捌壹壹 (奶路臣街)

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早排落左成個星期雨 天氣有少少涼返 好想搵酸菜魚食下 因為酸maymay夠哂開胃 順便可以踢走鬱悶心情😁今次找來旺角的@捌壹壹 黎到當然要試試店鋪最出名的「冷鍋酸菜魚」聽個名以為係凍食😂原來都係一路滾住一路食 除左酸菜魚 打邊爐點少得五花肉同響鈴呢 另外小食就試埋🧀黃金芝士豆腐 只能說 今次用餐非常滿意👍🏻👍🏻🥢冷鍋酸菜魚-非常足料的酸菜魚 有足足🈵一條魚的份量 仲要細心地加左🌼菊花 有化熱氣作用😌因爲太肚餓 湯底一滾就即刻食 覺得湯頭唔算濃味 但係🐟魚夠滑 之後一路食 湯底開始♨️滾出酸菜既濃度💯 魚係愈食愈入味 🥣湯底本身已經有粗薯粉同萵筍 仲要完全吸哂湯底既精華同魚既鮮味 真係超級正 之後再來一口魚 完美❤️必食推薦👍🏻🥢五花肉-如果唔食牛既人士 五花肉係唯一食豬既選擇 所以都係會照叫 因為五花肉脂肪比較多 所以食起上黎係好滑同吸哂湯底精華 除左肥左少少之外 係好好味既👍🏻🥢黃金芝士豆腐-煎得剛剛好的芝士豆腐 黃金味唔重 但係好多芝士 不錯😊平時唔係特別愛好酸菜魚 因為食魚我比較鍾意食烤魚 但係今次令我對酸菜魚大大改觀 酸味令到成個用餐唔膩 如果鍾意打邊爐既你地 不妨過黎試下 因為今

行過旺角嘅時候，突然係轉角位間餐廳見到個牌寫住冷鍋酸菜魚，就比呢一個名吸引左，乜酸菜魚可以凍食架咩？我地就入去呢一間餐廳試一試冷鍋嘅真身！ 👉🏻招牌冷鍋酸菜魚原來冷鍋酸菜魚嘅意思係，呢煲酸菜魚已經整好晒，隨時食得，唔係食落去凍冰冰！個侍應一上菜，就馬上比佢嘅色相吸引左，紅黃綠三種顏色襯埋好搶眼，令人食指為之一動！ 最重要係，呢煲冷鍋酸菜魚好足料，除左有好多魚片同酸菜之外，入面仲有萵苣、豆芽、金菇同水晶薯粉，食完好滿足！雖然配料嘅數目未必多，但好食嘅野貴精不貴多，個水晶薯粉超滑，吸晒d精華，所以我地最後忍唔住另外加錢叫多份，至於豆芽、金菇同萵苣，配搭酸菜魚食令到佢更加提升左口感嘅層次，魚肉多得黎又滑又無骨，酸菜又夠多，難怪係必食推介！ 至於最值得推介，係佢個湯底，盡收酸菜既精華，酸勁十足，辣同麻勁會慢慢係你食左第3啖左右開始湧上黎，令人驚喜嘅係佢加左菊花瓣唔單止係靚字，而且令個湯底有淡淡花香味，味道層次都一絕，食到最後真係差d連湯都飲晒！ (記得忍口呀!! 因為食晒d魚可以用黎打邊爐嫁!! 大推) 呢個冷鍋酸菜魚真係非常用心，令人回味，個人認為應該叫必食『精品』冷鍋酸菜魚，因為佢每一樣配

媽咪好鍾意食酸菜魚 所以嗰日就帶咗佢一齊嚟食😊價錢真係好抵 $200唔洗 已經有成大煲！魚肉好厚肉又夠滑 份量重好多 唔係用配菜嚟塞飽你😌識食落酸酸辣辣 好開胃呀！配菜都超豐富 兩個人食真係超級飽！

香港食酸菜魚嘅有唔少選擇，依間都係第一次食，因為我唔食辣嘅關係，同我一齊嚟嘅朋友話佢都係第一次食走辣嘅酸菜魚🤣必食冷鍋酸菜魚 （走辣）$218- 湯底清甜，唔辣但都有少少花椒調味- 啲魚好滑，足料- 配菜份量多，有酸菜、芽菜、少少粉- 有少少菊花花瓣點綴手切肥牛（細）$98- 擺盤靚，切得薄- 味道就一般，勝在唔太肥膩水晶寬粉 $42- 份量多又大條- 食落煙煙韌韌，似係薯粉紅糖桂花冰粉 $28- 比較清淡，有輕微桂花香，加埋紅莓食落酸酸甜甜咁- 聽講食冰粉係解辣，不過我哋食嘅酸菜魚走辣，所以試唔到效果🤣蜂蜜雪梨茶（凍）$26- 雪梨茶真係有雪梨！- 杯野飲刨咗啲雪梨絲落去，增加咗個口感，唔係用糖漿溝出嚟👍🏻烏龍茶 $15我哋兩個人total叫咗4樣食物，午餐嚟講都食得幾飽下，酸菜魚夠曬大份。可惜嘅係食唔到黑糖糍粑，見好多人推介😢

