意粉 360 (已結業)

煙三文魚雞蛋牛角包配"芝"士薯條 @意粉360*************已有段長時間沒有到訪沙田，今天再訪辦些私人事務前，當然要輕鬆遊逛看看這個曾經居住的地方有多少改變，順道來吃個悠閒午茶，沒有太多idea，腦際突然飄過以往經常光顧的意粉360，位處新城市廣場3期的她，大約是下午接近三時，顧客依舊多，由於未到tea time，坐下先翻看餐牌，除了招牌酥皮湯，其他食物款式更新不少，頗有新鮮感，最搶眼的還是以宇治抹茶為主題的飲品系列呀! 的確為炎炎夏日帶來清爽氣息。下午茶款式包括意粉、鍋飯、薄餅、沙律、輕食和甜點，供應種類豐富推出多款新口味tea set，為顧客帶來新鮮感在某信用咭宣傳提供下午茶買二送一優惠下，我們在當中選了以下三款，包括是: 鐵板棒棒雞翼x意大利番茄湯意粉、煙三文魚雞蛋牛角包配"芝"士薯條和日和三式甜蜜拼盤，當然還有白玉紅豆牛奶宇治抹茶，懷著興奮心情等待食物來臨啦~ 1. 鐵板棒棒雞翼x意大利番茄湯意粉 HK$52其實這個份量十分大，很難想像是一客午茶一客大概有六隻雞中翼淡淡酸香的番茄湯拌著爽滑意粉，好適合夏日或食慾不振時享用雖說是下午茶，可是份量一點不少，雞翼以一開二方

星期日來呢到食tea，叫咗兩個下午茶餐：一個栗米菠蘿火腿pizza同埋一個甜品餐（三粒泡芙，兩粒和菓子，雪糕）。首先來咗個甜品，賣相麻麻，啲雪糕溶咗少少。不過味道先係最緊要，泡芙幾好食，夠凍同埋有好多忌廉，和菓子味道好好，雪糕無咩特別，只係一般嘅超市貨。過咗一陣，pizza 來咗啦。Pizza 唔係幾熱，不過餅底好脆，配料份量係夠嘅，不過太少火腿，令我有啲失望。飲品方面，我飲咗個凍檸茶，味道一般，另外一提嘅係熱咖啡會送一塊曲奇餅。問心講，我覺得呢個Spaghetti 360食物質素其實唔錯，但係太逼，座位間距離太窄，而且服務都一般，繁忙時般要等好耐位。我覺得應該有下次！

久不久也會走來食個意粉，原因是1.7mm意粉之吸引力，個人實在喜歡它的口感。最近試了『日式芝麻醬雞肉意大利粉』，意粉仍然是慣常地好，雞肉則比較普通，有少少「嚡」，至於醬汁則有點失望， 本人一向食嘢偏淡，但都認為芝麻味有點不夠。其實點得呢款意粉，都一定係喜歡芝麻醬，所以濃一點應該會更好，不過總體而言，也算不錯！菜湯夠濃仍是水準之作！

下午茶時間吃飯, 同事說想吃意粉, 想了想, 決定來到新城市廣場第三期的意粉360。兩個人都很想吃甜品, 肚子餓到點了三個下午茶套餐。夏威夷薄餅: 火腿、菠蘿、粟米, 簡單的材料, 配上2MM的香脆批底卻非常美味。卡邦尼意粉配酥皮磨菇湯: 卡邦尼汁夠多, 剛好配合了意粉的份量。 愛吃酥皮的我對這個磨菇湯愛不釋「口」, 酥皮焗得香脆, 磨菇湯。餐飲升級了特飲, 要了杯白之戀人, 和熱莫加。白之戀人是草莓、白朱古力和牛奶混成的熱飲, 牛奶和白朱古力混合, 味道很夾, 也不會太甜, 草莓味不多, 可是粉紅色的很漂亮。十勝紅豆比利時窩夫拼雪糕: 賣相吸引, 窩夫很香脆, 紅豆很甜, 草莓味雪糕很清新, 與窩夫一起吃味道很夾。

