成都老碼頭火鍋 (已結業)

又係打邊爐既季節啦~~一入到間餐廳就聞到濃濃既麻香味~Menu 有好多種唔同既選擇，大概總共有50幾種，湯底都有10 款揀.湯底方面我地揀左鴛鴦鍋，番茄湯同埋紅油小辣....其實小辣我地都已經辣到成個人都紅曬如果食唔到辣既話千祈唔好叫瘋狂辣牛肉，真係辣到人都癲！最後唔好唔記得叫翻碗解辣玫瑰冰粉降下火😪鍾意食辣既朋友仔一定要黎老碼頭試下啦. 又新鮮又多選擇.湯底又正.真係唔錯.~1) 澳洲雪花肥牛2) 瘋狂辣牛肉3) 解辣玫瑰冰粉

凍凍地最好食下辣野😆刺激下打邊爐都係一個唔錯嘅選擇👍🏻因為有得揀麻辣口味🤣鴛鴦鍋👐🏻半紅半白紅係麻辣鍋🥘好多辣椒🌶🌶🌶真係唔好睇少呀白係豬骨鍋🥘材料Ok多初試用淮山打邊爐😉意想唔到嘅好食完全熟透質感粉粉地😌中意唔太熟嘅就唔好煮咁耐😚口感變得爽脆打邊爐點會無主角🐮肥牛日本A4和牛牛頸脊🐂雖然偏肥左D😅但牛味都幾重下架平時只會見到普通薯粉🍜但呢到有新口味🍠紫薯紅薯粉放係麻辣鍋到煮🤪索哂麻辣味口感QQ

快將入冬，天氣都變得清清涼涼😎每當呢啲天氣一到，就會好自然諗起打邊爐😂以前響大陸返工，都聽聞過成都老碼頭火鍋既麻辣火鍋有幾出名🙈最近知道過左黎香港，今日有時間，去左試試😛由於啱啱出院無耐，所以今日就健康少少揀左蕃茄湯做湯底😂醬料枱除左自助拎醬料，仲有任食水果😎老碼頭火鍋秘製香油，完全啱哂我口味👍身為一個牛魔王，當然主力叫牛相關既食物先😎爽脆黃牛喉🌝完全未食過，又真係幾爽口，口感好過癮，絕對可以一試😋極品Prime手切肥牛老碼頭手打牛筋丸即炸響鈴🤩一拎出黎已經聞到陣陣既香味，個種鬆脆既感覺，我到宜加都記憶猶新，真係好好食👍手工韮菜餃整體而言，食物質素都高，而且水準都唔錯，環境亦舒適，地方亦夠大👍

相信好多香港人好鍾意食四川麻辣火鍋，但係每次食都要返大陸食好鬼麻煩。好彩，喺旺角開咗一間主打四川麻辣火鍋嘅餐廳 叫做成都老碼頭火鍋。 名副其實將最地道嘅成都原味辣湯底帶到黎都係香港。唔單只係咁，裏面嘅裝修都充滿中國色彩。鍾意食辣嘅朋友值得去朝聖一下。極品鵝腸食麻辣火鍋點少得叫鵝腸。呢度啲鵝腸都幾新鮮，色澤紅紅地。口感十分爽口仲有好吸味。而且我叫左半份，個份量都幾足夠兩個人食！🔎爽脆牛黃喉 $46牛黃喉本身就比較難吸味嘅食物，但係因為佢口感非常之特別，勁爽脆。仲有佢同平時一般食到嘅黃喉有啲唔同，呢到嘅比較厚切啲，所以就算煮耐左都唔會冇左呢種口感。🔎草原鮮毛肚 $88呢個都係傳統麻辣火鍋嘅必點食材，所以我都有叫。呢到啲毛肚每件都大大舊唔洗擔心淥完縮曬水。而且毛肚索曬麻辣火鍋啲湯汁，放入口食，真係好滿足好好食。🔎日本a4牛頸脊 $198打邊爐肥牛真係唔小得。牛肉油脂生佈好平均，係雪花肥牛。滾一滾就食得。牛肉入口都幾嫩滑同重牛肉味。叫左半份，黎嘅份量就係有啲少，兩人食得三四塊就冇。🔎瘋狂辣牛肉 $68辣牛肉真係名不虛傳，每塊牛肉片都放滿曬中特制辣椒粉，未滾熟已經聞

同幾個鐘意食辣既朋友去食好辣既邊爐最後會點.....起朋友既引誘之下,同佢地一齊去左呢間打邊爐...我地揀左一邊全紅一邊豬骨見到咁紅我D醬汁都只係落幾粒辣椒算打得邊燼點會唔叫牛丫我打呢篇食評目的係提各位朋友唔食得辣唔好亂試....我意思係....佢唔係非一般的辣食到中間. D辣油彈到去豬骨果邊都辣埋簡直係無處可躲朋友好鐘意食辣, 食到如痴如醉我就大汗細汗一齊流咀唇就腫哂可憐的愛...太低估呢到既辣度喇款式都好多可以慢慢點慢慢食....如果你食到辣的話

