彌敦左岸

营业中

休息中

9 0 後 的 味 蕾.呢兩年疫情影響，焗喺香港，真係越嚟越悶，有時工作壓力大又唔知點釋放，今次行過K11附近，同朋友揀咗呢間餐廳，想enjoy live band，relax下！🤟🏻.呢間餐廳裝修設計幾好，樓下有個open Area可以睇波，大叫都冇問題.行上樓梯，有live Band，私人空間高啲嘅dining area🥂.📸無花果鵝肝多士 $138兩件 必試睇相都見到厚過擦子膠🤣、面焦而不燶、質地滑得來有口感、多士脆而不硬、鵝油鎖實肉入邊、配埋無花果同醬汁、淡淡清甜!.鵝肝自己去凍肉舖買都要過$100，呢間有兩塊，仲要好厚，抵食到爆，力推！.📸意大利卡邦尼自家製手造幼蛋麵手工麵同意粉唔同、質地係偏軟身、唔係彈牙個種，醬汁係用咗蛋黃去做、奶份量少啲、唔會太膩，煙肉好香口.📸焗乳豬皮超酥脆，緊接係一層脂肪，軟口又咇油，再接住就係一層實肉，配埋佢嘅醬汁好香口，仲有佢嘅配菜好甜好味😋.📸meh spring & ginger tonic mocktail 咁輕鬆嘅氣氛，梗係要摸着酒杯底，今晚叫左兩杯Mocktail，呢杯甜甜哋，有果莓味、又有荔枝味，Ginger Tonic好味，唔會好甜

與3位很久不見的朋友約了食飯👬👬因為都喜歡有live band 的地方🤣🤣🤣所以就book 了這餐廳😍😍😍開頭以前因為疫情關係Live band 會停但估唔到星期四到六都有live band 的表演😍😍真的很好我地坐到10點左右都唱左3-4round 的英文歌真的很滿足而且有兩層下面那層是飲酒為主上面的主要是食主食為主😍😍😍我們坐了上層也安排了我們較近舞台的位置👍👍野食著偏都可以很不錯因為我主要留意環境下面是我們點的食物😂😂😂

彌敦左岸對我來說是有回憶的餐廳，不時跟同一位來回味一下。有生蠔、小食、意粉、pizza、cocktail 等，食物款式應有盡有。環境相當有情調我們就坐在調酒師前面的位置，看著調酒師調製飲品專業的樣子很賞心悅目。THE 菠蘿冰 $78，菠蘿香帶清新的薄荷味Ginger & Tonic $78: 清新好飲烤黑松露菌醬海鱸魚柳。貓耳粉 $188黑松露味濃郁，鱸魚嫩滑，貓耳粉是煙韌烤低溫慢煮西班牙黑毛豬胺黑毛豬胺7成熟，香口多肉汁，燒蕃薯好香口幾特別。半熟芝士撻配開心果雪糕 $72上次食過，今次又點，賣相繼續好吸引。切開剛剛流心好正，芝士味濃厚，配好真實開心果雪糕好滿足。

放工同班同事去左Nathan left食晚飯，其實兩三年前都黎過一次，個時仲未要戴口罩。餐廳有live band，感覺幾chill幾relax。不過前排政府既防疫限聚令，限人數之餘又話唔比現場表演，好少出街食飯，所以好耐無黎過。一坐底嗌左兩杯mocktail：𝗧𝗛𝗘菠蘿冰 & 𝗠𝗘𝗛 𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚，𝗠𝗘𝗛 𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚甜甜地易入口，又有荔枝味；但我個人就鐘意菠蘿冰多啲，有Soda涼涼地幾好飲。𝗧𝗛𝗘菠蘿冰($78)🍍Pineapple juice, ☘️frozen mint syrup, 🍋lemon juice, soda water𝗠𝗘𝗛 𝗦𝗣𝗥𝗜𝗡𝗚 ($78)🌹Rose syrup, lychee syrup, 🍋lemon juice, cranberry juice小食就嗌左脆香雞翼配泰式辣汁﹑炸松露油薯條﹑墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米片。全部都係香口野，一路傾一路食，食下食下就成碟無哂。🍗脆香雞翼配泰式辣汁（$68/4件）🍟炸松露油薯條 （$68）🇲🇽🧀墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米片🐄🌽（$98/bite)酸忌廉、🥑牛油果醬、🍅蕃茄莎莎🇪🇸🐷西班牙黑毛豬火腿菠蘿比薩🍍🍕（$168