酸菜魚嘅好食程度真係沒法擋😍 酸酸辣辣好開胃。今次試咗呢間非常足料嘅酸菜魚， 一鍋夠三個人食，食極都仲有🤣 非常飽肚。不論係前菜、 主食定甜品，都好出色。👍必食冷鍋酸菜魚 Regular $218 酸菜魚鍋好大份，入面有萵筍、金菇、芽菜、寬粉等配料，索埋啲湯汁真係超惹味❤️ 魚肉非常彈口同埋滑捋捋，就算我哋當打邊爐咁食，煲咗一段時間都唔會有「梅」嘅感覺 。同行朋友平時唔鍾意食魚，都覺得呢個酸菜魚一啲腥味都冇，食到唔停口。寬粉比平時食開嗰啲更闊，煲淋咗索曬啲湯汁之後，好味到我哋決定加碼，散叫咗多一個寬粉火鍋配料。😆Rating ⭐️: 9/10香油海蜇 $45個人認為呢碟係一碟必食嘅前菜，佢嘅味道真係調校得好好，好重麻油香味，又唔會太鹹。而且海蜇嘅份量都幾多，亦非常爽口彈牙。💯💯💯Rating ⭐️: 9/10滷香牛展 $52牛展切到好薄，一片一片食到停唔到口🤭 質地方面完全唔會靭，連筋都滷到好淋。平時去街市買牛展都唔平架，所以呢個價錢食到都真係幾經濟。😂Rating ⭐️: 8.5/10炸嚮鈴 $38食火鍋點少得炸嚮鈴，放落酸菜湯底五秒鐘就食得，香脆可口。 😋Rating ⭐️: 8/10紅糖桂

最近一直都想食酸菜魚，旺角諗緊食咩果陣，見到依間排緊隊就去試下。由於餐廳限時90分鐘，所以即使排曬隊都好快就入得， 店員嗌咗number之後，就畀咗個餐牌我哋係門口點餐，所以入去坐咗冇耐就已經有嘢食到👍我哋叫咗個冷酸菜魚，手切肥牛，油麥菜 同薯粉 ，另外在冇人去咗杯嘢飲。 原來個冷酸菜魚原本就已經好足料，有薯粉，芽菜，萵筍等配料，已經份量十足。建議大家可以唔洗叫肥牛，因為個湯底已經好入味，食其他配料吸味已經好夠，牛肉比較薄，牛味比較輕，同一價錢建議叫其他配料。

捌壹壹 🥘🥢 📍 旺角奶路臣街33號地 下F號鋪❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎突然間好想食川菜🥺， 小編發現左旺角有間酸菜魚好好食😍，另外佢地既糍粑 同埋冰粉都好出名， 可惜去既當日，糍粑已經賣晒🥲，唯有下次再去啦。🌟必食冷鍋酸菜魚 $218酸菜魚可自由選擇辣嘅程度，而我就揀咗小辣💁🏻‍♀️，入口真係超好味😋，仲有薯粉係個鍋，簡直係正呀🤤。🌟麻辣肥腸 $58見到肥嘟嘟既豬大腸， 已經忍唔住想食，好有口感，辣味適中，呢個唔錯👏。🌟紅糖桂花冰粉 $28呢個係必食既😍。見到個樣都覺得透心涼，最適合夏日炎炎食😂， 食落口有陣陣既桂花香味。🌟芒果沙冰 $45🌟藍莓沙冰 $45整體推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：位於旺角的「捌壹壹」主打各款川菜其中以「冷鍋酸菜魚」同「重慶麻辣火鍋魚」最為受大眾歡迎食完滑捋捋嘅鮮魚後再黎個sʜᴀʙᴜsʜᴀʙᴜ真係好鬼正架📣('ᴗ' )و.◈ 冷鍋酸菜魚 $²¹⁸雖然只係ʀᴇɢᴜʟᴀʀ sɪᴢᴇ但裡面嘅魚肉份量，堅係好足料架有大量大豆芽，金菇，酸菜，寛粉，窩荀等酸酸辣辣，開胃又惹火「冷鍋魚」嘅意思係上枱時酸菜魚已經預熱好哂，可以即時食用同一般火鍋魚不同嘅係冷鍋魚肉肉質既可保持鮮嫩⚗︎·̫⚗︎營養同味道亦吾會隨著爐火而流失當然，食完後可以加湯利用濃濃湯頭搖身變成打邊爐啦❛‿˂̵✧.◈ 水晶寛粉 $⁴²識食酸辣魚，一定會配埋寬粉٩(ˊᗜˋ*)و寬粉盡吸湯頭精華，口感彈牙煙韌掛湯力強勁「冷鍋酸菜魚」本身配有寛粉若不夠，好值得加多一份架❛‿˂̵✧.◈ 炸小饅頭 $⁵²川菜中通常有炸小饅頭嘅出現製作手法簡單，但吾係個個地方都炸得好食炸饅頭外層薄脆香口內裡軟熟，咬落吾會有油膩感沾上甜甜的煉奶，超級邪惡(ง •̀-•́)ง.◈ 柑桔青檸雪碧 $³⁵ 。烏龍茶 $¹⁵

