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港铁中环站 A 出口, 港铁香港站 A2 出口
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11:00 - 22:30
星期一至六
11:00 - 22:30
星期日
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公众假期
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
以前食过歌赋街总店，因为觉得味道不错，所以今晚经过Basehall见到就叫左两个鸡浓汤沾面。但食后感只有「失望」两字。。。 成个餐差唔多$178，但炸牛蒡竟然只有半条，另加既溏心蛋系有半粒系全熟，仲叫做溏心吗？😔另外面质一啲都唔弹牙，汤底亦都比总店大为失色，唯一好食既只有$58唐扬鸡，炸得香但性价比一般。因为基于之前喺总店食到既味道先会喺baseball呢间食，但味道实际太令人失望，以后应该都唔会想再食座银。
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平时已经食咗好多次 今次又同同事黎食噜座银嘅menu选择唔多有鸡白汤沾面 鸡白汤拉面 鸡肉海鲜拉面我地恰好一人叫咗一碗仲额外加咗炸鸡同糖心蛋（我真系好钟意食蛋）上菜速度都好快我果碗系🍜鸡白汤沾面面底唔太热 硬度适中 沾面汤底浓郁微热 放入面之后 每一条面都沾满香浓醇厚嘅汤汁有鸡肉本身嘅香味 鸡肉滑嫩 可惜净系得一片不过可能因为冷气太冻 汤同面底好快就凉咗🍜鸡肉海鲜拉面试咗一啖 汤底系虾 虾味浓郁唔会过咸🍗炸鸡新鲜出炉 差啲烫伤我上颚不过肉质真系鲜嫩多汁
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第一次试呢间拉面，睇过其他分店食评好坏参半，我都系想亲自试吓。今次叫鸡白汤拉面，汤底ok, 面质都OK唔错，叉烧够嫩滑，唯独是个炸牛蒡丝最败笔，炸完摆咗好耐咁，一啲都唔脆，而且唔够干身，有啲油。以$148一碗呢个质素嚟讲有啲贵⋯
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在香港的日本鸡白汤拉面店不是太多，鸡白汤比猪骨汤底健康一点😅自我感觉；那就上网找到这间来自大阪的鸡白汤拉面店，还想著过江龙不会太差，满心期待🥹环境⭐️⭐️⭐️⭐️正常拉面店装修服务⭐️⭐️⭐️⭐️有主动拎纸巾比客人，同冷热茶选择食物味道⭐️-沾面汤是冻冰冰，莫非系冻食？？-鸡肉份量薄切一片，应该有一块的鸡胸肉，在沾面汤是内是变了鸡丝；-沾面汤又咸及食唔鸡浓汤的味道😣😣😣非常失望。-面又唔弹牙，成碗野系填饱个肚的感觉。唔会再帮衬，真系好差同失望😫
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呢间餐厅位于铜锣湾怡和大厦foodcourt，虽然系foodcourt，但都有座位可以坐低睇住厨师煮拉面🍜坐得几舒服😌倒数个日好多人嚟食，但仍能保持水准👍🏻点左碗鸡白汤拉面，汤底呈现奶白色，散发著浓郁的豚骨香气，让人忍不住想立刻品尝。汤味浓郁，令人听唔住饮多几啖。细致的面条弹牙有劲，与浓厚的汤底相得益彰。碗中还有两颗半熟的溏心蛋，蛋黄滑顺，与汤汁交融，让整碗拉面增添了层次感。旁边的叉烧薄切，肉质鲜嫩，外皮微微焦脆，带来了令人满足的口感。此外，餐厅的服务员态度亲切，让人倍感宾至如归。整体而言，这是一个值得重返的地方。
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