新新酒樓

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休息中

新新酒樓於佐敦已有多年歷史，提供各款懷舊小菜，環境亦好啱一大班人前來同良朋聚聚，氣氛頗熱鬧。✿ 蝦多士 食中菜好中意食蝦多士，有就一定會叫，炸得香脆可口，蝦肉亦結實🦐✿ 金錢雞金錢雞吾系雞😂系將肥肉 雞肝 瘦肉組合埋一齊，肥肉同瘦肉肉質調和剛好，雞肝又吾會話好腥。✿ 蜜汁叉燒去得食中菜最想食叉燒，尤其中意半肥瘦，肉質結實中帶軟稔🐷✿ 瑤柱蛋白炒飯炒飯粒粒分明，滲出陣陣瑤柱香氣，蛋白蛋香味道濃郁🥚✿ 甜品去酒樓食野點少得飯後糖水，呢間酒樓有紅豆沙🫘吾似出面戈啲紅豆沙咁稀，材料頗多，亦吾會話死甜。

跟老友吃了一頓懷舊中餐。蝦多士蝦漿彈牙，搭配香脆的多士，每一口都是絕妙的融合。古法焗魚腸魚腸處理得恰到好處，濃郁鮮香，烘焙後外層微脆，內裡滑嫩，令人驚喜。杏汁燉白肺杏仁香味溫潤順滑，白肺燉至軟糯，入口即化，湯底更帶有一絲甘甜，令人感受到粵菜的細膩之處。金錢雞雞肝與肥瘦相間的肉片經過醃製與燒烤，散發出濃郁的焦香與肉香，相得益彰。梅菜扣肉肉質軟爛入味，梅菜的甘香與五花肉的油香交織在一起，醬汁濃郁。忌廉汁真菌蝦球伊麵蝦球鮮嫩，菌類提鮮，而忌廉汁則讓伊麵更添滑順口感。

服務超級好充滿人情味😭🫶🏻店員主動幫我洗餐具問我冷氣凍唔凍，幫我較細啲臨走仲提我出面落好大雨記得拎遮，好溫馨!!多款傳統菜式😍焗魚腸、金錢雞、蝦多士工序繁複，越嚟越少見既手工菜要好好珍惜!!✨懷舊金錢雞 冰肉（肥豬肉）、瘦肉、雞肝三重截然不同既層次口感～豬肉似叉燒，帶點蜜糖香甜雞肝柔軟口感，味道濃厚✨西湖牛肉羹 每一口都食到蛋絲、豆腐同肉碎兼有淡淡蔥香湯羹唔係走濃稠路線，味道較輕盈呢個價錢冇咩挑剔了🙈✨清蒸沙巴龍躉仔 肥美，啖啖肉，魚肉滑嫩靈魂係蒸魚豉油🤤✨桂花炒魚肚 雞蛋變成粒粒分明既桂花🍳蛋香十足，加埋芽菜口感豐富

噚晚同屋企人去食飯，食咗一肚氣落肚，啲舊人走晒，請埋晒啲大陸蕃薯落黎行行企企，叠到成枱碟都唔識幫我地換碟，最激氣係踢一踢先郁一郁，我老婆見到有條蕃薯埋黎執枱，就好心諗住執起佢同我阿媽嗰啲碗碟先，結果條蕃薯就淨係執走佢兩個既碗碟然後走咗去，做一半唔做一半，另外就係啲餸菜唔摧都唔上既，食完一碟要摧先至拎另一碟上黎，到上翅時條蕃薯係逐隻碗拎上手嚟「畢」，邊有人會係好似佢咁「畢」翅架，隻手都唔知掂過乜而且又「畢」得慢，我阿媽忍唔住開聲叫佢放低係枱面分，條蕃薯仲要駁咀話隻手掂唔到碗邊，成餐生日飯就俾呢班蕃薯搞彎晒，到埋單時真係好想同個著黑衫嗰條女講，呢一餐飯有一半係勞氣，另一半係幫佢地教新人，應該免單仲要俾返教學費我地啦，所以話飲食業寒冬係佢地自己攞黎賤

