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招牌菜
前文系.....早排去新潮(请睇另一食评)食咗个沙嗲牛肉面，挑起条食沙嗲牛肉面引，结果去咗三间餐厅食沙嗲牛肉面.三间餐厅分别系新华源，佳肴坊同新乐.新乐嘅沙嗲牛肉面，系三间餐厅味精最重，牛肉面一上枱，味精即时扑鼻！牛肉鲜嫩，但有少少奇怪味道，好似系肉松粉味.不论牛肉面同奄列，都系三间餐厅里最普通嘅出品，冻饮最细杯.新华源同佳肴坊嘅食评请见另文.
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新乐茶餐厅其实好耐历史，都好多街坊帮衬，不过今次真系要反映下，叫咗个猪润米特餐，成碗得4「粒」，仲要系柴个脚皮，同阿姐讲，佢同水吧个厨反映，个厨仲要阿之阿左，话不嬲都系得咁多，煮完会收缩架啦，你当我第一次食猪润？阿姐话转头补番，之后冇咗回事，个厨师仲要一直系到讲不嬲都系咁，呢个猪润米，真系冇下次😤
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近年年纪越大，越是喜欢食得清淡。从前餐餐吃公面的日子已成过去，现在只是非常偶而地才在茶记吃一次，而且还是以月甚至年来计，基本上可算是介掉了这一个出了名坏的饮食习惯了....不过刚说过，如遇到有好吃的地方，或瘾头起时我也会忽然会想吃一次的。今次来到这一间装修老旧，时间好像仍停留于几十年前般的屋邨茶记，点的就是出了名邪恶之极的捞丁面....平常我俩是不会让小友吃这些绝对邪恶又不健康的食物的，但他始终是小朋友，对这一类的junk food，他就最爱了。有时越压制他就更想吃。故此非常偶而地我这个不合格的父亲也会让他放纵一下大吃公面....说回眼前的葱油鸡扒捞丁，丁面稍嫌处理得有点太软身偏湿；豉油亦有点平凡，可以调得带甜少许就更对口味；鸡扒皮煎得带微脆，肉软淰够味不油腻，不俗；舖面的葱粒是最出色的，咬下去不会太咸又满有葱香，咸咸哋用来捞丁甚至来捞饭都是妙极....这样惹味但又邪惹不健康之物事，真令人边食边心觉矛盾呢....
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一间充满人情味既怀旧茶餐厅，食物又有水准，真系好值得黎食。今次带几个朋友再黎食，食物水准仍旧无变，真系好正。今次同朋友黎食鸡扒葱油捞丁 — 鸡扒又滑，捞丁又大份，朋友都大赞葱油好香，面身煮得岩岩好，又爽又滑。不过，个葱油真系香到无得输，香到无得顶。 叫左个咖哩猪扒饭，福建炒饭，同埋蕃茄鸡翼福字面。因为太好味，食哂先记起唔见得影相 ＞＜咖哩猪扒饭： 咖哩又浓，捞饭一流，猪扒又淋又有肉汁。福建炒饭：饭炒得有镬气，饭又香，配料又新鲜，汁又唔会太稀。正！蕃茄鸡翼福字面：蕃茄汤底又香，鸡翼好味，福字面唔系周围都有，童年的回忆同味道。如果唔系太饱，一定会叫炸鸡脾，呢到既炸脾系生炸，外脆内爆汁。配埋港式薯条真系无得输。老板娘认得我，送左中汤俾我地饮。中汤真系无味精，好正！呢到果种人情味而家真系买少见少啦。老板娘仲介绍我下次食椒盐猪扒饭，佢话超正，好多人都会特别叫黎食。虽然呢间茶餐厅系比较上偏贵，但系你会ｆｅｅｌ到佢用料唔系用ｃｈｅａｐ野。同埋真系无味精！ 唔会食完好口渴。佢既格局真系好愈来愈少有，令我记起以前会同屋企人一齐去茶餐厅食野，加上，老板娘又好人，呢种感觉系其他连锁式既餐厅唔会俾到。
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确实充满传统风味的茶餐厅，你会发现很多顾客都是常客，他们会清楚对方的饮食喜好，也是的士司机的聚脚点，听到他们与侍应的熟悉语气，不期然感觉到小时候与邻居打招呼、碰面时问好的感觉！另外，常餐、午餐也比一般的同类型茶餐厅略贵，但食物味道很不错，尤其午餐的炒银针粉、例汤更是没有味精，非常新鲜！餐饮奶茶也很香浓！不错、不错，可以一试！
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