德美壽司

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🍤尖沙咀街坊大推日式料理🍱-厚福街係美食集中地大家應該都冇異議🤭 今次行開尖沙咀 就嚟食返呢間街坊推介老字號日本嘢 幾抵食之餘質素都唔錯😮 獨食 朋友聚餐 或者同屋企人食都啱😋-🐟三文魚子蔥拖羅茸飯套餐 $142套餐包咗一個丼 麵豉湯 同迷你沙律😌 拖羅茸份量好夠 上面仲放咗三文魚籽 絕對唔孤寒🤤 一啖醋飯連埋拖羅茸同三文魚子擺入口 咬開三文魚子好有鮮味 停唔到口🥹 丼上面仲有鵪鶉蛋 蔥條 同青瓜絲 令到撈起嚟食嘅時候更滑更多層次😉-🍣加州卷 $49雖然唔係正統壽司 不過我自己就幾鍾意食加州卷😍 海老天婦羅 蟹柳 玉子 青瓜 外面灑上飛魚子 最緊要嘅係沙律醬🤣 簡單好味又老少咸宜 份量好足 抵食呀😙-🍥鍋燒鳥冬 $70最後仲嗌咗鍋燒烏冬暖下胃😘 配料豐富 除咗有雜菜同半生熟蛋之外 特別係配上海老天婦羅🍤 湯頭偏濃 最啱叫番杯highball🤫 美中不足嘅係天婦羅浸湯上 雖然索咗湯味道都OK 不過麵衣就淋咗有啲可惜 如果可以另上就更好🥹 -📍#德美壽司尖沙咀厚福街8號H8 5樓

終於嚟日式餐廳老字號德美壽司，一直都久仰大名，但未有機會試。今日終於一嚐，真係抵佢係老字號！多年以來屹立不倒，仲越做越多分店👍🏻🍣三文魚親子卷 $67三文魚親子卷鮮美可口，非常抵食！三文魚肉質鮮嫩，卷入面嘅玉子都住得非常好，唔會太老，口感幼滑唔粗糙。青瓜搭配沙律醬，味道濃郁，亦都帶點清新。配上三文魚子，咬開之後鮮味衝擊味蕾。🤩🍤雜錦天婦羅 $50蝦同魚味道非常鮮美。天婦羅嘅外皮金黃酥脆，粉漿唔會太厚，上菜嘅時候仲熱辣辣，內裡保持著食材的鮮嫩和口感，連個黑頭都食得！炸南瓜同蕃薯都好甜，肉質結實，非常新鮮！配上蘿蔔蓉醬油，味道簡直一絕😋🍱鰻魚飯 $100鰻魚飯上菜時以木盒裝住，職員亦都好貼心，見你枱上面太多食物會問你使唔使保留個個蓋，避免食唔切凍咗會變腥，值得一讚！鰻魚肉質細膩，口感鮮美，能夠完美地同珍珠米搭配。珍珠米軟糯得嚟有𡁻頭。鰻魚的肉質則更為鮮嫩多汁，加上鰻魚醬汁的調味，風味更加豐富。再加上底層嘅朴葉，成個飯嘅感覺都唔會太過膩😍🍜冷麵 $45蕎麥冷麵擺盤精美，配以香蔥、Wasabi同埋鵪鶉蛋加冷麵汁，食到索索聲🤪🤪🤪最緊要係個冷麵夠凍，而且份量足夠，真心好食！

一直鍾情日本美食，去完日本旅行仍回味中，決定去尖沙咀德美壽司再回憶下。我食過幾次德美，每次都係食到好滿足咁走。因為德美的魚生及壽司有一定水準，而且選擇都好多，樣樣都好想試，但怕眼闊肚窄，所以今次只係叫左蟹子沙律、失肉炒飯及晚巿丼物。蟹子沙律就係不錯的開胃前菜，爽口彈牙，新鮮的蟹子係口腔中爽爆，果種鮮味好清新，口感豐富。晚巿丼飯真係好正，每片魚生都味道鮮甜，夠哂新鮮，口感佳，份量十足。且賣相仲好吸引，夠曬睇頭！牛肉炒飯亦好香口，每一啖飯都食到濃郁嘅牛肉味，滿口牛肉的香味，飯粒亦吸收左牛肉的鮮味，朋友食得好滋味，大滿足！最後有個奶凍甜品，唔會太甜，好香滑的奶香味，作為呢餐的總結，正~坦白說，充滿期待而來，但依然帶著驚嘆及喜悅而離開，覺得呢餐完全沒有失望。這裡確實是性價比好高，服務及食物都超好，。

