冇再黎食。今次再黎幫襯，叫左口水雞，啲雞可以完全冇味！有幾多調味料淋喺面都冇用！車仔麵啲餸完全唔掂，樣樣都好似放左好耐咁！冇味之餘有啲仲有啲變變地⋯後悔再黎食，唔怪得已經冇乜人幫襯，拍晒烏蠅啦！以後都唔會幫襯！…查看更多

在紅磡有活動而來了這區對這區的食店完全不熟與親戚隨意的就走進了這家車仔麵店平日的7pm時間，不用等位就有位了～～平時吃車仔麵多數會點油麵但是日午餐吃得太飽所以今次點米線！好像沒那麼滯！先看餐牌，價錢不便宜兩餸一麵都$35，三餸一麵就$43了！所有餸都沒細分價錢，一律$8份～餸的選擇都算足夠，除了常見的餸外，還有南乳豬手﹑秘制豬軟骨﹑甜酸齋等等湯底醬汁選擇較特別的有成都酸辣湯及王府麻辣湯不過我第一次試，還是點平日自己愛吃的餸及醬汁好了！瑞士汁雞翼豬紅米線，加腩汁湯底夠味不會太鹹或太淡略嫌米線的麵質稔身了一點點豬紅份量足夠，夠滑亦算香，不會淡而無味瑞士汁雞翼甜甜的夠入味～～另加了一碟腩汁生菜生菜份量不多腩汁幾香幾夠味～～～論價錢來說，這家車仔麵比我平時吃的略貴一點以這樣的價錢會期望有更好的質素但食物質素平平，可接受，但並不特別出色呢～～～…查看更多

原來必嘉街有咁多嘢食，眼花撩亂，揀了較新裝修嘅新澳，應該係同鄰鋪車仔麵係姊妹舖。點了咖喱牛腩飯，扒餐。先來咖喱牛腩，咖喱味濃，有種藥材味，食落亦有陳皮味，牛腩唔夠稔，白飯份量少，唔夠送叻喱。扒餐就大堆頭了，先有餐包及超厚嘅南瓜湯，南瓜湯足料，好得，之後扒餐係雞及牛扒，牛扒中規中矩，雞扒煎得脆卜卜，配上薯蓉，粟米，雜菜，欣賞焦汁可以另上。跟餐除了餐茶外，還有什菓啫哩。相當豐富，食後完全滿足，是一頓完全叉電的晚餐！…查看更多

帶住BB 去New O Cafe 食早餐 11:28 到,入去前問仲可吾可以叫早歺 ,門口收銀話可以仲有一兩分鐘盡快 ,坐下後 想落單, 阿黑衫四眼男侍應話過咗一分鐘吾可以叫 入吾到單,我話你們話有我地先入座,佢問誰話可以叫,（即我講大話？）仲歡迎我們離座💢做飲食 態度甘<有善>以絕對不会有下次 💢 相反紅磡冰室友善得多 (ps 我只是係付近住了十年街方，不是打手）…查看更多

要左個3送麵，自己都唔知道，原來3樣係牛，牛肚，牛肉。粉面就正常粉面味道囉。重點係肉。我係我碗入面前後發現左3條黑色毛！我極度懷疑是牛肚牛腩類冇清洗乾淨。3條黑色毛唔係頭髮，係比較短同硬身。我個人覺得極度唔乾淨。而且湯底非常重味精。冇肚痛已經算大運。當時中午，同同事食飯，大家都趕時間，所以費事向店家提出此問題。我同事話好好食，所以見人見智。但我冇辦法衛生差劣店，所以一定冇下次。最後d送，我好多都冇食，如果再撈落去，我相信唔止3條毛咁少。…查看更多

