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睇戏前喺附近行下睇下有咩岩食,见到开左间新既车仔面就想试下,因为可以快食~叫左下面啲菜色式一人餐 - 牛牛面 $83 🐄🍜车仔粗,腐乳通菜,鸭屎柠檬茶。澳洲牛筋丸、潮州牛肉饼、牛腩、牛肋条、秘制金钱肚、卤水牛筋、冰糖萝卜呢个牛牛面份量一啲都唔少,面底多,而且好足料,牛筋丸超级弹牙,秘制金钱肚好入味,个牛筋软淋适中。👅猪猪面 $58 🐖🍜猪猪自选面底(油面),汤底猪骨汤及秘制鱿鱼汁(辣),中辣,热柠茶猪大肠、猪手、贡丸、腩肉、猪皮、猪红、时菜猪猪面个猪骨汤底好鲜甜加埋辣既秘制鱿鱼汁一流呀!猪大肠好易入口,要一赞个猪皮👍🏻系吸哂啲汤汁,正,猪手摆喺最尾内食因为觉得系重点,猪手煮得好腍,好似入口即溶咁。🌶️另外呢到提供无限量既菜脯,对于我呢啲钟意食辣既人系好吸引。✨✨✨经典煎酿三宝 $26✨✨✨✨呢个我觉得系必点,无谂过一间车仔面店可以整到咁出色既煎酿三宝,一定要趁热食,个红肠酿左好弹牙既鱼肉,啖啖肉,仲要价钱系非常合理。同埋店内既店员都好有礼貌亦都好好客。住喺荃湾附近又多左一间车仔面既选择,对于我呢啲车仔面爱好者又可以减少选店既困难👍🏻
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食完又再黎食😋喺荃湾嘅「幸福面馆」,呢度嘅港式车仔面真系好受欢迎,选择多到眼花撩乱!我哋今次叫咗两碗唔同嘅面。第一碗自选5𩠌面: 卤水汁汤底;呢个卤水汁汤底香气十足,味道浓郁,我叫咗少辣,所以唔会太刺激。 卤水鸡翼尖和卤水牛舌:肉质好嫩,卤水味道好入味。 鱼肉春卷:外皮酥脆,内馅鲜嫩。虾饼口感弹牙,味道鲜美。鱼腐吸收咗汤底嘅味道,好正。第二碗自选5𩠌面: 沙爹汤底,汤汁浓郁,带有花生酱嘅香气,微辣嘅味道好开胃,食落去有种特别嘅风味。卤水腩肉、卤水鸡翼和 卤水牛舌:腩肉嘅脂肪适中,肉质软嫩,食落去好满足。 牛肉丸:牛肉丸弹牙。 鱼肉春卷:外皮酥脆,内馅鲜嫩。
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Lunch time 同同事食饭,见系多款式既车仔面,就入咗去食见到牛牛面,有咁多唔同类别既牛,menus 写有牛膀,牛筋,牛腩,而且写到明冇果样野就有牛肉饼或者鸡翼replace ,就叫左嚟食上到枱见到都几丰富,但打松个面就发现冇牛膀,咁见到有牛肉饼都明嘅,少一样但再睇下,点解会冇牛筋呢?向楼面姐姐表示冇牛膀同牛筋之后,佢同我讲有牛肉饼,我话咁鸡翼呢?佢入厨房讲完之后,比我听到,厨房只系向楼面姐姐表示有多牛腩(啲牛腩细粒到我都唔知多几多)然后楼面姐姐只系后补左牛膀比我,咩解释都冇,但亦都冇将厨房所讲嘅转达比我知汤底我拣牛腩汁,但淡而冇味我只能讲份量少,唔会饱,而且比少咗野你都唔会知!!!提出都冇咩用
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本来想食隔篱𠮶间日式蛋包饭,点知人哋晚市一定要订位,所以就嚟试吓呢间车仔面。见其他食评推荐猪猪面餐,就叫咗个,另外叫咗个三𩠌面,猪软骨、冬菇、腐竹米 。猪猪面系有猪手,猪皮,猪红 。猪手系卤水过嘅脑汁同其他餐厅有啲唔同,偏向台湾𠮶种,有药材味嘅卤水。炆得唔会太腍,有啲咬口。另外,猪红猪皮味道就同大部份餐厅一致。猪软骨都好好味,冇汁系偏甜嘅肉都炆得好腍唔会黐牙,最夸张嘅系份量,整整三大嚿猪软骨,食完呢个𩠌都几饱。每一个𩠌都可以拣唔同嘅执底,佢又腩汁沙嗲咖喱等等,仲可以挑选唔同嘅辣度,我见佢枱上边有摆咗罐辣味鸡粉,所以面冇叫太辣,但系我发现佢枱上嘅辣粉同后厨加嘅𠮶种辣汁系唔一样,后厨嘅辣汁系更加惹味 。埋单100出头,真系几抵食 。
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呢间幸福面馆真系好可以话系隐藏系小巷嘅宝店。佢嘅车仔面真系好好味,今日闲日嚟试嘅时候都已经好多人,令我非常期待呢度嘅车仔面价钱唔算贵,食后觉得好出色值得推介。朋友点左鱼鱼面,鱼味鲜甜浓郁,配料好多鱼🤣有鱼腐,鲮鱼肉,鱼蛋,鱼皮饺,鱼肉春卷,香菇同菜等等,简直超丰富又够鱼,唔同食料唔同口感味道,配搭油面真系啖啖滋味。我就拣咗个自选四送车仔面,金钱肚炆得够晒入味,虾饼又弹牙,鱼肉春卷吸左汤汁好好味,配料份量十足,餐厅真系落足本。可以选择唔同酱汁,按自己口味喜好,层层香味太好食!另外都试左个马来虾米辣椒酱(免费问职员拎),超级推介,风味十足,唔会太辣,反而虾米香味更突出,绝对令味道提升!呢餐食完真系好满足,食完又唔会口渴,港式风味满满,赞!
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