敏華冰廳 (置富都會)

营业中

休息中

最近試咗敏華餐廳嘅黯然銷魂飯，真係唔錯。叉燒外脆內嫩，香味十足，配上流心煎蛋，真係好味。白飯吸住肉汁同蛋黃，口感非常好。菜都清新，幫助平衡燒肉嘅油膩感。整體來講，呢道飯食得令人舒服，適合任何時候食。雖然簡單，但卻喚起對傳統美食嘅懷念，真係值得再來試多次！

中規中矩，啲豆腐冇想像中咁入味，豆腐口感同醬係分離咁，但唔難食係正常嘅，但唔係食過麻婆豆腐飯裡面好味個堆。特別啲飯係偏淋，但唔係顆粒咁個啲，當然呢個價錢係咁上下。但送餐係幾快，一落就冇耐有得食，而嘢飲都係8分鐘左右送到。臺隔離仲有暖水壺，十分窩心同方便。純粹係人手有啲少，收銀位冇乜人駐守serve人，要等好幾分鐘先有人係到。。。不過好彩佢有電子自助付款，但禁左幾次都冇彈到感應付款。我覺得有提升空間！

敏華係我嘅早餐飯堂之一🤣🤣🤣如果我諗唔到食啲乜嘢呢，就會去敏華食早餐，名副其實嘅早餐飯堂除咗濃雞湯通粉，今佢嗰個榨菜肉絲米粉同招牌沙茶牛肉公仔麵都幾好食😋我多數要烚蛋，感覺健康啲，麵包都係走牛油始終個面底比較濃，所以其他嘢食返清淡啲😌唔係周圍啲茶記都有得食烚蛋，呢個係我鍾意文華餐廳嘅原因之一同埋佢個麵包就算唔搽牛油，都好好食，外脆內軟依間餐廳嘅職員態度非常好，一來就會主動俾個杯你，同埋有個熱水壺喺枱頭可以自助🙂

上菜混乱，催好几遍都还没上，看了一下还不止我们一桌这样，到处漏餐少餐，还是扫码下单的也会漏。点两份粉搞半天就上了一份，第二份催了不下三次才上，然后上来还少配菜。

鴦走好讚！瓷杯既茶餐廳唔多今次唔講食，講下飲鐘意鴛鴦嘅朋友一定要試下鴦走！佢地唔多用瓷杯嘅茶記，但係鴦走就唔同，用瓷杯俾你飲茶。瓷杯唔單止手感好好，而且飲落去嘅溫度都保持得好好，真係好貼心同實在。人大左，整返杯係一種享受，而鴦走嘅瓷杯就好好地提升咗呢種享受感。如果你想輕鬆地飲杯好茶，同埋感受下瓷杯嘅舒適感，飲杯好咖啡茶，放鬆心情，享受片刻嘅寧靜。

曾經，我覺得敏華個叉燒飯幾好食（其他就只係正常），仲會同唔經常黎香港嘅人推薦。但係唔知由幾時開始，個叉燒飯d肉明顯同以前唔一樣。最關鍵係！！！廚房出餐順序可以話係隨心所欲，order一個普通到幾乎全部都係預製菜嘅常餐，只需要稍微加熱就可以上台嘅餐，要等半個鐘？米其林二三星d餐廳 都差唔多係黎個速度。咁嘅速度，唔好再話自己係香港茶餐廳/冰室，你不配！紅磡置富都會分店同k11 art mall 兩間分店，已經係我心中黑名單，冇一次去係可以半個鐘內上餐！

哩間紅磡火車站的敏華最有服務意識係廚師同新來一班侍應。食物無問題！味道無問題！最破壞一日新開始就係個三四個老屎忽阿姐，特別係兩個短頭髮，一個扎丸仔頭：每次來坐低等好耐 無飛落單；一係後來先落飛，先來無飛。另外繁忙時段八點半前，手腳好慢，一係扮忙。態度差無禮貌就算了，仲扮又聾又盲，扮睇唔到 聽唔到。短髮其中一個仲搞笑，竟然8-8:30之間兩次見到佢用客人位自己嘆早餐，唔知以為間敏華係佢名下財產 管理混亂～ 香港飲食業急速萎縮 多得哩班人 功不可沒！

