拾號公社

营业中

休息中

><以前喺呢個鋪位食過蕃茄通粉而家搖身一變走工業風裝潢嘅西式酒吧拾號公社小食拼盤($128)雞翼 金雀蝦球 魷魚蝦春卷 洋蔥圈 甜薯新鮮炸出嚟 當然唔會差得去邊煙三文魚蟹籽南瓜意大利飯($98)南瓜汁濃郁 每啖飯都好濕潤有時食到蟹籽 增加咗個口感層次陳皮手工啤($65)朋友見幾得意就嗌咗 包裝都好精緻用10年以上嘅新會陳皮釀製 麥味濃郁><><><><><><><><><><><><拾號公社 Commune X屯門明藝街10號安全樓地舖

細細個成日會經過依條街，果陣未有西鐵，所以冇乜人行過，但係當西鐵同vcity起咗之後，多咗好多人。到最近先知道開咗間西餐廳，仲可以坐喺戶外同朋友吹下水。餐廳雪櫃放咗好多唔同種類嘅手工啤，不過今晚唔太想飲酒精飲品，所以冇叫到。叫咗一個pasta 同pizza，原來只要加杯正價飲品就送鮮打濃湯同牛角飽青蘋果梳打個湯甜甜地加咗少少蟹肉，幾好味，個牛角包好鬆軟龍蝦汁青口帆立貝長通粉，個汁好味！三文魚Pizza都唔錯

送完同事返屋企，同事住係新墟附近，超級推介我黎拾號公社食晚飯，所以相約老婆係到食晚餐，拾號公社不算難找，不算開係多人流的地方，多得同事介紹，唔係都唔知以到有間西餐廳。餐牌好多選擇，小食、沙律、薄餅、意大利飯、漢堡，而飲品類有酒精，咖啡、梳打，連沙冰都有，款式非常多。磨菇忌廉湯配牛角包芝士溶岩極上和牛漢堡-漢堡好大個，漢堡微微烘過，麵包外脆內軟，配上厚厚和牛漢堡，每一啖都Juicy ，因為超多肉汁，入面還有滿滿既溶岩芝士，非常邪惡，漢堡還配薯波，薯波炸到金黃香脆，沾上蜜糖芥茉，一粒接一粒，好快比我地食晒車打芝士溶岩薯條-點了漢堡當然要黎個薯條，先夠滿足，薯條份量都好大份，滿滿既車打芝士更邪惡玫瑰咖啡

住係屯門好多年，見證住佢由一個充滿人情味的小區，到後來開左vcity冇晒自己風格，作為屯門人覺得冇左好多回憶，但最近又開始出現返好多小舖，係好事呢👍🏻今次呢間拾號公社，係新開張的，呢個舖位前身都係一間好味小店，知道它轉手了本身有點失落，覺得又少一個回憶，但都抱住嘗鮮的心態試試新舖。好有驚喜🥰其實香港有好多飲手工啤的地方，但呢間d款真係比想像中多，冇諗過屯門會搵到🍻係餐牌見到好多想試，落單多口問左句：係咪每款都有？🙈哈哈，好明顯太多次被騙的經歷，明明見餐牌有，但想叫又冇貨，會好失望的，所以問定先😂但店員說有，太好了👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻按心情選了支"追求"，好靚😍飲落是清爽的水果香，感覺淡淡的，輕輕的，好岩女仔飲。上面一句小字是重點：不應將就，而是追求。我喜歡。至於食物方面都好有水準，我們試了意粉、burger、小食拼盤，每一樣味道都很不錯，雖然意粉portion比較細，但小食拼盤份量好夠，一班朋友叫個拼盤share，用黎送啤酒吹下水，過一個星期五夜晚，好chill🍻

我地去屯門新墟睇完戲，不如去附近睇下有咩特式餐廳食晚飯。意外發現了這間拾號公社，名字好特別，一看已經知道是食西餐，見到Dinner menu 亦好吸引。餐廳有分室外室內，餐廳以木為主，簡約舒服。磨菇忌廉湯配牛角包好小餐廳會配牛角包，好多時都係配餐包，因為我係超鐘意食牛角包，牛角包好鬆軟，而磨菇忌廉湯好濃稠，每一啖都食到粒粒磨菇，菇味香濃黑松露什菌芝士意大利飯（$98）意大利飯外軟內韌，淡淡的黑松露，與芝士很匹配，好Creamy 日本極上和牛粒配喜馬拉亞山鹽（$96）和牛油香十足，沾上小小喜馬拉亞山鹽，肉味更提升特濃朱古力（$37）