呢間餐廳其實都有幾間分店，自己屋企附近都有一間，而且都周不時會去食，但係唔知點解今日去到尖沙咀又突然間好掛住佢嘅味道，所以就嚟試吓啦！呢一間分店係我第一次嚟，除咗吧枱位仲有好多二人或四人嘅座位，加上呢度係自己用QR code落單同埋單，其實成個過程都好順暢。今日叫左個《壽司盛盒 美》$228就可以食到十款！其實睇間壽司餐廳新唔新鮮，一睇啲紫菜就知，呢度啲紫菜都好脆口，除咗我最鍾意食嘅三文魚子之外，都有拖羅茸卷，兩個都好鮮甜～另外你睇吓呢隻熟花竹蝦幾大隻！到最後仲有個奶凍甜品，上面有埋芒果汁，完美結束呢一餐

德美壽司🍣📍 尖沙咀厚福街8號H8 5樓❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚首先要特別鳴謝朋友仔請我食生日飯😂，雖然過左好耐。 話說⋯⋯⋯ 係唔知食乜好既情況下🙈，大家就去左呢間已經開左好耐既鋪頭▶️德美壽司，呢間鋪頭係好多年前，仲係尖沙咀返工既時候，都間唔中會去食，味道都唔錯👍🏻，有機會大家都可以去試下😆。🌟 壽司盛合 美 $228套餐包括：吞拿魚、油甘魚、三文魚、池魚、帆立貝、熟花竹蝦、三文魚子等等⋯⋯⋯ 🌟 風味海鮮鍋 $98都幾多餸， 唔錯👍🏻。🌟 刺身盛合 德 $548套餐包括：大拖羅、海膽、赤貝、帆立貝、油甘魚、牡丹蝦等等⋯⋯⋯ 好新鮮🤪。整體推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚❚

🧑🏻‍🍳 大家都知尖沙咀嘅厚福街好多嘢食，咁啱經過H8呢幢嘢，諗住發掘有咩好食，點知最後都係食一間我成日去開嘅日本野，呢間我喺唔同分店已經食過好多次，價錢親民，有多款唔同日本料理可以揀，食到最後仲有甜品送，係牛奶布甸🍮—————————————————————🍴 魚子蔥拖羅茸飯 ($142) 魚生飯係會跟味增湯同沙律，而呢個飯底係用醋米壽司飯，味道會比普通飯更豐富，而雖然係拖羅茸，但入面都夾雜着細細嚿拖羅肉，茸同肉混埋一齊，感覺比較有口感同有層次👍🏻😋 美味指數: 9/10—————————————————————🍴 牛油果軟殼蟹卷 ($83) 呢款卷物係每次嚟到必叫嘅，牛油果配軟殼蟹係最佳配搭，而除咗卷入邊嘅軟殼蟹，側邊仲有兩大舊，再加上佢秘製嘅沙律醬，個味道係出面食唔到嘅🤤😋 美味指數: 9.5/10

今日係尖沙咀附近見完客, 自己一個走到厚福街搵食, 抬頭一看就見到H8有一層為德美壽司, 印象朋友食過讚口不絕, 而且話超有人氣, 經常要等位。見未到下班高峰時間, 就走上去碰碰運氣, 幸好可以順利安排入座。餐廳座位整齊企理, 靠邊位開放式壽司師傅吧。自行scan QR code落單, 另有menu展示多款食物照片, 非常清晰。價錢比一般大型連鎖貴少少, 但款式就多d。Order後食物好快上檯, 單睇賣相都知好足料。無論刺身、壽司上嘅刺身配搭都很有份量。三文魚刺身:五片都為厚切, 味道散發陣陣鮮魚香, 絕對滿足到我呢個三文魚控。大蝦天婦羅吞拿魚茸卷:卷物size比預期大, 壽司醋飯包住了天婦羅蝦同埋青瓜絲, 天婦羅蝦炸皮口感極之香脆鬆化, 入口很有層次感, 很散發陣陣青瓜絲嘅清新。頂層疊上了吞拿魚茸卷、蟹籽、天婦羅脆脆, 滲出吞拿魚魚香, 又兼顧了層次。口感、味道都同樣出色。Order了兩款壽司, 面層嘅刺身都係厚厚的油甘魚壽司: 厚切油甘魚甘香鮮味, 疊上了小小的壽司飯上同時入口, 更能滿足口感。帆立貝壽司: 帆立貝鮮甜肥美, keep到原汁原味, 唔係雪到乾淨淨果種。最後還送上甜品

