故鄉俱樂部 (已搬遷) 新店位置

紅豆糕轉個彎就係日本紅豆餅, 由於之前食完薯片呀,紅豆糕呀都飽飽地,所以第二日先試(哈我地有主場之利)今次我地五個人每人買一個,我地大家都覺得好正呀,好豐富嘅紅豆蓉,真係蓉黎架無硬粒架,甜度剛剛好,餅皮有旦香,加上熱辣辣,超正呀,絕對好味過之前去東京食果D甜到爆東灣海灘呢邊真係齊哂我地要嘅野食架

來長洲的目的，除了探人就是試小食，看過一眾食評，決定來試紅豆餅。很不幸在小窗外購買時，見到裡面造餅的鐵模是在hea緊，心知不妙，果然，店員從保溫箱內取出兩個餅，箱內還有厚布蓋著，以防冷親。唉！不知造了多久？雖則不太願意接受，但祇買兩個餅，無謂多多要求。食落餅身微溫，影嚮了質素，豆蓉不太甜，當然溫度也很曖昧，餅味還吃到了發粉的微苦，相信一切都是溫度影嚮。下次再試！P.S.拍照時，剛巧有一對情侶在沙灘傍，讓我拍到一張心愛的照片，算是意外收穫。

我見到很多人還在舊店寫食評，以為真的結業了，原來要到新名字的故鄉俱樂部寫食評。在薯棒附近，就會有很多宣傳。呢一間的宣傳用左叮噹同櫻木花道，唔係好有關聯，不太慬欣賞。食完糕點，見到手卷，好似都幾多人試過ok，不過太飽了，吃不下。加上款式不吸引，腸仔點會配手卷呢。講返應該講，佢地既紅豆糕出名得有道理，圓形的外觀不錯，應該係用同一個餅模，皮算是薄，入口很鬆化，加上有好多紅豆蓉，有點像叮噹豆沙包。4蚊一個，試得過!!Ps: 雖然店不太起眼，特別食糕都幾飽，有點不利，不過無論如何都留少少肚呀~!!

很久沒來長洲了，以前每次來也要吃吃這裡的紅豆餅，是次也不例外，什麼也不做，就找來這裡，買個紅豆餅吃先。舖子已搬了過轉角位，名字也改了一點，但仍保留「故鄉」二字的。紅豆餅是即製的，所以也要等上一等才有得吃。外皮熱辣辣的，不算有蛋香，紅豆餡夠多，也真材實料，夠香但不夠甜，總覺得紅豆餅是又香又甜的才好吃。而這裡仍然有手卷供應，同樣是即叫即製，不過對腸仔及蟹柳作餡的手卷沒有什麼興趣了。四蚊一件，十蚊三件，有興趣的可以一試。而我，不是特別好吃，可能也是習慣來吧，下次來又會來吃個紅豆餅先。

我心中, 長洲有三寶: 紅豆餅, 薯塔, 大魚蛋 故鄉茶寮的紅豆餅, 踏踏實實的皮薄饀靚最喜歡那塊皮, 看起來吹彈可破, 著實又把飽滿的紅豆蓉包得穩固, 而且充滿蛋香.下年中秋, 吃紅豆餅代月餅吧. 不貴也不膩. 要是未曾償清這心願...

由於入住 B & B 之前都睇過 OPEN RICE見人話轉左手之後麻麻 ! 加上唔 LIKE 紅豆, 所以叫了果手卷蟹柳 + 蟹籽 ~加了價 $15 @紫菜脆脆脆 ~不過如果佢地十年如一都唔變下增加材料 !咁遲早俾人淘汰

八月廿五日(星期一)見佢標明''日本馳名紅豆餅''唔....有得諗欣賞佢係微暖的,餅皮質地是軟綿綿,個口感好好;內裏的紅豆蓉都幾多,足料也p.s.唉~~好後悔無試佢既手卷,但當時實在係食唔落