記得小時候經過這街道，都是人跡罕至的。後來有一間食肆進駐才漸漸興旺，日移物易，今天的這個舖位主人是「拾號公社」。大約晚上七時左右抵達，想不到平日的晚上都坐無虛席。現在天氣清涼，坐在户外和朋友喝啤酒聊天，也是一個不錯的用餐體驗。餐廳中間的玻璃雪櫃放滿各式各樣的手工啤，可惜筆者和友人都不諳酒性。因為是以手工啤為賣點，餐牌上的小食類是佔最多頁數的。雖然筆者今晚沒有點酒精飲品，但照樣點了這個炸物小食拼盤。金雀蝦球的外形有點像鳥巢，外皮炸得有點硬，咬開後是蝦膠肉跟粟米粒的內餡。魷魚蝦枝條頗令人驚喜，起初以為是春卷之類，原來是魷魚條、蝦條用春卷皮包成枝狀。口感包含了魷魚的煙韌，以及蝦肉的彈牙。雞翼略帶微辣，味道沒有太大特別，有點像坊間快餐店買到的香脆雞翼。洋蔥圈切得薄，以致整個吃起來時只感覺到炸粉的脆皮。在一堆香脆炸物的襯托下，日本甜薯的粉腍口感、香甜味道就更為突出了。主食類配一杯正價飲品，可享有餐湯、麵包。因為麵包餐湯是首項上枱食品，不知是否飢腸轆轆，筆者覺得那帶著香濃牛油味的牛角包異常美味。雜菌餐湯中規中矩，用來蘸麵包不錯。長通粉份量適中，配了creamy質感的龍蝦汁。但略嫌通粉有點煮過頭，亦

係openrice見到好似不錯，又要係屯門搵地方食lunch，因為本人唔太喜歡連鎖食肆，所以決定試下呢間。下午12:30到，一去到就有位。下午時間有lunch set，有沙律，湯，主菜同餐茶，都幾豐富。我自己叫左冬陰功海鮮長通粉，辣，但唔該覺得係冬陰功味。跟餐既沙律夠新鮮，牛角包同餐湯都不錯。跟餐叫熱檸水，竟然要另外加$8，貴貴貴!!!朋友們叫左all day breakfast，對於$108 呢個價錢黎講食all day，份量係超級少，只係賣相不錯。門外有幾張檯，天氣ok時坐下外面都幾舒服

放工倦倦哋唔想煮飯，醒起屋企附近開咗間新餐廳未試過，一於約埋兩小去試，今晚又做無飯煮婦啦餐廳做緊優惠逢星期一至四晚上六點後喺FB打卡及分享即送啤酒一杯送的啤酒唔苦，幾易入口，啱我飲黑啤煮藍青口以黑啤煮過的青口肉質鮮嫩唔韌，有啤酒香但略帶微苦，送酒一流香蒜白酒露筍日本和牛煮扁意粉日本和牛脂香豐腴，肉質細嫩，入口即化，配以香蒜白酒汁同煮惹味非常紐西蘭牛仔柳配芝士焗青口牛柳肉味濃，肉質腍滑，火喉掌握得很好，切開中間仍粉嫩，只略加點岩鹽及黑椒調味即可，而芝士焗青口則非常香濃惹味火焰德國咸豬手配三色醬嘩，不得了，店員在我哋面前淋上冧酒再點火，超正，豬手經過火炙表皮已經超酥脆還帶點酒香添，雖然豬手燒得香脆但肉質依然軟腍一啲都唔乾，而且略帶鹹香，再蘸埋附上的黃芥末醬，wasabi醬，茄醬各有各好味

最近屋企樓下西鐵站附近新開左間餐廳據聞唔錯所以去左試餐廳裝潢偏工業風座位寬敞舒適仲有戶外餐桌餐廳做緊推廣只要六點後喺面書打卡分享就會送杯啤酒比利時啤酒口感較清爽順滑幾啱女仔飲黑啤煮藍青口青口份量幾多而且肉質飽滿鮮嫩配搭黑啤微苦略帶酒香佐酒啱哂火焰德國咸豬手配三色醬 (黃芥末醬、芥末沙律醬、茄醬)德國豬手上枱嗰時店員會先淋烈酒再點火豬手表皮經過火灸焦香酥脆；肉質柔軟油潤而且味道咸香配搭三種蘸醬各有特色紐西蘭牛仔柳配芝士焗青口牛柳肉質細嫩而且油脂分佈均勻簡單配搭岩鹽黑椒已經肉味香濃；芝士青口總共五隻蒜味香濃加上芝士拉絲好正香蒜白酒露筍日本和牛煮扁意粉日本和牛肉質軟嫩油脂豐腴甘香；扁意粉軟硬適中配搭酒香清淺加上蒜香濃郁好惹味

巴倫紐附近發現呢間幾有格調既西餐廳 應該開左唔係幾耐 以後落屯門睇戲又多一個選擇!拾號公社all day breakfast $108雞翼帶蜜糖香 雞蛋炒得厚身又嫩滑 牛角包烘得暖暖地 軟熟而充滿牛油香氣 份量都夠飽😋煙三文魚蟹籽忌廉意大利飯 $88忌廉夠香濃creamy 飯撈埋蟹籽一齊食有少少脆感 食完都唔覺得heavy😛lunch set仲包埋餐湯 牛角包 沙律菜同埋餐飲! 南瓜湯充滿南瓜粟米蓉 啖啖都好足料😇 但味道鹹左少少餐飲有水果茶花茶等選擇 我地試了榛子朱古力咖啡同焦糖牛奶咖啡😍 味道都幾好 飲完去隔離巴倫紐睇戲包唔會瞓著🤣