𝕀𝔾: 𝕙𝕜𝕡𝕝𝕒𝕪𝕝𝕚𝕤𝕥📍德美壽司尖沙咀厚福街是出名多餐廳～位於附近的樓上舖都有間壽司店價廉物美！😍 店內的裝潢和氛圍簡約優雅，讓人感到非常舒適和放鬆。🤍風味海鮮鍋材料好豐富😍，有大隻鮮蝦🦐、蟹柳、豆腐、獅子狗、金菇、三文魚鰭、大白菜、粉絲！特別是三文魚鰭是燒過的～好香油脂味豐富😉🤍三色魚生飯 💰出色三色魚生飯～三文魚、帶子和吞拿魚口感鮮美，十分美味～😋加埋溫泉蛋撈飯，昇華佐壽司飯！晚市套餐仲送埋麵鼓堂同沙律😁🤍草莓🍓泡芙餐廳送的飯後甜品，味道不錯👍🏻一啖食曬大滿足！

🔥熟瀨尿蝦壽司 ($43/2件)好特別有瀨尿蝦壽司就點了，有淡淡瀨尿蝦鮮味，喜歡海鮮可以一試哦。🔥火炙鰻魚($39/2件)

🔥火炙左口魚邊($50/2件)

🔥大蝦天婦羅吞拿魚茸卷($85)超級豐富卷物🥰壽司飯包裹著天婦羅蝦，上面鋪滿吞拿魚蓉和魚子，再再在上面摻上天婦羅碎，口感豐富！
🔥燒腐皮餃子 ($50)自家製腐皮餃子，酥脆腐皮包住豬肉餡，蘸上一點醬油

🔥野菜牛肉鍋 ($78)幾乎每桌都有點的鍋物。牛肉野菜配上甜醬油湯底，很暖胃。

🍣三文魚親子卷 $67喺卷物上面嘅三文魚同魚籽都好新鮮 卷物大大件 材料幾豐富 大大啖食嘅時候要小心啲材料跌出嚟-🥚溫泉蛋天婦羅 $50值得一提嘅係依度小食 溫泉蛋天婦羅算係好少見嘅炸物 外皮炸得好鬆脆 咬落去嘅溫泉蛋好軟熟 所謂外脆內軟 就係呢個感覺-🍳厚燒玉子 $42上面印着德美兩隻字嘅玉子燒 雖然細細件 但層次好豐富 落去，你會感覺到有好多層蛋 蛋與蛋之間亦都唔算好熟 所以令到玉子燒厚得黎都好鬆軟 感受到廚師嘅一份細心 -🐟火炙左口魚邊(2件）$50嗰隻左口魚非常新鮮 脂肪濃到恰到好處 入口即溶-🥗黑豚肉炒野菜 $68黑豚肉好新鮮 但無被炒野菜嘅味道掩蓋 野菜幾清爽 上面亦鋪左一層薄薄嘅鰹魚乾 格外開胃

喺尖沙咀做完Facial，好肚餓，記得喺厚福街附近好多嘢食，於是過咗嚟行個圈，喺H8見到德美壽司，食壽司都好喎！好，坐低睇吓有咩好食先。伊左目壽司，估唔到呢度有伊左目，正呀！呢款白身魚，白裡透粉紅，清甜又彈牙，肉質細嫩。叫咗幾款香港人必叫壽司，帆立貝壽司，魷魚壽司，油甘魚壽司，一碟兩件，都幾抵食。帆立貝大大粒包住粒飯，食落好清甜，爽爽下既感覺唔會膩。魷魚爽得來，有少少糊。油甘魚好肥美，都算厚切。野菜牛肉鍋，先飲吓個湯底先，重牛肉味帶微甜，牛肉有好多件。仲有糖心蛋。配菜有冬菇，金菇、粉絲，食到飽飽。本身諗住買單走人，原來仲有甜品送，係抹茶紅豆糕！