嚟到尖沙咀酒吧區,花多眼亂,唯獨是這店的名稱很吸引,地下門面的酒吧區,地方不太大,但是看見樓梯佈置很有情調,就即管試試它吧,上到二樓地方頗大,但是一點也不覺得嘈吵,雖然已經有七八成入座率,店員安頓好座位後,繞了吧區一圈,發覺裝修很講究,除了佈置的飾物、吧枱甚至打band的中央大堂和電視區,都很吸睛,再看看menu選擇也很多,先叫了兩杯mocktail幾清新,與友人吹完一輪水,是時候點餐啦,先來一個較為少有的沙律,法國煙鱔片配魚子醬配搭很夾,再一口西班牙辣肉腸和很嫩脆的波菜,雖然價錢看似略貴,但原來物有所值,到主菜叫了一個慢煮烤乳豬件,皮脆肉嫩香氣十足,實在冇得彈,而另一個番紅花意大利飯燴牛仔膝,飯有咬口牛膝軟綿,也是美味非常,這頓晚餐很愜意,再叫了兩杯麥啤不經不覺就在這裏消磨了一整個晚上,談天說北,令人感覺很放鬆,絕對是一個值得推介的飲酒食飯好地方。

同朋友一行四人慶祝生日，尖沙咀餐廳來講，呢間勁多好評，決定試試。首先座位闊落，而且燈光音樂都好正，係久違了嘅酒吧😭😭嘢食選擇都好多，我哋叫咗Pizza、兩個意粉、雞翼、豬手、仲有甜品，超級豐富，而且樣樣都好食。首先係Pizza，超級新鮮熱辣，芝士非常足料，一路食一路拉C，蕃茄醬又fresh， 餅底柔軟熟 食得好開心。然後素菜扭卷粉，個扭卷粉出色，捲氣咗嘅地方包住晒番茄醬，而且個粉口感好好，真係好正，仲有三舊水牛芝士，分量十足絕無欺場。北海道鮮帶子扁意粉，呢個好惹味，因為有少少辣，但就算唔食辣嘅人都食到，嗰種辣係真係得少少，係令你食落去開胃啲個種，然後帶子好大粒，煎得好靚，淨係食粒帶子都回味無窮。雞翼味道OK，但冇諗過個份量係咁多，超脆外皮，飲啤酒一流👍🏻咁多樣嘢食，最好味一定係呢隻德國鹹豬手，切落去果下就知有料到，外皮脆到不得了，但啲肉有肉汁，而且容易切，好少餐廳可以整到咁完美，好耐冇食過咁高質嘅鹹豬手，感動😭最尾個甜品拼盤都係好豐富，雪糕都兩款，我好鍾意開心果味，一食落去又係真材實料，唔係啲假味，另外最值得讚嘅係Tiramisu，講真我已經食到好飽，但個Tiramisu真係好食到可以