今日難得同男朋友一齊放假所以我地就決定去遠少少食lunch 無意中比我地遇到呢間裝修都幾有格調既cafe好好彩唔洗等就有位喇餐廳內有播音樂令人都幾放鬆牆上既霓虹燈都好特別今日我地決定食全日餐同煙三文魚蟹籽忌廉飯唔洗加錢都有沙津/麵包/湯感覺都幾抵！湯有料 牛角包都有烘過 暖笠笠 食落好舒服配左醋既沙律都好開胃呢個配搭真係唔錯飲品方面有紅茶/綠茶 再配水果我地簡左兩杯都係紅茶加蜜桃/蜜糖比想像中大杯好多平時啲熱飲都係好細杯真係意想不到呢而且真係有蜜桃同蜜糖味！煙三文魚蟹籽忌廉意大利飯蟹籽好新鮮食落卜卜聲雖然有忌廉但係食完一啲都唔濟全日餐份量都夠飽！男朋友好快就清哂喇總括黎講都算係值得支持既小店有機會會想試埋晚餐!

之前嘅蕃茄專門店執左之後，都無望過轉左咩餐廳。今日去開新墟，要買外賣，經過見lunch menu都岩食喎，就快快手揀左兩份喇。本身想揀F，但係無得外賣所以叫左一份A一份E。當時鋪頭無咩客，但都等左十幾分鐘先有得拎。外賣睇落都好靚仔每份set都有牛角包餐湯飲品，牛角包好味道餐湯係羅宋湯，少少辣，好重茄味。沙律係配油醋，個人中意芝麻醬多d牛柳絲份量好多，啖啖肉意粉口感岩岩好，我個人中意偏硬身嘅。男朋友個意大利飯，我試左幾啖，都唔錯。煙三文魚份量都幾多架。希望下次有機會試下堂食or晚餐

尋晚出街食晚飯，係openrice見到好似唔錯，決定一試，無book枱，直接walk in。6:15左右到，個時一個人都無，我1個先直入餐店，表明2大人1小朋友，坐左門口旁既4人枱，坐低後男侍應先擺上一套兒童餐具，之後有個女侍應問門口怕唔怕風位吹到小朋友，很謝謝他們的貼心。我先點左個三文魚沙律，小食併盤，味道不錯，只係無諗過併盤雞翼的炸皮辣的。之後點左2個set dinner，帶子長通粉同5成熟牛柳藍青口，都是不過不失，牛柳表面有d 硬，但中間沒有過熟，飲品3杯梳打。間店有杯free既啤酒，打卡like share就有，不過我要照顧小朋友所以無點。佢有上下2層，但我無緣坐上層

呢日同屯門友食飯吹水，佢講V city附近開咗間餐廳可以飲嘢傾計環境唔錯，一於試下7點幾過到嚟又無訂位差不多爆場可惜落雨出面露天位坐唔到，好彩都係等咗一陣啫有露天位置閣樓都有得坐Dinner menu 選擇雖然唔太多但我返而覺得咁先做得夠專注除咗正餐都仲有多款小食以供送酒唔飲酒麵可以有其他選擇酒類有果酒、紅酒同啤酒，當中還有多款特色手工啤蒜焗龍蝦配牛柳薯波脆卜卜，龍蝦雖是雪藏貨但味道都幾鮮，芝士蒜蓉夠香濃見隔離枱叫咗呢個黃金單骨雞翼，我地又叫份嚟送下酒，外面嘅脆槳佈滿邪惡嘅咸蛋黃送酒必選店員推介新入手手工啤，香港製造，口味同名字都幾特別最後選擇咗兩杯不同口味，分別係有咖啡味另外係帶朱古力味，麥味較重，如果鍾意飲黑啤嘅一定要試

今日係3月14日白色情人節🥰同男朋友嚟呢間開咗兩個多月嘅餐廳，有酒飲，有歌聽，呢度位置方便就腳，住附近放假前夕想happy hour又唔想去到九龍咁遠，呢度係唔錯嘅選擇新開將一至四打卡、like & share 就送啤酒🍻一杯今次兩個人叫咗個扒餐、意粉同小食，呢個湯係佢地自家打嘅南瓜蟹肉濃湯，一絲絲蟹肉好足料，飲過好多餐廳嘅南瓜湯都係太濃稠，飲完已經飽咗一半，但呢個剛好外面脆槳充滿咸蛋黃，雞翼仍保持嫩滑，送酒一流意粉軟硬適中，魷魚圈份量好多主菜出場，伴菜用薯波代替薯條牛柳建議五成熟,波士頓龍蝦味鮮配芝士蒜蓉好香口唔好以為唔飲酒唔嚟得啊！酒以外嘅選擇都好多花茶係我至愛男友試咗香港做嘅手工啤，味道獨特，名字有趣，呢款帶朱古力味特別要一提呢度嘅店員都好親切有禮，其中Nicky 靚女又helpfully 下次一定要同三五好友暢飲一番，星期五六日建議先訂位，因為呢日星期三都好快全場滿座啦