每次行經麥花臣球場上去旺角東站都會見到呢間餐廳【 捌壹壹 】門外大大宣傳牌印住「必食冷鍋酸菜魚」🐟已經好想食😆今日終於一試😚必食冷鍋酸菜魚 ➖ 💲218辣度可以自選，我地叫咗微辣。見到海報寫住酸菜和魚一樣好食，食落非常認同😍 酸菜口感脆嫩酸爽，係店家自家醃製嘅老壇酸菜👍🏻👍🏻酸菜加上泡蘿蔔、泡薑、泡椒加魚湯一齊烹製，出來的湯底令酸菜魚酸香開胃又鮮甜，魚肉肉質嫩滑。鍋入面有萵筍，芽菜同水晶粉。水晶粉吸哂湯底精華，好好味！酸辣炒土豆絲 ➖ 💲75大推👍🏻👍🏻份量好多。炒得非常夠鑊氣！爆炒至辣椒香氣滲入土豆絲，加入黑醋，酸辣有致，清脆惹味。芒果沙冰 ➖ 💲45香甜的芒果沙冰，清涼消暑。食完酸菜魚辣辣地，飲完好解辣。【 #捌壹壹 】#旺角奶路臣街33號地下F號

好耐無食酸菜魚啦🐟呢排睇ig成日見到啲朋友仔食，自己都心郁郁想食💓心動不如行動❣️近近地去左呢間位於旺角麥花臣附近既酸菜魚專門店，其實除左酸菜魚外，店內都主打烤魚、雞煲🙆🏻‍♀️同樣都係可以加配料加湯當打邊爐食，川菜味相當出色❤️‍🔥大家都不妨黎試下唔同鍋底啦😁🐟必食冷鍋酸菜魚 $218酸菜魚一鍋送上時🍲已經熱辣辣食得😋如果唔食得辣嘅朋友仔都可以叫走辣🌶魚肉相當鮮甜幼滑，最中意就係塊塊都大大嚿又無骨既😍完全唔洗擔心自己或者小朋友哽親魚骨，相當貼心🥰而且湯底都有陣陣酸菜加菊花既味道🌼酸同甜之間恰到好處，真係食極都唔停🤩🤍加配料：水晶寬粉 $42食酸菜魚當然唔少得必食寬粉😆寬粉晶瑩剔透，相當彈牙❕而且索哂魚既湯汁，簡直一流🤤💚加配料：娃娃菜 $38娃娃菜味道當然同普通既娃娃菜無特別差別🥬但就如同平時打邊爐咁🍲最後一定會叫蔬菜黎食🤪索哂湯中精華既菜係最正🥳💛加配料：土豆片 $35爽爽脆脆嘅土豆片🥔為酸菜魚鍋帶來一啲口感🤣而且廚師將薯仔切成簿簿一片，食落肚唔會覺得濟😝🤍加配料：滑豆腐 $35豆腐好軟滑〰️啜一聲就滑入喉嚨啦😽清甜既豆腐絕對唔會食厭🙌🏻

之前朋友帶過食一次酸菜魚，一試愛上.最近見到這間酸菜魚幾吸引，於是約同朋友一齊去食😄這間除了有做酸菜魚之外還有雞煲和烤魚食，食完還可以加材料打邊爐，但基本上一份酸菜魚也很大份所以我們沒有加其他材料.💠必食冷鍋酸菜魚 $218（正常）BB辣 🌶🐟🥘Pickled Vegetable Fish辣度最小是BB辣，最高是辣度，不吃辣也可以走辣，當然去辣後便不會太癮味，所以叫bb辣.酸菜魚很大份，而且材料很足料，酸菜湯底味道濃郁，bb辣度不惹小，少少麻感.魚肉的份量比其他店多🥳魚肉超滑嫩，入口即溶.入面還有爽口的芽菜和滑溜溜彈牙的寛粉，食完超飽肚😋💠黑糖糍粑 $38（細）Sticky Rice Cakes w/ brown sugar 好煙韌，好似在食年糕☺️要沾黑糖漿食，味道大增😽🔹Somersby Crush $46🍾🍹超靚😍會發光的somersby ,清涼解渴又好飲.🔹荔枝沙冰 $45 🍹 Lychee Smoothie 荔枝味香味濃郁，而且很大杯，解辣必飲！