今日去咗間已經開咗八年嘅日子、這間《新新酒樓》位於佐敦道莊士倫敦廣場樓上舖、聽到朋友講過前新係新樂酒樓開咗五十年半個世紀😲、現到這間食物都好有水準☺️整間店面色澤懷舊感覺🤔又帶點時尚感、尤其是都有兩個包房、周邊圍繞大玻璃作牆夠哂開揚、望見四周圍繞景觀😯、係到嘆吓午茶、夜晚食晚飯同埋家人、大班朋友慶祝相當唔錯之選☺️！*都有多款優惠餐都幾抵食*晚飯精選孖寶 $268晚爐燒鵝王呢一款晚爐燒鵝王係店家招牌之ー、整款燒鵝望見賣相睇得吓🤤、色香味都有入口油潤口感、皮脆肉嫩味道都唔錯😋！金銀蒜粉絲蒸元貝四隻呢一碟蒸元貝望見都幾好🤔色澤一般、送到上枱散發香噴噴😚、上面放滿粉絲同蒜粒滿滿汁液、食到入口粉絲沾滿汁液啖啖蒜香味😋、元貝入哂味味道口感鮮味！福建炒飯 $148呢一款福建炒飯係福建地道名菜之一🤔、整碟色彩繽紛增添食慾🤭、配料都好豐富有蝦仁、冬菇、雞肉、瘦肉、菜度、紅蘿蔔等、食到入口啖啖口感豐富😚、帶點濕潤味道美味😋、我覺得都唔錯幾好食！

老友相聚，最難得是圍桌共饗一席盛宴。今夜這桌「鹽擦鮑魚餐」，從端上那四隻碩大飽滿的六頭南非鮑魚開始，便知非同凡響。侍者以粗鹽反覆擦洗生鮑，是為「鹽擦」——一道樸拙卻暗藏玄機的儀式。鹽粒如細砂磨過，帶走海水的腥氣，只留純粹的鮮與彈韌。蒸製後入口，肉質緊實彈牙，鮮甜澎湃如海浪輕拍舌尖，是純粹而霸道的美味宣言。緊接著的濃湯雞煲翅，金湯醇厚如絲絨，溫潤地包裹著豐腴的魚翅。湯底雞鮮深沉，魚翅滑溜軟糯，每一匙皆是歲月熬煮的豐厚饋贈。招牌燒鵝拼叉燒皇，燒鵝脆皮如琥珀，脂香四溢，肉嫩汁豐；蜜汁叉燒皇則閃著誘人油光，焦香邊緣下是甜潤入心的柔嫩，二者相映成趣。翡翠炒花枝蝦球清雅登場，碧綠蘆筍清脆，襯托花枝的爽彈與蝦球的鮮甜，爽利如夏日清風。咕嚕黑豚肉別開生面，選用肉質細膩的黑豚肉，外層炸得微酥，裹上酸甜平衡的醬汁，既傳統又見心思。濃湯灼時蔬，菜心碧綠脆嫩，浸潤在先前魚翅的濃湯精華裡，清鮮中見底蘊。壓軸的蝦多士令人莞爾，酥脆金黃的多士托著彈牙蝦膠，咬下咔嚓作響，油香與蝦鮮交融，是童年歡宴滋味的精緻再現。最後以一碗溫熱紅豆沙收尾，豆沙綿密起沙，陳皮幽香點睛，甜而不膩，為這場盛宴畫下圓滿句點。佳餚滿桌，最珍貴的

今日去咗間已經開咗八年嘅日子、這間《新新酒樓》位於佐敦道莊士倫敦廣場樓上舖、聽到朋友講過前新係新樂酒樓開咗五十年半個世紀😲、現到這間食物都好有水準。整間店面色澤懷舊感覺🤔又帶點時尚感、尤其是都有兩個包房、周邊圍繞大玻璃作牆夠哂開揚、望見四周圍繞景觀😯、係到嘆吓午茶、夜晚食晚飯同埋家人、大班朋友慶祝相當唔錯之選☺️！*都有多款優惠餐都幾抵食*晚飯精選孖寶 $268晚爐燒鵝王呢一款晚爐燒鵝王係店家招牌之ー、整款燒鵝望見賣相睇得吓🤤、色香味都有入口油潤口感、皮脆肉嫩味道都唔錯😋！金銀蒜粉絲蒸元貝四隻呢一碟蒸元貝望見都幾好🤔色澤一般、送到上枱散發香噴噴😚、上面放滿粉絲同蒜粒滿滿汁液、食到入口粉絲沾滿汁液啖啖蒜香味😋、元貝入哂味味道口感鮮味！福建炒飯 $148呢一款福建炒飯係福建地道名菜之一🤔、整碟色彩繽紛增添食慾🤭、配料都好豐富有蝦仁、冬菇、雞肉、瘦肉、菜度、紅蘿蔔等、食到入口啖啖口感豐富😚、帶點濕潤味道美味😋、我覺得都唔錯幾好食！美食 #香港