平時好鍾意周圍試車仔麵食 今次 呢間試咗好多樣餸 叫咗一個 八個餸嘅 組合 58蚊 蘿蔔夠淋 豬腸冇乜味 雞翼咬落去入面好乾又唔好食 紅腸唔知搵啲乜嘢煮過有啲唔知乜嘢芡汁喺上面怪怪咁唔好食 豬皮好油 豬紅唔好食冇味 魚蛋又唔好食 冬菇唯一最好味 入味淋滑 唯一一樣比較好嘅嘢食油麵冇油益味 冇鹼水味 OK佢有 乾蘿蔔粒 自己任由添加 呢個係最好食 碗麵好大 面都好多 加嘢飲可以半價 凍檸茶超大杯 抵飲 我叫咗中辣 好似微辣咁 唔夠辣 湯底好普通 唔吸引 聽到隔離嗰個客講 肥牛完全唔似肥牛 好乾好硬 …查看更多

平時我都好鍾意食車仔麵嘅，今次經過紅磡見到呢間新開嘅車仔麵就入去試吓，不過我係有選擇困難症，好彩呢度有一個人氣八寶，可以等我唔使諗就已經幫我揀好晒餸呢度啲餸都好足料，足料之餘個質素都幾好，例如啲冬菇係好厚，雞翼又整得好入味，真係要多啲嚟食…查看更多

剛剛見到新開不久，晚上唔想去太遠的地方食，一家人決定去試下，用點心紙的方式填寫不同配料、面底等，最低消費每位30元，所以我揀咗個面加配料總共30蚊，一家三口食，買單唔使$100，大xx 或麥當當都唔只這個價錢，所以食物質素唔好要求咁多！…查看更多

紅磡，一個好熟悉既地方，見證左好多食店係呢度插旗，而且越嚟越多種類。車仔麵，以前係紅磡，只有一檔，但舖size太細，坐得唔舒服。早排發現呢度開左呢間車仔麵，舖入面好大好多位，一於入嚟試下啦。都好多款野食揀，最後決定叫左「沙嗲牛肉，豆卜，蘿蔔，菜心，米粉，加腩汁」另外，飲品叫左樽裝ZERO可樂。整體好味既，豆卜好正，靚貨，下次都會再叫，蘿蔔清甜（但唔知關唔關季節事），菜心份量好似少左D，沙嗲牛肉個沙嗲係帶點花生碎，但牛肉有根，味道可以的。湯底幾好。食完都會想再嚟，因為都坐得舒服。…查看更多

價錢貴，質量差，份量少！！！！！！！四個人食$2xx埋單，重要食唔飽蘿蔔無味，魚肉勁有魚腥味，雞翼死鹹，魚蛋難食，啲麵少得可憐!!!!!!!!!!!!!!!!!無下次…查看更多

今次走訪是位於紅磡區以車仔麵及酸辣粉為題之店子， 店舖採用二合一舖、 一面是車仔麵店另一邊是酸辣粉位置，但兩者合二為一客人坐哪一邊都可以選取落單、 今次便坐上了酸辣粉的那一邊，要店員幫我拿一張車仔麵點餐紙(⊙o⊙)其實選擇困難每每在於車仔麵與酸辣粉的配餸之上不足為奇， 二選一之下最終都是選擇了車仔麵、 貪其餸多一點剔選~價錢方面由HK$8~HK14不等， 當中包括: 金菇菜 /娃娃菜/ 韭菜/ 豬紅/ 五餐肉/ 紫菜$8.牛筋丸/蟹子丸/ 秀珍菇/炸鯪魚肉片/ 芝士丸/ 芝心丸/$10.乾炒辣魷魚/滷水豬大腸/牛柏葉/醬汁豬手/雲吞/炸魚皮/ 鹵水鴨腎$12.紅燒牛腩 /五香牛筋腩/金錢肚/鹵水牛展/手撕雞 /炸魚肉春卷/韭菜餃$14.排除困難終於在琳瑯滿目的食材中揀選了冬菇/ 水魷魚/以及豬紅配搭米粉全數為HK$38.整碗麵餸等候時間大約是八至十分鐘, 選取了中辣個人就認為辣之程度稍為不足、 選配的餸料 份量就相對夠， 當日揀選之冬菇卻是我吃過那麼多車仔麵店中最(強大厚肉)、 雖則如此但是入味非常而且炆煮得很稔身， 水魷魚亦不孤寒魷魚鬚與及魷魚身烹煮亦稔、 至於豬紅亦都爽口~整體表現個人覺得論環境與及食物確實吸引， 相信再有回頭此日可待。…查看更多

