文華軒

营业中

休息中

公司同事早已去了這店試餐， 並說水準很差不用去試！ 但又有街坊話這店點心出品不錯，所以都要做次敢死隊！ 結果當然壯烈犧牲！！！朋友推介炸芋角及春風得意腸，芋角合格春風得意腸是凍的最好味是蝦餃 但皮都是過厚！ 雪山叉燒包也是皮厚，餡就調味不錯 生煎包就過大，個底又冇煎，面有一隻又爆開，失敗這店定價十分進取，燒味雙拼賣398蚊， 仲貴過米芝蓮三星唐閣 以這店出品，在北角應該生存不易

北角新商場，期望有些高質素餐廳進駐，今日特登試這間新中菜，有seaview, 不過餐廳隔音不好，非常清楚聽到其他顧客的談話內容，至於點心，今天試的，除了叉燒腸，其他都幾好。蝦餃（$55）賣相可愛，似兔子龍蝦湯金魚餃（$55）湯好鹹黑松露燒賣（$50）幾香松露味叉燒腸粉（$50）竟然不熱的，叉燒又乾又硬春風得意腸（$50）幾好，蝦夠爽口，春卷皮夠脆懷舊燒腩卷（$50）非常好，很少有餐廳有這款食品，麵包皮好柔軟，燒腩是用五花腩，好入味，再加上一片夠諗的芋頭，食兩件至夠

大堂嘅感覺係一個高尚嘅餐廳，裏面嘅裝修亦都非常華麗，佢將個酒窖擺喺店內嘅中心位置，感覺就好似去咗一啲高級食肆一樣。食物:食品質素非常高，春風得意腸內脆外軟皮滑可口另外辣醬是不可錯過，蝦餃的蝦是很新鮮，珍珠雞多料環境: 也是沒可說什麼服務: 斟水速度都好快，令到人感覺服務質素高。衛生: 乾淨但普洱茶內放果皮就不太使人欣賞，最重要是沒有選擇，只可要還是不要，下次再去要自己帶茶葉，雖然這樣但我都會再去。抵食: 價錢相對便宜

星期日天氣好好，想去北角行下，係附近揾間茶樓，好匆忙咁打去訂位，有一間話要用餐一個鐘，另一間唔使，咁梗係揀冇咁匆忙個間啦!唔知係咪太早關係，我哋係第一枱客， 不過陸續都有人入嚟。龍蝦湯金魚餃 白色的係魚湯，而且唔會太鹹，又唔會太腥，魚餃好似蝦餃咁，幾彈牙。蜜汁叉燒腸 外面比較多油，不過皮薄餡靚，睇相都見到，好多叉燒呀! 不過豉油又冇乜味喎。黑金流沙包真係做到流沙效果，不過黑色的皮係冇味道。坐近窗邊，雖然冇海景，不過環境都幾舒服，侍應的服務都幾好，而且個茶-陳皮普洱茶又唔難喎。

第一次食黑松露粒蛋白蝦球，好味，最鍾意大大粒魚子醬和彈牙的蝦球，很健康義大利黑醋黑豚肉，有點酸酸甜甜，好開胃，都係第一次食。子薑糖心皮蛋都ok 子薑顏色好好睇呀，整體色香味俱全 服務幾好