新泰東南亞餐廳 (已搬遷) 新店位置

吃飯，好吃與否，除了食物本身，與誰人一起吃，也有莫大關係。昨日的farewell buffet，屬政治飯局，身不由己地出席，只好大家各吃各的。其中，有兩人應該出席，卻沒有。箇中因由，不便多言。一個，送了一個寫上祝福的抹茶醬給小妹；另一位，則相約到盧押道的新泰東，來個兩人飯聚。午市套餐有七款，奉送咖啡或茶，七十二元，另加一服務費。焗奶油大蝦伊麵$72焗得金黃色的，奶油味挺濃郁惹味，且香氣四溢，均勻地沾滿了每一條鬆散具口感彈性的伊麵。餸料只有一隻香煎大蝦，蝦背切開，讓蝦更容易入味，吃的時候也方便剝殼。越式蟹肉炒粉絲$72炒料眾多，有蟹肉、青椒、紅椒、札肉、西芹、芫茜、炸蒜、紅蘿蔔、芽菜、椰菜等，惹味香口非常，堆得如一個小山丘似的﹗粉絲炒得乾爽且不太油膩，調味恰到好處，只略嫌蟹肉不太鮮也﹗套餐奉送熱飲，兩人的飯局，菜簡情真，盡興而歸。下星期，重新啟航，開展另一場的人生探險之旅。。。

小妹子為人勤奮又上進，而且向來專注事業，所以平日絕少參與大夥兒的活動，不過見兩姊妹已經很久沒見，提議來個短聚。為了遷就佢上班地點，好讓她吃完飯後再回公司搏殺，所以特意揀了這間離她辦公室只是幾分鐘路程的泰菜館《新泰東南亞》。其實筆者幾個月前曾經和老公到訪過同區、位於 W Square 的另一間《新泰》，估唔到店舖咁快就開枝散葉。餐廳座落於盧押道其康大廈地下，樓高兩層，地方頗大，環境寬敞闊落，布置以藤椅和掛畫爲主，而地下層則設有一個可容納約 10 人的獨立房間，配以店內四周的泰國掛飾、工藝品，銅器和雕刻擺設等，氣氛充滿泰國 Feel。由於小妹子吃完飯還要趕回公司工作，所以大家決定只簡簡單單點兩、三樣食物，速戰速決。小妹子知我向來愛吃香口之物，提議先為我點客蒜蓉包 ($30)，成品一客 4 件，拿起來時雖然已經沒熱烘烘的手感，但入口外脆內軟，帶濃郁的蒜香，味道不俗。一直很喜歡吃 Pad Thai，見餐牌上的泰式蝦炒金邊粉 ($85)，面頭呈格仔紋狀的薄片蛋皮，把金邊粉包裹得極之精美，賣相吸引，惹人垂涎，所以亦二話不說，入座後立刻點來一試。成品端上來後，先撥開外層的蛋皮細看，金邊粉內的配料不多

今日去到灣仔做野，港島區同事話上次係灣仔食左間泰菜吾錯，價錢都合理，所以我地2個今日星期六收工就過去食下。去到大約一半坐滿左，裝潢好有泰國風，以木為主，今次我地坐係2人桌都坐得舒服，而待應不久就比了溫水和餐牌給我地，今次我地2個女仔就叫左一個細湯，沙律，一個炒菜和焗飯。最後結帳每人＄170左右係港島區黎講已經覺得好抵食。冬蔭公細$48：份量大約有2細碗，每人飲少少都不錯，材料好多，有蝦，青口之類，辣都夠但偏咸左少少。炒椰菜仔：我專登加左辣後好香口又野味，椰菜仔新鮮同份量多，醬汁吾太杰但可以滲入椰菜仔內加飯一齊食，正！！日本南瓜焗海鮮飯$98：一黎到已經覺得好滿足感足的感覺，超大份量。入面的汁好濃濃的南瓜香，海鮮好多有蝦，青口，魷魚之類滿滿的。飯都有炒過感覺所以十分香口，而南瓜有煮過關係可以一起吃十分飽肚，食完這個之後，我地2個其實已經半飽了！～醃無骨鳳爪沙律$68：比出面市面好味道，夠辣夠酸味，鳳爪又多有口感，加上少少新鮮蔬菜一起食超醒胃。

女友Jessica 突然過來和我吃午餐，我心血來潮把她帶去吃泰菜，因為在我公司有一間新泰，裝修格調也不錯!先來兩個大椰青，真的很清甜解渴!再來一個泰式菠蘿炒飯，想不到這個菠蘿炒飯，上面舖上濃濃的肉鬆和果仁，咬下去真的很脆卜卜，伴上肉鬆，爉腸和波羅粒炒飯，真的粒粒飯也很香!當然少不了蒜蓉貴妃苗，很香口，絲絲的貴妃苖炒得很有火喉，我們都吃得津津有味 !