不嬲都知道尖沙咀有一間好Chill嘅餐廳，上一層樓佢個環境感覺都幾浪漫，可以傾心事！餐牌選擇好多，我就睇中左佢嘅自家製麵同自己唔會整到嘅慢煮乳豬。鮮海膽+蟹肉+自家製手造闊條麵三文魚子、火腿、津白、法蔥、巴馬臣芝士、紫菜、檸檬忌廉汁$258海膽加埋蟹肉個味道真係好鮮甜，冇得輸，而且份量仲好豐富！紫菜、檸檬忌廉汁、芝士呢啲配搭令到成件事個口感層次好豐富，我哋係咁食係咁食，食唔停，當然最主要都係手造闊條麵質感一流。烤12小時低溫慢煮乳豬件 燴煙肉皺葉甘藍蘭度豆、手指薯、無花果蜜糖燒汁$278慢煮乳豬呢個又係我非常推薦，佢可以做到個外皮雖然好薄但係金黃香脆，而裏面嘅肉質保持鮮嫩給有充足水份，就算不用點上無花果蜜糖燒汁都一樣美味，各有各食法，仲有其他配菜。飲品方面因為最近對酒精有啲敏感，就飲啲冇酒精嘅同樣特別MocktailThe菠蘿冰$78Pineapple juice+Frozen mint syrup+Lemon juice+Soda Water裏面有好香嘅菠蘿味，仲有啲檸檬汁嘅清新，成件事都係比較Fresh。Meh springRose syrup+Lychee syrup+Lemon

已經好耐無同朋友係酒吧飲飲食食，適逢朋友生日，一於試下呢間大受好評既彌敦左岸。侍應安排我地坐樓上近stage位置，一邊聽住歌，配合幽暗既燈光，身體同心情都慢慢放鬆，大家都先黎一round mocktail熱身先，我點左Meh Spring，多款紅色果汁倒於高腳杯中，so pretty and refreshing，胃開了，可以點菜😊先來一客素菜·扭捲粉，內容有水牛芝士、法邊豆、茄子、車厘茄伴上羅勒番茄汁，最值得讚係扭捲粉，口感一流，而且可以捲起好多番茄汁，又由於全是素，越食係越開胃，我地再叫份脆辣單骨雞翼＋啤酒過過口癮心癮，但冇諗到份雞翼係咁大份，食唔哂🙈脆係超脆，但辣就真係食唔出，朋友加上TABASCO，立即滋味無窮🥰由於朋友非常喜歡第一道菜既羅勒蕃茄汁，堅持要點同味Pizza，fine，酒吧可以開到12點，一於同你慢慢食😜Margherita Pizza到，新鮮熱辣加重量芝士，無哂儀態🙈，人大左，對pizza口味覺得越簡單越好，呢個，我好喜歡😊北海道鮮帶子扁意粉，見到實物就知無叫錯野食，三粒jumbo size帶子已值回票價，用上香辣蒜片汁，比之前個道扭捲粉簡直係過之而無不及，絕對

好耐無去酒吧餐廳，以前一直覺得呢 類型餐廳，係玩氣氛，一般D食物唔好食，但今次真係有驚喜！環境好有氣氛，酒精加持底下，大家都好興奮！食物方面，叫左個蕃茄芝士意粉，意粉硬度適中，芝士味比較清，但蕃茄味道不錯。叫左個單骨脆雞翼，呢個就一般，粉漿比較厚，無咩特別。重點：德國咸豬手，真係好出色，皮焗得好脆，但切開好juice ，肉質軟滑，味道好好，不過太大隻，眼闊肚窄，好可惜食唔晒！甜品叫左個拼盤，不過就唔太出色。

赫德道呢度真係好多Bar and Restaurant，鍾意食晚餐有少少氣氛chill吓嘅話，#彌敦左岸 呢度會係唔錯嘅選擇！呢度偶然仲會有Live Band表演，氣氛唔錯㗎！呢度啲Cocktail都幾好飲又有特色，不過啱啱打咗針，今日就唯有乖乖飲住mocktail先🤪🍹THE 菠蘿冰加了少少薄荷糖漿和檸檬汁，飲起嚟酸酸甜甜味道清新！🍸Meh spring 就係甜甜嘅荔枝味，mix咗檸檬汁同蔓越莓汁，仲帶有少少玫瑰香味，好啱女仔飲㗎！🍖燒德國鹹豬手👉🏻絕對值得encore嘅鹹豬手！第一次食到豬手塊皮燒到好似豬腩仔咁脆卜卜😍！而且唔會dry，皮下邊仲留有一層油花，所以食起嚟勁香，真係正到暈！最驚喜係肉質都keep到好鮮嫩，食落好鬆軟，筋位有少少咬口，肉質少少鹹香味道唔錯，好食呀，係隔幾日會掛住嗰種！😋🍝鮮海膽蟹肉自家製手做寬條麵👉🏻澱粉質男孩就揀咗呢個自家歡條麵，除咗鮮甜回咁嘅海膽，仲配上了三文魚子和帕馬火腿，好似糅合左整個海洋嘅清新氣息咁鮮味，然後鮮味之中又有不同嘅層次，加埋檸檬忌廉汁提味，呢款fusion做得好好👍面身質感都唔錯，雖然係扁身嘅面但係食落都夠彈性，而且掛湯力很好👌📍彌