新澳餐廳係區內略有名氣, 食物質素不錯而家踩過界搞埋車仔麵, 再貴都要試下坐低諗唔到點叫好, 就試佢招牌五寶 (少辣)配油麵同低糖黑豆漿五寶有蘿蔔,豬紅,豬皮,豬腸,魷魚蘿蔔冇渣, 甜甜地, 幾好豬紅份量最多,唔錯豬皮有幾塊,點知食到最後一塊有d硬硬地...古有神農氏嘗百草,現有小弟硬食豬毛...扣分豬腸正,甜甜地,少少肥膏, 讚魷魚正常,食左都冇乜印象係咩味油麵ok,有d會有陣梘水味的招牌辣醬又冇乜特別...普通連辣菜莆都試左d....都係普通總括黎講都係普通,食得飽但計埋價錢就...CP值低...小插曲,比d小東西偷飲我杯豆漿....以上食評只反映本人立場,如有雷同,實屬不幸…查看更多

十一點的晚餐。😹-計畫之外的一家餐廳，似乎是新開不久。晚場考試監考完已經將近十點半，本來打算去#一碗小麵 ，可惜他們已鄰近閉店休息。和同事連進了附近幾家店都被拒絕，差點去了麥當勞。🤣-只能說，#車仔麵 真是夜生活之光啊，bling bling的✨。-點的餐名字已經不記得了，我們倆都又累又餓神智不清。為了避免選擇恐懼症我們直接點了店家設置好的套餐。味道整體還不錯，招牌辣汁（小辣 對我這個四川人來說已經味道足夠。配料份量足，雖然價格對於車仔麵來說也偏高。不過用餐環境也是更加整潔啦。-許久沒吃冰粉，和成都的自然是沒法比，不過搭配起來味道很棒。冰粉啊，對四川亮晶晶的思念。🤣🤣🤣-當然，所有的好評可能都是因為我當時太餓了。嗯，應該會再帶詹姆斯去吃一下。-…查看更多

又有車仔麵啦，梗係要試下啦。我要左五個餸加米粉底。每款餸份量唔算多，盛惠62蚊。花膠算抵食，14蚊有兩大塊。值得一食呀～而滷水豬腩肉幾入味，但脂肪多而肉少，即基本上係無肉食，皮上仲有少許豬毛無清走。生菜正正常常，算得上脆綠。蘿蔔都好腍又夠甜，唔老無根。陳皮魚蛋，即咖哩魚蛋，唔值推介，完全可以唔食。因為又細粒又腥，難食😕湯底要左沙爹汁，其實就係加一坺沙爹醬。自己再撈落湯度。味道正常，普普通通，唔好太高期望。米粉都係普通米粉。偶然食下都okay嘅，當換下口味。舗同王府酸辣粉打通，千祈唔好去入錯門呀～…查看更多

尙在試業中，有set好的精選車仔麵，亦可隨你鍾意的口味。午市12:30前走，14:30後入座至18:00，或21:30後入座，同埋外賣都有9折。但注意最低消費每位$30。粗略一看，有一般的車仔麵餸，亦有一些較特別。最後決定自選3餸一麵，上湯蘿白$10、滷水豬腩仔$12、秘制花膠$14，配沙爹汁。沙爹汁不像沙茶醬類，反而傾向蝦醬的鹹味帶少少微辣，混湯與米粉同吃，鹹度剛剛好。上湯蘿白望上去有些硬繃鏰感，可用筷子一夾便陷入蘿白內，軟冧且入味，吃到本身濃甜蘿白味。滷水豬腩仔，唔肥，無可避免是雪藏質，肉質較粗嚡，但份量唔少有成5-6塊。秘制花膠2件，見才$14有花膠吃，梗要click啦！1塊大，2塊小，都算幾多，雖是帶啡色，但味道較淡，用咗沙爹汁混和一起吃較好味，而花膠很有膠質，呢個價錢好ok喎！…查看更多