早兩日心血來潮，好想食泰國野，所以放lunch就同同事係附近的「新泰」一試，點知發現，有！驚！喜！ 我地先要咗個香芒牛油果軟殼蟹卷$78，外層表皮好似紙咁薄，餡料卻非常足夠，有種一咬即破的感覺。 輕輕咬開軟薄的米紙，爽脆的青瓜蘿蔔是卜卜的清脆聲，軟殼蟹的香與牛油果極為吻合，兩者彷如既定的絕配組合，食落惹味，芒果亦令整道小食變得開胃清新。 另外要了個燒春雞釀黃飯 $168，好味得令人驚嘆！！金黃色的外皮燒得極香，以刀切開已經聽到雞皮脆得破裂的聲音。裡面堆滿香香的黃油飯，每口都很是惹味。 以為外皮香脆，雞肉會相對遜色，非也！！雞肉非常嫩滑，肉汁全然鎖於雞肉內，輕咬將雞肉撕開，肉汁徐然流出，絕對值得一試！甜品芒果紫糯米飯同樣吸引。一邊是糯米，另一邊是紫糯米，任君選擇。前者較重椰奶甜，後者則有椰香，芒果亦很甜，生津同時令口腔有點小清新。 配以越泰菜必飲的椰青，清甜得彷如讓人身處冰涼海水間，再刮著滑溜的椰子肉，於口腔中直溜入喉嚨的感覺更令人過癮。

經過灣仔見客 同客人食個tea , 大家都好肚餓所以唸住食正餐， 灣仔區就最多星馬泰食物。 喺盧押道 見到有間新開既餐廳叫新泰入面似泰式餐廳 有卡位 長枱 亦有好多泰式裝飾， menu整得幾靚， 主要係星馬泰菜 ! 我地點左幾樣野食share椰青沙冰 第一次飲 將椰青肉整出黎 連埋冰一齊整成沙冰 椰青味濃郁 而且冰夠綿 有創意又好味泰式生蝦 生蝦有6 隻 大大隻好厚肉 每隻側邊都有一小片檸檬， 辣椒同蒜頭， 而蝦肉上面亦點左少少泰式辣醬料 , 若用哂以上醬料都唔夠味 可以再點碟上面既泰式醬汁 基本上係同放喺蝦上面既醬一樣 ,.但就辣好多醬汁好惹味而且夠辣， 蝦肉夠厚實而新鮮 yummy泰式炒椰菜仔， 以泰式椰菜， 蘿白一齊炒 特別既係用咪紐西蘭空運既椰菜仔 一齊炒，紐西蘭椰菜好細個波甘 食落入面有好多細片 所以好有質感 好似爽口既紅菜頭甘， 配以爽口大片既泰式椰菜， 不個大而爽口 一個細而有口感既配塔 亦係創意之選巴東牛展 , 蒜蓉包呢兩樣食物一齊配塔 用蒜蓉包點牛展既汁， 每一間食店整理印尼名菜巴東牛都唔同， 呢間以甜為主但不太辣， 食落質感比較濃， 配以香脆厚焗既蒜蓉包係一個唔錯既

和朋友莉莉送行，午飯我們跑到新泰吃泰菜!當然又怎少得叫我們最愛的泰式明爐烏頭!首先我們叫要了一個泰式的生蝦，真的又大隻又新鮮，生蝦通透晶瑩，色澤很光亮, 咬下去真的十分鮮甜，口感十足，酸辣汁也很惹味!泰式明爐魚很新鮮，而做法也很正宗，伴上濃濃的葱花，很鮮甜!總括來說感覺真的不錯!

提到泰國菜，一般人所想起的定必是九龍城的餐廳。但問到港島區出色的泰國菜餐廳，卻的確想不起有哪幾間。而為了打破這框架，這次覓食之旅我們就來到了openrice上排名極高的新泰東南亞餐廳的新店。 「新泰」的分店位於灣仔內街處的盧押道，附近有不少特色餐廳。然而，因為這間餐廳有著富麗堂皇的大門，於漆黑之中仍顯得十分突出。 餐廳的入口處有著不少別具風味的裝飾，除了一般的泰式擺設外，右手邊還有一個帶點科幻又富時代感的標誌，看得我十份入神。 餐廳位於二樓的位置，上去之前須先爬一層樓梯。而樓梯下面有頗大的空間，原來那裡有一張多人的長桌！雖然這張長桌位於地下的樓層，但中間的木牆把空間適當地與門口隔開，空間相對地顯得更加獨立。 餐廳內部的裝潢以木和竹藤為主要的元素，而牆身依然有不少雕塑裝飾，整體感覺很高貴典雅。而且因為餐廳分店剛開業，傢俱裝潢等一副新簇簇的感覺特別乾淨！ 餐廳大部份的桌椅都是長形設計，但靠近水吧的位置亦放有一張大圓桌，適合人多熱鬧的食客。是次用餐的時候，餐廳的客人不多，而我們則有幸被安排坐在其中一個角落的卡位，很有私人空間。座椅是墊了軟墊的木製梳化椅，而且上面放有不同款式的咕臣，