工作過後 總係想搵個舒服的地方食野傾下計 今次黎左尖沙咀彌敦左岸食飯一上餐廳已經覺得好relex 音樂加環境都令人覺得好chill 好舒服 飲下野傾下計最適合不過講下食左咩先～前菜又蒜香大蝦 再配兩片包大蒜超香 虎蝦彈牙蒜油配上麵包一流我地叫左黑松露菌醬烤鱸魚配貓耳朵粉烤鱸魚好嫩滑 配上黑松露菌醬好滋味 貓耳朵粉都好有咬口 松露菌醬 野菌pizza超香好有驚喜薄批配上足料野菌 仲有芝士同醬料令人食完一塊又一塊我哋仲叫咗兩杯Mocktail 菠蘿為主調一杯係荔枝 唔會太甜又有生果清香 正正下次再嚟會試下佢嘅risotto

「彌敦左岸」呢間餐廳好耐之前已經聽過，一直都想試吓一路聽住live band，一路食嘢，感覺應該會十分chill☺️ 直至去到前排終於有機會試到呢間餐廳，雖然暫時冇咗live band，但係變咗播歌同播奧運，同樣都咁有氣氛！而且嘢食質素仲要幾唔錯添😋一向麻麻哋食青口嘅我，去到餐廳淨係會嗌白酒煮青口嚟食，因為貪佢加咗酒可以去咗陣腥味🙈 而呢度嘅藍青口亦都無嗌錯，青口經過白酒忌廉汁煮過後，唔腥不特止，仲食到佢嘅小小鮮甜味😌 份量仲唔少添！不得不讚佢個汁真係好好味，用嚟點蒜蓉多士一流👍🏻本身都已經鍾意食卡邦尼意粉，見到佢係配自家製手工意粉就即刻嗌咗嚟食😍 仲加咗錢要黑松露菌(+$80)，上到嚟聞到好香嘅松露同芝士味！呢個意粉嘅醬汁比較杰身，所以一定要趁熱食，如果唔係啲意粉會痴埋一舊🙈 手工意粉口感啱啱好，每啖意粉都好掛汁，而松露味都幾出下，幾推薦鍾意食carbonara又鍾意食黑松露嘅朋友仔！至於黑毛豬肋骨佢有兩個size可以選擇，由於我哋兩個人食，所以我哋嗌左最細「Bite 」呢個份量，但個份量一啲都唔細，足夠三個人食都得😛 個rib佢燒得啱啱好，配合埋一層酸酸甜甜嘅燒烤醬調味，令佢食落唔會