周六晚來食，要等位差d唔食呢度過隔離，不過隔離都係要等。呢度的菜好味但好細碟，個鐵板看menu 好大實際好細個，鐵板燒茄子得5件三位小姐唔夠食哦，我地一路食一路諗家下茄子好貴咩？反而個鐵板牛肉好多又香，牛肉還抵食過茄子，咁奇怪。好彩沙律和意粉尚算大碟，食肉醬意粉的小姐話好味不過我沒試，蘋果批雪糕就大家都覺得幾好，食完甜品好開心既。

鐵板薄片牛柳片，牛肉肉醬意大利菜湯意粉鐵板上的薄牛柳片配洋蔥黑椒很入味，但感覺鐵板沒燒紅，像一隻碟盛載薄牛柳片而已，牛肉肉醬意大利菜湯意粉，牛肉肉醬做得不錯，是蕃茄湯底，意粉也煮得適中，不硬不太諗。法式拿破崙千層草莓酥，千層酥餅夠酥但不夠脆口，不知道是否本地人同外國人對千層酥餅要求不同？法式拿破崙千層香芒酥，兩款千層酥餅裡的忌廉少些，草莓、香芒多些會更好味，忌廉太多會好「漏」。

今日約左好紙美喺呢頭HIGH TEA~大家冇咩心水只係諗住可以坐得舒服D眼見到呢間好似唔錯~就入去一試~我地諗住坐近門口的卡位,但服務員話那邊的話已有人訂左,所以帶我地去入少少的位置,TEA TIME都訂枱~一定好尊貴的客戶~!睇睇餐牌~下午茶款式都唔少~D相影得好精緻~我最中意睇靚餐牌~!!呢個時間仲可以點埋午飯精選~我地兩個人就點左兩個TEA SET呢到上菜都算慢~可能要配合返下午茶的閒情感覺LA! 傾下等下有野食啦~哈~酥皮火腿忌廉湯 - 忌廉湯底一D都唔濃厚~浠溜溜間中見到一兩粒火腿~好茶記FEEL~~面頭的酥皮就真係酥皮一片的放在上高~ 一CUT開唔覺有一層層的感覺~扁扁的感覺好求其,達唔到水準黑椒蒜香鷄肉炒意粉 - 上枱時熱騰騰的~黑椒同蒜茸的香味已經佔據了所有的覺~!鷄肉份量比預期中多~意粉炒得唔算好乾身~幸好唔會太淋顯得太爛~!整體出品唔錯~鷄蛋鷄柳班尼三文治 - 好簡單的小食~將几樣需要的材料放埋一齊就成了~菜好新鮮整體感覺清新,鷄肉似係整成了一段時間再拎出黎用~冇即時製過的痕跡,而且冇任何醬汁,唔知係忘記左定係本身的特色要乾食...炸薯格好大好脆~而且仲好熱~正~!

7月1日,一行3人到這享用午膳..等位等了20多分鐘, 可能因為假期關係..其實我等得有點不耐煩..SET LUNCH的價錢由$69 - $120不等最後我們點了3個SET LUNCH..SET LUNCH的餐湯可選雜菜湯或忌薕湯要酥皮的話加$10,酥皮脆, 湯亦有香濃忌薕味夏威夷薄餅很快就上, 大約5分鐘味道一般, $88不太值另外點了2個芝士焗蟹柳忌薕意粉不知漏單定因為什麼, 遲遲都等不到上餐等了好耐便催一下侍應, 侍應說了一個好字, 就到另一枱下單,下完單才跟進我的單, 跟進完都沒有意識同我講返跟成點,再等了好耐, 等到我想再催,他就來了,侍應手上拿了2個個芝士焗蟹柳忌薕意粉,我以為2個都是我們的點知她只放下一個,另個奉上了另張枱唉, 我又要再催,好不容易終於有得食如果放了一點芝士會更好味吧這個芝士太多,太"餾"了最後想說的就是咖啡只有很淡的咖啡味加糖加奶都無幫助