新泰新分店同樣開左係灣仔，當然要去試下推介豬肉碎生菜包🌿同泰式蝦🍤炒金邊粉香芒牛油軟殼蟹卷（$78）用牛油果、芒果、檬粉、和軟殼蟹包住而成的軟殼蟹卷，感覺清新。外皮煙韌滑溜，配上酸汁更為開胃。蜜糖燒肋骨（$88）是招牌推介的，肋骨以切成一件件，方便進食。蜜糖味道芳香突出，肉質嫩滑。我個人超級愛的豬肉碎生菜包（$68）生菜包用上多種香料炒製而成，豐富惹味。炸蒜、香茅、香蔥、洋蔥、芝麻等多種配料，肉質鮮嫩可口，包住生菜食辣辣地好好味。泰式蝦炒金邊粉（$85）同樣炒得出色，蛋網包住金邊粉，賣相突出。金邊粉彈牙煙韌，彈牙爽口彈牙，酸甜的番茄味道尤為得出，而且加入阿彩、韭菜及其他配料非常惹味，伴碟還有青檸和花生碎呢！

柚子大蝦沙律：清新，好多蝦，作為前菜一流芒果牛油果軟壳蟹米紙卷：軟壳蟹唔會油，配合芒果牛油果食落去幾清新！椰青沙冰：清甜而且份量好多，椰青水做沙冰都係第一次試，飲完都幾飽！金邊粉賣相唔錯，但係無乜味道，材料幾足，有腰果，蝦，等青咖喱雞塊：唔辣但係香，點薄餅唔錯！巴東牛肉：份量多，個汁做得幾好，惹味，唔會死咸，點薄餅唔錯！菠蘿炒飯就麻麻，太濕！服務態度好好

一入到餐廳,聽到泰國姐姐用英文問我幾多位已經感受到泰國风味~金邊粉賣相好靚,遠望好似巢,炒飯。食落去唔會太乾身,亦不像河粉咁濕,口感剛剛好。加上有似巢既蛋絲,撈埋一齊食會中和到一般泰國菜較濃的味道。串燒豬牛雞都唔un,肉質好好,沙嗲汁好濃味好香,食得到出好重香茅味,真係想每食一啖都點汁。而芒果沙冰係意料次外既好,好多鋪頭整既芒果沙冰都會偏酸或者偏甜,但呢間唔會,芒果味好香,飲得出芒果係新鮮窄做沙冰,加上有果蓉,而且依家唔係芒果當造季節都有高質水果沙冰,值得一試

近期公司附近開了一間新泰菜，良久未有機會嘗試。適逢今天飯腳提議吃泰菜，正好是合適機會一試！餐廳用餐區設於二樓，店中放滿大大小小的泰式擺設。除一般餐枱卡座外，店中亦設有大圓枱，二三人的小夥兒以至十餘人的大夥們也能找到合適位置。午市有七款套餐供選擇，$72 一份連餐飲，加 $28 可另享小食一客。除一人餐外，亦另有二至四人餐提供。筆者點了一客泰式海南雞飯，餐中伴有口味清甜的瓜粒湯，爽甜多款的炒雜菜，以及香口的油飯。至於主角海南雞本身，大體上早已去骨，食用方便。就味道而言，雞香只屬中規中矩，嫩滑度亦只算一般，口感上雞翼位置明顯較佳。小吃泰式炸蝦餅，出品的熱辣小巧，交得出應有的彈牙口感。另一小吃馬拉盞通菜，通菜選材都見嫩口，馬拉盞汁鹹香帶辣伴飯吃夠滋味。餐飲本想點新鮮椰青，奈何套餐加錢也沒有此選擇。最後以一杯熱奶茶作結，味道未算有特別驚喜，但在泰菜館而言已屬有交待。