難得同男朋友過嚟尖沙咀拍拖，梗係要搵一個地方浪漫咁撐枱腳。左揀右揀，揀咗一間喺赫德道嘅酒吧餐廳，叫彌敦左岸。入到嚟環境唔錯，餐廳嘅燈亮度唔光，但每個座位都有一盞枱燈仔，營造浪漫嘅效果。位子坐得舒服，環境好chill 好relax。好！叫嘢食先，我地叫左:意大利生牛肉韃靼配薯條生牛肉賣相好靚啊！特別中間嘅蛋黃，顏色非常紅，同平時食開嘅黃色蛋黃唔同。以前非常抗拒食生牛肉，而家越食越鍾意，因為生牛肉食落一啲都吾生，食得出有洋蔥味，好fresh，味道仲帶甜。點蛋黃食真係非常之夾，食完返尋味。薯條好大一兜，炸得非常金黃香脆，每條都好粗，好有口感。同男朋友邊傾邊食，咁大兜最後比我食晒啦。米蘭式燴牛仔膝•蕃紅花意大利飯以為係好細碟嘅意大利飯，點知上碟先見到好大份量，岩晒一齊Share。牛仔膝都係第一次試，肉既質一啲都唔鞋，仲有啲滑，好易甩骨，啖啖肉。美中不足既係醬汁有啲淡，如重味少少會更為加分。烤低溫慢煮西班牙黑毛豬鞍(黑胡椒燒汁)係厚切既豬鞍！足足有10安士。由於係慢煮嘅關係，黑毛豬口感仍然保持嫩滑多汁，外面仲有小小香口既感覺。雖然邊邊有少少🤏肥膏，但食落完全冇油膩感，仲覺得好好味。側邊紫色嘅係紫

*鵝肝多士 ($178 3pc)*鵝肝偏腍身，多士有烘底，最驚喜係佢既無花果完全能夠中和鵝肝既油膩感，食完吾覺得滯😋*威靈頓牛柳 ($368)*酥皮呈金黃色，香脆得尼吾會一切就散，所以吾洗擔心酥皮同牛柳要分開食。牛柳五成熟，有肉汁而且肉味重。牛柳都幾大塊，即使大塊都吾韌，所以吾點汁食都吾會覺得乾。佢地都比左黑松露汁同芥末汁我地點尼食。私心偏愛黑松露汁 更夾牛柳既肉味🥩*烤黑松露醬海鱸魚柳貓耳朵 ($188)*海鱸魚柳相比龍利柳口感更結實，而黑松露醬意外地加重魚柳本身偏淡既口味。貓耳朵既汁偏清同鮮味，吾會蓋過主角魚柳既味道。*THE ($78)*尼一杯mocktail係菠蘿冰尼，不過佢既成份吾止係菠蘿汁，仲有檸檬汁，所以飲落更開胃🍋🍊*Meh Spring ($78)*尼一杯幾新奇，因為佢用好幾種花果汁溝埋既，有荔枝，玫瑰花蜜，檸檬等 好fresh🌸😙彌敦左岸 (尖沙咀)地址：尖沙咀赫德道5-9號德裕中心地下及1樓

約朋友見面吹下水，但唔知去邊好，最後就揀左呢間餐廳，呢度燈光昏暗，營造成一個比較令人放鬆既環境，非常適合坐底傾計談心Spanish Iberico ham pineapple pizza西班牙黑毛豬火腿菠蘿比薩($168)看似普通既麵團加埋大量芝士同菠蘿一齊焗之後再餔上,西班牙最有名的伊比利火腿,只係將PIZZA拎起已經見到已經見到上面既芝士「藕斷絲連」,令人胃口大開,放入口後先係食到火腿既咸香,之後就到煙韌既芝士同酸酸甜甜既菠蘿,最後就係焗到香脆既PIZZA批底,一啖入面有幾種滋味同口感Mexican spicy beef nachos 墨西哥香辣牛肉芝士焗粟米片 ($98)先將墨西哥粟米片舖上車打同水牛2種混合芝士一齊焗,再配上莎莎醬、牛油果醬同酸忌廉。頭先PIZZA先拉完絲,估唔到粟米片又有得拉,今舖想唔肥都難,好彩有牛油果同莎莎醬扮下健康,而且清新D,仲可以減低油膩感,食完仲好好胃口Fried chicken combo($128)雞翼、雞槌、雞寶同日本甜蕃薯條,雞寶幾特別有D似麥樂雞,蕃薯條都幾甜。雞翼同雞槌本身其實冇乜特別,但點埋跟配既泰式酸汁,就好似神來之筆咁,成年事唔同