一入座帶位的就安排有人坐的位給我們，我抱小孩坐好，又再抱下來，又再搬BB車... 不好意思也沒一句！！然後，那女廁三格有兩格有屎一格有血，門口的垃圾桶還滿瀉也沒有人清潔一下！！那68折，其實也不算很優惠，把份量減少，價錢加高還不是一樣！！兩碟切牛才等於出面的一碟....回家後，整晚都覺得超口渴！！味精超重，食物又不是特別好吃，湯底也很普通！！只有裝修很豪華，不如去吃其他，真的不會有下一次！！十分不推介！！！

火鍋之夜 - 火鍋酒家很貼心, 會有圍裙供應, 讓客人火鍋時不會弄髒衣服。湯底方面, 我們點了鴛鴦鍋, 一邊是成都小辣湯，一邊是花膠雞湯。我們點了很多美味的食材用來打邊爐, 包括有淮山、爽滑豬潤、珊湖蚌、爽脆牛黃喉、秋葵、黃帝菜、唐生菜。 飲品方面, 要了杞子龍眼菊花蜜。辣味湯底有四川醃料和辣椒, 味道非常惹味! 在秋季的日子裡, 用來做火鍋湯底很棒, 吃完有暖胃的感覺。每樣配料都充分吸收到湯底的麻辣味, 愈食愈開胃呢 (但我朋友食到流汗😂)。花膠雞湯裡有鮮雞和幾片花膠, 花膠大大片, 質感嫩滑, 亦有微彈牙的口感。鮮雞肉質也算嫩, 就算在湯裏滾了很久, 仍然保持到微嫩的質感。豬潤爽滑兼厚身杞子龍眼菊花蜜甜甜的, 一邊吃麻辣鍋, 一邊要喝這個菊花蜜潤喉。菊花蜜的菊花味夠突出, 很好喝。

Hot street........I have a reservation for 3.....but wait a long time.....is over time...............and poor air circulation......Some star food.......Is coming ... spicy soup... tomato soup in the middle...Very spicy beef...we try it.....Pig blood curd.....👍🏻👍🏻

紅日前夕，晚上嘅十點任性地黎到位於大角咀嘅老碼頭火鍋。呢度宵夜時段全單有68折ga, 想食好耐喇。一入到黎，已經瀰漫住一股麻辣嘅氣氛。依度嘅菜單嘅選項有得選半份，定價唔算好貴，但68折確實吸引。出面有調味吧，比較少有嘅有炸黃豆。食正宗嘅成都麻辣火鍋就記得要拎罐裝麻油同蠔油。今次叫左個鴛鴦鍋 蕃茄+豬骨呢度必食油碟，真心正！（罐裝麻油加蠔油再加適量香料）龍眼杞子菊花蜜 $68都幾大一jar,兩人飲剛剛好。跟住order 左特色少少嘅火鍋配料。鴨血夠煙韌、牛黃喉食落爽地有啲，感似水魷、蛋餃入面混了魚肉、牛胸爽爽口油脂正。最愛紫薯寬粉，係麻辣火鍋界麵食g代表。豬骨湯底果邊勁多火腿，正。蛋餃熟左之後變靚左。現炸酥肉 酥肉炸得熱辣，沾上乾碟仲好味。臨出門口前玩下佢部除味機先，企定定7秒。嗯，係有d 幫助嘅。最後68折埋單500幾咋

睇完KOL起YouTube介紹老碼頭火鍋嘅Vlog就一直心郁郁想試！究竟係咪佢口中講咁好食呢？ 而琴日我同朋友終於有機會去試下🤤一入去就聞到好大陣麻辣湯底嘅香味，嗰下啲口水即刻湧岀嚟，超級期待。而店內裝潢好華麗，完全唔似起香港，有一種返咗內地嘅感覺。加上成間鋪都好大，空間感十足！我同朋友就被安排坐卡位，兩個人坐超級闊落👍🏻坐底咗就直接睇下有咩食。我哋叫咗響鈴，紅薯幼粉，冰豆腐，珊瑚蚌，手工黑松露牛丸，澳洲雪花肥牛，牛黃喉，鵝腸。因為我哋想試多幾款嘢食，所以都只係叫咗半份。有調味醬Bar，可以自制乾碟同油碟而湯底就叫咗一半成都麻辣（少辣），一半就係豬骨湯。等咗5分鐘，啲嘢食就到齊啦。抵讚！珊瑚蚌非常新鮮，口感十足！鵝腸半份超級多，好正！無論係用麻辣定豬骨湯整，都超級match。加上脆卜卜，爽口嘅口感，真係十級推介！而手工黑松露牛丸就有啲失色。雖然肉味非常濃，口感唔似普通牛丸，但完全冇黑松露嘅香味，有啲失望。冰豆腐超級索湯，正！牛黃喉係好爽口嘅，但冇乜味。響鈴係自家製嘅，非常大舊，好滿足。紅薯幼粉好煙韌，又可以吸到湯底嘅辣同鮮，十分推。雪花肥牛就中規中矩，都好食嘅，但82$半份有啲貴，分量