約齊人享受新派粤菜馆的四人套餐，共享这场以盐擦鲍鱼为主角的味蕾盛宴。席间主角，当属那四只油光锃亮的**盐擦6头南非鲍鱼**。厚实肉身上纵横的刀纹，是盐粒与时间共同雕琢的印记。入口瞬间，咸鲜如海风般席卷舌尖，随即化作深沉浓郁的海洋气息。刀叉轻触的弹韧感，咬下后柔韧中带着微妙嚼劲，鲍鱼独有的甘美在口中久久萦绕——是食材本味与盐擦工艺的完美交响。紧随其后的**浓汤鸡煲翅**，金黄汤体浓稠如绸，勺起时挂壁悠长。鸡汤的醇厚鲜甜温柔包裹着丝丝鱼翅，滑入喉间，暖意瞬间弥漫全身，非常好飲。烧腊双雄同样不负众望。**招牌烧鹅拼叉烧皇**，烧鹅那层琥珀脆皮，咬下时碎裂声清脆悦耳，皮下脂香丰腴却不腻口，鹅肉紧致入味，蘸上酸梅酱更显层次。叉烧则如其名，蜜色焦糖外衣下是软嫩多汁的梅花肉，甜咸平衡恰到好处，父亲专注撕扯鹅腿的模样，透着由衷的满足。**翡翠炒花姿虾球**以鲜亮色泽赢得视觉先机。大虾球肉质饱满弹牙，裹着薄芡，與西蘭花清脆相映成趣，清爽利落。**咕噜黑豚肉**则带来熟悉的酸甜冲击。精选黑豚肉块外酥内嫩，酱汁明亮酸甜，菠萝的果香巧妙解腻，引得孩子们频频伸筷。一道简朴的**浓汤灼时蔬**，以高汤赋予生菜清甜

今晚去咗酒樓食晚飯，晚餐有好多經濟實惠嘅套餐，但由於大家各有唔同嘅食物想食，所以就決定散叫。杏汁燉白肺杏汁味香，湯底清甜，而且仲真材實料，抵飲！古法焗魚腸魚腸搭配香料和蔬菜，味道鮮美，更重要係呢碟餸仲唔係間間酒樓都有得食。蝦多士咬落脆卜卜，蝦好大隻，整體十分好吃。金錢雞金錢雞是傳統粵菜燒味，香港酒樓簡直買少見少。當肥瘦豬加埋雞肝，整體爽口甘香，未食過嘅話真係要試。客家梅菜扣肉肉質軟嫩，梅菜的鹹香增加了風味，人多叫嚟share冇咁邪惡。忌廉汁珍菌蝦球伊麵最後叫個伊麵打個底，蝦球爽口彈牙，另外以忌廉汁拌炒伊麵，口感豐富。

這間營業時間早，做完運動便去嘆個早茶， 一開電𨋢門便有一股臭味湧出， 枱與枱之間相隔很近， 有點擠迫， 但生意看起來不錯， 食物質素可以， 但環境較為邋遢， 在枱面上可以看到行走的小強而且超過1隻， 太恐怖了， 希望店家可以改善

南瓜肉片粥有好多南瓜🎃，同埋佢啲油炸鬼好香脆。炸鮮奶都是外脆內熱的，裡面的牛奶都是甜甜的。炒米粉都比較香口乾身。紅棗糕做得唔錯，有紅棗味又不會太甜。雪山叉燒包裡面是叉燒咸料，外表雖然不太好看，但味道整體都可以。黑金流沙包的流沙都比較多，包體鬆軟，整體都好食。鮮蝦菜苗餃粒蝦同啲菜都好大，個皮稍微厚咗啲啲。

個樣似喪屍，9:23分親自拎去櫃面比收銀入，等到10:19分先出，早晨孖寶（$33.8）9:43話冇迷你排骨飯，但可以叫正常有（$36.8）茶水係溫熱，並非滾熱，腸粉又厚粉，蘿蔔糕又多粉，全部都係好難識，再次證明香港酒樓生意咁差係因為自己造成，劣評👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎唔建議去， 一星都比多，以後唔會再來，坐喺靠窗完全唔夠冷氣好彩自己有帶風扇，出餐咁慢，D野又難食，都快執笠