一向都很喜歡吃泰國菜，從在灣仔工作的朋友口中得知一間在灣仔的有名泰國菜開了一間分店，當然很有興趣去嘗一嘗。.餐廳的門口悉心的佈置過。.而短短的一條樓梯的位置亦用心裝潢，讓人感到很有feel的去吃飯~.餐廳挺大，分了不同的區域，有二人座位，看景的吧枱，圓枱，卡位等等。.桌上的餐具也擺放得很好，連牙簽盒也很別緻。.先來一個小食椒鹽軟殻蟹，香噴噴的送上來。軟殻蟹炸得又香又脆，而炸粉亦一點也不厚，蒜香味重，是喜歡蒜香的朋友不可以放過的小食！除了蒜粒，還有很多青椒、紅椒、黃椒及蔥粒，絕對可以送飯！.然後再點了咖哩蝦，是配以黃咖哩，因為加了一點椰奶，所以吃下去甜甜地，很開胃。蝦的份量也算是多，共有八隻，每隻都入哂味很彈牙，雖然咖哩把蝦的鮮甜味道蓋了，但對於泰國菜這種較濃味的菜式來說也是正常的，不過咖哩很好吃。看著這樣一大碗黃咖哩，當然要點蒜蓉包，蒜蓉包很大個，而且每個都烘得很脆，又有很香的蒜味，蘸著黃咖哩來吃簡直是一流，如果不是想要吃更多其他食物，我會點更多蒜蓉包來吃！.另一道主菜選了泰式蝦炒金邊粉，以蛋網包著送上，不但美觀，還可以把金邊粉的溫度留在蛋網裏，打開蛋網，還能看到蒸氣霧起。金邊粉是比較

每個星期練歌例牌節目，食飽先上路~~~LALALA知道新泰轉左位，緊係黎踩下個新場，試下個廚師啦新位置都方便，門面有夠大，像酒樓的入口，一入門擺放好多泰式工藝品，讓你快速融入泰國文化~民以食為天，想更進一步了解當然5食得衣食住行既範疇，呢個嘅工作人員都穿上泰國嘅夏日裝束，而我都分5清係泰國人定本土DER新MENU分類清晰，價錢仍舊相宜，有暗花，可謂別出心裁~我跟團友叫到一桌美食，又等我講下我的最愛啦呢個蝦球柚子沙拉，望上去好惹火好辣，食落去味道清新同多汁，最中意個D食5出柚子絲苦澀味嘅出色而家我都5知用咩醃料可做到呢個效果蝦球5會過熟，仍舊好咬，好配一下生菜來進食~還有些NUTS，令整個沙拉多汁、爽牙、卜一聲、彈牙，幾種味覺放在一起，一個5普通既沙律食得THAI FOOD當然飲杯野平衡下個辣啦`叫左杯泰式龍眼冰，其實算5算泰國野就留返你去考究~今日呢杯冰載滿一粒粒去核有肉嘅龍眼，杯野晶瑩剔透，冰同龍眼差點分不清喝一啖，UMM好重果味，5係放完龍眼就搞掂，另外應該用了龍眼漿來沖開的，飲落似甜涼茶，清熱解渴~不得不提呢度D菜都頗不錯，上面灑上蒜粒碎的馬拉盞通菜，跟你一般吃的不同，香香的馬拉

與幾個知己共聚，幾個都係嚐辣之人冬天凍冰冰，最好就係食泰國野 係openrice碌碌吓見到灣仔呢間新泰評價不錯 咁岩又係cwb行緊街打黎問左話有位就行過黎一試 因為係入面街所以都比較難搵個位置不過都有優點就係會易搵位同靜d當日黎到都唔多人而座位都闊落，而裝修帶有濃濃的泰國味 我地先叫了小食－蛹蝦炸得香脆可口點著酸酸辣辣的汁別有一番風味 而蝦的炸了後鮮味都仲係度 十分香口雖則女仔驚食炸野但都不顧了，美食當前，大家都即刻食返舊之後就叫左個鹽焗烏頭驚喜菜式鹽焗烏頭魚好鮮甜，質感亦都好滑驚喜在唔會太鹹但就食到點點的鹽味配合得極好抵讚 見到有人係到推介麵包焗咖喱軟殼蟹即刻叫左 仲要話加辣！覺得無想像咁辣但咖喱味好出亦都唔會太大陣椰子味麵包的確軟熟 軟殼蟹好香好脆我地仲叫左飯  但原來個麵包好頂胃最後都食唔曬 我自己就叫左菠蘿沙冰其實我好驚d菠蘿味好假但飲得出佢係真。菠蘿汁唔會太酸亦都唔會太甜冰沙亦磨得岩岩好 唔會太水唔會太大粒好好飲絕對推介 最後我地仲叫左個甜品－南瓜布丁好少係泰國餐廳見到有南瓜布丁所以就叫左賣相好好而布丁好滑，配著淡淡的南瓜味有趣ge係，布丁