敏華冰廳 (置富都會)

营业中

休息中

下午一直係髮型屋整頭髮沒有時間吃午飯，4 個小時後終於搞完，拿拿聲去醫肚，路過見到敏華二話不說就走入去，打算吃個叉燒飯。平時份量太大吃不完，今晚估計應該可以大開殺界。點餐後一直期待期待著，久違的燶邊叉燒飯......上菜了，叉燒瘦到一點肥肉都無，只是暖和的溫度，沒有期待的燶邊，明顯整完風乾了許久.....畢竟真係肚餓，想早點吃完回家。但吃了柴一樣的叉燒，心理真心不平衡.....這個叉燒對得住價格嗎？對得住支持叉燒飯的我嗎？敏華的招牌點解可以搞成咁！！

#潮式沙茶牛肉麵 拼炒滑蛋雙腸及歐式軟多士 $54敏華冰廳大家都成日食開架啦應該😂沙嗲牛肉麵正常發揮，牛肉唔韌冇乜特別啦～炒滑蛋份量都幾多，但係出餐比較遲牛肉麵就嚟食晒個滑蛋多士先黎我都差啲唔記得仲有嘢食😂

叫天不應，叫極都唔理，不斷唔該，唔該，舉手成十分鐘都可以扮睇唔到，扮聽唔到，搞到你好似跌咗落結界咁，用盡我所有既體諒，唯有大聲疾呼，佢哋先yee 原來有人坐喺度！

昨天29/7中午12:00左右到紅磡都會商場內敏華餐廳用餐；首先我哋一位朋友到來要求四位；門口接待已經態度差；喂！要4位到齊先容許入座；我同事話好快到；兼且一坐低就可以即刻點餐；侍應即話入啦😒😒⋯⋯之後內裏有個男侍應態度差、又呼呼喝喝⋯⋯之後欠一個A1餐當中腿蛋要催咗不下七八次先到非常不愉快；我亦聲稱以後不會光顧….完

街外熱辣辣，在紅磡辦完事已是下午，入去罝富都會敏華冰室食個下午茶抖下氣。佢哋嘅茶餐只有六款，簡簡單單叫個餐肉蛋三文治配凍鴛鴦，睇見有酥皮蛋撻賣，口痕又要了一個。凍鴛鴦先上，透明大耳杯盛載，份量都幾多，雖然叫凍飲，不過完全冇冰塊但又夠凍，咖啡味不多反而係奶茶味重，甜度正常，啜一啖透心涼。酥皮蛋撻，外層鬆內層滑，蛋味夠，現場烘焙真不錯，夠新鮮。餐肉蛋治，蛋炒得湑，餐肉厚切有口感，方包軟熟易食，整體唔錯。他他條條係度食下嘢，總比在外面熱到熔好。

放假想食個快靚正嘅早餐，就嚟到敏華，早上九點幾十點已經不停有好多人，啲員工根本做都做唔切，想拎杯水洗下餐具，叫咗三個員工，得個最後生嘅女仔係應咗你真係轉頭俾杯水你。我覺得係員工效率嘅問題，啲阿嬸應完你，轉頭企喺度冇嘢做都唔鬼記得要俾杯水你，咁你就唔好應人啦⋯⋯⋯ 食物係OK嘅，最正嘅就梗係凍冰冰甜到漏嘅凍奶茶，間中一次半次都可以，如果唔係真係糖分超標。個蛋都炒得幾好既。 如果人手多番少少，就更加好啦。

11點幾差不多12點既時候經過，見到都幾多人排隊拎位，甘我就決定試下啦。排左一陣就入得，安排左坐卡位，都幾舒服，我叫左個沙爹牛公仔麵早餐同夠薑豬潤公仔麵常餐，岩岩好係12點前落到單，早餐抵食啲，平10零蚊左右。沙爹牛肉麵幾香、牛肉幾淋，以連鎖餐廳既質素黎講，都算唔錯既。而個夠薑豬潤麵，薑味幾濃，但有少少咸，而且豬潤比較大塊同厚身，口感一般，另外叫左腸仔同炒蛋多士，炒蛋幾滑，可以一試！不夠丫姐好似漏左單，等左好耐麵未有野飲，可以留意返呢方面。

黯然銷魂就真係丟星爺假，水準差過大家樂，仲係招牌地差，食個豬扒都好過佢個叉燒，係分店食過佢個菠蘿包先黎試食堂食飯，可惜令人失望😞絕無下次，$66又太貴，奶茶又未算好好飲，只是尚可，而且無菠蘿包買，令人又再一次難過，希望佢可以好好改善下，香蔥油都無....

今朝要上training，８點鐘去到紅磡火車站諗住搵個地方快食個早餐～不過搵過附近選擇唔多，得３—４間連鎖店，最後揀左敏華～叫左個沙茶牛肉通粉扣底配雙腸多士，飲熱檸茶～茶餐廳黎講佢上菜唔算快牛肉通既牛肉整體而言尚算嫰滑，不過有幾舊仔筋位都係韌，牛肉份量可以，味道正常（沙茶味帶輕微既辣，但個人認為唔夠沙爹香同惹味）通粉軟硬適中～多士脆口唔會太燶，牛油係一盒盒唔係廚房已經幫手搽定，可以按照自己喜好加減👍腸仔口感ＯＫ但偏鹹～熱檸茶幾好飲，茶底唔會太澀👍有３片唔算薄既🍋＄３８既早餐以一間連鎖茶餐廳黎講算正常，但同其他茶餐廳比係偏貴，無得選擇之下只可接受～都係覺得敏華其他時段既豬潤同黯然銷魂出色好多~