酒樓裝潢保留老式酒樓風情，乾淨舒適。 服務員態度親切，上菜速度快，性價比不錯。懷舊金錢雞金錢雞唔係雞，點了每人一件試吓，第一次試這經典懷舊菜，充滿期待。金錢雞由三層組成，層次分明，底層肥肉透明爽口甘香不膩，中層雞肝綿密甘香，上層蜜汁叉燒香甜美味，夾埋一齊食完全冇違和感，風味十足。 錦鹵咕嚕肉咕嚕肉外脆內軟，醬汁酸甜適中，搭配彩椒、菠蘿，以香脆炸雲吞皮盛著，懷舊感滿分。 翠肉瓜芥末牛柳粒味道驚喜，微微的芥末味，好適合夏天食。牛柳粒嫩滑，芥末蓉微辛帶甜，翠肉瓜爽脆解膩，加上薯仔粒同埋黃椒粒，鑊氣足。翡翠花菇燒豆腐煲點了好多肉食菜式，點返個素食。花菇厚實多汁，豆腐外微焦內嫩滑，醬油汁鮮香，搭配青菜，健康美味。 酒樓最後仲送我哋每人一碗熱辣辣糖水，臭草海帶綠豆沙，真材實料，夠晒清熱。

踏入酒樓仿如穿越回舊香港的懷舊酒樓，紅色燈籠高掛，金色屏風點綴，木雕椅背散發濃濃復古味。新新懷舊金錢雞將4種不同食材 - 肥豬肉、肝、一片叉燒、一片冰肉，疊成一個圓柱狀古代金錢大小，用鐵枝串起來去燒，一上枱，香氣撲鼻，望落光澤油潤食落蜜甜油香、層次分明，懷舊滋味滿分！上湯加拿大龍蝦龍蝦肉質彈牙鮮甜，上湯清而不淡，湯汁濃稠，拌上伊麵底，絕對係龍蝦控必點！海皇燴燕窩這道菜高貴得來不失親民，燕窩絲滑細膩，配以海鮮如瑤柱、蝦仁，入口鮮香四溢。湯羹濃而不膩，暖胃又養顏。碧綠炒龍躉球龍躉肉爽脆，炒得恰到好處，配上青翠西蘭花，醬汁清爽，保留食材原味。清蒸龍躉頭腩龍躉頭腩肥美，蒸得軟糯入味，入口滿是膠質的滿足感。簡單烹調，卻盡顯食材功架！蒜香脆皮燒雞皮脆肉嫩，蒜香濃郁卻不搶味，雞肉嫩滑得令人驚喜，脆香與嫩滑的完美碰撞，超推！福康蟠桃蟠桃內餡綿密香甜，帶點蓮蓉的細膩，甜而不膩，為這餐畫上圓滿句號。新新酒樓以懷舊情懷與精緻菜式，帶來一場味蕾與視覺的盛宴，值得一試再試！

去香港旅遊 當然要去新新酒樓試一試香港的傳統懷舊粵菜 必試✨懷舊金錢雞雞潤、叉燒、肥肉梅花間竹經大火燒香 加上麥芽糖製作而成 中間有個窿 形態似古代銅錢加上味道鮮美似雞肉 所以叫金錢雞✨上湯加拿大龍蝦伊麵龍蝦鮮味彈牙 上湯汁唔會蓋過龍蝦嘅鮮味伊麵底都吸滿龍蝦嘅香氣✨竹笙海皇燴燕窩好足料 有好多海鮮、竹笙、蛋白味道清甜 口感豐富 又滋潤✨碧綠炒龍躉球✨清蒸龍躉頭腩魚肉好嫩滑 龍躉魚皮彈牙爽口 充滿骨膠原清蒸可以食到龍躉嘅鮮味 炒龍躉球啖啖肉更加香口✨蒜香脆皮燒雞表皮非常香脆 燒雞肉質嫩滑 味道鮮味✨瑤柱蛋白炒飯炒飯炒得夠乾身 加上瑤柱蛋白口感豐富✨福康蟠桃最後食返個壽桃包 為呢一餐完美作結