中午嚟有好多選擇，壽司、丼飯、烏冬……各種配搭都有，全部都係set，價錢唔貴，性價比非常高環境安靜寬敞，坐得舒服北海道三色丼定食 🌟4/5有三文魚、帆立貝、白帶魚刺身，每樣大概兩塊，仲有蟹籽同溫泉蛋刺身雖然唔多，但勝在夠厚夠大塊，材料都幾新鮮定食有附沙律、味增湯、茶碗蒸、甜品，夠晒滿足甜品係芒果奶凍，冇芒果只係醬，奶味幾濃炸雞軟骨 🌟2/5仲另外叫咗個小食，但份量太少，得個十幾粒，下面啲白色脆脆好似先係主角，咁擺盤真係唔係咁吸引，建議大家都係叫套餐抵啲

呢間日式餐廳平日都滿座，有唔少經濟嘅選擇，CP值都幾高，食物質素都幾好，夜晚嚟食都有套餐附送沙律同麵豉湯魚子蔥拖羅蓉飯 🐟（$142）酸飯調味得唔錯，好食嘅飯底，魚生嘅份量都有幾多，蔥拖羅蓉佈滿左成個飯，比例起碼有2:3，啖啖都食到都食到拖羅蓉，好綿密，鮮味冇筋，三文魚子質量唔錯 ，好新鮮，卜卜脆，勁鮮甜❤️❤️❤️雜錦天婦羅🍤（$80）唔錯唔錯，雜錦有好多款式，鬆化得來又未至於好油膩，有蝦，魚，冬菇，南瓜，茄子🦐🐟🍆🍠，值得叫黎share食❤️飯後甜品🍮免費嘅，士多啤梨泡芙仔，還可以

昨晚去了位於尖沙咀的「德美壽司」，餐廳的裝修風格非常日式，有著傳統的木質裝飾。餐桌之間的距離很近。食物還好多元化，除了壽司還有串燒，炸揚等等。燒冬菇，口感鮮嫩，味道清甜~ 燒雞軟骨，口感酥脆，味道鮮美~ 唐揚炸雞新鮮炸起的雞塊，口感酥脆，味道香濃。壽司方面，蟹肉蟹子軍艦，這道菜由新鮮的蟹肉和蟹子製成，口感鮮美，味道濃郁😍三文魚壽司，芝士鰻魚卷三文魚和日本米配搭製成，口感鮮美，味道十分濃郁，芝士鰻魚卷由多種配料製作而成，口感層次豐富！

呢日去左尖沙咀剪頭髮 約埋朋友係附近食晚餐 我又想食日式料理了🍣就搵左樓上呢間日式料理壽司店食晚餐餐廳裝修好有日本感覺 餐廳以黑色為主調仲有好多日本居酒屋擺設 營造係日本🇯🇵既感覺餐廳主打日本菜式 刺身及壽司等 很多選擇📍德美壽司 (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 5樓🍲 風味海鮮鍋（$98）海鮮鍋好豐富啊😍配料種類頗多有大隻鮮蝦 蟹柳 豆腐 獅子狗 金菇 三文魚鰭 蔬菜 粉絲等日式湯底味濃 整個鍋都好鮮甜 好美味😋🍣 牛油果軟殼蟹卷 （$83）呢碟卷物賣相好靚🤩牛油果上有蟹籽 再唧上沙律醬牛油果味香又軟滑 入口滑滑又有溶既感覺炸軟殼蟹唔會有油益味 蟹味突出 真係有驚喜👍🏻🍣 芥辣八爪魚軍艦（$33）🍣 蔥拖羅茸 （$49）拖羅茸入口軟綿 口感肥美又嫩滑 好新鮮🔸 芒果奶凍 最後仲有是日甜品贈送🥰 係芒果奶凍奶凍口感超級嫩滑的 加上芒果醬汁 味道不錯