因為之前都有食過，所以一入去坐低已經好快落咗單（6:00pm），過咗大概13分鐘仲未有任何嘢食或者飲品，而我前邊兩張枱都係咁嘅情況，所以就叫咗一位女侍應睇睇，佢話廚房個機有問題出唔到紙，所以咁遲，佢亦好有心走入水吧叫負責員工好快咁沖左啲嘢飲出嚟(6:15pm)......又等咗10分鐘🤬🤬🤬我發覺呢間餐廳嘅運作非常之混亂，樓面員工做野唔協調，收銀個阿姐又講嘢粗聲粗氣，完全唔覺有人跟進啲嘢食去咗邊（呢個時間餐廳人流非常少，我眼見樓面員工起碼有四個）因為我等得太耐啦，我直情企左起身望住佢哋做緊乜嘢（因為我舉左好多次手都冇人回應）🤬🤬🤬最後我自己走埋去出餐位，問我既食物仲要等幾耐（呢度由落單計，已經等左35分鐘），點知出餐位置有個男侍應同我講因為我啲扒要煎，所以會耐D，叫我再等多陣....真係🔥都黎....我又係個位坐多幾分鐘...我決定淨係俾杯檸茶既錢，起身走人⋯⋯到個收銀有問題，杯茶$20，我俾$50佢居然話無散紙找，我話俾八達通，最後有個粗聲粗氣個阿姐埋度黎又變成可以收現金(6:40pm)🤬🤬🤬⋯⋯不知所謂

➡️ 炸菜肉絲雞翼公仔麵 + 凍飲 ($42) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 最抵係呢個，有碗麵加兩件雞翼，仲要好好心分開上 。➡️ 香脆三寶拼盤 (春卷、咖哩角及雞中翼) ($38) ⭐️⭐️💫 性價比一般！得嗰幾舊小食，雖然全部都算大件，但唔太值。 ➡️ 馬來三叔公咖吔多士 + 凍飲 ($33) ⭐️⭐️⭐️💫 味度就幾好嘅，不過就份量少左d。 ➡️ 敏華黯然銷魂飯 ($65) ⭐️⭐️⭐️ 煎蛋煎得唔太靚，感覺有d求期，叉燒就算大舊多肉，整體可以接受。 .............................. 敏華冰廳 地址📍: 紅磡都會道6-10號置富都會7樓704-706號舖 總評分: 5.75/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️ 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️ 抵食💰: ⭐️⭐️💫

紅磡站對面國際都會廣場唯一一間正宗少少嘅茶記，「敏華冰廳」其實定價都唔平，選擇亦唔多，fix好哂，要跟menu點餐，唔係嗌咩碟頭飯都得，下午茶腦細萬歲就食下啦！夠薑豬潤牛肉湯米粉($60)拼炒滑蛋及歐式軟多士/有驚喜喎！外賣打包自動分湯👍未開蓋， 薑嘅香味已經撲出嚟，原來真係有好幾大舊薑塊，湯底好鮮甜，令人諗起深水埗知名豬潤牛麵舖，米粉非一般茶記貨色，而係有啲似新竹米粉，唔會咁快淋😋牛肉豬潤份量都好多！牛肉幾滑唔柴口，但都無粉味，豬潤有成5大片，預料之內過熟，硬身，不過可以理解餐廳唔敢淥得太生嘅。多士飛邊焗得靚，可惜炒蛋就太老熟透了，唔嫩滑。蛋撻($38/6個)/正常啦。無蛋汁，實心，色澤偏橙，估計用上大陸蛋，好處係蛋香味好濃好出☺酥皮就好勉強啦，完全無層次。

服務態度惡劣，叫極寫野都冇人應，落單後等15分鐘，追幾次都話整緊，再追再追先比個面你，果份炒蛋再等多15分鐘啦，食物味道係幾好，但服務質素超級差，同將軍澳新都城果間差得遠

今日 星期日 6月14日。首先我要講 最終係無幫襯的，點解呢 ！事原就等左5分鐘入去無咩伙記 人手唔夠，我理解，睇完餐牌諗住叫野食，個伙記話 所有野最炒等30分鐘以上，咁ok啦 本身唔趕時間都走，講明要等咁耐我都覺得佢有交代， 戲肉來啦 ，出番去同收銀姐姐講，如果下次要等30分鐘 ，可以入門口時講聲 ，嘩佢反應差到 (我點知呀 唔關我事架喎。。。係咁講講講)客人好心提一聲咁大反應，態度咁差！咁間鋪無生意出唔到糧比你又關唔關你事呀!crazy

沙嗲牛不錯，但湯比較少，惟有點過咸。價錢合理，凍啡尤其出色。不得不提提此店「主任」的態度，對客人基本禮貌欠奉，一來就是責怪客人講錯餐號，再來就自己聽錯，賴客人講錯，三來是聽錯冷、熱飲數，責怪客人講錯。統統都是客人的錯，皆因「主任」很忙，寫單何必釘上我？如此一間餐廳，食物質素再好，廚子再賣力，但「主任」待客態度如此，是次將會是最後一次光顧。紅磡店生意淡薄，要是敏華高層見字，請好好反思一下，除了商場人流的確偏少外，什麼是「拍烏蠅」的主因？