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前排劲想食乳猪，专登叫左只乳猪，价钱好唔算太贵，我选择咗下午三点先去攞，仲有非常新鲜，攞嘅时候真系仲热辣辣劲好味，仲要只乳猪唔系太肥，劲入味，少有店舖整得咁好食！朋友食过都话劲正！
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今日黎到田湾附近做野，食晏时间周围揾食，最后拣咗弟记烧腊茶餐。茶餐厅内中午12点几已差不多满晒座，不过今日一个人都系较易揾到位。门口已贴左张餐单出黎，除烧味，炒饭及中式食类，仲有小菜类。烧味放在门口位置，经过一定见到，仲有枝竹羊腩煲外卖原在谂住叫烧味饭食，见到有其他饭类，最后就叫左椒盐猪扒饭($42) 仲包饮品。个饭底系落单后，侍应叫烧味部职员盛饭落碟上，再拎入厨房，所以饭上枱时只系暖暖地而两条菜好明显系一早煮好，随手最后放上碟所以系冻嘅。而椒盐猪扒可算中规中举，唔够辣椒味。
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真材实料的一个中式晚餐！十分满足！肉质鲜美，新鲜！中汤也材料十足！ 十分十分满意！ 经济的价钱！正！正！正！物超所值！Good!! 在明爱中心对面！十分满意！ 有诚意!!
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中午，到了香港仔取文件，爱寻食的我当然趁机会到达难得一到的地点才找地方食饭。在田湾下车，本来有一个目标就是到明爱张奥伟用餐，但就在巴士站旁，我发现了一间名字可爱的餐厅，叫做《弟记烧腊茶餐厅》。反正都有少少想食烧腊，那就入来简单食一个双并饭吧。这一家《弟记》，可以说是一间很佬的餐厅，在场者大多是男性工友，大大谈去食叉烧饭，蒸鲩鱼饭。来到这儿，我也要佬一下，来一个可爱的双并饭。我看见在场吊著的乳猪十分之肥美，到我落单的时候，我就一口叫出这一个叉烧乳猪饭。这乳猪，的确是又肥又甜，肉嫩皮脆而脂肪厚，比起在饮宴吃到的席珍乳猪更加之可口，香口，嫩口同肥美。这乳猪，啖啖肉，啖啖肥脂，绝对是出色。而半肥瘦的叉烧也味道甜美，不过，在这一个场面上，叉烧被乳猪比下去了。饮品方面，我总是爱一杯奶茶，这虽然是一个烧腊档的副产品，但味道够浓，奶味够已经令人十分满足，只是不够滑而已。这的确是一间有水准的烧腊店，好多时在这些小区寻食，往往会给你不一样的惊喜。
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在这个冬日，最开心的就是可以吃腊味、吃火锅及吃蛇等，当然最不能少的就是羊腩煲了，在大概上个月吧，妈在此茶餐厅发现有外卖羊腩煲卖，食客可以自己拿碗去拿走就成了，吃过之后，觉得不错，就此一个月也吃了三四次这儿的羊腩，所以也好应该替它打一篇食评。羊腩及南乳羊汤分开盛，羊腩及其他配料事先炆煮好了，然后放入胶盒，而南乳羊汤就另外盛在自携的胶碗，在吃的时候，放入气炉上煲一会儿，自己买点生菜，洗过后用来灼就又是美味而丰富的一餐。这煲羊腩份量绝对不少，除了有十多件大大块的连皮腩件外，还有大量分别炸过及未炸过的腐竹、马蹄、姜件及大葱等，加上无限添加的羊汤，都不用五十元，真的抵，唯一美中不足的是没有荀。最棒的莫过于其吃味也真的不差，连皮的羊腩够入味，而且咬起来绝对不韧，偶尔厚肉的位置会较实及嚡，但也绝对不会太过份，羊皮更是很有弹性及咬口，非常之有嚼劲，吃羊腩的，真的千万不要错过这个，另外的马蹄爽口无渣，咬到索索声的，咬下每口也有羊汤的南乳味，腐竹更是吸汁的高手，尤甚炸过的腐竹，在煲猛煮之下，腐竹变得很是软腍，而又吸饱了羊汤，这就是简单的美味。吃着羊腩及其他配料，也会喝上两口羊汤及在吃配料时感受到其味道，南乳羊汤偏薄身，味道是咸了丁点，但南乳味又不太强，可能也是成本的关系吧，一块好吃的南乳是不便宜的，但就是难得的清而死咸，总比一些下得很多差劣南乳，而弄致羊汤死咸的更好。吃一煲非常足料的羊腩煲也只不过是四十多元，还可以舀多一点南乳羊汤的，完全不会因为收得便宜，而要跟食客什么也计足的，卖的不是味道，而是一份人情味，这类社区茶记，真的千万要加油，因为真的已经是硕果仅存的了。
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