難得星期六一家人出黎食飯，所以想食好少少，見咁耐無黎過呢到食，咪黎下囉。中午12點幾到都唔洗等位。我地四個人叫左4個餐，首先黎既係餐湯同蒜茸包。D蒜茸包真係幾好味既，不過呢個意大利菜湯真係好麻麻，無咩蕃茄味之餘仲有好重醋同蒜頭味，有D酸，我飲左2啖無飲啦，仲記得上次黎都無咩野架。相反，屋企人叫既忌廉湯就無咩問題。跟住到既係夏威夷薄餅，呢個薄餅唔錯，唔係好膩，個皮又夠薄，芝士味唔算好重，加埋火腿，粟米同菠蘿呢個組合既好。上面呢個係香煎雞扒肉醬熱石鍋飯，本人唔食牛肉，所以無食到，但聽家人講話幾好味。以上既係煙三文魚凱撒沙律，呢個好好味，D煙三文魚夠新鮮，菜又多又脆，D沙律醬份量適中，唔係太多唔係太少，加埋少少煙肉碎吊下味個口感唔錯。上面呢個日式芝麻醬雞肉意大利粉就正一經典啦，用芝麻醬黎撈意大利粉，味道有少少怪，如果將佢改良一下轉做沙律可能會好D。總括黎講呢餐飯除左個湯同個意粉都OK既。

這天和男友看完宮崎駿展覽就近來到新城市廣場食飯由於假日關係(雖則新城市無時無刻都人山人海)每一間餐廳都需要等位有的更需要等數十張Spaghetti 360算是比較少的一間了評價食物之前先感謝店方即使我們只有兩個人也安排了半圓梳化座讓我們可以坐在一起開餐餐牌的食物相片樣樣吸引但只有兩個人點食物便不能放肆地什麼都叫我們不約而同看中羅馬薄餅因此便捨棄意粉，另點一客小食就算了北海道扇貝芝士焗薯蓉 ($48) 9/10: 薯蓉質地十分綿軟, 沒有因攪拌不良而殘留的粒狀瑕疵物, 加上粟米西蘭花汁與薯蓉的完美配搭, 令包含其中的扇貝味道更上一層, 算是驚喜之作海鮮香草墨魚汁羅馬薄餅 ($112) 8/10: 這個薄餅最吸引的除了它以長條形狀取代平時常見的圓形披薩以外, 其墨魚汁也是重點, 墨魚圈爽而不韌, 帶子亦挺鮮甜, 不足之處是餅底很難切開, 把意志力磨盡ENCORE機率: /5

叫咗兩個石鍋墨魚汁飯 , 1個墨魚汁意大利粉 ,分別係北海道魷魚蒜茸香草墨魚汁意大利粉 , 芝士焗牛油果海蝦蟹柳熱石鍋墨魚汁飯 , 芝士焗北海道海鮮熱石鍋飯墨魚汁飯 , 同埋其他食物 ;石鍋飯嘅餸都ok , 飯熱燙熱 , 不過墨魚汁冇咗本身嘅鹹香 , 係冇味嘅 !  墨魚汁意粉都一樣 , 而且仲冇乜餸 !  鐵板牛油粟米北海道扇貝 , 粟米好味好有牛油味 , 但扇貝唔靚完全冇味 !  其餘食物都ok !服務好 , NICE & 有效率。 