✨旺角川菜✨.星期六約咗朋友係旺角見面，雖然我本身唔係特別好川菜，但朋友好鍾意食就陪佢去食下～佢之前食過呢間嘅雞煲同小龍蝦覺得好食，所以就再去食下其他喇～當時3點左店內竟然都有唔少客人，似乎有佢吸引之處.▫️重慶麻辣火鍋魚 $298份量唔算少，配菜有豆卜、蔥、芫荽、芽菜、金菇等；我哋叫咗小辣，覺得辣度啱啱好，對我黎講唔會太辣亦唔會有種唔夠辣嘅感覺，條魚魚骨都比較粗大，唔係太識吐魚骨嘅我都吐得到同時食到啖啖肉，唯獨我覺得有少少腥味，但朋友就食唔出.▫️黃金芝士豆腐 $58朋友好鍾意食啲香口野，所以我叫咗，中間有啲軟芝士都唔錯啊.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b

🥢捌壹壹 811 Sichuan Cuisine咁熱嘅天氣就好想食辣🤪朋友就介紹我去食呢間餐廳🐟必食冷鍋酸菜魚(小辣) $208冷鍋姐係已經煮好哂，唔洗加熱嚟食嘅意思呢個食法就可以keep住啲魚肉嫩滑魚肉大塊，肉質厚身爽滑，有少少骨嘅🤏味道係麻香後勁帶啲辣，越食越想食😂除咗魚之外，個底仲有寬粉、芽菜同金菇份量好多，3個人都夠食🥹🌶尖椒皮旦（例）(小辣) $42皮蛋透明度很高，口感好似啫喱，夠哂入味醬汁酸辣惹味，好食過譚仔🤣🍜川北涼粉(小辣) $45涼粉+花生+辣醬，味道酸辣開胃🍞炸小饅頭 $48睇個樣一啲都唔小🤣炸到金黃酥脆，正宗嘅外脆內軟，食落唔會成口油攤咗一陣食佢都冇淋哂仲係脆嘅，好岀色💯🍹柑橘育檸梳打 $35🍹峰蜜柚子梳打 $352個人埋單$454今次又嗌得太多野食，應該3個人都夠食🤣食物質素唔錯，價錢唔算貴份量又多想食川菜辣嘢都可考慮吓呢間🙌🏻📍旺角奶路臣街33號地下F舖（麥花臣場館對面）

冷鍋酸菜魚好吃，但鍋內薯粉比較硬，似係未浸透就煮，夫妻肺片好吃。用openrice 訂座優惠主餐牌有85折，見openrice 有個openrice pay 可支付，但店員話：唔可以，嗰啲唔關我哋事，並話：唔用得原因係用左openrice 68折，必須要用現金付款，咁我都無得話唔得啦…用餐其間問店員取兩杯水，佢好唔願意咁，斟咗兩杯滾水…係滾水比我哋囉，但見佢啲眼神咁都費事有無啲無咁熱or 冰之類，感覺到佢覺得我哋唔叫飲品，咪比杯滾水您囉…其實感覺到嘅…可能餐廳真係得滾水，沒有準備常溫水比客人，但有心做，都可以講聲我哋得滾水比少少冰您中和下…(呢個要求我真心係過後先諗到，當時嘅我都唔敢有咩要求，見到佢哋覺得比左個85折您好似好巴閉咁…，您有本事咪叫老板唔好同openrice 合作囉…)

今個星期六同朋友嚟旺角🔥人氣川菜食烤魚，好彩我哋預先book左枱，未夠1點鐘已經全店滿座重慶麻辣火鍋魚 💰2️⃣9️⃣8️⃣烤魚必點重慶口味，四川麻香辣好惹味😋烤魚用上原條新鮮鉗魚，自選辣度要咗小辣，鍋內仲有其他配菜有芽菜、青瓜、豆卜同芹菜唔夠食仲可以另加其他火鍋配料香油海蜇 💰4️⃣5️⃣食之前撈一撈碟底嘅香油，海蜇好爽口😋黑糖糍粑 💰3️⃣5️⃣見到好多朋友推介，叫咗一碟黎試，糍粑外脆內軟🎈捌壹壹🎈旺角奶路臣街33號地下F號舖