第一次同男朋友黎長洲都已經試過哩間，食完覺得手卷好正，所以黎到再食。蟹柳蟹籽手卷同埋蟹柳腸仔手卷，２者都好好食，紫菜好脆。上次黎食過紅豆餅，覺得佢整定左唔好食，所以今次都唔敢再買黎食嚕。

未 到 長 洲 ， 得 知 故 鄉 茶 寮 既 紅 豆 餅 同 手 卷 很 讚 ， 一 心 走 去 搵 美 食 ， 因 為 第 一 次 去 長 洲 ， 走 左 好 多 冤 枉 路 ， 點 知 原 來 係 東 灣 泳 灘 既 樓 梯 行 上 去 就 係 。本 身 諗 住 可 以 坐 起 度 慢 慢 食 ， 點 知 一 問 之 下 ， 個 兩 個 妹 妹 話 淨 係 得 外 賣 ， 好 失 望 。 唯 有 買 一 個 紅 豆 餅 同 手 卷 試 下 。 男 友 食 紅 豆 餅 ， 佢 話 麻 麻 ， 但 估 唔 到 真 係 咁 多 餡 ， 有 啲 驚 喜 。 而 我 就 嗌 左 個 腸 仔 蟹 柳 手 卷 ， 個 手 卷 既 餡 雖 然 唔 係 話 有 咩 咁 特 別 ， 而 係 佢 塊 紫 菜 好 脆 ， amazing ！紅 豆 餅 : 4$手 卷 : 13$

住在B&B 實在太近賣紅豆餅的故鄉茶寮沒理由不試??下午約十二時多便買了一個試試吧!!伯伯正在弄餅中 新鮮出爐的有一定保證!!拿上手熱辣辣 餅身香軟 內裡的紅豆不太甜又起沙 很合我心意!!很想吃多個!!

一落碼頭直行，行到近東灣海灘的一條橫街，找到呢間店。立即買了2 個紅荳餅（$4/個，$15四個）。店員由個發泡膠盒拿出 2 個給我，本以為一定唔會熱，點知卻完全相反，個紅荳餅是熱騰騰的，而且仲軟綿綿，好像剛弄起的那樣。紅荳蓉很多，而且不太甜，好好味！

23-5-08 (五)吃完薯片一拐彎，就是故鄉茶寮，試試馳名紅豆餅。微暖的紅豆餅皮很薄，內裏紅豆非常多，味道不太甜，只用四元一個，不錯。

２００８／５／１０小食１對上一次去長洲已經是2006年的事，難得今日A到朋友一齊來長洲搵食，那就要盡人士去食喇﹗(哈)慕明而來，好彩地點也不是太難找，就是去華威酒店那條街的轉角處。和小妹妹說要一個紅豆餅，她隨即在發泡膠箱中拿一個出來，心想”不是即叫即制﹖”…算吧，最緊要有得吃。微熱加迷你的紅豆餅，外層的餅皮的口感是林林的，像是攤得太耐那種，味道很淡相反蛋味就幾濃郁；而內裡的紅豆餡不多，只得一小劈，有起沙不過味道也是偏淡。只是四蚊一個，經過這裡又未吃過的，試下無妨。

同意之前的某些食評..原因? 因為這個紅豆餅的確沒什麼出色...是新鮮熱辣,紅豆餡多,可是除了這些便沒有了....一個燒餅最重要的皮竟然是淡然無味.失望...

吃 罷 允 升 的 糯 米 糍 後、繼 續 尋 覓 下 個 目 標 - 故 鄉 茶 寮 的 紅 豆 餅 。要 了 兩 個 ( $ 8 )、 拿 在 手 中 是 暖 暖 的、咬 下 去 外 皮 是 薄 薄 的 、 質 地 軟 熟、 而 內 裏 紅 豆 的 份 量 滿 多 的、味 道 香 甜。 算 是 不 錯 。不 過 個 人 認 為 外 皮 沒 甚 麼 蛋 香 、 跟 其 他 的 紅 豆 餅 比 較 並 不 突 出、 不 過 價 錢 尚 算 便 宜、來 到 長 洲 是 可 以 一 試。