台灣朋友來香港想要吃鍋台式火鍋她吃很多所以這想帶她試試四川麻辣火鍋一進去餐廳已有濃烈的麻辣香味點好湯底和食物後 就出去醬吧調自己喜歡的醬醬吧有超過十多款的醬料比起坊間火鍋店只有五六種多好多選擇另外更有水果任食 是日有西瓜同蜜瓜食完麻辣食水果解辣一流！！！麻辣湯好的香料味道好重夠油夠香 不過煲了一段時間後香料同辣椒味更出 令煙好攻鼻吸到火鍋煙味會令人忍唔住想咳在場不少人一邊食一邊咳 不過食麻辣火鍋就係咁～～日本A4牛 落火鍋到拖一拖就食得！好好吃～～要點～～！橙色的就是麻辣牛肉，牛肉乾沾上辣椒粉辣到飛起 食開小辣的人可以放棄哈哈 我同台灣朋友食了一半後就頂唔住放棄 其他食材都是中等小食點了紅糖糍粑  外皮太硬 只能說可以做得更好但不過不失服務態度非常好！加分位！

4個人宵夜突然想食麻辣火鍋 朋友介紹呢間成都老碼頭幾好食所以試下先！ 原來佢九點半之後有68折！ 我哋叫咗成都中辣鴛鴦湯底， 個湯底好有牛油味、夠辣 其他配料就一般般， 鵝腸好硬 炸午餐肉香口 繡球菇好似雪耳幾特別 大腸頭好騷 牛肉份量少 雲吞同水餃冇乜特別 土豆粉值得一試好似烏冬麵咁！ 我哋嗌咗100蚊四支啤酒， 最後埋單每位$290蚊總括嚟講我覺得呢間老碼頭食物是不過不失的， 員工都幾有禮貌， 環境衛生亦不錯！ 如果沒有discount的話， 我諗我都唔會再有下次

🌺成都老碼頭火鍋🌺=========================👅爽脆牛黃喉（$46半份）👍🏻牛黃喉本身無咩味，口感好特別😎爽爽脆脆，專業吃貨必試.👅澳洲雪花肥牛（$82半份）👍🏻油脂分布均勻，肉質軟滑🐮淥一淥就食得.👅A級五花肉（$50半份）👍🏻肥肉瘦肉層層相間🐷食落唔會膩，豬皮仲爽爽地添.👅皇帝雞件（$48半份）👍🏻半份份量都幾多，肉質似滑雞🐔煮耐左都唔會鞋.👅手工韭菜餃（$38半份）👍🏻粒粒都好飽滿🥟滿滿既韭菜香味，好有滿足感.👅杞子龍眼菊花蜜（$68一渣）👍🏻打邊爐下火必備🍯滋潤又養生.👅解辣玫瑰冰粉（$32）👍🏻滑LuLu好似軟仔啫喱🍉🍇仲有西瓜粒同提子乾提味，係成都火鍋解辣良品=========================🚩總結🚩：食麻辣火鍋又有新選擇🌶份量可以揀半份或全份🍽食物質素整體好好，調味選擇多，想點混醬都得啦！=========================🌟注意🌟：醬料及水果任食，每位$28

成日上網都見到呢間老成都碼頭既火鍋，個辣睇落去好吸引(雖然唔係好食得辣🙊) ，但都係約咗朋友一齊去試。打邊爐點可以冇牛肉！叫咗個A4和牛牛頸脊($198/全份) 份量比想像中少，不過牛肉都幾嫩滑同幾重牛肉味，滾2滾就已經食得~爽脆牛黃喉($86/全份) 呢個同普通平時食既黃喉有啲唔同，佢唔係薄薄地既一層，佢呢個比較厚，食落都幾爽口。呢度既手打丸類食落都幾好，手工芝士墨魚丸 ($62/ 半份)同貢菜豬肉丸 ($56/半份) 丸類好新鮮好彈牙。墨魚丸好好食，芝士再多啲就更加正🙈手工韮菜餃 ($38/半份) 好大隻餃子，餡料新鮮🤤 皮都煙煙韌韌~另外一樣幾個特別既係紫薯寬粉($38) 係食得岀有紫薯味既。

一入到去門口，已經瀰漫着四川味道嘅一間鋪頭，一路食一路吸入辣椒油嘅味道 ，好有成都嘅味道，間鋪頭開到好夜，八點幾九點入座，一路都好多人黎食，鍾意食辣嘅人一定要來 試吓，第一次來食，點左一個鴛鴦鍋湯底，加咗錢轉藥膳雞。味道OK^_^。醬料就有好多選擇，亦都有生果俾你食，都會有杯水提供。服務員態度都友善，經常會過嚟幫你加湯，本身想食紅糖糍粑，點知無哂了總括來說，還算可以接受，係空氣中一直有辣辣的感覺吸入口鼻。