與小寶Hayley慶祝兒童節，但願她能快樂成長**************4月4日打算與小兒甥女慶祝兒童節，來一些西式輕便下午茶應較合小朋友心意，選擇了很久沒有到訪的沙田意粉360，適逢又是某指定信用咭推出下午茶餐買2送1優惠，實在太好啦!下午餐套餐選擇夠多，又有不同食物組合餐牌上食物價錢大約由40至60元，主食包炭燒咖啡、茶或汽水一杯兼加一服務費，我們揀了(1) 日本青芥醬煙三文魚薄餅、(2) 酥皮湯X日式芝麻醬雞肉意大利粉與 (3) 法式鮮果蘋果撻配雪糕，由於即叫即製關係，店員提示要等候15-20分鐘。剛出爐的薄餅體積巨型，2mm餅底輕盈鬆脆拉絲芝士夠鹹香好吃!先上場是(1) 日本青芥醬煙三文魚薄餅 HK$64，鋪在2mm厚餅底上的橙色三文魚鮮艷搶眼，其他食材還包括蟹籽、芝士、洋蔥，wasabi沙律醬，煙三文魚肉焗的時間剛好，仍吃到一份嫩滑， 配著帶生辣的洋蔥、脆卜卜的蟹籽、拉絲芝士最令我感到興奮，大量日本青芥醬的刺激嗆鼻，加上薄脆不油的薄餅底襯托下，輕盈中帶出啖啖材料豐盛，簡簡單單的款式，卻是意想不到的味道。小寶偶爾吃到嗆鼻wasabi沙律醬會嚷著要水水，但仍吃得投入又滋味萬分呀

由於Spaghetti House（意粉屋）嘅關係，Spaghetti 360°貴為喺佢嘅姊妹店，加上店名冠以「Spaghetti」一字，小弟一直以為佢都喺賣意大利菜，直至最近幫襯，先知佢喺本着日式西餐廳飲食為概念 ，所以，餐牌上既有意粉、薄餅，又有咖喱，更有唔少西菜。再翻睇網上資料，原來晌2008年11月，意粉屋為慶祝成立30週年，開闢咗走年輕路線嘅新品牌spaghetti 360°，沙田新城市廣場店就喺當時嘅第一間分店嘞。我同太太一向好少入嚟沙田食飯，今次真喺專程入嚟，因為一早應承咗請兩個表外甥食飯，卒之度好期，完咗教會就一程火車入到嚟。星期日嘅新城市廣場唔使講，都人來人往啦，幸好Spaghetti 360°午餐都有得訂位，準時到，準時俾位我哋。由於喺假日，周圍一枱二枱都喺一家大細，加上商場天頂喺玻璃建材，透落嚟嘅陽光令人寧捨有活力，唔會懶洋洋 。假日午市時段，以兩款午餐為主打，一個叫「假日午餐」，以個人為單位，另一款叫「假日二人午餐」，以兩人為單位嘅二人份套餐。 假日午餐主菜有a-j共10款選擇，價錢由$66-$108，已包埋是日餐湯及香草橄欖油包條，並送即磨炭燒咖啡 /

那一晚打算同某人再去這餐廳吃飯順道用掉早前銀聯卡送的$50現金卷等了約十五分鐘終於入座了點了三樣食物第一樣是鐵板牛肉色香味都不錯不過份量太少了海鮮墨魚汁飯熱呼呼的,內有蝦,帶子,尢魚等還有芝士在面不過芝士味不足整體來說都是不錯令我最最最失敗的是pizza食完了前兩樣,pizza還沒來最後問了侍應pizza才送來一送來,已經發現不是剛出爐應該在廚房放了一會也許是人手不夠吧另外外貌與圖片完全不同我們不是吹毛求疵,當然明白實物與照片會有出入不過也差太遠了吧我忘了這pizza的名字類似是羅馬pizza跟平時圓圓的不同但份量少,pizza上的配料也很少看來跟平常的菠蘿火腿pizza差不多,但味道比平常的更差本身都幾喜歡這間餐廳因為pasta類定價合理,選擇也多可是這次真的太失敗了希望他們會有改善吧

樓盤的售樓書通常也有很多美化的修飾，餐廳的餐牌也預計不會和實物百分百相似，但相差的程度應在可接受的範圍內。但有時也有例外，大家看了以下照片便會明白。無論色澤，材料份量也有太多差別。味道很淡，見它用料這樣少，未入口已心知肚明。基本上，食過一次便沒有下次了。