繁華冰室垃圾餐廳，落單公司三文治，只來凍冷茶，45分鐘都整唔到，同兩個職員共催左兩次，最後取消，服務行業做到咁，倒閉係正常的。香港餐廳自己做衰自己，仲埋怨呢樣嗰樣。

我在這間餐廳幫襯了好一段日子，因為住在附近，這間餐廳是我去過香港的餐廳裏邊可算是最差最差最差的一間餐廳，每次都要三催四請食物才會送上，店員的服務效率非常差，如果你是趕時間的話，千萬千萬不要到這間餐廳

兩次我都係中午12點前入座，本以為可以好好食一碗叉燒飯，但係結果完全唔係咁啊。每次我叫咗叉燒飯之後，竟然要等20分鐘先有得食，仲要催佢哋先送到俾我。有一次朝頭早食早餐，我叫咗碗麵同蛋多士，但係佢哋竟然分開上菜。蛋同多士要等一段時間，但碗麵居然要我等咗20分鐘先有得食，而且我仲要催佢哋先同我送上黎。呢啲經歷真係令我對呢間餐廳嘅服務質素有啲質疑。佢哋嘅遲遲送餐同埋要我多次催佢哋嘅態度真係令我好失望。我係一個顧客，我當然期望可以享受到好好嘅服務，尤其係餐廳呢種需要快速提供食物嘅地方。希望佢哋可以改善呢啲情況，好讓顧客可以好好享受佢哋嘅用餐體驗啦。

如果是上班族趕時間來吃早餐，記得一定不要來這一家⋯⋯⋯剛坐下就來了員工叫我轉台把整張台留給四位客人，另外一個又過來說我下單了讓我坐回去⋯⋯⋯然後兩個人就爭了五分鐘，最後說不知道該怎麼辦？？？牛肉麵等了20min也沒上，催的話就敷衍說馬上來了⋯⋯結帳的時候說是套餐沒辦法單獨退麵的錢，還假惺惺地說「哎呀那怎麼辦呢」。周圍座位也都是在說東西沒上齊的，這麼混亂的早餐時段真的是第一次見，如果大家趕時間千萬不要來這一家。

下班来吃晚饭，服务员对我们的正常询问态度非常恶劣，对我们呼来喝去。不认真说明，一直重复仅有的英语词汇understand？不听我们的要求，一直大叫快一点！！！刚点完餐就气饱了……他对隔壁桌的态度也同样恶劣，让隔壁来旅游的朋友非常不舒适。香港服务业的名声就是被这样的人败光的，希望这样的人真的少一点，可以耐心友善的进行服务。在同样的餐厅看到了很多吐槽服务的帖子，希望餐厅引起重视，加上员工素质教育。非常不推荐大家来！食物很一般，再也不可能光顾这样态度恶劣的店家。

幾時月前試過送餐時牛油跌落地下 就係我面前擺返上碟比我食 我以為是個別員工問題，今天要求餐具 第一次叫餐具 服務員聽完笑臉就算 第二次要求餐具 阿姐有反應 但無講嘢 觀察一陣行左唔知去邊 好耐都未拎來 第三次舉手要求餐具 阿姐就睇到即時扮工 前後三位員工 不再幫襯

是不是星期日的外賣會比較少？昨天賣的凍鴛鴦味道不錯，但杯比較大，今天的起碼縮水三份一，浪費了23元，冰也不夠，普通茶餐廳的杯也不會咁細，客人也沒有昨天多，應該不會搞錯，是真縮水，變相加價

朋友笑我，每次到茶餐廳，必定叫凍鴦少甜少冰。但好多茶餐廳都沖不出水準，要不就是茶啡比例不對，要不就是奶太多……但是無論到哪一間敏華，凍鴛鴦的調配都拿捏得很統一，很放心叫來飲，真的無得輸。跟BB來下午茶，叫他喜歡的西多士。不過，西多士就一般，不是厚多士，而且炸得太燶，也油膩。這間的蛋撻也麻麻地，酥皮的底部，好油好油！蛋牛治就不錯，咸牛肉和雞蛋厚厚的，好味。一般人到茶餐廳，最講究就是奶茶咖啡。敏華的茶走和凍，正！